酒店要不要提供一次性消耗品

1、酒店要不要提供一次性消耗品2001年是绿色消费年，人们的环保意识在不断增强，许多饭店也参加到引导客人绿色消费的行列中来，客房一次性用品的大量浪费也引起了酒店经营者的注意，而制造商、消费者又是如何对待这一问题呢？请看本报记者的采访-酒店说浪费严重不利环保江苏新世纪大酒店总经理沈海洲：不久前我们就客房一次性用品的配置及使用情况在南京几家四、五星级酒店进展了一次调查。我们发现这些用品均由深圳、上海等地合资厂家消费，外观豪华、质量优良，单价均在1.101.80元/件之间。据几家饭店客房部负责人反映，这些用品在使用过程中存在严重的浪费现象。以香皂为例，一只净重30g的香皂，客人每次只使用约1/5左右，由

2、于大量的团队客人及散客在酒店停留时间只有1天左右，剩余的4/5在清扫房间时只能换掉。这种情况约占总数的80%。其他的一次性卫生用品的使用情况也大致如此。一次性卫生用品的使用存在着“用的没有扔的多的现象。即使按进货价格计算(平均1.20元/件)，一年的浪费也不小，约有17万元左右。这对以国内游客为主体，市场竞争日趋剧烈、平均房价一直走低的旅游饭店业来说将是一笔可观的支出；对即将步入微利时代的旅游饭店来说也是降本增效的极佳打破口。这仅仅是算了一笔经济账。更多的客房管理人员还给我们算了一笔“环境账：一间酒店一年内白白倒掉的洗化用品终究是多少。按标准装备，客人实际使用与浪费的一次性用品的数量如表2。这

3、么多的洗化产品最终进入了河流、海洋和土壤，将会给环境带来多大的污染，恐怕不是一两道算术题可以计算得清楚的！这仅仅是一家饭店，全国的宾馆饭店累计起来将更加地惊人！这也仅仅是洗化用品本身，尚不包括它的外包装和其他客房一次性用品，这些包装及用品不是塑料的，就是棉的、纸的、木头的。前者目前尚不能在自然状态下直接降解，除了对其回收利用外，只能靠燃烧或深埋来处理，成为令人谈“塑色变的“白色污染；后者消耗的主要是木材，当“地球之肺森林在人类的利斧下大片瓦解之时，我们最应该做的恐怕不仅仅是呼吁，而是合理地利用和保护自然资源，保护我们赖以生存的生态环境。通过对几家饭店的调查，我们认为，在绿色消费和可持续开展的理

4、念深化人心的今天，大量推广使用客房一次性用品与我国的国情不相适应，也与国家制定的可持续开展的战略不相吻合，与“绿色、“环保的时代潮流相背离。难能可贵的是：许多旅游饭店已经认识到这一问题，他们已经朝着建立持续开展的酒店的方向努力。我们酒店正在开展“绿色饭店工程，“节能降耗、减亏增效已成为每一位员工的自觉行动，成为每一个经营决策的着眼点，每一项硬件改造的出发点。我们认为旅游饭店业呼唤深层次的竞争，竞争依靠质量，质量需要标准，标准讲求科学，科学推动开展。在新的历史条件下，我们真诚地呼吁LB/T0031996中关于客房一次性用品的条款应作适应的修改，以引导和推动中国旅游饭店业的可持续开展。北京燕莎中心

5、凯宾斯基饭店负责人：目前二、三星级饭店提供的客房一次性用品质量较差，而且存在假冒伪劣现象。而本饭店对此也是在最近才引起注意。主要原因有三个：一是提倡资源保护，可持续开展的宏观政策，而一次性用品造成了资源浪费，环境污染，不管是否用完，都要每天更换，不利于可持续开展；二是企业本身经营困难，越来越多的饭店兴起，形成更加剧烈的竞争场面，客房一次性用品是本钱中的一部分，而且所占比例并不小；三是客源构造在发生变化，入境客人根本上是自带用具，而国内客人已养成一个习惯，就是我住店你就要提供相关用品，随着国内客人比例的增加，凯宾斯基饭店也不得不在每个客房配置一次性用品，但这种习惯应随着人们环保意识的增加逐渐改变

6、。南京金陵饭店负责人：一次性用品不是社会开展趋势，一是将造成资源浪费、环境污染；二是这些用品消费状况很难确定，卫生堪忧；三是客房中用的洗浴液是有保质期的，即使客人不用，也存在过期的问题，这样就出现了费用大、难管理、效果差的情况。但是，目前客人已认为这些是饭店必备的用品，出差也不再带牙具，一旦不提供，客人就会对此不满。表1品名单位含量每次每位客人消耗量年均用量沐浴液瓶35g1/2542000洗发水瓶35g1/260000润肤露瓶35g1/346000香皂块30-45g1/574400牙膏支10g1/3103000表2品名单位净含量年实际消耗量年实际消耗量KG其中浪费KG沐浴液瓶35g542001

7、897948洗发水瓶35g6000021001050润肤露瓶35g4600016101062香皂块35-45g7444002232-33481785-2707合计337600包装单位8869-99855515-6437制造商说关注环保开发新产品宁波天马股份销售公司总经理助理周先生：我们的产品主要供给三星级以上的饭店，公司在全国各地设有办事处，西北的新疆、南方的海南三亚都有酒店在用天马的产品。北京的国际饭店、友谊宾馆都与我们有长期合作关系。因为环保等新趋势的出现，我们也听说客房一次性用品是否还保存、保存多少有许多争论，我们在组织消费中正在改变，比方封装品以前用塑料纸如今改用纸包，尽量顺应国际潮流

8、。因为单价低，所以一次性产品的利润不是很高。天马是做一次性产品起家的，如今这类产品还占到整个公司业务的6070%，主要靠批量大的优势。虽然新酒店不断开业，一次性产品的市场在扩大，但来自小厂家的竞争也更加剧烈。为了保证质量，我们动过不少脑筋。我们失去过一些客户，但我们的产品虽然价格高些但质量有保证，还承诺可以退货，所以不少走了的客户后来又回来了。考虑到一次性产品市场前景不确定，我们在开发其他产品，调整公司的产品构造。如今我们新开发出酒店用的烧烤炉，就很受欢送。公司希望新产品能逐渐替代一部分老产品，使构造层次更合理。中国泛旅实业开展股份酒店用品部经理王桂玲：老实说，客房一次性用品中的“猫腻儿挺多。

9、产品质地不同，本钱肯定不一样，牙刷毛是不是磨毛的、牙膏是不是有品牌正规厂家的产品，都有很大余地。如今小公司很多，对我们冲击挺大。在市场最困难的时候，我们公司也有盈利，我们把它当做公司长期开展的一项业务来对待，严把进货渠道关，质量一直没有放松。虽然国家对一次性产品的卫生有标准，但价格没有标准，市场不够标准，对经销这种产品的经销商、供货商等都应有卫生检疫。总的来讲，客房一次性用品减少直至取消是一种趋势，这对我们公司的冲击不大，因为它只占我们公司业务中很小的一部分。江苏南通纺织装饰品公司销售部经理周小荣：我们根据客户的要求组织消费，重点供给三、四星级酒店使用，虽然一次性用品的单价低，但因为是消耗品，

10、用量大、流量快，所以利润高于棉织品。如今这个市场已经开展到一定阶段，所以高利暴利很少，我们在充分理解市场的前提下，一直致力于挖潜新产品，以回应小企业的冲击。由于这个行业门槛较低，小企业容易进入，所以产生了各种问题。小企业过多，与这个市场现有的开展状况是不协调的，一次性产品在经销中，不是产品过硬就行，还有很多人的因素、人的关系在起作用，增加了市场的不确定性。前几年刚做这种产品时，我们好似还挺清楚怎么做，如今反而心里没底起来，希望有关主管部门加强调控。消费者说备了方便不备也罢在某饭店的大堂记者采访一位经常出差的商务客人黄先生，他经常外出，觉得酒店的客用消耗品应该是必备的，如梳子、浴液这些东西的配置

11、使他感到很方便，无需在这些方面过多地伤脑筋，他说酒店就应当像一个临时的家，假如这个家里连一些起码的必备用品都没有，那么这个酒店不如说像个大车店，黄先生还到过英国伦敦的康洛特酒店，那里不仅客用消耗品一应俱全，就连一些日常用品，酒店都为客人准备很周全，比方说，老花镜、地图等，还可以为常住客人提供存放零散的衣物，这样的妥帖、周到的酒店是非常受商务客欢送的。刘女士是一家国家级的新闻机构的主管，她告诉记者，一次性消耗用品虽然很方便，但质量却上下不齐，高星级酒店的质量还令人放心，但低星级的酒店却很难有保证，有次她出差下榻到一家酒店，穿上拖鞋走了不到两分钟，拖鞋就开了线，弄得很狼狈，早上醒来刚要洗漱，可一挤牙膏却硬邦邦的简直就是“石膏，只好到商店买了一套洗漱用品。她说，客人住在酒店消费，酒店应当对所提供的一次性消耗品保证质量，虽然这些消耗品看似很简单，其实它代表着酒店的形象，连这样的消费品都不能保证，那么这家酒店能否提供给客人良好的效劳是令人疑心的。相女士是一家公关公司的业务代表，工作业务非常繁忙，而且她非常注重个人形象，她说