版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、第PAGE9页共NUMPAGES9页2022年酒店客房部领班职责1.制定计划及规范_日常工作管理_人事管理4.物资及成本管理等工作2022年酒店客房部领班职责(二)1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。6、组织编制部门工作程序及工作考评。2022年酒店客房部领班职责(三)1.全权负责客房部的管理工作,向总经理负责,并接受总经理的督导。2
2、.负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。3.制定客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动其各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评办法。4.主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。5.制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档。6.制定客房价格政策,制定和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况。7.检查客房部的设施和管理,考査本部工作质量及工作效率。8.巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各
3、项操作规程。9.定期约见与酒店有长住关系的重要客人,虚心听取客人意见,不断改进和完善工作。_对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)安全等负有管理之责。2022年酒店客房部领班职责(四)1、检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率;2、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调动员工工作积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成;3、协调加强部门之间的工作关系,不断工作,提高效率,完善客房部的管理体系;4、履行业务管理职能,监督客户服务和公共区域卫生清洁;5、督导、协调全部客房部运作;6、监督设备检查,研究改进房间物品,降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标
4、准。7、协调与各部门之间的关系,处理内部投诉,重大问题向上汇报。2022年酒店客房部领班职责(五)1.监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作,按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。_对客房部所有系统有最新和完整的知识。3.配合前台满足酒店和客人的要求。4.进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。2022年酒店客房部领班职责(六)1、负责客房部工作,向店总经理/运营经理汇报工作;2、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序;3、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估;4、对客房服务质量进行管理和控制,对客房部物资、设备进行管理和控制;5、巡视酒店客房区域,检
5、查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备;6、保持与其他部门的联络和合作,与其他部门的负责人联络、沟通,取得各部门对客房服务工作、管理工作的支持和合作;2022年酒店客房部领班职责(七)1、全面负责客房部的管理工作;2、制定完善客房部工作制度和程序;3、对客房服务质量进行管理和控制;4、检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率;5、控制客房各类耗用。2022年酒店客房部领班职责(八)1、协助部门经理做好客房部的日常工作。2、做好考勤、签到工作。3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。5、负
6、责楼层的安全、防火、卫生工作。6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。客房领班岗位职责1、检查服务员的仪容仪表,行为规范及出勤情况。2、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房。3、分发员工每日工作表格,并通知VIP及有特殊要求的房间。4、检查督导服务员按程序标准操作。5、保管楼层总钥匙。6、按照清洁标准检查客房卫生。7、检查楼层公共区、角落、防火通道的卫生并负责安全检查。8、随时检查,督导员工清除地毯的污迹。9、检查计划卫生执行情况。10、确保每日对VIP房的检
7、查。11、前台接待处保持联系,按程序规定每日通报客房情况,掌握客房出租情况,准确报告房间状态。12、检查报修、维修情况。13、控制客用品、清洁品的发放、领取,严格控制酸性清洁剂。14、记录物品丢失、损坏,及时向上级报告。15、督导员工对服务车,清洁工具设备的清洁与保养。16、贯彻、落实执行客房部各项规章制度。17、调查客人的投诉,并提出改进措施。18、处理客人的委托代办事项。19、定期向上级提出合理化建议。20、负责客房仓库月盘点。21、每日检查客房迷你吧饮料的消耗、补充和报帐情况。22、每天检查服务员的交班记录情况。客房主管岗位职责1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房
8、接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。3)根据具体的接待任务,组织、调配人力。对VLP接待,协助班组掌握布置规格和要求。4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。5)汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。6)对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。7)主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮
9、助联络。9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。10)经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。12)执行客房部经理交给的其它任务。_公共区域主管职责:1)负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准,保证服务质量符合酒店要求,直接对客房部经理负责。2)掌握所属员工的思想和工作情况。3)负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。4)做好各项清洁工作的计划。5)检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观,发现问题及时纠正、处理。6)检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善,保证能达到酒店的淘
10、气。7)制定合理的清洁用品消耗限额,控制清洁用品的发放。8)负责对与员工进行业务培训。9)指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。10)完成客房部经理交给的各项临时任务。猜你感兴趣:1.酒店客房主管工作职责2.酒店客房部主管领班工作职责3.酒店前厅主管工作职责4.酒店前台领班工作职责5.酒店客房经理工作职责酒店客房经理岗位职责1、参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理负责。2、负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,以确保能够取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状
11、态。3、督促、指导、检查、培训客房部的楼层主管、洗衣房、仓管、公共区域、(PA)领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况,并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。4、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客,并负责接受宾客的投诉,努力消除可能产生的不良影响,在宾客中树立酒店的良好形象。5、每天一次巡视抽查客房等本部门负责管理的区域并作好有关记录,注意收集宾客的各项意见与要求,以便及时发现问题,不断改进工作,提高服务水准。6、负责协调客房部各项工作,与各相关部门经理搞好工作沟通与配合,并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。7、负责督促、检查客房部管理
12、区域内的安全防火工作,加强有关培训,确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解,积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证宾客生命和客房财产的安全。8、监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况,宾客遗留物品的处理情况,以及各类报表的管理和档案资料的存储工作,并负责按照完成本部门的年度预算。9、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作,积极参与客房的改建、扩建工作。10、关心部门内员工的思想、生活和业务水品的提高,不断提高部门内员工的素质,鼓励员工发挥工作主动性与积极性,积极参加各级各类培训,注意发现并提拔有潜质的员工。酒店前台领班岗位职责1
13、.熟悉前台岗位工作程序、方法及电脑住户系统操作的正确使用。2.熟知公安系统的酒店户籍管理和输入操作。3.熟悉酒店各种类型的房间价格、数量、具体位置及房间特色。4.有良好的客户关系及公关技巧,熟知重要客人的情况和生活习惯。5.掌握每日酒店的客房出租情况和住房预测,协助前台经理合理安排房间分配。6.与客房部和行李部密切合作,按客人要求完成预抵和到店客人的住房安排。7.了解酒店每日的会议、宴会等有关活动的安排,及时传达给当班每位前台员工。8.督促下属员工认真,按期完成工作。9.及时向前台经理反馈员工的工作情况。10.检查每日和客房部的房态报表核查,保证酒店电脑资料的输入准确。11.管理督导。督导下属,指派工作任务及各项责任,随时掌握下级人员的执行情况,以便及时与前台经理沟通修改各项工作
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 建筑材料买卖协议
- OEM代加工生产合同模板
- 供热泵站建设合同
- 支持服务管理软件租赁服务合同
- 智能化系统工程施工组织设计方案
- 常用外墙涂料喷涂施工工艺方案
- 2024至2030年中国中心滑块组件行业投资前景及策略咨询研究报告
- 2024至2030年中国EPE电子托盘数据监测研究报告
- 2024年中国油墨吸收性测定仪市场调查研究报告
- 宠物用品租赁协议范例
- 检验员绩效考核
- 工业设计史论习题及答案
- 教育家精神的丰富内涵及阐释
- 三年级数学下册长方形和正方形的面积实际应用专项练习(含答案)
- 航天禁(限)用工艺目录(2021版)-发文稿(公开)
- 抖音短视频营销广告对消费者购买意愿的影响研究
- 2020年10月自考06088管理思想史试题及答案含解析
- 《政治学概论》教学课件(总)
- 齐鲁文化智慧树知到期末考试答案2024年
- 老年肌肉衰减症课件
- 班级月考成绩分析总结与反思4篇
评论
0/150
提交评论