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文档简介
1、西瓜消费适用技术Watermelon.一、生物学特性一生长发育周期二对环境条件的要求.一生长发育周期发芽期幼苗期伸蔓期结果期留瓜节雌花开放果实成熟萌动露真,812天团棵留瓜节雌花开放,1518天坐果期:开花退毛,45天膨瓜期:退毛定个,1525天转瓤期:定个成熟,710天3040天露真团棵 ,2530天.二对环境条件的要求温度水分光照土壤营养.温度喜温作物,生育适温2030。发芽期2530,幼苗期2225,伸蔓期2528,结果期3035。开花坐果期,温度不得低于18;果实膨大期和成熟期以30最为理想。坐瓜后需较大的昼夜温差根系生长最适温度为2832,地温低于10,根系停顿生长,高于38,根系易
2、老化。.光照喜光怕阴光饱和点为8万lx,光补偿点为4000lx结果期要求日照时数1012小时以上,短于8小时结瓜不良我怕阴我爱阳光!.水分耐旱根系兴隆,吸收才干强;叶片有深缺刻,叶面有蜡质层,可减少水分蒸腾;如结瓜以后遇干旱,果实中的水分能倒流回茎叶以维持生命。不同生育期对水分要求不同幼苗期需水量少;伸蔓期需充足水分;膨瓜期需水分最多;成熟期水分多那么含糖量低;开花期间,RH5060为宜。.土壤营养以沙壤土最好;适宜土壤pH值为5.07.0,能耐轻度盐碱。西瓜需肥量较大,对氮磷钾三要素的吸收比例为3.28 1 4.33。.二、类型种类一类型根据种类熟性可分为早熟种类中熟种类晚熟种类雌花开花到果
3、实成熟需30天左右雌花开花到果实成熟需35天左右雌花开花到果实成熟需40天以上.特大巨宝王新红宝金钟龙冠黄皮金霸.黄皮金霸无籽特选238新一号无籽.按皮色: 白皮 绿皮 花皮 黑皮 黄皮.按肉色: 白肉 红肉 黄肉.按果实外形: 扁圆 圆球 高圆 椭圆 长椭圆果形指数 1 1 1.01.2 1.21.5 1.5.按果实大小: 大果类型 中小果型 袖珍类型.按食用性: 普通鲜食类型 籽用类型 饲用类型 .按细胞学分类: 普通二倍体 三倍体无籽西瓜 四倍体少籽西瓜 .1.早熟种类:1京欣1号型种类 主要特点是果实圆形或高圆形,绿色果皮上覆有墨绿齿条带,果面光滑,圆整度好,外观美。红瓤,质脆味甜,口
4、感风味好。是20世纪90年代以来,在我国一些大中城市和经济兴隆地域深受喜欢的种类。 这类种类美观、口感风味好,果实大小一直45 kg,顺应目前家庭构造小型后人们的需求。这类种类开展推行很快,新种类也很多。二、目前消费上的优良种类.京欣1号 北京蔬菜中心育成,早熟一代杂交种。生育期90天,含糖量12,为八十和九十年代华北地域西瓜早熟栽培的主栽种类。 还有早佳84-24,新优3号、世纪春蜜、京欣2号、红大、丰抗1号、庆农3号、中选1号、庆发特早红、美抗9号、郑杂7号 .1.早熟种类:2特征种类 20世纪80年代末开场推行的一类中果型特征种类。有黄皮类型、黄瓤类型、白瓤类型等,这些种类在丰富西瓜花样
5、种类方面具有重要意义。黄皮种类皮色金黄,商品外观美,价钱较高。黄瓤种类肉质细,纤维少,汁多,口感质量风味特佳。白瓤类型更是稀缺种类。 二、目前消费上的优良种类. 但开展这些特征类型应根据市场稳步开展,也应留意黄皮西瓜消费中存在皮色不稳定,有时出现绿斑的问题;黄瓤类型业的质量稳定性业较差,易受环境条件、栽培措施及采收成熟度的影响,要求较高的栽培技术程度。 晶迪、中选11与中选12、丰乐8号、金帅2号、京雪等 .2.中晚熟种类:1西农8号型金钟冠龙型种类 主要特点是果皮浅绿,覆有深绿色齿条带花纹,果实椭圆形,商品外观美,红瓤,中熟或中晚熟,也有少数中早熟种类,较耐贮运,是20世纪90年代大果型种类
6、中推行开展较快的类型。.主要有:西农8号、红冠龙1208、西农10号、津抗3号、新优20号、丰抗8号、丰乐冠龙、聚宝3号、开杂12号、庆发8号、郑杂9号、丰乐圣龙、丰乐旭龙、郑抗一号、美抗8号 .2.中晚熟种类:2丰收2号型种类 主要特点是黑皮,果实椭圆形,红瓤,皮韧,极耐贮运,中晚熟。是山东、河南等一些地域的主栽种类。 丰收2号、开杂12号豫西瓜9号、郑抗8号、豫艺2000豫艺、新墨玉、抗病黑旋风、平优5号、庆发黑马、早巨龙、丰乐5号 .3.袖珍西瓜种类1特小凤型种类 主要特点是果实圆球型,花皮,黄瓤,质量口感特优。特小凤、小兰、黄小玉、玉小巧、阳春、春兰、华晶6号、黄冠、小黄宝、早黄宝、秀
7、雅、京阑等 .3.袖珍西瓜种类:(2)红小玉型种类 主要特点是果实圆球型,花皮,红瓤。红小玉 喜春:果实发育期26-28天,全生育期85-90天,抗病性较强,果实椭圆型,绿底色上覆深绿色条纹,单瓜重1.86公斤,果肉红色,心含糖量11.4%,最高可达13.0%.3.袖珍西瓜种类 (3)黑美人类型 :台湾农友种苗公司育成的杂交一代种类,抗病,耐湿,夏季栽培表现突出。极早熟,主蔓67节出现第1雌花,夏秋季开花至果实成熟仅需22天。果实长椭圆形,果皮黑色有不明显条带,单瓜重23千克,果皮薄而韧,极耐贮运。果肉鲜红色,中心含糖量12,最高可达14,最适于夏秋栽培。 金美人 :高温期生育天数约为75天。
8、结果力强,每株可留3-4果。果皮金黄色,果长椭圆形,果重约3公斤。果肉红色,糖分构成早,成熟时糖度约13度,质量极佳。皮薄而耐运。.黑蜜2号4.无籽西瓜种类: 黑蜜2号中国农科院郑州果树所育成。中晚熟,全生育期100110天,果实发育期3640天。 植株生长势旺、抗病性强,第一次果采收后茎叶仍坚持强壮,只需精心管理,可二次结。 果实圆球形,墨绿皮上带有暗宽条带,白色秕籽少而小,无籽性好。平均单瓜重57千克。.三、日光温室早春茬西瓜栽培技术一种类选择三定植前的预备四定植六采收二育苗五定植后管理.一种类选择京欣1号.小西瓜秀丽黑美人小兰.1. 浸种催芽温汤浸种2830催芽经2448小时,种子大部分
9、露白后播种。二育苗.2. 床土配制表 西瓜育苗床土常用配方 .2. 播种芽朝下平放覆土23cm覆土太薄,戴帽出土。.西瓜种子的发芽过程.继续控温控水,增光,控湿。2.播后管理播种一半顶土出苗尽能够提高床温降温,昼/夜温在22/1517,25以上徒长。适当增温27 30 /20;增光;浇温水定植前7天破心定植幼苗锻炼。锻炼程度依栽培方式不同。通风降温。.混合骨架3、嫁接育苗 嫁接的意义1抑制土传病害和连作妨碍2加强生长势3提高抗逆性2添加产量.混合骨架西瓜的砧木 瓠瓜:长颈葫芦、园葫芦、大葫芦 勇士、相生、超丰F1 南瓜:新土佐、黑籽南瓜 野西瓜:GKY、圣奥力克 冬瓜 .西瓜插接.顶插接. 靠
10、接.劈接.西瓜二段接.西瓜芯长接.接后管理温度:2528/1822湿度:90以上光照:遮光前3天:全天遮光,每天喷雾2-3次。以后早晚透光,逐渐减少喷雾次数.三定植前的预备667m2施优质农家肥2000kg,鸡粪500kg,过磷酸钙30kg深翻分层施肥造底墒起垄覆膜90cm+60cm.四定植时间:2月中旬,晴天的上午方法:破膜开穴浇水摆苗封埯密度:株距4050cm。双蔓整枝13001500株/667m2单蔓整枝18002000株/667m2.五定植后的管理温度管理光看管理水肥管理植株调整吊蔓整枝人工授粉留瓜吊瓜.温度管理定植后密闭保温,促进缓苗缓苗后适当降温,222515伸蔓初期253015,
11、茎蔓伸长一定程度,把温度降到20251513, “蹲瓜。坐瓜期2530 1820;膨瓜期最适宜温度为30351520;变瓤期给予较大的昼夜温差。 .光看管理张挂反光幕每天早揭晚盖草苫清洁棚膜阴天也应卷起草苫.肥水管理抽蔓期结合浇催蔓水,追一次催蔓肥,每667m2追施尿素10kg。直至膨瓜前不再浇水,进展“蹲瓜。膨瓜期浇催瓜水、追催瓜肥,普通每667m2发酵饼肥3040kg或三元复合肥15kg。以后可根据植株长势和土壤墒情均匀供水。转瓤期果实“定个后,不再追肥浇水,可进展叶面喷肥补充营养,如喷施0.2的磷酸二氢钾。.膨大剂膨大剂名为氯吡苯脲,别名为KT30或者CPPU,对植物可产生助长、速长作用
12、,膨大剂,俗称“大果灵,也叫“膨大素,化学称号叫细胞激动素,属于激素类化学物质,中文通用名为氯吡脲,20世纪80年代由日本首先开发,之后引入中国,是经过国家同意的植物生长调理剂,并不属于食品添加剂。目前膨大剂在我国运用很广泛,长期的运用实际证明其对人体无害。 .CPPU在促进细胞分裂和增大的同时,出现了畸形果、果品贮藏期变短等问题,日本未将该产品在消费中运用。我国的研讨人员却争先恐后引入,中国农科院果树所80年代后期从日本引进,1992年农业部通畅同意了该产品。氯吡脲是一种高活性的化合物,号称可以带来30%以上的增产效果,在促进植物细胞分裂和增大的同时,对植物的副作用也逐渐被发现。 但是目前有
13、中国农科院的专家说,膨大剂本身无害,假设运用不当,会对植物和瓜果产生不良影响,但是不会危害人体安康。 .首先,从西瓜的外表上看,正常西瓜外形应是圆形或椭圆形的,外表平整光滑,而运用了激素,由于喷洒的激素吸收不均匀,易出现歪瓜畸果,如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等,用人工授粉的瓜比运用过膨大剂的瓜,果皮会薄许多。 另外西瓜切开以后,运用了膨大剂的西瓜虽然瓜瓤是红色,但是瓜籽却不断是白色的。同时,由于西瓜表皮有一层蜡质,农药往往浸透并残留在蜡质中,在购买西瓜时尽量不要切口,不要买裂痕瓜,食用前必需对瓜外表皮进展彻底清洗,最好浸泡一段时间后再食用.吊蔓整枝西瓜植株长到5片叶时,及时吊绳引蔓。整枝方
14、式单蔓整枝:留主蔓双蔓整枝:除主蔓外,在主蔓基部选留一条强壮子蔓。.35节35节单蔓整枝双蔓整枝三蔓整枝1.整枝.2.盘条蔓长40cm时播种畦掩畦. 3.压蔓 压蔓:挖67cm深的小窄沟,将瓜蔓埋入。 作用:抑强扶弱:壮:压深、实;弱:压浅、松 防风、促发不定根主蔓4道,瓜前、瓜后各两道。侧蔓34道。不要压住叶片。.4.摘心播种畦掩畦瓜蔓爬满掩畦时.人工授粉时间:上午89时方法:雄花涂抹,反复授粉节位:选用主蔓第23朵和侧蔓第12朵雌花进展。标志:挂标签或毛线.坐果灵 未运用坐果灵的西瓜果脐较小。运用坐果灵的西瓜果脐较大人工辅助授粉近30元/亩的高本钱比起坐果灵1元/亩的本钱 .方法西瓜于花期用20毫克/升的防落素药液喷施1至2次,中间间隔。2、4D,涂果柄,柱头。 .留瓜吊瓜每株只留一个瓜。已坐住的两个瓜长到碗口大小时0.5kg,选留果形端正的一个。留瓜的蔓在瓜前留10叶摘心;不留瓜的蔓作为营养蔓,一直不摘心。吊瓜图片.选瓜、定瓜选瓜:每株留1个瓜,多项选择留主蔓第2、3雌花坐果。缘由:主蔓第1雌花虽然较早熟,但由于叶少,易出现果小,畸形或皮厚、空心等问题。 特别是长势弱的早熟种类更不能留第一个雌花坐果。第2雌花坐果期,植株叶数增多,容易构成大果,且果形整齐端正。定瓜:
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