2022年合规的法式餐厅服务员职责

1、第PAGE8页共NUMPAGES8页2022年合规的法式餐厅服务员职责1、按公司规定着装，保持个人清洁卫生，仪容仪表符合公司要求，在对客服务中经常保持微笑，服从上级的工作安排。2、与其他人员分工协作，负责茶楼各部分的清洁打扫，餐用具、娱乐用设施摆放和维护。3、负责服务接待客人，熟悉茶品、饮品的制作方法，味道特点及出品的大致时间，了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化知识。4、搞好茶楼环境卫生，按标准擦拭餐具和服务用具，并做自我检查。5、及时安排到店客人到相应座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊情况要请示客人，作适当推销。6、主动巡台，了解客人需求，根据实际情况控制服务频率，做到客人满意。

2、7、提前为客人准备好帐单，核对清楚，唱买唱收，保证准确无误。8、客人离开后立刻清理台面，做好翻台，准备接待下一批客人。9、主动与客人沟通，征询客人意见，及时向上级汇报。10、餐厅营业结束后，做好各部分收尾工作。2022年合规的法式餐厅服务员职责（二）1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境。2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作：按标准换台布、摆台;清洁餐厅桌椅和转盘。准备开餐用餐：托盘、冰桶、冰桶架、保温瓶、烟缸、食品及饮品订单、酱油壶及准备酒车和开餐所需的一切餐具。3、开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务：点菜、上菜

3、、酒水服务、结帐。准确了解每日供应菜式，与传菜员密切配合。4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时净客人问题和投诉反映给领班，寻求解决办法。5、当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作。6、迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。2022年合规的法式餐厅服务员职责（三）1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，

4、加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。8、做好餐厅完全和防火工作。9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。2022年合规的法式餐厅服务员职责（四）1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。2、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。3、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告知负责人。4、员工

5、应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作，工作时间不得擅离职守或早退，在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在_分钟内离开酒店。5、员工不得在任何场所接待亲友来访，未经负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向负责人申请。另在上班期间不容许接私人电话，若让负责人发现酌情处理。6、上班时不做与本职工作无关的事。7、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。8、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。9、熟悉酒店场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目价格积极做好配合。10、认真听取宾客的意见，并将客人的见议及时反馈给负责人。1

6、1、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作，负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。每天要对每个客房进行打扫清洁，打扫要仔细到位。2022年合规的法式餐厅服务员职责（五）1、礼貌、行动合乎情理。2、保持个人清洁卫生，注意个人形象;3、工作守时，有时间观念;4、服从管理，绝对听从餐厅管理人员的工作安排。5、按实际营业需要做好餐前准备工作，摆好台面其他用具。6、做好餐具的保洁工作，做好餐厅的卫生清理工作，并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁，使其符合卫生规定标准。7、对餐厅食物及饮品应有深切的了解，遵照餐厅的营业方针计划，按照规定的标准为顾客服务，做好服务工作。8、盛情款待新旧顾客，满足

7、顾客的合理需求及要求，热情主动为顾客点菜，并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上。9、顾客离别后，应尽快清理顾客用过的餐具，并重新摆好台面。10、遇到客人有意见或投诉时，如不能解决，应该立即报告给餐厅的管理人员11、关心同事，乐于助人，具有合作、团体精神，为达到共同的目标，最大限度地发挥自己的作用;12、与管理者、同事和宾客建立良好的关系，努力保持安全、有效、成功的服务，以更好的保持餐厅运转。2022年合规的法式餐厅服务员职责（六）1、遵守公司维修制度以及gmp、5s等要求;2、保证设备设施高效稳定运行;3、设备设施日常点检、维修、记录工作;4、设备设施维护、保养工作(除尘、清洗

8、、紧固、加液、加油等);5、遵纪守时，及时完成所分配任务;6、保管好个人及公用工具，做到无丢失、无损坏、无锈蚀;7、保持和维护工作场所及公共场所的卫生、整洁;8、虚心好学，熟练掌握各种维修技能;9、完成上级主管安排的其他工作。2022年合规的法式餐厅服务员职责（七）一、认真贯彻执行党和国家的路线、方针、政策，遵守公司的各项规章制度。二、负责维修大队维抢修方案编制，图纸资料、维修质量加工件质量的管理，参加设备检修完工质量验收工作，参与抢险车辆管理工作。三、负责维修大队设备技术管理，解决操作中出现的问题。四、负责设备、车辆、工器具原始资料，原始记录的收集、整理与保管，设备运行检修记录的填写与保管等

9、工作。五、指导、检查、督促职工不断提高技术业务素质，负责制定大队的职工培训计划，并定期对职工进行培训与考核。六、负责大队设备使用、维护、革新、改造中的具体技术工作和对设备包机执行情况的检查考核工作。七、完成领导交办的其它工作。2022年合规的法式餐厅服务员职责（八）1、在队长领导下，负责生产、安全、技术、设备等管理工作。2、负责贯彻执行上级有关生产、安全技术标准、工作标准和管理标准及规章制度。3、根据公司下达的生产综合作业计划，编制本队施工组织设计、QHSE作业指导书，并组织实施。4、坚持安全第一的思想，运用全面质量管理观点和方法，按照标准完成生产建设计划。5、协助主管队长负责队所承担施工任务

10、的组织、协调和现场指挥工作，保证检修任务按上级要求保质、保量、保安全地按期完工，做到施工现场工完、料净、场地清、安全文明生产。6、负责组织各生产班组文化、技术学习和技术演练，提高员工技术素质，使员工达到规定的技术标准。7、负责开展技术革新，合理化建议活动，使员工树立效益观念，增产节约，增收节支的思想。8、负责所管理班组、岗位的安全、质量及标准化水平等管理基础工作的检查与考核，做到奖惩严明。9、参加本队扩建工程设计审查，保证上述工作必须符合安全技术标准。10、参加本队有关安全生产的管理标准及安全技术操作规程的制定、修订工作。11、协助队领导贯彻上级规定和指示，并督促检查执行情况，做到准确无误、检

11、查认真、反映情况真实。12、协助队领导落实好各项安全措施，达到及时有效。2022年合规的法式餐厅服务员职责（九）1、在部长领导下，认真做好分管业务范围内的工作，完成领导交办的临时性指令工作。2、负责制定公司机电设备配置的中长期规划、年度实施计划。3、负责制定机电设备管理制度，考核各队组机电事故率和设备完好率。4、负责设备大修、更新、改造计划的编制、上报及实施，并在计划实施后组织有关部门进行验收。包括法定节假日机电设备维修(尤其是大型固定设备和主要生产设备)计划的编制和组织实施设备技术员岗位职责说明书设备技术员岗位职责说明书。5、负责压力容器及特种设备的监督检查和管理。6、牵头“冬季三防”工作，

12、落实“三防”的措施设备。7、负责设备、配件管理，电缆管理、胶带管理等。8、负责对全矿机械设备设施的使用、调拨、维护保养的指导与管理9、负责全矿机械设备设施运行情况、使用维护情况的监督检查。10、负责全矿机械设备设施备件材料的计划上报与备件的催提、调拨及其质量检验和使用情况的跟踪设备技术员岗位职责说明书百科。11、负责全矿机械设备设施的检修计划的拟定、实施、指导与监督。12、负责全矿设备设施事故的原因调查与分析。13、配合供销部、仓储部对购进、外委修理设备等进场验收工作。2022年合规的法式餐厅服务员职责（十）1、积级完成交办的各项任务，爱岗敬业，吃苦耐劳，加强文化和业务知识的学习，掌握业务技术，熟悉园区绿化布局和责任区域的职责范围,以及花草树木的品种和数量,掌握花草树木的生长习性及养护管理以便采取相应栽培管理方法。2、熟练掌握所有辖区范围内苗木生长状况，及时提出养护工作意见，做好养护工作计划，安排养护人员周工作任务。按规定要求,对植物进行整形修剪,调节和控制植物生长,开花和结果。3、及时掌握苗木生长规律，根据植物的特性、气候和土壤水分的变化规律来决定浇水量和次数。每月对园区植物进行一次病虫害防治,提高社区环境质量。预防病虫害发生，加强预防和治理，根据植物种类、