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文档简介
1、2020年中国液态奶产业发展现状及对策分析:乳制品消费量的增加_促进产业发展图 一、分类 液态奶是由健康奶牛所产的鲜乳汁,经有效的加热杀菌方处理后,分装出售的饮用牛乳。根据国际乳业联合会的定义,液体奶(液态奶)是巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸乳三类乳制品的总称。 二、液态奶发展现状分析 液态奶是我国主要乳制品,液态奶产业对促进国民健康、农业产业化升级和城乡与区域协调发展等具有重要意义,经过多年的发展,我国液态奶产业在生产规模、消费结构、产品质量与安全和企业竞争力方面都有了较大的发展和提高。2019年中国液态奶产量为2537.7万吨,同比增长1.3%;2020年1-11月中国液态奶产量为2356.8万吨
2、。 HYPERLINK /research/202011/912838.html 智研咨询发布的2021-2027年中国液态奶行业市场发展前景及投资规模预测报告数据显示:其中,2020年1-11月中国液态奶产量地区中,河北产量最高315.81万吨;其次是内蒙古液态奶产量为290.36万吨,再次是山东液态奶产量为186.42万吨。 液态奶是一种典型的营养强化载体,通过各种营养素的添加,可以使液态奶表现出营养和保健的双重功效,能够满足特定人群补充营养素不足。2020年中国液态奶表观需求量为2449.23万吨。 近几年中国液态奶进口数量远远大于出口数量。中国液态奶市场巨大的消费潜力是吸引各国液态奶纷
3、纷进驻的主要因素。2019年中国液态奶进口数量为92.43万吨,出口数量为2.87万吨;2020年1-11月中国液态奶进口数量为95.12万吨,出口数量为2.69万吨。 据中国海关数据显示,2020年1-11月中国液态奶出口香港占91.12%;液态奶出口新加坡占4.16%。 中国液态奶市场的进入门槛相对不高。洋品牌在其本国普遍都要接受极为严格的监管,很多国家都按药品检测标准进行检测,以有效确保整个行业的规范和安全。2019年中国液态奶进口金额为14.6亿美元,出口金额为0.3亿美元;2020年中国液态奶进口金额为12.21亿美元,出口金额为0.29亿美元。 据中国海关数据显示,近几年中国液态奶进口均价有所下降,2020年1-11月中国液态奶进口均价为1284美元/吨;出口均价平稳上涨,2020年1-11月中国液态奶出口均价为1078美元/吨。 三、中国液态奶产业的发展对策分析 液态奶具有饮用方便、加工成本低和能耗少、营养保存较为完整等优点,是当前及未来较长时间内我国的主要乳制品。发展液态奶产业,对促进我国国民身体健康、农业产业化升级、城乡与区域协调发展,以及其他行业的发展具有重要意义。经过多年的发展,我国液态奶产业在生产规模、消费结构和种类、产品质量与安全和企业竞争力方面都有了较大的发展和提高。为了全面促进液态奶产业发展,需进一步提升原料
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