欧盟委员会关于食品中污染物最高水平的修订规则

1、.：.；欧盟委员会关于食品中污染物最高程度的修订规那么No /委员会条例(EC) No /.对条例ECNo /关于食品中特定污染物最高含量的修订欧共体委员会思索到建立欧共体的条约思索到年月日的理事会条例(EEC)/制定关于食品污染物的委员会程序，尤其是其中的条款。鉴于：委员会条例/ ()制定的关于食物中某些污染物的最高程度，包括金属铅、镉、汞的最高程度。为了维护公众安康，坚持污染物的程度不会呵斥安康问题，它是必不可少的。最高程度的铅、镉和汞必需是平安，且基于良好消费和农业/ 渔业规范，在能够到达的情况下尽量降低。在新的资讯，良好农业和渔业规范的根底上，不允许在某些水生物种和真菌中铅、镉和汞的浓

2、度继续维持No /附件的含量。这就要修改其最高含量以限制那些污染物，从而坚持对消费者安康维护的高程度。高浓度的铅、镉和汞已在年月日欧洲议会和理事会制定的/EC号决议第条款中规定的某些食品添加剂及成员国类似法规中发现。与食品添加剂有关的各州成员国经过“食品、饲料快速预警系统RASFF被通知到。这些食品添加剂中显著的存在着铅、镉和汞。因此该当适当的限制食品添加剂中的铅、镉和汞的最高程度。这些最高程度的规定必需是平安的、合理的，是建立在良好的制造规范根底之上的。海藻能自然的累积镉。专门或主要的由枯燥的海藻构成的食品添加剂较其它组分的添加剂会含有更多的金属镉。思索到这一点，对食品添加剂中镉金属高程度的

3、最大限制就以专门或主要由海藻构成的食品添加剂为准。各会员国和一切食品业运营者运用一定时间来顺应新的最高程度的食品添加剂，食品添加剂最高程度的运用因此应推迟。 一项修正案，附件脚注的规定欧共体No /有必要要廓清一点，即该最高程度的限制并不适用于树上的坚果类食物。新的监察建议已提交。由委员会年月日建议的/ec 就监测呋喃在食品中的残留和委员会年月日建议的/ec就监测丙烯酰胺在食品中残留中提交。在No /中关于监测和报告问题已有规定，因此有必要包含那些新的建议。但监测问题在对多环芳烃的内容已载列于委员会建议书中，在/ec已最终敲定。 因此，参考监测的建议可以删除。No /规定也因此该当做相应的修订

4、。在这个条例中提出的措施该当与食物链和动物安康规范委员会的意见一致。这个条例作如下修订：第条(EC) No /修订如下.条款，第三段被以下规定交换：各会员国应该向委员会提出报告结果，对黄曲霉毒素，二垩英，二垩英类多氯联苯，非二垩英类多氯联苯，像多氯联苯，/ec 作为指定的委员会决议和/ec 作为委员会的建议。各会员国该当向EFSA报告对丙烯酰胺和呋喃所指定的/ec 的委员会建议和/ec 委员会的建议。 () OJ L , ., p. .() OJ L , ., p. .() OJ L , ., p. .() OJ L , ., p. .该附件修订同这项规定的附件相一致。第条该规定在欧洲联盟官方

5、公报发布的第天生效。附件. ， . ， . 和.制定的最高限量于.实行。不得在年月日前将该规定运用于投放市场的合法产品。当产品投放市场后，应由食品运营者负有举证责任。本条例应具有完全的约束力并直接适用于一切成员国。 年月日布鲁塞尔For the CommissionAndroulla VASSILIOUMember of the Commission附件该附件No /修订如下：.小段开头，.被以下内容取代，新添加内容.。.植物芸苔，菜叶和以下真菌类：蘑菇普通的蘑菇、平菇糙皮侧耳、香菇花菇.食品添加剂*.*卖品中食品添加剂的最高程度.小段镉由以下替代.镉.肉类下水除外牛、羊、猪、禽.马肉下水除外

6、. 牛、羊、猪、马的肝脏.牛、羊、猪、马的肾脏.鱼肉，除了.，.和.所列的鱼种外.以下鱼肉鲣斑带重牙鲷花鳗鲡唇鲻竹荚鱼及金枪鱼鲯鲭鲯鲭属沙丁鱼wedge sole.以下鱼肉金枪鱼.以下鱼肉风尾鱼旗鱼.甲壳类，除了螃蟹的棕色肉，龙虾的头胸肉和类似的大甲壳类动物.双壳类肌肉.头足类动物(没有内脏) ().谷物除了糠麸、小麦和大米.糠麸、小麦和大米.大豆.蔬菜、水果，除了菜叶、新颖的香草、真菌、茎状类蔬菜、块根类蔬菜和马铃薯.茎状类蔬菜、块根类蔬菜和马铃薯，除了块根芹。对马铃薯，最高程度的限量不包含皮。.菜叶，新颖的香草和以下真菌：蘑菇普通的蘑菇、平菇糙皮侧耳、香菇花菇.真菌除了.所列.食品添加剂*除了在.所列.食品添加剂*包含专注由或主要由枯燥的海藻消费的产品.最高限量运用于卖品中的食品添加剂.部分金属汞，.被以下内容取代，另新添加.点.以下鱼的肌肉琵琶鱼大西洋鲶鱼鲣鳗鲡锯鳞鱼鳕鱼大比目鱼南非岬羽鼬枪雨鲽鱼胭脂鱼鳗鲡草原鲣细鳕葡萄牙角鲨鱼魟鱼雄鲑安哥拉带鱼铜盆鱼类鲭或溜滑的鱼鲟鱼旗鱼剑鱼金枪鱼.食