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文档简介

1、 门店损耗管理财务部.损耗猛于也!.福州区域部分报损照片台江店报损商品协和店报损商品.福州区域部分报损照片福新店报损商品六一店报损商品.福州区域部分报损照片罗源店报损商品残骸.泉州区域部分报损照片黄塘店报损商品惠泉店报损商品.泉州区域部分报损照片安海一店报损灵芝群英店报损商品.泉州区域部分报损照片安海二店报损商品英林店报损商品.泉州区域部分报损照片群英店报损商品净峰店报损商品.泉州区域部分报损照片东岭店报损商品安海二店报损商品.泉州区域部分报损照片. 配送中心近效期商品. 配送中心退货库商品.配送中心报损商品. 配送中心已过期商品.配送中心报损参茸53万.配送中心报损参茸.看实物惨不忍睹! 看

2、数据触目惊心! 重现金 轻商品.商品=钱.防损根本概念01损耗产生缘由损耗管理及控制措施损耗规范及赔偿责任目 录01020304.一、防损意义 每天面对林林总总、琳琅满目的商品,摩肩接踵、川流不息、进进出出的顾客,员工忙里忙外,无非是令顾客称心、生意兴隆、业绩攀升,企业财源广进、可以可继续性开展。然而,假设我们不加强防损认识,提高防损技艺。随着医药零售门店购物的开放化、自在化程度越来越高,门店商品损耗呈不断增长态势。商品损耗直接影响着企业的盈亏,吞噬着企业的利润,在一定程度上将影响着企业的开展。 精明商家都明白一个道理,卖出100元的商品,未必会有10元的利润,但被偷100元商品或过期报损10

3、0元商品,损失的却是百分之百的利润。因此防损理念被商家接受认同已成必然,它是一种防备手段,更是一种全新的运营理念。 在猛烈的商业竞争中,防损管理是商家在运营管理中的重要课题,是商家降低本钱、提高利润的重要环节之一。从普通百货超市到医药超市,胜利企业的共同特点是: 重 视 防 损 管 理.防损的根本概念防 损:防损的“防指的是预防,“损指的是损失。从字面上了解,防损就是预防损失的过程。预防在时间上又可以划分在事前、事中、事后三个阶段,所以防损确切的描画应该是在损失产生的事前、事中、事后三个阶段运用内部控制的手段进展管理的过程。全员防损 :零售业适用范围最广的称号,本意是指发动全体员工的力量来降低

4、门店的损失,但在运用上更多的是指依托全员的力量来抓偷防盗,偏离了概念的本意。全员防损功能更多的还是要依托制度、规范、培训等方式,提高零售卖场各级员工的防备技艺才可以真正实现。.损耗概念损失:含本质损失和时机损失。本质损失包括降价损失、废弃损失、偷窃损失、储运损耗等 ;时机损失,是指因缺货、态度不好气走顾客等类似缘由丧失销售时机而带来的无形损失。损耗:通常仅指实物的损失,相当于本质损失中的废弃损失、偷窃损失和储运损耗。降价损失正常降价和时机损失普通不在损耗范围内。.零售卖场损耗定义什么是商品损耗:商品损耗指其所运营商品的 帐面金额与实践盘存金额的差别。损耗率=清点报告期损耗总额/清点报告期销售收

5、入1、商品损耗是零售卖场运营过程中的一大难题,因此,了解损耗发生的缘由,并严厉加以控制,是提高零售卖场运营绩效的重要保证。2、商品损耗的发生会对零售卖场的运营产生不良影响,零售卖场必需根据损耗发生的缘由,有针对性地采取措施,加强管理,堵塞破绽,尽量防止损耗或使损耗减少到最小。 .零售卖场损耗构成1、有形报损包括:过期商品、破损商品、包装污染、有质量问题的商品。2、无形短少包括:验收错误、配送错误、打码错误、大小包装混淆、收银错误、中药损耗、被盗损失、清点损失。 .二、损耗产生缘由作业错误盗窃不测损失其他损耗.损耗产生缘由 据中国零售网有关资料显示,零售企业全部损耗中的88%是由员任务业错误、员

6、工偷窃或不测损失呵斥的,7%是顾客偷窃,5%是其他损耗,尤其以员工偷窃所蒙受的损失最大。.1、作业错误呵斥损耗定货不当,盲目采购;请货不当,盲目请货;验收不当,把关不严;互调、退货跟踪不当;收银作业损耗;商品效期管理不善;商品配送及储存不善;员工管理不当。.作业错误呵斥损耗阐明:防止损耗应以加强员工内部管理及员任务业管理为主。.2、盗窃呵斥损耗1、内盗:是指公司内部员工以非法占有为目的,切取公司财物的行为。包括个人随机偷窃、里外勾结、送货或者退货时夹带以及团伙偷窃。2、外盗:包括随机偷窃、团伙作案。.员工偷窃缘由管理不善导致员工缺乏对所在企业的认同感,缺乏约束;缺乏有效监视,发现被抓的风险很小

7、;对于出现的内盗事件没有按规定处置或通报;交友不慎,与社会上不良人士结交;效仿其他员工。.结 论 内盗的防备是零售卖场管理非常重要的一环,是营运部、防损部门及各门店各位管理者才干的表达,可以说老实的良好品德是从事门店任务人员最重要、最根本的品德要求。管理者要降低损耗,控制损耗就必需在对内盗的防备上进展严厉有效的管理。由于内盗的损耗是零售卖场商品损耗的最重要的组成部分。.外 盗高单价、体积小的商品最容易遭窃;携带背包、手提包且袋口翻开;在货架转角、死角彷徨;冬天穿着大衣、蓬松衣物者;两至三人该购物且常挤在一同。.防止顾客偷窃途径商品陈列要便于防盗;加强卖场巡视检查;全员防损,明确各自责任区;商品

8、的防盗处置;坚持与周边社区和派出所的联络;对惯偷、偷窃团伙门店间要互通讯息。.3、不测损失自然灾祸:水灾、火灾等;人为事故:抢劫、诈骗等;防止途径:购买财富保险.4、其他损耗包装视同商品管理运用后未能冲账;商品当赠品送给顾客后未及时做处置。.三、门店损耗控制根据公司详细情况从以下七个方面进展控制: 1、配送与验收 ; 2、收 银;3、效期管理;4、中药损耗;5、防 盗;6、商品互调、退货; 7、盘 点。.1、配送与验收1、贵重商品单独打包,打印专门清单由司机随身携带,货到当场验收并在清单上签字确认;2、普通商品货到24小时门店必需完成验收并上报差别,配送中心24小时内作出回复,无法确定去向的要

9、同时报备商品管理部许景赟担任,商品管理部要建立差别台账进展痕迹化管理,配送中心提供商品称号及ID、数量、配送日期、司机姓名、同车相关门店等内容,不做报备所产生的差别由门店本人承当;3、门店验收必需与系统数据进展核对并打印来货验收单,验收人要在验收单上签字确认;4、门店验收过程中发现不是本人门店商品,应实事求是及时知会对方门店,对方门店要将该门店行为报备商品管理部,作为良好记录。假设隐瞒不报,一经查出,公司将宽大不贷。.2、收银1、加强对收银员的培训,提高其商品熟习度及相关促销规那么,不输错编码、不漏打漏扫编码;2、严厉控制帐外循环,门店原那么上不允许手工收银,因特殊缘由需求手工收银时必需报告财

10、务部赞同,同时,要仔细登记手工收银登记台账,在手工收银理由消逝后第一时间打单入账消逝后当天;3、对贵细中药称重、划价、加工要换人复核,以确保计价、计量准确;4、规范退货处置,门店销售退货权限原那么上仅限于店长,必需建立退货台账,退货时需求顾客、收银员和门店有权限人员签字后方可退货 。.3、效期管理1、请货、配送、采购等物流环节要按照以销订购原那么,加强科学性,力求库存合理;2、做好门店之间近效期商品互调,以最大限制地发明近效期商品销售的时机; 3、商品部对门店上报的近效期商品统计表进展汇总分析并转报采购部,采购部根据实践情况对近效期商品进展退货或置换;4、每月制定近效期商品催销方案,奖罚清楚,

11、责任到人。5、效期商品报损必需履行审批流程,由质量管理部现场确认、拍照和销毁,未履行审批流程的财务不予审核。.4、中药损耗1、加强进货管理,提高进货质量;2、做好中药科学养护;3、贵重药品要建立每天交接班制度;4、参茸类等级调整需中药品类经理一致禀报恳求报备财务部,否那么不予审核。.5、防盗管理 贵重商品确定专人和公用台账管理; 贵重商品上锁管理; 贵重商品运用防盗标签或防盗扣; 对贵重商品多运用空盒陈列; 对贵重商品实行上下班交接纳理; 对贵重商品要经常关注和清点; 员工要熟习门店的贵重物品; 员工要知道易盗商品,做到有的放矢、重点关注,以防止门店商品被盗。健全管理制度,加强平安监视检查,不给少数不良员工可乘之机;教育员工要做高尚的人,不要做龌蹉事;要走人间正道,传浩然正气,提倡正能量。.6、商品互调及退货管理1、门店商品互调、退货必需指定专门人担任,并建立商品互调及退货台账;2、门店商品互调应本着“一人为私、两人为公原那么,无论是商品调入方还是调出方必需两人以上才干操作;3、商品互调完成后要及时跟进配送中心过票,直到系统数据调整完成。.7、清点管理1、坚持常态化清点,门店每两月一次,配送中心一个季度一次;2、仔细做好货

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