餐饮业食品安全个人承诺书

1、Word 餐饮业食品安全个人承诺书 平安，是人类的本能欲望。中国人一向以安心、安家为基本人生观，并以居安思危的态度促其实现。因而视平安为（教育）的一个重要环节。下面我给大家带来餐饮业食品平安个人（承诺书），盼望大家喜爱! 餐饮业食品平安个人承诺书篇1 为保障消费者权益，严把食品质量平安关，本单位庄重承诺： 1、严格遵守中国食品平安法、中国食品平安法实施条列等法律、法规的规定，担当食品平安的第一责任，建立食品平安管理制度。 2、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。 3、保证有与食品流通相适应的食品平安管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康

2、检查。 4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。 5、保证依照法律、法规和食品平安标准从事食品流通活动，保证食品平安，接受社会监督。 6、保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流通相适应的要求。 7、保证建立并执行定期查验及退市制度，准时清理变质、超过保存期及其他不符合食品平安标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关状况（报告）辖区工商行政管理机关。 8、主动向消费者供应销售凭证，自觉履行不符合食品平安标准的食品更换、退货等义务。 9、保证食品（广告）内容的真实性，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。 1

3、0、准时制定食品平安事故处置方案，定期检查本单位各项食品平安防范（措施）落实状况，准时消退食品平安事故隐患。 本超市乐观协作工商部门，消委处理消费者投诉。 承诺单位(盖章)： 承 诺 人(签名)： 日期：_年_月_日 餐饮业食品平安个人承诺书篇2 为仔细履行餐饮服务食品平安主体责任，保障同学饮食平安，我校严肃承诺： 一、严格遵守中国食品平安法等法律、法规和规章，规范从事餐饮服务活动，诚信经营，保证食品平安。 二、完善食品平安突发大事应急处置预案。 依法取得餐饮服务许可证，并亮证亮照经营。 三、建立食品平安管理制度，保证落实食堂食品平安管理人员，从业人员取得健康证明后从事餐饮服务活动，定期进行健

4、康检查和食品（平安学问）培训。 四、严把食品原料选购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账，不选购变质、有毒、有害来历不明临期食品及原料。 查验记录保存期限不变少于二年。 五、食品制作过程规范并符合平安要求，在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品(不使用工业盐代替食用盐)。 不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器(不使用塑料薄膜，（编织）袋代替笼布蒸制食品)。 六、严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度。 根据规范流程洗消餐(饮)具，未

5、经消毒的餐饮具不得供应顾客使用。 七、必需落实校长为食品平安第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品平安管理制度。 如因供应的食物损害师生健康，自愿根据中国食品平安法等法律法规的规定接受处理。 本承诺书全县全部中学校、幼儿园全部签订，一式5份，学校、中心校各一份、上交体卫站3份，然后报食安办、食药局各一份 学 校(盖章)： 学校校长(签字)： 承诺日起：20_年 月 日 餐饮业食品平安个人承诺书篇3 1、本人严格遵守食品平安法、食品平安法实施细则等相关法律法规所规定的责任和义务，依法担当相应的法律责任，接受政府职能部门的监管和社会监督; 2、本人保证办理食品流通许可证所提交的材料的真实性，保证依法

6、经营，不出租、出借、转让食品流通许可证; 3、本人保证在进货时严格执行进货查验制度，审验供应商的经营资格，认真验明食品质量证明，确保购入食品质量合格; 4、本人保证严格执行进货记录制度，真实、全面、照实记录购进食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，同时定期查阅进货记录，并对进货记录保存2年以上; 5、本人保证严格执行食品质量承诺和自检制度，不出售不符合国家食品平安标准的食品，同时逐步加强自身的自检力量和水平，对自检中发觉的问题食品一律停止销售，并报辖区工商分局备案; 6、本人保证严格执行食品退市制度，加强对所经营食品的管理，对自检中发觉的和媒体公布的问

7、题食品，实行下架退市、食品召回、明示补救措施等手段; 7、本人保证定期对从业人员进行健康检查，从业人员必需取得健康证明后，才能从事食品经营活动。 8、本人保证乐观完善今后服务体系，妥当处理消费者投诉，接受消费者监督，争取食品平安范店。 _ _年_月_日 餐饮业食品平安个人承诺书篇4 为了保证食品平安，接受社会监督、担当社会责任，依据食品平安法等法律法规的规定，承诺如下： 一、保证办理食品流通许可证供应的材料真实牢靠。 二、在经营场所醒目位置悬挂营业执照、食品流通许可证等有效的相关法定证照。保持经营场所布局合理、环境干净、人员健康。 三、严格落实进货查验制度，检验供货商的营业执照、许可证和食品合

8、格的证明文件。 四、严格落实食品进货检查记录制度，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。保证食品进货查验记录真实，保存期限不得少于二年。 五、绝不经销未经进货查验的食品。 六、绝不经销“三无”、过期、变质及（其它）不符合食品平安标准的食品。 七、严格执行食品召回制度，发觉所经营的食品不符合食品平安标准，马上停止销售，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知状况，同时将有关状况报告辖区工商行政管理机关。 八、严格依照食品平安法和其他相关法律、法规的规定从事经营活动，如销售出去的食品消失质量问题，我们情愿担当一切法律责任。 承诺单位(人)：

9、_有限公司 _年_月_日 餐饮业食品平安个人承诺书篇5 为了仔细贯彻执行食品平安法，维护食品流通平安，保障人民群众身体健康和生命平安，本经营户严肃承诺： 一、严格依照食品平安法等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品平安，接受社会监督，担当社会责任。 二、建立食品进货查验记录制度。选购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，严格执行“一票通”台账制度。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。 三、配备专职或者兼职的食品平安管理人员，制定保证食品平安的（规章制度）。 四、根据保证食品平安的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，准时清理变质或者超过保质期的食品。 五、对于自检或行政部门公布的不合格食品，马上实行下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知状况，并帮助做好不合格食品的召回工作。 六、如有销售明知