SYB创业计划书烧烤店3

1、.创业计划书企业名称：创业者姓名：日期：特色烧烤通讯地址：邮政编码：联系电话：传真：电子邮箱：.目录一、企业概况（1）二、企业计划作者的个人情况（1）三、市场评估（2）四、市场营销计划（五、企业组织结构（5）六、固定资产（7）七、流动资金（月）（测预八、销售收入（12个月）（10）4）9）九、销售和成本计划（十、现金流量计划（11）12）.1.一、企业概况主要经营范围：专门烧一些素菜方面的烧烤，也会有一些卤味，但还是以素菜为主。当然各种烧烤主要是既可以拿来当下饭菜又可以当零食吃的。企业类型：生产制造eqoac(,零售)eqoac(,批发)服务eqoac(,农业)新型产业传统产业eqoac(,其

2、他)二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：11年6月12年5月在一家鸡饭店当过服务员12年7月13年5月在烧烤店做过烧烤教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：2013年7月在海南华南高级职业技术学校参加SYB创业培训班学习。三、市场评估目标顾客描述：主要顾客是一些喜欢吃烧烤但又怕油腻的消费者，以及喜欢吃烧烤的顾客。爱吃烧烤的年青人和青少年。2.市场容量或本企业预计市场占有率：经过仔细调查，经过仔细调查，在附近的烧烤店一般都是以卤味为主的，很少有以素菜为主的烧烤店，虽然有些小摊子会有这种类型的烧烤，但是那种摊子一般来说看上去都不会很干净，会让人不敢去吃。所以它的市场容量还不是很

3、大，顾客的估计每月在3至4万人次，预计我的市场占有率会达到15%。市场容量的变化趋势：随着经济的发展，人们会越来越忙碌，城市的人们会更加的喜欢便利的食品，消费者们对卫生的要求也将会越来越高，他们会更注意饮食卫生，街头不卫生的小贩数量会相对的减少，消费者的人数在可预见的将来会持续增长。竞争对手的主要优势：1.成立的时间早，经验丰富2.有一定的规模和熟客3.烧烤技术较好3.4.5.竞争对手的主要劣势：1.2.3.对于市场反应缓慢员工工资低，不稳定对顾客的口味把握不准4.5.本企业相对于竞争对手的主要优势：1.店面小但较为灵活2.烧烤类的品种较多3.4.5.本企业相对于竞争对手的主要劣势：1.2.3

4、.刚成立顾客对本店不够熟悉管理经验不足规模相对较小4.5.四、市场营销计划1.产品产品或服务烤鸡翅、烤鸡腿主要特征有辣和不辣之分4.烤鸡爪有软硬之分烤素菜（玉米、莲藕、茄子、素菜的样式繁多，适合各年龄层的消费者蘑菇等等）6.价格产品或服务烤鸡翅、烤鸡腿烤鸡爪成本价10元/斤8元/斤销售价20元/斤17元/斤竞争对手的价格21元/斤18元/斤烤素菜（玉米、莲藕、茄子2元/斤4元/斤5元/斤等）消费满400元以上的食品的客户可以有9折的优折扣销售惠赊账销售7.地点（1）选址细节：地址*面积（平方米）120（包括外场）租金或建筑成本36000元/年（2）选择该地址的主要原因：人流量较多，消费水平较高

5、，周边有住宅区和学校，打工的人士和学生比较多。5.（3）销售方式（选择一项并打）：将把产品或服务销售或提供给：最终消费者零售商批发商（4）选择该销售方式的原因：直接面对顾客，可以更快的了解顾客的需求，更好的满足顾客的需要。4促销人员推销广告公共关系主要是在买卖的过程中服务员提建议印制宣传单在小区发送成本预测成本预测成本预测100元/月消费满400元以上的顾客营业推广可打折五、企业组织结构企业将登记注册成个体工商户个人独资企业合伙企业拟议的企业名称：素菜烧烤店成本预测有限责任公司eqoac(,其他)企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：职务业主或经理店长兼厨师2500预计费用月薪金元

6、/月员工售货员1500企业将获得的营业执照、许可证：类型工商营业执照和卫生许可证月工资元/月预计费用200元.6.企业的法律责任（保险、纳税）：种类保险360预计费用元合伙（合作）人与合伙（合作）协议：人内合伙容条款出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更和终止其他条款六、固定资产8.工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名称数量单价总费用（元）专制烧烤炉小盘大盆1404100020251000800100.7.烤罐桌、椅其他68套1502509002000500供应商名称地址电话或传真9.交通工具根据交通

7、及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名称三轮摩托车2数量单价3000总费用（元）6000供应商名称地址电话或传真10.办公家具和设备办公室需要以下设备：名称电话数量1部400单价总费用（元）4008.11.固定资产和折旧概要项目价值年折旧（元）工具和设备交通工具办公家具和设备53006000400106060080合计117001740七、流动资金（月）6.原材料和包装项目数量单价总费用（元）烤鸡翅、鸡腿烤鸡爪烤素菜（玉米、蘑菇等）调料2002003003010821020001600600300供应商名称地址电话或传真9.2、其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项目业主的工资雇员的工资租

8、金营销费用公用事业费维修费保险费登记注册费费用（元）250015003000100200100360200备注其他合计796010.八、销售收入预测（12个月）1销售23月份456789101112合计或服务（1）烤鸡翅、烤鸡销售数量200300400500500500500500500腿平均单价202020202020202020月销售额40006000800010000100001000010000100001000（2）烤鸡爪销售数量200300350400400400400400400平均单价171717711717171717月销售额3400510059506800680068006

9、8006800680（3）烤素菜（玉米、销售数量300400500600600600600600600莲藕等）平均单价444444444月销售额12001600200024002400240024002400240（4）销售数量平均单价月销售额（5）销售数量平均单价月销售额销售总量合计销售总收入8600127001595019200192001920019200192001920.九、销售和成本计划金额月份12345678910）项目销含流转税销售收入流转税（增值税）86004301270063515950791.5192009601920096019200960192009601920096

10、019200960售销售净收入81701206515158.5182401824018240182401824018240业主工资员工工资租金营销费用180011003000100180011003000100180011003000100180011003000100180011003000100180011003000100180011003000100180011003000100180011003000100成公用事业费维修费折旧费保险费200100145360200100145360200100145360200100145360200100145360200100145360200100145360200100145360200100145360本登记注册费200（1）烤鸡翅、烤鸡腿200030004000500050005000500050005000原材（235600）烤鸡爪160024002800320032003200320032003200料（3600800100012001200120012001200120