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文档简介
1、对酸碱的初步认识知识网络知识网络酸与碱的组成溶液的酸碱度（pH）及其与生命活动、工业生产的关系酸与碱的识别无色酚酞溶液紫色石蕊溶液酸：氢离子+酸根离子碱：氢氧根离子+金属离子对酸碱的初步认识知识回顾知识回顾知识点1酸碱指示剂注意 指示剂遇到酸性溶液或碱性溶液时，变色的是指示剂，而不是酸性溶液或碱性溶液。根据指示剂颜色的变化，能判断溶液的酸碱性，但不能确定此溶液一定是酸或一定是碱。因为有的盐溶液可能会显酸性或碱性，如Na2CO3溶液显碱性。酸碱指示剂酸性碱性紫色石蕊试液_色_色无色酚酞_色_色红蓝无红知识点2 酸与碱的组成酸是由 和 组成的。碱是由 和 组成的。知识点3溶液pH的概念及测定方法溶
2、液的酸碱度可用pH表示，pH与溶液酸碱性的关系如图所示：知识回顾氢酸根金属元素氢氧根pH7：溶液显_性，pH越_，酸性越强；pH7：溶液显_性；pH7：溶液显_性，pH越_，碱性越强。pH测定方法：在_上放一小片pH试纸，用_蘸取被测液，滴到试纸上，把试纸的颜色与_比较。知识回顾酸小中碱大玻璃片玻璃棒标准比色卡知识点4溶液酸碱度的重要意义1化工生产中许多反应必须控制在一定pH范围内。2农作物适宜在pH为_或接近_的土壤中生长。3测定雨水的pH(酸雨的pH小于_)，可以了解空气的污染情况。4测定人体内或排泄出的体液的pH，可以了解人体的健康状况。知识回顾775.6类型一酸碱指示剂命题角度：酸碱指
3、示剂遇酸碱溶液时的颜色变化。例1小红同学学习了酸碱指示剂的知识后，尝试用紫包菜自制指示剂。她将切碎的紫包菜放入玻璃杯中，加入_浸泡，用纱布将浸泡出的汁液过滤，得自制指示剂。这种指示剂遇石灰水变蓝色，遇盐酸变红色。将少量白醋放入玻璃杯中，加入几滴自制指示剂，显_色。例题解析例题解析酒精红方法点拨 酸碱指示剂除了常用的石蕊和酚酞溶液以外，还可以利用植物汁液来替代。解析 色素一般不易溶于水，易溶于酒精，故应加入酒精浸泡。用紫包菜自制的酸碱指示剂，遇石灰水变蓝色，遇盐酸变红色，白醋与盐酸都显酸性，所以向白醋中加入几滴自制指示剂，指示剂应显红色。例题解析类型二pH与酸碱性命题角度：根据物质的pH判断酸碱性。例2某同学对家中的一些食品及生活用品进行了pH测定，结果如图：例题解析以下说法正确的是()A食醋可以除去皮蛋的涩味B牙膏是中性物质C酱油显碱性，可以使酚酞变红色D胃酸过多的人宜多吃葡萄例题解析A解析 要正确解答此题，要理解溶液的pH与酸碱性的关系。食醋pH3，属于酸性溶液，皮蛋的pH10，显碱性，酸碱中和可以除去涩味，故A选项正确；牙膏pH9，属于偏碱性物质，故B选项错误；酱油pH5，属
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