超全的地参吃法大全

1、仅供个人参考超全的地参吃法大全:? 油炸地参、地参粥、 炳地参、地参汁等多种地参吃法极其 功效。特别介绍宫廷食疗秘方地参乌鸡汤。利九窍、通血脉、和气养血、 补精固气、治虚弱、补中气消水疗白带，对女子虚弱面白有特效。?1、地参粥 原料：地参200g ,枸杞、冰糖少量、粳米 100g? 做法：将地参洗净切生长条状。同时放入砂锅，慢火文煮。? 成效：此粥晶莹剔透、口感细腻圆润。适用于气血双虚，肉体疲惫、四肢无力、食欲减退、脾胃虚弱、贫血头晕。尤适妇女产后食可和血养阴治瘀血不尽，心腹疼痛；蚓血、吐血。常食桃面盈腰、精气神旺。?2、.炯地参：地参3060g ,斜切成块，在炒锅内将食油煎沸，并加少许食盐后

2、，放入锅中端炒，再加水适量，以水火娴熟。分作2次食。源于日华诸家本草。本品能活血瘀而止痛，原书用于 产后心腹痛”，并谓产妇可作蔬菜食，甚佳?3.地参汁：鲜地参3060g ,地参与洗净捣烂，绞取汁液服。日 2次。?功用止血、活血化淤。适用于蚓血、吐血等。见食疗本草学?4.龙虾地参主料：地参，大虾? 配料：洋葱1/4个，大辣椒1/4个，黄辣椒1/3个，色拉油一大匙，酱油11/2大匙，糖稀1/2大匙，精盐少许。制法：地参洗净后切不得用于商业用途仅供个人参考成丝。大虾放盐水里洗净，去皮、去头后切丁。洋葱和大辣椒恰当切块。 炒锅置火上，待热后放色拉油，开锅放洋葱、大辣椒炒一会，放地参和 酱油、糖稀炒熟。

3、大虾和地参营养丰厚，此菜为滋补佳品。?5.麻仁地参? 主料：地参? 调料：辣椒粉、白芝麻、杏仁、蜂蜜、色拉油? 制法：（1）将地参截成5厘米长段或选择5厘米左右粗细平均 的整参，清洗洁净。锅预热不放油，用小火将白芝麻炒香后备用。（2） 在同一锅内参加色拉油，烧至五分热，放入地参，转中火，将地参炸至 体积收缩约1倍、呈金黄色时，捞出沥干。（3）将调料放入锅内，炒 至完整融匀后，将地参放入，撒上白芝麻、杏仁，翻炒拌匀即可。?6.拔丝地参?地参创新菜肴，地参可促进机体抗体的构成，能进步大脑的机能。采用拔丝烹调办法烹制的地参，其菜肴色泽金黄，滋味甜香，食之可强身健体，具有较强的保健功用。? 用料：鲜地

4、参、熟芝麻、青红丝、白糖、淀粉、面粉、鸡蛋? 制法：将地参切生长方条，用面粉蘸匀；把淀粉、鸡蛋调和成糊。 勺内放入清油，烧至成熟时，将挂好糊的地参逐条放入油勺内，炸至金 黄色 ？7.地参乌鸡汤 中药典籍记载，地参性味甘辛温。利九窍、通血脉、不得用于商业用途仅供个人参考和气养血、补精固气、治虚弱、补中气消水疗白带，对女子虚弱面白有 特效。鸡肉性温、味甘，入脾胃肝经，主治脾胃阳气虚弱，饮食减少， 产后缺乳、面色萎黄等症。其中以乌鸡为上品。将地参与乌鸡同煲，效 果更为明显。据传，慈禧痴迷于饮汤，有8名御厨专为其研配美容养颜 汤。此汤即为鲁籍御厨理论研配讲究而成。他用当地人常用作为产后补药的具有补气养

5、血之成效的传统植物地参搭配乌鸡、红枣、枸杞等用紫砂锅文火慢煲而成，即慈禧太后常饮此汤致使容颜不老的养颜神汤 - 地参乌鸡汤。现将带有宫廷神奇颜色的食疗秘方发布于众，供您一试。? 原料：地参，乌鸡一只，红枣，枸杞、生姜、黑木耳、百合适量。? 调味料：绍兴酒少许，盐适量。? 做法：?1选择长相较为圆润如虫草状地参， 洗净备用。将乌鸡宰杀后去毛和内脏，用清水漂净血水；?2把乌鸡放入沸水锅中氽一下；?3紫砂锅洗净置火上，掺入清水下乌鸡，烧沸；?4打去浮沫，续下姜、料酒、地参、百合、枸杞、红枣、并移至小火，炖至七成熟；?5调入盐和味精，续用小火炖至软透起锅，装入盛器内即成。?地参乌鸡汤的制造要诀：?1乌

6、鸡要漂净血水，地参要洗净，否则汤色差；不得用于商业用途仅供个人参考?2炖制中途不能添水，枸杞不能加多，乌鸡要炖制透，否则汤味差。? 8、油炸地参：(1)鲜地参：选择圆润丰满地参，清洗洁净，参 面切花，以便入味。鸡蛋清参加湿淀粉打成糊。将地参炸泡呈金黄色时 捞出，待凉后，放入蛋糊穿衣复炸。捞出装盘，撒上椒盐上席。(2)干地参 一一主料：干地参80克。(干地参洗干净晾干)调料：辣椒粉5克，白芝麻10克，食用油68ml。操作顺序：?1:锅不放油，用小火将白芝麻炒香起锅后备用。? 2:在锅内加入食用油68ml,中火烧冒烟，放入地参，将地参炸至体积膨胀约1倍、呈金黄色时，捞出沥干。(3)将辣椒粉全放入炒

7、锅内，炒均匀。将苍山地参放入，洒上白芝麻， 翻炒拌匀即可装盘。9、地参鸡汤?美味的地参鸡汤您吃过吗？您知道美味的地参鸡汤是如何做的吗？纯天然野生，无公害有机的地参搭配鸡是怎样的美味呢？准备工作：洗干净的砂锅一个。? 活鸡一只1.5kg左右，地参120g。? 红枣、枸杞、黑木耳、百合各 80克，生姜30g。?调味料：绍兴酒少许，盐适量。做法：不得用于商业用途仅供个人参考第一1步：洗净地参。?第二步：将活鸡宰杀后去拔和去内脏，用水清洗干净。第三步：把鸡放入沸水锅中氽一下，将鸡的血水滤出。（注意：一定要将血水滤干净，否则影响味道和汤色）第四步：放入鸡，加适量的水烧开；第五步：舀出漂浮在汤面的油泡，下

8、姜、料酒、地参、百合、枸杞、 红枣、使用小火炖至七分熟。（注意：配料不要过多，否则影响地参鸡汤的味道）第六步： 放入适量盐和味精（根据个人口味），炖至鸡肉用筷子 轻松能插入，起锅就可以品尝美味了。（注意：文火炖，炖至鸡肉用筷子轻松能插入）5、干地参炖排骨?很多朋友通过媒体知道了地参这种绿色保健蔬菜，但还不知道地参该如何做。或者手里有亲朋好友赠送的地参，但不知道怎么做地参。目前在网上有很多都是保鲜地参的做法。当干地参的吃法几乎没有，今天告诉您一种干地参的吃法。?很多朋友通过媒体知道了地参这种绿色保健蔬菜，但还不知道 地参该如何做。或者手里有亲朋好友赠送的地参， 但不知道怎么做地参。目前在网上有很

9、多都是保鲜地参的做法。当干地参的吃法几乎没有，今天地参网告诉您一种干地参的吃法。干地参炖排骨前期准备：不得用于商业用途仅供个人参考1、将干地参洗干净后放在水中泡 2个小时以上的时间。2、大料1个（八角、茴香、花椒等的香料的统称），可更具自己的 口味调整配料比例或者不要。然后备齐以下原料：排骨500克，地参300克、冬瓜200克、姜1块、大料1个、盐、胡 椒粉、味精各适量。做法：1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。2、把排骨沸水中焯一下，去掉其中的血水。3、将排骨、泡好的干地参、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改 用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大

10、料，再 加盐、胡椒粉、味精起锅即可。? 6、腊鸭烧地参? ?腊鸭制法：农家制作腊鸭多在冬季，将鸭子宰杀去内脏后，洗 净将血水振干，将盐和花椒放在净锅中一起小火炒香，均匀涂抹在鸭身上，鸭腹中填入生姜块和葱段，腌制约 1个星期。农家腌制时，会将鸭 子放在大缸中塞紧，上面用大石块压住，以使肉质紧密。腌好后要分别 挂在通风阴凉处晾干，晾约四五天即可食用。大碗腊鸭烧地参的做法简单是鸭肉做法大全的常见菜， 不一定要看大碗 腊鸭烧地参视频才能学会，但怎么做大碗腊鸭烧地参最好吃，跟着食谱 大全的做法图解来做这道大碗腊鸭烧地参吧。不得用于商业用途仅供个人参考大碗腊鸭烧地参的食材和调料：腊鸭200克，胡萝卜（在武

11、汉地区，胡萝卜因其营养价值高，又 称地参）300克。调料高汤1000克，盐5克，味精3克，鸡精6克, 黑胡椒2克，葱油2克，大蒜5克，老抽10克，色拉油30克。教您大碗腊鸭烧地参的家常做法，如何做大碗腊鸭烧地参才好吃1、将腊鸭改刀成4厘米见方的块，胡萝卜切两段洗净放入高汤中 小火煮15分钟捞出备用。2、锅中放色拉油烧至六成热，下入大蒜瓣大火煽香，放入高汤700 克，将加工好的腊鸭和入味的胡萝卜放入锅中，加入盐、味精、鸡精、 黑胡椒、老抽，用文火烧沸后，大火收自然灵即可。营养常识小贴士：大碗腊鸭烧地参的特色：鸭油煨到汤中，色泽奶黄，鲜美中透出浓烈的腊香。腊鸭制法：农家制作腊鸭多在冬季，将鸭子宰杀

12、去内脏后，洗净 将血水据干，将盐和花椒放在净锅中一起小火炒香， 均匀涂抹在鸭身上， 鸭腹中填入生姜块和葱段， 腌制约1个星期。农家腌制时，会将鸭子放 在大缸中塞紧，上面用大石块压住，以使肉质紧密。腌好后要分别挂在 通风阴凉处晾干，晾约四五天即可食用。自然灵：大碗菜提倡原味，不放生粉勾灵，多数是出锅前将汤汁 用大火收稠，称为 自然灵”。不得用于商业用途仅供个人参考仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途。For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur f u r den pers?nlichen f u r Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.Pour l e tude et la recherche uniquement