杭州某知名酒店员工手册

1、.：.； CONTENTS 目录Foreword 前 言Welcome Message from General Manager 总经理欢迎辞CHAPTER : RAMADA Presentation 第一章 华美达品牌简介CHAPTER : Ramada Hangzhou Hotel Presentation 第二章 酒店简介CHAPTER : General terms and conditions of employment酒店员工聘用条例Recruitment Guidelines 聘用指南Probation Period 试用期Working Hours 、Rest Days and

2、 Overtime Work 任务时间、休憩日和超时任务Basic Salary 根本工资阐明Time and Swipe Card 考勤卡的试用规定Attendance 考勤规定Employee Uniform 员工制服Transfer、 Promotion and Demotion 调岗、提升和降级Resign、 Termination 、Dismiss 辞职、解雇、除名Renewal of Employment Contract 合同续签Exclusive Service and Entire Time 限制兼职任务之规定Change of Personal Particulars 个人

3、情况变卦阐明CHAPTER : Employee Benefits员工福利Duty Meals 任务餐Public Holidays 法定假期Annual Leave 年假Matrimonial Leave 婚假Maternity Leave 产假Paternity Leave 生育看护假Compassionate Leave 丧假Work Injury 工伤Medical Benefits 医疗福利Hospitalization Leave 住院Prolonged Medical Leave 医疗期Leave without Pay 无薪假Year End Bonus 年终奖Training

4、 员工培训CHAPTER : Hotels Rules and Regulations员工必需遵守的各项管理规定 Name Badge 员工名牌管理规定. Employee ID Card 员工通道管理规定. Employee Entrance and Exit 员工接受例行平安检查的规定. Security Vetting 员工考勤管理规定. Time Card and Daily Sheet 员工接待私人来访的规定. Personal Call 员工接打私人的规定. Personal Visit 员工店内吸烟的规定. Personal Call 制止吐痰规定. Washroom 员工运用客

5、用洗手间的规定. Use of Elevators 员工运用客用电梯的规定. Use of Parting Lot 员工运用停车场的规定. Loitering 员工不允许在店内闲逛的规定. Lost and Found Items 失物招领. Hotel Property Control 员工不允许将酒店物品带出酒店的规定. Eating/ Drinking 员工不允许在岗上饮食的管理规定. Under the Influence of Alcohol or Illegal Drugs员工不允许醉酒或服食毒品的管理规定. Personal Papers and Mobile Phone 员工配

6、带私人传呼机和手机的规定. Use of Hotel Computer 员工运用酒店电脑的规定. Confidentiality 员工要遵守的酒店严密制度的管理规定CHAPTER : Employee Responsibilities员工职责规范Uniform 员工个人任务服的保管和试用Personal Hygiene 员工个人卫生规范Personal Grooming 员工个人 仪表仪容规范Posture 员工个人体态规范Attitude 员工任务态度要求 Cleanliness 员工任务环境规范Punctuality 员工守时准那么Efficient and prompt service

7、员工任务效率和效力效率的要求CHAPTER : Employee Facilities员工设备引见. Employee Dining Room 员工餐厅. Employee Locker and Employee Locker Room员工更衣柜和更衣室. Employee Notice Board 员工宣传栏. Employee Activity Area 员工活动区域. Employee Dormitory 员工宿舍CHAPTER : Employee relation guide员工关系指南Hotel Publication 店刊Employee Convention 员工大会Emplo

8、yee Drumbeating Column 员工宣传栏Employee Suggestion Box 员工意见调查CHAPTER :Rewards and Punishment system奖惩制度Objective 目的Employee Rewards 员工奖励Rewards Kind 奖励种类Rewards Byelaw 奖励条例Rewards Program 奖励程序Rewards Ways 奖励方法Rewards Form 奖励方式Blame 过失Blame Sort 过失类别Discipline Punish 纪律处分Punish Byelaw 处分条例Punish Program

9、 处分程序Punish Way 处分方法Punish Repeal Time and Repeal Ways 处分撤销期及撤销方法CHAPTER :Security system平安制度Security Byelaw 平安条例Fire Control Security 消防平安Fire Guard Against 火灾预防Deal with Fire Alarm 火警处置Deal with Suddenness Circs 受伤等不测情况的处置Elevator Fault 电梯缺点Other Exigence 其他紧急情况CHAPTER :environment egis and saving

10、 energy step第十一章 环境维护及节能措施Protect Environmental Step 维护环境的措施Employee Must Be Saving Energy Sources员工必需留意到节能Appendix Employee Handbook Acceptance 附录. 接受协议Appendix Personal Hygiene 附录. 个人卫生Appendix Grooming Standard For Female 附录. 仪表仪容规范女Grooming Standard For Male 仪表仪容规范男 Appendix employee individual

11、circs note 附录. 员工个人情况记录前 言本旨在使您对杭州华美达酒店有一个全面的认识和了解。杭州华美达酒店管理层有权对本手册的内容进展修正与调整，今后酒店公布的任何管理条例有与之有相驳之处，均以后者为准。本手册的内容假设与现行的法律法规有相违之处，均以现行的法律法规为准。希望您能充分运用本手册，使您在酒店任务顺利、愉快、胜利。总经理欢迎辞亲爱的员工： 非常高兴并热忱欢迎您成为杭州华美达酒店的一员！酒店创业、开展之本将一直贯穿如一，我注重员工生长和开展，同时坚信唯有一流的员工才有一流的企业；唯有不断开展、提高的员工，才有蒸蒸日上的企业。为此，杭州华美达酒店将竭尽所能为员工的生长及开展提

12、供良好的环境和条件。此是酒店在遵守的前提下，为确保酒店全方位运作，确保一切员工平等地享有权益和履行义务而制定的，为使每位员工能全面地了解酒店的规章制度，特制定这本，请您仔细阅读。在此，您作为酒店的成员，不论您担任何种职务，从事哪项任务，您的任务目的是确保为顾客提供温馨、高效的效力。我坚信，经过您的勤劳、努力和无私的奉献，展如今您面前的将是一个充溢活力活力、充溢挑战的宽广天地。凭您的聪明才智、辛勤的耕耘，您必有丰盛成果，让他们一同投入全部的心力，彼此真诚协作，同心同德，共同把杭州华美达酒店兴办成具有国际水准的一流企业。 总经理：华美达品牌简介温德姆国际酒店集团是世界最大的酒店特许运营商，旗下拥有

13、五个国际性酒店品牌，分别是“温德姆，“华美达、“戴斯、“速和“豪生。华美达品牌创建于年，定位商务型，分为“Ramada Plaza、Ramada、Encore、Ramada Resort四档品牌。 华美达的胜利之处，韦亚斯康家斯现任华美达酒店集团的高级副总裁总结了三点：一是创建特征品牌。著名品牌既是一种重要的知识产权，也是一种可以量化的重要资产。由于名牌产品可产生名牌效应，因此可使酒店产品的商标具有很高的价值或市场价钱。其次，建立预订销售系统和信息网络。建立预订销售网络时品牌资产的物化载体，是成熟的酒店集团的标志，也是华美达以特许运营方式扩张酒店胜利的主要缘由。预订销售网络可以协助 集团控制并

14、引导客源流向，集团内相互预订，信息共享，一致促销。第三，注重人力资源开发。酒店集团以特许运营方式开展，需求更多的专家型资讯人员、战略管理人员和职业经理人阶层，所以人力资源开发任务就非常重要，比如华美达，它的总部在美国，但它的雇员那么世界各地。特许运营是有效、低本钱、开展速度快的酒店集团扩张方式，这种扩张方式的关键是企业的品牌要过硬。目前整个华美达品牌价值约为亿美圆。对客人来言，华美达的品牌就是温馨和称心。第二章 酒店简介杭州华美达酒店是一家由杭州英冠房地产开发投资兴建的高档时髦商务酒店。酒店按精品四星级规范建造，建筑面积约，共层，总客房数余间，其中包括高级双床间、高级大床间、商务双床间、商务大

15、床间、行政双床间、行政大床间、高级套房、商务套房、行政套房、主题套房，有中、西餐厅、宴会厅、咖啡厅、酒吧，并拥有大小型会议室个，另有健身房、游泳池、棋牌室、美容美发等各种文娱配套设备。杭州华美达酒店矗立在风景如画的钱塘江南岸，位于杭州市滨江高新技术开发区主干道江南大道南侧天堂硅谷中心地段，是杭州经济开展最快速的区域之一，也是城市根底设备、生态环境最现代化的城区。酒店交通便利，距萧山国际机场公里，距杭州火车城站公里，杭州城市商业中心和西湖景区近在咫尺。 为保证酒店的正常运营，酒店共设有八部，即：行政人事部、财务部、市场营销部、前厅部、餐饮部、管家部、工程部、平安部。酒店引进全新管理效力理念，由资

16、深酒店管理专家担任运营管理。 第三章 员工聘用条例. 聘用指南酒店将不会聘用任何未满十六周岁的恳求者。恳求者如有任何亲属在本酒店任务，那么须告知亲属姓名。任何恳求者只需在经过行政人事部经理和各部门经理面试，并得到总经理同意后方可就职。聘用规范将以其受教育程度、言语才干、相关任务阅历及任务态度为根底，并需经过体格检查。在就职第一天，被聘用者必需向行政人事部提交以下证件： 张寸正面免冠照片 身份证复印件 户籍登记薄复印件 学历证书和相关岗位的资历证书 原所在单位的辞工证明或失业证 结婚证和子女出生证复印件 安康证仍有至少三个月的有效期 养老保险手册假设原已持有. 试用期每位员工均有个月的试用期。如

17、试用期满，员工任务表现未能到达酒店要求，管理层有权延伸其试用期，但延伸期不得超越三个月。试用期终了前三周部门经理将对员工进展任务表现评价，评价结果将由行政人事部在试用期终了前一周通知给员工本人。按照酒店要求，员工须接受定期的安康体检。. 任务时间、休憩日和超时任务根据规定，您每周任务时间应是小时不包括用餐时间。员工不得在任务时间，或用餐时间分开酒店，除非得到部门经理的书面答应，或确因任务急需时方可离店。您的实践任务时间应根据部门经理所制定及同意的任务时间表执行。您必需按照排班表规定的时间准时到达任务地点。为提高任务效率，必要时，酒店有权对此表进展调整。超时任务是指在您的正常任务时间外由上司事先

18、安排，并经同意分配给您的任务。希望您能服从安排，即使是在您的休憩日，或法定假日。根据国家法规和酒店政策，员工超时任务将会得到相应补偿。. 工资阐明员工月薪将根据酒店任务人员现行工资级别表支付。每一个自然月为一个考勤周期，每月日为酒店的发薪日，如遇节假日，那么顺延发放。每月的工资收入经过银行转帐或现金方式发放。. 考勤卡的运用规定员工每次进出酒店时，均需在员工考勤机上打卡。因任务需求、因病去医院就诊、或因个人事务在得到部门经理的书面赞同下而分开酒店时也需求打卡，特殊岗位员工、如营销员、采购、司机及部门经理除外。员工必需亲身打卡。无论在任何情况下，随意处置考勤卡、代他人打卡、让他人代打卡等都将遭到

19、相应的纪律处分，情节严重者可导致立刻解雇。. 考勤规定员工必需在部门员工出勤表上签到、签离。该签到表代表员工在本部门到岗和离岗的详细时间。员工必需按照部门排班准时在任务岗位报到上班，履行本人的职责。未经部门主管赞同，不得提早下班。无论何时到达或分开任务岗位，都需在部门员工出勤表上签字。员工未经事先答应，不得迟到或缺勤。员工无正当理由未能出勤或迟到，将会导致相应纪律处分及扣发工资。员工在任务时间内需分开任务岗位时，应告知直接上司，以防止任务上的任何失误。员工缺勤未报，将会被扣发工资，并给予相应纪律处分。未经赞同或缺乏合理的解释而延续缺勤者，将会根据国家及酒店的相关规定给予处置。经过欺骗手段获得同

20、意，或制造假象试图获得同意其请假者，一经查实将给予严重的纪律处分，甚至解除劳动合同。. 员工制服酒店将向被要求穿着制服的员工提供适当的任务制服。员工制服将由管家部制服房按酒店规定进展发放。员工不得将制服包括鞋和裤子带出酒店，或在酒店外穿着。除非因特殊任务需求，并事先获得部门经理的同意。只需管家部制服房可对制服进展修正。假设员工随意修正本人的任务制服，一经发现，因此而呵斥的任何损失，均由该员工赔偿。根据酒店要求，制服需求修补时，应送交管家部制服房。员工在辞职、解雇或被除名，分开酒店之前，必需把制服退还管家部，否那么须按原价偿付该制服的费用。制服是酒店的财富。员工须妥善保管和运用，任何对制服的不当

21、运用而呵斥的损坏，均由该员工本人赔偿。工鞋将根据酒店规定进展发放。. 调岗、提升和降职员工在店内调岗与提升，由酒店管理层决议和实施，同时需先征得调出与调入部门经理的赞同。酒店将尽能够在有职位空缺时提升酒店内部适宜的员工填补该空缺。任务业绩及纪律表现继续欠佳，经纠正或指点仍无改良的员工将会被降职、调离或解雇。员工提升、调动或降级均要经过三个月的试用期。试用期终了前三周，员工的直接上司将对员工在试用期的任务适宜性和表现进展评价。假设调动或提升的员工被证明不适宜新岗位，那么会被调回原职位，或在条件允许的情况下，在酒店安排适宜其的其他岗位。降级的员工如不能经过试用，那么会被解除劳动合同。. 辞职/解雇

22、/除名新聘员工在试用期内解除劳动合同，须提早天给予对方书面通知或以付款赔偿方式替代通知期。但如新聘员工出现以下情况之一，酒店可自动解除劳动合同： 在试用期间被证明不符合录用条件的 严重违反劳动纪律或者酒店规章制度的 严重失职、营私舞弊，对酒店利益呵斥艰苦损害的 因贪污被清查刑事责任的经过试用期后，酒店及员工任何一方提出解除合同须提早个日历天数，以书面方式通知对方或付以同等天数的工资替代通知期。假设以工资替代通知期那么必需获得酒店管理层的特许。员工不得以年假或补休抵消辞职期、也不得以现金补偿通知期。如因特殊缘由，由酒店特许员工提出此要求时，该员工用于抵消通知期的一切未休假均只能以实践天数计算，在

23、此期间所产生的任何假日不得算作通知期计入其内。另外，假设员工曾经提早恳求休过年假，也应以现金方式补偿给酒店。假设员工解除合同通知时间缺乏，那么酒店有权扣减其所得薪金或要求其用现金补偿。从最后一个任务日起，任何已辞职、解雇的员工在离任六个月内不得重回员工区域和后勤区，除非有总经理或值班经理的书面同意。无论何种缘由，被酒店违纪解雇的员工将不会被重新录用。在合同期内，按照，员工因违反酒店规章制度而导致解雇者，根据相关政策，酒店可直接给予其解雇处置，并不支付任何赔偿。. 合同续签劳动合同期满可以续签。但合同续签必需预先得到员工和管理层双方赞同。员工合同续签不再设定试用期。. 限制兼职任务之规定作为酒店

24、的一名员工，您有义务将全部精神和时间放在酒店的效力任务上。未经酒店事先书面赞同，员工不得从事其它生意或任务，一经发现，酒店有权终止员工与酒店签署的劳动合同。. 个人情况变卦阐明酒店需求存有员工的最新个人资料。员工必需在住址、号码、婚姻情况、专业职称或其它有关事项发生变卦时立刻通知行政人事部。第四章 员工福利. 任务餐作为员工福利的一部分，酒店将根据规定，发给每位员工一张餐卡，员工须持餐卡方可在员工餐厅享用免费任务餐。员工如被要求超时任务个小时以上，亦可享有当时的一次加餐。员工可根据酒店规定的程序，由部门上报，行政人事部充值到员工餐卡内。在员工餐厅用餐时，每位员工均需穿着整套任务制服，并且在用餐

25、前自动出示有效就餐卡。就餐卡一旦丧失，应立刻向行政人事部报告，领取新的就餐卡。如未经同意就餐须按酒店制度付费。每次就餐时间最长为分钟，从分开任务岗位起至回到任务岗位止。就餐时间不算作任务时间，亦不能包括在加班时间内。任何违反员工就餐政策的行为或企图都将遭到相应纪律处分直至解雇。. 法定假期员工每年享有政府规定的十天法定节假日。元旦 月日春节 农历正月初一、初二、初三国际劳动节 月日、月日、月日国庆节 月日、月日、月日如国家相关政策有变动，均以国家最新政策为准。鉴于酒店的任务性质及营运需求，员工能够会被安排在法定节假日里按照部门排班表上班，员工应服从安排，酒店将根据政策给予加班员工以相应的补偿。

26、事先无正当理由，未经部门经理同意而回绝按照排班要求上班的员工将遭到相应纪律处分。酒店如因运营需求员工加班，员工应积极配合。. 年假 凡在本酒店延续效力满个月的员工级以上含级员工，均可享用有薪年假，年假天数不包含休憩天及法定节假日。任务满一年，从第二年开场，享有每年天的有薪年假。任务满五年，从第六年开场，享有每年天的有薪年假。任务满十年，从第十一年开场，享有每年天的有薪年假。年假天数以十天为限。员工欲恳求年假，需提早天填写，报部门经理，行政人事部经理同意。、级以上员工的年假恳求须经总经理同意。年假普通不得累计。如因任务需求确实无法安排的，经总经理同意后，可把年假挪至下一年度运用，但必需在第二个年

27、假到来前运用终了，否那么作废。部门主管有责任根据任务需求合理安排员工休年假。当员工提出辞职时，年假不可用来冲抵通知期，特殊情况需事先得到部门主管认可及行政人事部同意。年假期间，工资及福利照常享用。病假 员工每年享有天的有薪病假，每个月的有薪病假不得超越天，超出的天数为无薪病假 员工请病假，须出示酒店医生出具或确认的病历证明给行政人事部同意 因病急诊应尽能够向部门经理请假，第二天再将急诊单送至酒店医务室补签 员工请病假，天内由部门经理审批，并报行政人事部；天含以上须上报行政人事部，行政人事部将根据医生的建议、部门经理的意见及实践情况核准请假天数，并报总经理助理或副总经理、总经理审批 普通不宜超越

28、天工伤除外 按酒店内有关规定扣发工资 病假期间月收入低于杭州市公布的最低生活规范时，按最低生活规范发放；病假期间，因支付医药费及扣发工资等缘由呵斥生活困难，可恳求困难补助。该恳求由行政人事部审核，由总经理做最终决议 因病需长期涵养者，其病假期间的待遇按国家有关规定及酒店政策办理 病休期满后，如不能从事原任务的，又不能够调整岗位或本人不情愿接受调整岗位的，可按劳动合同管理的有关规定解除劳动合同 员工在任务中感到不适时，应先到酒店医务室就诊，由酒店医生根据员工病情进展治疗或建议员工回家休憩或开具。酒店医生可根据员工病情开具至天的病假 员工假设遇紧急情况，可到附近医院就诊，但需盖急诊章 员工假设不能

29、到酒店上班，应尽早通知其主管，以便主管安排他人顶替。病假证明普通须在病休后的小时内提交。员工在病愈前往岗位上班时，应向酒店医生出示诊断证明以便复核 病假的扣薪方式： 三天之内含三天病假扣：日根本工资 + 日各类补贴 或日职务津贴 天数 浮开工资按%发放 三天以上到七天含七天的病假扣： 日根本工资 + 日各类补贴或日职务津贴 天数 浮开工资按%发放 七天以上病假扣： 日根本工资 + 日各类补贴或日职务津贴 天数 浮开工资不发放病假工资不低于当年度杭州市最低生活费规范。. 有薪事假以下情况，酒店允许员工请事假，工资将不受影响： 经酒店同意，参与与员工任务相关的培训或进修 参与酒店组织的活动 员工有

30、特殊情况需求请事假，应至少提早天填写。事假天数在天以内的，由部门经理审批，并报行政人事部记录；凡延续事假天以上的，须经部门经理核准后，报行政人事部同意。级以上员工的事假恳求须报总经理同意。. 无薪事假 无薪事假指员工由于特殊缘由要求额外休憩的假期。在休假期间，报酬及福利按有关规定执行。酒店原那么上不提倡员工恳求无薪假期，但遇特殊情况，员工可填写报部门经理审批，并报行政人事部存档；如请三天含以上假期者，需经副总经理、总经理同意。每年不应超越天。无薪事假的扣薪方式：根据事假天数，扣日根本工资 + 日各类补贴或日职务津贴 天数 三天之内含的事假， 浮开工资按%发放 三天以上的事假， 浮开工资不发放.

31、 婚假 在酒店任务满一年，符合国家规定结婚年龄的正式员工，均可享用天婚假。符合晚婚条件的员工女：周岁，男：周岁，最多可享用天的婚假含公休日及法定假日。婚假应在结婚证签发的半年内运用，恳求应提早一个月向部门经理提出，填写，并向行政人事部出示结婚证，婚假仅限于结婚时运用，不得折合成现金或冲抵其它假期。. 产前假 酒店女员工在怀孕期内，可恳求休产前假。需提早天提出恳求，报部门经理、行政人事部经理同意，经总经理审核后，方可实施。 产前假的扣薪方式：发放%的根本工资，浮开工资、各类津贴、补贴均不予发放。. 产假 已婚妇女生育孩子，可享用产假天。难产员工，另添加产假天；多胞胎生育的，每多生一个婴儿，添加产

32、假天。产假期间的工资和福利按酒店有关规定执行。 符合休假规定的男方可享用护理假天含公休日及法定假日，恳求护理假的男性员工需在回单位后出示，休假期间的工资按酒店有关规定执行。. 哺乳假 需求给未满一岁的婴儿哺乳的女员工，每天可享用小时的哺乳时间。多胞胎生育的，每多生一个婴儿，每天哺乳时间添加个小时。. 方案生育假 女员工婚后第一次实行方案生育手术需有生育目的及医院诊断证明，将按国家有关规定给予方案生育假。之后再次怀孕实行手术者，按病假处置。生育哺乳假一概以日历日期计算，均包括公休假日、法定节假日，并且必需依次性延续运用。 方案生育假的扣薪方式：扣日根本工资 + 日各类补贴或日职务津贴 天数. 慰

33、唁假员工的直系亲属包括父母、配偶、子女去世时，享有天的丧假。员工本人兄弟姐妹或两代以内直系亲属去世时，享有天的丧假。丧假工资按酒店有关规定执行。丧假应在办丧事时一次运用终了，并及时向酒店行政人事部出示相关证明。慰唁假工资的扣薪方式：扣日根本工资 + 日各类补贴或日职务津贴 天数. 年终奖根据运营情况，酒店将能够向员工发放年终奖。. 员工培训酒店将为一切合格及有潜质的员工发明职业开展时机，使他们在酒店实现其职业开展目的。酒店为员工提供的培训如下： 在职培训：由部门主管、经理实施的岗位技艺培训 课堂培训：适用于一切部门的酒店常规培训，将在酒店的培训教室内举行 店外培训：在适当时，管理层会派遣部分员

34、工到有关教育学院和机构接受培训 交叉培训：派遣员工到其他分部、部门或其他酒店进展有目的的培训，开阔员工的眼界，扩展他们的知识面 外语学习：酒店鼓励一切员工学习外语，并根据相关政策发放相应言语津贴酒店大力提倡员工自我开展。经过自学学历提高，或获得与任务有关的相关培训证书者，可根据酒店规定恳求报销相关费用。 员工必需遵守的各项管理规定酒店规那么与条例的制定旨在指点员工的行为、使员工可以正确处置与管理层，特别是与酒店客人的关系。纪律是管理的重要功能，纪律的执行一定建立在客观、准确及建立性的根底上。制定纪律的目的在于矫正员工的缺陷，改良员工的行为，而不是惩罚。在日常任务中，员工须严厉遵守酒店纪律管理条

35、例及规定，从而才干使酒店得以平安、顺利、高效地运转。酒店管理层在必要时可对本条例予以修正。任何员工违反本条例中任何一项规定，都将根据其所犯事件严重程度被处予警告、最后警告、终止合同或解除劳动合同之处分。 员工名牌管理规定 员工在任务时必需佩戴员工名牌，并须将名牌戴在制服左胸上方。如名牌丧失，员工必需向行政人事部报告，领取新的名牌，并交纳人民币元整。. 员工通道管理规定 除部门经理级含以上高级管理人员外，一切员工必需经过员工通道和安检处进出酒店。酒店正门仅供客人出入。. 员工接受例行平安检查的规定 当员工进入或分开酒店时，应自动配合当职保安员检查个人财物。 员工携带任何包裹、衣物、纸袋、礼物等物

36、品分开酒店， 均需出示其经理签署的出门证，方可离店。酒店当值保安员有权要求员工自动翻开此类包裹接受检查。 员工考勤管理规定 任何员工不得代其他员工打考勤卡，或登记日考勤表，违者将遭到严重的纪律处分直至除名。如考勤卡丧失，员工必需向行政人事部报告，领取新的考勤卡，并交纳人民币元整。 员工接待私人来访的规定 除非紧急情况，任何员工不得在酒店接受亲属或朋友访问。 员工在分开任务去见访客之前，须得到其主管或部门经理的答应。 员工接打私人的规定 除非得到主管、经理的答应，任何员工不得运用酒店拨打或接听私人。 员工在店内吸烟的规定 酒店只允许员工在指定“吸烟区吸烟。 在非指定区域吸烟将遭到纪律处分。 假设

37、员工因吸烟而导致客人不满，员工将受四处分。 制止吐痰规定 严禁在酒店任何区域吐痰。任何违反酒店该规定的员工都将遭到纪律处分，而且必需立刻亲身将痰擦干净。 员工运用客用洗手间的规定 任何员工不得运用客用洗手间，部门经理级含以上人员除外。. 员工运用客用电梯的规定 除因特殊任务需求或紧急情况，经部门经理或主管赞同后，任何员工不得运用客用电梯。任何时候上、下楼时请乘坐员工公用电梯，营销人员、部门经理级含以上人员除外。 员工在上二层或下三层楼时请步行。. 员工运用停车场的管理规定 酒店停车场系酒店专为客人及酒店车辆停放运用。员工如需停放本人的车辆，需先到酒店行政人事部恳求，经同意方可停放。. 员工不允

38、许在酒店闲逛的规定 除因特殊任务需求，并得到部门经理同意，任何员工任何时间均不得在酒店内闲逛。 非经部门主管、部门经理赞同，员工不得分开本职岗位，进入非任务区域和其他部门。 下班后员工因故需求在酒店逗留一小时以上者，须事先获得答应。. 失物招领 员工在酒店范围内发现任何遗失的财物，均应经过本部门主管立刻送交酒店管家部失物招领处。 拘留不属于本人的财物，会导致纪律处分，严重者将被清查其法律责任。. 员工不允许将酒店物品带出酒店的规定 将酒店、客人或其他员工财物带出酒店者，将导致立刻除名处置，情节严重者将清查相应法律责任。未经书面答应，擅自食用或拿取酒店食物、酒水、饮料等也属偷窃行为。 对盗窃或其

39、他犯罪行为知情不报者，酒店将清查其连带责任，并根据实践情况给予纪律处分或清查刑事责任。. 员工不允许在岗上饮食的管理规定 除员工餐厅外，员工不得在酒店其他区域进食或喝酒、喝饮料。违者将被视为严重违纪，并会遭到酒店纪律处分。 非进餐时间内在酒店任务区域内进食或吃零食是绝对制止的。. 员工不允许在岗上醉酒或服食毒品的管理规定 任何员工在上班报到时处于醉态，或被疑醉酒，将不被允许进入酒店上班，一经查实，该员工将遭到相应的纪律处分。 员工当班时，不允许在酒店内及酒店周围饮酒和饮用其它酒精饮料。严禁在任何地方服食毒品。. 员工佩带私人传呼机和手机的规定 员工在任务时间内必需将手机存放在酒店指定的地方，当

40、班时不得随身携带。因任务需求可携带手机的员工，必需在任务岗位将手机打至振动，以免打搅客人或影响他人。违者将遭到纪律处分。 假设员工因特殊情况必需携带本人的手机或传呼机，必需事先报经部门经理或值班经理同意。. 员工运用酒店电脑的规定 酒店配备的电脑只能用于任务之需，员工只能运用酒店安装的电脑软件。随意对电脑进展改动、运用未经同意的屏幕维护、安装未经电脑管理员准许的其它软件，都属违纪行为，将遭到纪律处分。同时，一切因违反规定而呵斥的维修、改换配件，或因此而导致的其它后果也均由违纪员工承当。. 员工必需遵守酒店严密制度的管理规定 员工在聘用期间应严厉遵守酒店严密制度，不得将酒店营运及其他相关资料外泄

41、。 将酒店信息泄露给他人属严重违纪行为，将会导致立刻除名。第六章 员工职责规范. 员工制服 员工应妥善保管运用制服。除非因酒店业务而参与正式活动，任何员工不得以任何理由在酒店外穿着制服。. 员工个人卫生规范 员工整齐、干净的外表对酒店至关重要。员工必需坚持良好的个人卫生情况。 一切员工均应遵守个人卫生规范。详见附录. 员工个人仪表仪容规范 在客人眼里，您代表了酒店的笼统。因此时辰坚持穿着整齐，外表干净非常重要。 一切员工均应遵守仪表仪容规范。详见附录. 员工个人体态规范 两肩后扳，身体垂直以坚持良好的体态，可以有所放松，但不能显得无精打采。. 员工任务态度要求 老实是美德 友善助人的态度 学会

42、记得客人的姓名，称谓客人的姓名。如一句简单的“早上好，王先生能够会发明奇观，让其成为他们忠实的客人 如遇客人在查询或需求协助 ，上前问候时应记得运用此类短语，如：“请问我可以帮到您吗？ 先生小姐，客人会因此而赞赏您 防止与客人或同事争论。要记住客人永远是对的。在持有疑心或处于姿态时，应请示主管或经理 在任何时候都应坚持彬彬有礼，举止文雅。应运用礼貌用语如：“谢谢，“请等 任务时要一直面带浅笑 与任何人交谈时，都要坚持留意力集中。坚持目光接触，身体站直，并适当地表示了解如点点头，以显示您正在倾听并已了解了客人所讲的话 永远不要粗鲁地打断正在讲话的客人，或本人的上司或经理。相反，要等到对方停下来再

43、说话。当与客人交流时，应站直身体，精神丰满 必需尊重一切的客人、上司和同事，还应遵守各种社会礼节，特别是有客人在场时 员工任务环境规范要一直坚持任务场所、员工餐厅、员工浴室、员工更衣室等地点的整洁。. 员工守时准那么 员工应在当班前至少分钟到达任务地点，以便任务的交接。在未得到直接上司答应前，不能分开任务区域。时常不守时将导致纪律处分。. 员工任务效率和效力效率的要求要到达及时和高效的效力规范，需求时辰坚持留意力并培育本人预知客人需求的才干和习惯。每位员工都要热情、协作，才能够向客人提供专注和友好的效力。员工设备引见酒店提供以下员工设备，以保证员工在任务时的温馨和便利。员工餐厅 员工餐厅仅供酒

44、店员工运用 酒店提供的食品和饮料仅可在员工餐厅及用餐时间内食用 不允许将食物带进员工餐厅和酒店内食用 不允许将食物和饮料带出员工餐厅外食用 用餐终了，必需将餐具放回指定区域。故意浪费食物和饮料，或故意损坏员工餐厅物品将会导致纪律处置及罚款处置 员工餐厅内制止乱丢杂物和随地吐痰 员工只允许在吸烟区吸烟，在禁烟区吸烟将遭到纪律处分员工更衣柜和更衣室 必需随时坚持更衣柜和更衣室的整齐干净 假设忘记携带钥匙而需翻开更衣柜，请向行政人事部索取备用钥匙。在下班之前须将备用钥匙归还行政人事部 员工在借用更衣柜钥匙时，须填写 员工不得私自换锁，须事前征得行政人事部赞同后，方可换锁，并上交备用钥匙，以便行政人事

45、部留存 因丧失钥匙而强行翻开更衣柜者，由此所引起的一切损失，将由该员工承当 员工不能将现金或任何贵重物品存放于更衣柜内。同时，员工还应随时锁上更衣柜以防个人物品遗失。酒店对员工存放在更衣柜内之任何个人物品的丧失不负赔偿责任 员工不得将酒店物品、易燃易爆物品、攻击性器具、食品、饮料和违禁印刷品等存放于员工更衣柜内 酒店管理层在以为必要时可随时翻开更衣柜进展检查，但会通知员工本人到场 不允许在员工更衣室内乱扔杂物、吸烟、随地吐痰、吃食物和和饮料员工宣传栏 员工宣传栏是酒店发布信息的一个重要渠道 员工应经常阅读在宣传栏上公布的一切信息，以便了解酒店的最新动态。酒店对于现行规定与条例的变卦或增补也将在

46、公告栏上予以公布 员工宣传栏内的一切信息由行政人事部担任管理和张贴，任何未经答应张贴信息的行为，将会遭到相应的处分 欢迎大家积极提议，使宣传栏内容更生动、更丰富 员工活动区域 建立员工活动室的目的是让员工在任务之余得以放松 员工可以在活动室内看电视、下棋或阅读等 不允许员工在活动室和员工宿舍内乱扔杂物、吐痰、吸烟、饮食 员工宿舍 酒店为实习生和部分员工外地提供员工宿舍 员工须持酒店行政人事部的方可入宿员工宿舍，并服从住宿安排，不得随意改换房间 住宿员工必需遵守所制定的各项条理 员工仅限在员工宿舍活动室接待探望人员，员工不可在宿舍内接待客人 晚上：前，外来探望人员须分开，不可留宿员工宿舍 住宿员

47、工每晚：前应回员工宿舍除因上班时间缘由外，否那么宿舍管理员有权不予入内，并报酒店行政人事部 住宿员工不可在员工宿舍内运用电饭锅、电开水器、电炒锅等电器设备，并留意防火平安 员工宿舍的水电费由住宿员工共同承当 宿舍管理员应经常清理宿舍公共区域的卫生，确保员工宿舍的卫生整洁；经常检查员工宿舍的卫生、设备等情况，并及时通知工程部进展维护，确保员工宿舍处于良好情况； 员工如需退宿员工宿舍，需领取，并按规定办理退宿手续。 违反员工宿舍的管理规定，将给予书面警告处分。第八章 员工关系指南酒店鼓励员工积极参与酒店管理，进展员工称心度调查，建立多种沟通渠道，进展酒店政策的解答和咨询，协调处理劳动纠纷和员工申诉

48、，从而保证员工之间以礼相待、协作互助、共同斗争，共同实现酒店的远景目的。酒店主要有以下沟通渠道：. 店刊酒店将定期出版店刊，并分发给员工阅览。店刊属大家共同拥有的刊物。店刊将刊登员工活动及酒店信息。酒店热忱欢迎员工积极参与投稿，并给予建议。 员工大会酒店定期召开员工大会，进展先进事迹表扬，并向员工传达有关政策，通报酒店的运营情况等。 宣传栏酒店设有宣传栏，用于张贴酒店动态、招聘信息、培训、文娱及平安活动等信息。员工应经常阅读宣传栏，以了解酒店的最新动态。 员工意见调查酒店定期进展员工意见调查，了解员工对酒店的看法及期望，从而可以有的放矢地处理员工关注的问题。 畅所欲言活动酒店鼓励员工畅所欲言，

49、向酒店高级管理人员提出合理意见或合理化建议也可直接投信至“员工信箱员工应签署真实姓名，以便酒店管理层能更直接圆满地处理有关问题 酒店有义务和责任为员工严密。. 员工座谈会经过约请员工代表参与员工座谈会与酒店高层管理人员接触，可充分加强管理层与员工之间的沟通，使问题可以及时处理。. 与总经理的对话酒店总经理将安排时间与员工进展面对面的沟通，了解员工的困难、志愿等。同时，员工有问题或建议可随时向“员工信箱投信，署明总经理收即可，投信必需签署真实姓名。. 员工活动酒店将不定期为员工组织各种文娱活动，以增进员工相互了解及加深员工之间的友谊，从而进一步加强团队精神。第九章 奖惩制度 奖励制度 目的建立酒

50、店奖惩制度是为了表扬先进员工，提高团队总体素质，进一步规范员工的各种行为，为员工个人开展提供更为宽广的空间。 员工奖励酒店运作期间，将对员工的先进事迹及突出的任务表现给予及时表扬。奖励种类 月度优秀员工华美达之星 年度优秀员工 季度最正确主管 因老实、英勇或其它突出成果而获特别奖励： 对表现突出、遭到客人重点表扬的员工进展嘉奖： 对有突出奉献的员工颁发由总经理签发的表扬证书最正确培训员奖：对在培训任务中做出突出成果者及时给予的表扬总经理奖金： 设立总经理奖励基金，以表扬对酒店做出突出奉献的员工其他奖励： 旅游奖励、“优秀员工称号、“浅笑大使称号等 奖励条例凡符合以下条件之一者，将给予奖励：对改

51、善酒店运营管理、提高效力质量有艰苦奉献者在效力任务中发明优良成果者对提高酒店经济效益做出较大奉献者优质效力遭到宾客的书面表扬，为酒店发明良好声誉者提出合理化建议，经实施有显著效果者积极研讨业务技术，革新、改造设备获得成果者及时发现“隐患，防止艰苦事故发生者见义勇为，维护国家、集体和宾客生命财富平安者拾金不昧，品德高尚者参与市、省、全国和国际各类竞赛，为酒店争得荣誉者为酒店节约资金、能源，成果显著者 奖励程序由班组引荐，部门签署意见，经行政人事部审核，报总经理同意后给予嘉奖，有关资料存入员工饭店档案。其他奖励按照规定程序执行。 奖励方法可随时给予单项特别奖或加薪提升时机。 奖励方式精神奖励口头表

52、扬、表扬证书、优先参与学习或培训和物质奖励两种。 处分制度 过失为了严肃纪律，规范员工行为，以保证酒店、客人及员工的利益，酒店有权根据有关规定，根据情节严重程度对违纪员工予以过失处置。 过失类别细微过失一类过失较重过失二类过失严重过失三类过失 纪律处分对冒犯过失的员工，采取以下几种纪律处分。纪律处分必需根据确凿的证据，根据的有关规定，公平公正地执行。口头警告书面警告降级调职劝退解雇其他处分 处分条例细微过失一类过失：凡有以下行为之一的，作口头警告或书面警告处置。. 无故迟到早退分钟以内。. 效力时间在客人面前打哈欠、伸懒腰、剔牙、挖鼻孔、照镜子。. 上班不按规定佩带名牌。. 上班时接打私人如有

53、特殊情况，可向直接主管恳求。. 上下班不按规定签到签离或代打卡，不接受验包。. 上班时间看书报、打瞌睡、下棋、打牌。. 随地吐痰、乱扔杂物。. 违反更衣室管理规定。. 违反仪容仪表规范，上班不按规定着装。.对客人效力不运用敬语，或达不到根本要求，引起客人不满。.在酒店内大声喧哗。.任务时吃零食，在禁烟区吸烟。.上班时私自会见亲友或安排亲友来酒店探望。.下班后无故在酒店内逗留不含非任务时间带客人在店内消费。.在客用区坐沙发或运用客用设备、设备。.串岗或扎堆聊天。.擅离任务岗位、干私活。.任务时间不坚持任务形状。.任务时间在效力和营业区域穿着本人服装和携带私人挎包。.私自将亲友带进酒店留宿。.不运

54、用指定的员工通道，随意穿过大厅或在客用通道上随意出入。.不遵守酒店规章制度。.无任何请假手续，未经同意不参与培训。.其他细微过失行为。较重过失二类过失：凡有以下行为之一的，作降级或调职处置。. 无病装病，骗取假条。. 旷工半天以上，累计天以内迟到分钟以上者作旷工半天处置. 蓄意损坏酒店或客人财物。. 向客人索要小费，或暗示客人给小费、礼品。. 赌博或进展带有赌博性质的活动。. 煽动或参与打架闹事。. 私配客房、办公室等公共区域钥匙。. 私自动用或损坏消防平安设备。. 私带或私自向外界提供酒店内部严密资料。.私进客房或在客房内看电视、听音乐、洗澡等。因管理不善、指挥失误，呵斥艰苦损失。.任务时间

55、饮酒或带有醉意。.对上级不尊重、不礼貌，不服从指点，不服从分配。.拾遗不报，私留宾客遗留物小时不上交。.发现酒店物品丧失、损坏，瞒报或谎报。.在酒店吵闹、骂人。.发表虚伪或诽谤言论，影响酒店客人或其他员工的声誉。.利用职权，打击报仇，偏袒掩护错误。.违反操作规程，呵斥设备设备或客人财富损坏。.消极怠工或上班睡觉。.在防火重点区域吸烟，或做违反消防平安制度的事。.效力不周引起客人赞扬，呵斥不良影响。.未经上级同意，当班时间或下班后在酒店消费。.未能按时完成任务或达不到任务质量，屡次提示未能改良。.其它较重过失行为。严重过失三类过失：凡有以下行为之一的，作劝退、解雇或违纪解除合同处置。.擅自占有酒

56、店财富。.违反操作程序和酒店管理规章制度，呵斥严重不良后果。.贪污、盗窃、挪用公款或蓄意用非法手段偷窃，私藏酒店公物及客人、同事财物，涂改各种原始记录账单，单据或利用已付账单向另外客人收钱或故意加收，中饱私囊等。.携带、收藏禁品武器、凶器、毒品、易燃易爆品等。.偷拿、收藏、传看、复制黄色淫秽画刊、书籍、录像及客人遗留的境外非法印刷品。.侮辱或殴打宾客或同事。.向宾客行贿索贿。.玩忽职守，违反操作规程，呵斥他人伤亡或设备损坏等事故。.冒犯法律或财经纪律，依法被公安行政机关拘留审查及劳教判刑。.遇艰苦险情，临阵逃脱。.不胜任本职任务，又不服从正常任务调动。.公开场所顶撞上级指点，态度恶劣，呵斥严重

57、影响。.违反酒店规定并屡教不改，一年内较重过失二次以上含二次的。.违反国家方案生育有关规定。.利用职权营私舞弊、打击报仇。.在酒店内向客人兜售私人物品。.煽发动工集体懈怠、罢工等活动。.延续旷工三天以上，一年内旷工累计七天以上。.对抗正确的业务督导，煽动他人破坏或企图破坏任务程序。.其他任何对酒店呵斥严重影响的事故包括酒店声誉在内。 处分程序细微过失一类过失由部门整理资料，保管原样，报行政人事部。较重过失二类过失、严重过失三类过失由部门整理资料，提出处置意见，经行政人事部核实后报总经理同意执行。行政人事部将处分资料存入员工饭店档案。 处分方法酒店有权断定上述违纪行为的严重程度并决议给予何种处分

58、：细微过失一类过失，填写，作口头警告或书面警告处置。一月内第二次那么等同于书面警告，扣除全额工资的%；一年内累计三次细微过失等同于较重过失处置。一年内第四次发生细微过失等同于严重过失处置较重过失二类过失，填写，作降级或调职处置，同时扣除全额工资的%。一年内累计两次较重过失等同于严重过失处置严重过失三类过失，填写，作劝退、解雇或违纪解除合同处置，同时扣除全额工资的%其他处分按酒店有关规定执行较重过失以上予以通报批判收到的员工取消当年优秀员工等参评资历冒犯较重过失，收到的员工扣除当年年终奖，以后一年内不予提升或其他加薪调整 吊销期及吊销方法细微过失一类过失：曾有细微过失记录的员工，在收到个月后，本

59、人可以提出要求吊销过失记录的书面恳求，经部门考核评价后，报行政人事部审核同意较重过失二类过失：曾有较重过失记录的员工，在收到个月后，本人可以提出要求吊销过失记录书面恳求，经部门考核评价，报行政人事部审核同意，再报总经理同意严重过失三类过失：普通无吊销期。同时，严重过失记录将放入本人档案留存第十章 平安制度为了保证宾客、员工和酒店的生命财富平安，每位员工要牢记“平安第一，必需严厉遵守酒店的平安守那么，并在有紧急情况发生时实施正确的平安措施。仔细贯彻执行“谁主管谁担任，谁在岗谁担任，谁操作谁担任的岗位平安责任制。 平安条例严厉遵守酒店管理层和各部门指定的各项平安制度、平安操作规程，正确运用各种消防

60、用品和器材遵守酒店吸烟规定，严禁在禁烟区吸烟和随时乱扔烟头、火柴棒及其他易燃物品严禁私自运用、安装各种电器设备和乱拉电线不得随意堆放物品，坚持通道及出入口畅通无阻及时清理地面水迹、油迹，防止不测滑倒未经酒店同意，严禁将枪支、弹药、剧毒物品、易燃易爆物品带入酒店，一经发现应及时报告直接上级或有关部门下班前仔细检查本岗位任务环境，消除不平安隐患，如发现隐患本人不能处置，应立刻报告直接上级和消控中心严厉遵守国家的各项法规、法令、条例。发现违法行为的人或事，或形迹可疑之人，应及时报告大堂副理、部门经理或平安部 消防平安酒店配有规范的消防控制和报警系统。每一位员工都必需熟习，并了解正确运用灭火器和消防设