中药微生态制剂对肉仔鸡生产性能和肠道菌群的影响

1、中药微生态制剂对肉仔鸡生产性能和肠道菌群的影响摘要 选用1日龄AA肉仔鸡，在基础日粮中添加0.1%和0.2%的中药微生态制剂“肠 立清”，以基础日粮为对照，进行为期7周的饲喂试验，分阶段统计增重、耗料， 并对粪便中的微生物计数。结果表明：中药微生态制剂“肠立清”能显著提高 AA肉仔鸡的生产性能，提高饲料转化率，并能促进双歧杆菌等厌氧菌的增殖， 抑制大肠杆菌等致病菌的生长。关键词：中药微生态制剂中药、微生态、肉鸡、生产性能 肠道菌群中药微生态制剂又名第四代益生素，是根据中兽医学、微生态平衡理论、微 生态失调理论、微生态营养理论和微生态防治理论选用动物体内正常微生物对精 选中药进行发酵，经特殊加工

2、工艺而制成的中药活菌制剂。它能够在数量和种类 上补充肠道内减少或缺乏的正常微生物，调整或维持肠道内微生态平衡，促进乳 酸菌等有益菌增殖，抑制大肠杆菌等致病菌的生长，再加上中药特定作用，增强 机体免疫功能，促进营养物质的消化吸收，有益微生物还在体内可产生各种消化 酶，从而提高饲料转化率。芽孢杆菌具有很强的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性， 可降解饲料中的某些抗营养因子，提高饲料转化率可达8%以上。从而达到防病治 病、提高饲料转化率和畜禽生产性能之目的。中药微生态制剂以其无毒副作用、 无耐药性、无残留、成本低、效果显著等特点，逐渐得到广大养殖界同仁的首肯。 本试验旨在验证中药微生态制剂“肠立清”对肉仔鸡

3、生产性能和肠道菌群的影响。1、材料与方法1.1、中药微生态制剂“肠立清”由合肥太阳雨生物工程有限公司生产。主 要包括发酵中药（杨树花、苦参、蒲公英、白头翁）芽孢杆菌、乳酸杆菌、酵母 菌等菌种，活菌数N8.0X106CFU/g，在机体内代谢可产生多种消化酶和未知促 生长因子。1.2、基础日粮：自配，配方见表1.1.3、肉仔鸡：购自武汉某肉种鸡场AA肉仔鸡。1.4、试验设计：900只1日龄AA肉仔鸡，随即分成三组，每组300只，每组3 个重复，一组为对照组，仅喂基础日粮，二组、三组的日粮中分别添加0.1%和0.2% 的中药微生态制剂“肠立清”。1.5、饲养管理：试验前每组称重，在饲养过程中，每天观

4、察鸡只健康情况， 记录死亡数，及时扣除其耗料量。自由采食、饮水，按鸡场正常程序进行免疫接 种。于14日龄、35日龄和49日龄分别称重、统计耗料，对所得数据进行统计学分 析处理。1.6、粪便中微生物的测定：分别于14日龄和35日龄，每个重复随机选10只 鸡采用挤压肛门法收集粪便于无菌平皿中，用混匀法进行细菌计数。双歧杆菌用 改良BS培养基，37C厌氧培养48小时，大肠杆菌用SS琼脂培养基，37C培养24 小时。表-1.基础日粮组及其营养水平配方编号12适用阶段（周龄）0-34-7玉米61.1766.22配方编号12适用阶段（周龄）0-34-7代谢能（MJ/kg）12.9713.14配方组成（%）

5、豆粕30.028.0营养水平粗蛋白（%）20.519.1鱼粉6.002.00有效磷（%）0.450.44蛋氨酸（98%）0.190.27钙（%）1.021.11赖氨酸（98%）0.050.27赖氨酸（%）1.201.20骨粉1.221.89蛋氨酸（%）0.530.53食盐0.370.35蛋氨酸+胱氨酸（%）0.860.83微量元素、维生素 预混剂1.001.002、结果2.1、中药微生态制剂“肠立清”对肉仔鸡生产性能的影响：结果见表2, 1-49 日龄，平均增重二组比一组提高了6.44%，三组比一组提高了8.81%，料肉比二组 比一组降低了6.34%,三组比一组降低了8.78%,经t检验差异极

6、显著（P0.01）。 说明中药微生态制剂“肠立清”能明显促进肉仔鸡的生长，促进营养物质的消化 吸收，提高饲料转化率。表2.中药微生态制剂对肉仔鸡生产性能的影响日龄组别平均始重（g/只）平均末重（g/只）平均耗料（g/只）平均增重（g/只）料肉比（料/增重）1-14一39.0374.3521.4335.31.56二38.7391.4513.5352.71.46三39.1402.5515.7363.41.4215-35一374.31389.22025.81014.91.99二391.41425.92006.41034.51.94三402.51446.31997.51043.81.9136-49一1

7、389.22039.31560.8650.12.40二1425.92167.91561.4742.02.10三1446.32215.81554.3769.52.021-49一39.02039.34108.02000.32.05二38.72167.94081.32129.21.92三39.12215.84067.52176.71.872.2、中药微生态制剂“肠立清”对肠道菌群的影响：细菌计数结果见表3, 14日龄时，二组、三组肉仔鸡鲜粪中的双歧杆菌数分别是一组的6.97倍和10.33 倍（P 0.01），一组肉仔鸡鲜粪中的大肠杆菌数分别是二组、三组的3.21倍和6.19 倍（P0.01）；在35

8、日龄时，二组、三组肉仔鸡鲜粪中的双歧杆菌数分别是一组 的7.20倍和8.86倍（P0.01），一组肉仔鸡鲜粪中的大肠杆菌数分别是二组、三 组的3.03倍和5.96倍（P0.01）。说明中药微生态制剂“肠立清”能促进肠道中 双歧杆菌的增殖，抑制大肠杆菌的生长。表3.益生素对肉仔鸡鲜粪中双歧杆菌和大肠杆菌数的影响日龄组别双歧杆菌（X109）大肠杆菌（X108）14日龄一0.392.60二2.720.81三4.030.4235日龄一0.655.48二4.681.81三5.760.923、讨论试验结果表明，在肉仔鸡日粮中连续添加中药微生态制剂“肠立清”能显著 提高AA肉仔鸡的生产性能，提高饲料转化率，增强抗病能力。其作用机理可能 是：a.精选中药经过发酵，提高其功效4-28倍，对肠道营养物质的吸收以及防病 抗病具有不可替代的作用；b.有益菌尤其是乳酸菌进入肠道后产生乳酸，降低肠 道ph值，抑制致病菌的生长，激活酸性蛋白酶活性，对新生畜禽是有益的；c. 合成酶类：有益微生物在体内可产生各种消化酶，从而提高饲料转化率,尤其是 芽孢杆菌具有很强的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性，可降解饲料中的某些抗营养 因子；d.合成营养物质，促进生长：有益微生物在肠道内生长繁殖，能产生各种 营养物质如维