转基因大豆进口对我国资源环境和食品安全的可能风险论文

1、.：.；摘要：我国目前是最大的大豆进口国，其中进口的80%都是转基因大豆。进口转基因大豆对我国具有重要的意义，也有很大的风险。经过分析进口转基因大豆对我国资源环境和食品平安存在的能够风险，指出我国要正确认识和对待转基因大豆进口及研发，妥善处理转基因大豆的平安问题。关键词：转基因大豆，进口，资源环境平安，食品平安，风险一、转基因大豆及我国进口根本情况转基因大豆，是指利用转基因技术，经过基因工程方法导入外源基因所培育的具有特定性状的大豆种类，转基因大豆能够同时具有高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等多重优点。1994年5月，美国孟山都公司培育的抗草甘膦除草剂转基因大豆(

2、商品名为 Roundup Ready大豆，简称 RR 大豆) 首先获准在美国商业化种植。以后转基因大豆得到迅猛开展。2005世界上种植转基因大豆的国家已超越了7个，转基因大豆种植面积所占比例情况如下：美国 81%，阿根廷 100%，巴西 20%，乌拉圭 100%，巴拉圭、南非、罗马尼亚、加拿大等国转基因大豆也在开展。目前国际市场上转基因大豆主要有两种，即抗除草剂转基因大豆，主要是抗草甘膦、草甘二膦和抗虫转基因大豆。目前运用面积较大的是抗草甘膦除草剂的转基因大豆1。2006年，转基因大豆依然是最主要的转基因作物，占全球转基因作物总种植面积的57%5860万公顷2。目前我国大豆种植面积和产量均居世

3、界第4位。由于大豆供不应求，我国从1995年开场批量进口大豆，1996 年由出口国变成进口国，随后进口量迅速上涨，2001年进口量超越国产大豆总量，突破1600 万吨3。我国进口的大豆中80以上是转基因大豆，目前我国是转基因大豆最大进口国。二、进口转基因大豆对我国资源环境和食品平安的能够风险人类对其平安性的顾虑是妨碍转基因大豆开展最重要要素。就目前而言，转基因食品的研讨和开展还存在许多不确定性要素，关于平安性许多问题都没有定论。但是从客观上说，转基因大豆确实存在一定的不平安性。我国作为进口转基因大豆最大的国家，转基因大豆对我国会带来那些风险呢？目前来看，进口转基因大豆对我国资源环境平安和食品平

4、安两大方面都会带来一定风险。一资源环境平安风险首先，虽然我国目前还不允许种植转基因大豆，但是转基因大豆对生物资源和生态系统能够带来的风险还是需求注重的。这方面的风险主要包括：第一，能够影响生物的多样性。转基因大豆是一种优势大豆种类，会限制非转基因大豆种类的开展，从而影响大豆种类的多样性。缘由在于：一方面，由于具有较高的经济效益会促使大豆种植者选择转基因大豆而放弃非转基因大豆；另一个方面，转基因大豆会经过“基因飘逸而破坏非转基因大豆的原始基因。有研讨结果阐明：存在大量虫媒的情况下，抗草甘膦转基因大豆与非转基因大豆在 76厘米间隔 内有1%的异交率4。此外，转基因大豆大量施用的除草剂灭杀了大量植物

5、，使原有物种和其他某些物种丧失甚至灭绝，并将引发一系列的链式反响，从而对生态产生不良影响。第二，能够引起耐除草剂杂草的蔓延。研讨阐明，转基因大豆运用除草剂量较种植非转基因大豆多11.4%，这无疑会加速抗性杂草的开展，会使某些物种抗性剧增。目前曾经在澳大利亚发现一种黑麦草，对草甘膦的接受才干至少为普通敏感品系的 711 倍5。第三，转基因大豆大面积种植，除草剂的用量将增多，相应的土壤和水体中除草剂含量也将增多，最终会影响土壤、水生生态系统。研讨发现，当草甘膦溶入土壤进入到地下水，假设水温升高，pH 值超越 7.5 时，会对水生生态系统产生毒害作用。研讨还发现，草甘膦可对土壤中菌根真菌产生毒害，这

6、种真菌的损失将呵斥土壤生态系统破坏6。其次，进口转基因大豆极大冲击了国内大豆及其他油料作物种植者，呵斥我国油料作物者的“卖难景象，最终会恶化我国大豆消费资源环境。进口转基因大豆具有明显的本钱优势，例如黑龙江大豆进入国内市场，每吨本钱至少要比进口大豆高170元7。科学研讨也阐明，国产大豆的出油率为1617%，而进口转基因大豆的出油率为1922%，相差23个百分点。大豆的出油率每差一个百分点，加工10万吨大豆，其效益就相差1500万元8，在这种悬殊的情况下，我国食用油加工企业纷纷转向以进口转基因大豆为原料。最近几年，我国大豆由“金豆子变成了“愁豆子，卖路难寻，这种不景气的情况影响了我国大豆的种植。

7、例如我国大豆主产区的东北三省大豆种植面积有下降的趋势。2006年黑龙江大豆播种面积比2005年减少20%左右，吉林大豆的播种面积也遭到玉米的挤占9。假设继续依托进口转基因大豆，无疑会使进一步恶化我国外乡消费的非转基因大豆的消费环境。同时，我国在大豆定价、加工、营销等环节上将出现完全受控于人的情况。有关权威部门研讨结果显示，我国大豆市场80%的话语权受制于人，这种情况如不尽快改动，最后会直接危及国家的粮食平安。最后，进口转基因大豆进入我国以后，大部分进入了外资背景的食用油加工企业，其产品很快占领了大部分市场，从而影响了我国大豆加工资源环境，不利于我国外乡食用油加工企业的开展。我国外乡的一些食用油

8、加工企业，例如黑龙江九三油脂公司等，由于运用的是我国农民消费的非转基因大豆等原料，与转基因大豆油相比，价钱较高，不具有竞争力，在转基因大豆油的价钱支配下，我国油脂企业效益急剧下滑，运营堕入姿态。消费越多亏得越多，例如贵州有3家稍具规模的食用油企业，其中两家年年遭遇行业性亏损，一家去年停产。直面转基因大豆我们何去何从。同时，跨国公司一方面投资在我国设立食用油加工企业，另一方面也加紧对我国食用油加工企业的收买，目前垄断局面曾经初步构成。可见，我国大豆加工行业资源环境非常不利于我国大豆民族加工产业的开展。二食品平安风险转基因食品的平安问题是目前世界各国，尤其是大量运用转基因食品的国家，非常关注的问题

9、。评价转基因食品平安性的方法，国际上采用较为广泛的是1993年经济协作开展组织OCED提出的本质等同性评价原那么，主要是评价与非同类转基因食品相比较的相对平安性。按本质等同性原那么，许多机构进展的实验阐明转基因大豆对人类安康尚未发现直接不利影响。例如2000年爱丁堡经和组织转基因平安大会指出，至今科学上尚无证据证明转基因食品不平安。但是各方机构也指出，食品平安是一个重要而复杂的问题，转基因食品对人体安康的长期影响有作进一步研讨的必要，目前下结论还为时髦早。例如，美国、巴西、中国、印度和墨西哥等国的国家科学院的研讨成果阐明，转基因大豆对于安康能够存在的风险不容忽视。转基因食品对食品平安存在的能够

10、风险包括：首先，转基因大豆及其产品能够对人体产生过敏反响。全世界有近2%的成年人和46%的儿童发生过食品过敏，而90%的过敏反响是由八种食物引起的：蛋、鱼、贝壳、奶、花生、大豆、坚果和小麦10。转基因大豆由于其引入外部基因所以能够对人体更容易产生过敏反响。世界上一些国家的现实也证明了转基因大豆存在一定过敏性。例如菲律宾的一些儿童对转基因大豆制成的食品中一些新蛋白质产生了不良反响，在其他地方也有儿童因饮用以转基因大豆为原料消费的豆浆而产生过敏反响。其次，转基因大豆及其产品能够会影响人体安康构造和内部系统。转基因大豆的组成物质与非转基因大豆相比有较大的变化，例如植物凝血素提高了约1倍，蛋白酶抑制剂

11、高26.7%，而蛋白质和苯丙氨酸明显下降，维生素B2复合体胆碱的含量低29%等，这些组成物质的变化能够会使人体生长缓慢和身高降低11；转基因大豆还含有一种类似雌性激素的化学物质，它会对影响人体荷尔蒙，导致人体生殖器官异常，并损害免疫系统，例如Pusztai事件，老鼠食用了转基因马铃薯后导致器官生长异常，免疫系统受损12，虽然随后英国皇家学会组织的评审阐明，Pusztai的实验有6条缺陷，但是它依然反映了存在一定的风险性；此外，有证听阐明，转基因大豆食品与非霍奇淋巴瘤发病率的提高具有一定相关性。再次，转基因大豆及其产品能够会影响人体抗生性。转基因大豆中引入了外部基因，假设这些抗生素标志基因进入人

12、体，那么有能够转移到有害的致病菌中，从而使它们产生耐抗生素的才干，降低抗生素的临床有效性，也能够使人体对很多抗生素产生抗性。2002年7月，英国食品规范局委托纽卡斯尔大学进展的研讨显示，人类食用转基因大豆食品后，其肠道细菌内仍带有经改造的基因13。这个现实证明，转基因大豆中的外部基因确实可以进入人体，那么它能够产生的抗生性就更加值得关注和研讨了。再次，转基因大豆及产品能够引起跨物种感染，使人类感染动物的疾病，带来严重灾难。转基因食品中引入特定的基因或病毒，为跨物种感染埋下了通道。英国遗传学博士Mae Wan Ho以为，经过基因程度转移和重组能够使病原菌的毒性可以跨物种传播。目前许多转基因食品含

13、有动物的基因，例如小米里含有蝎子的基因，烟草里含有萤火虫的基因，但还不能保证这些基因不感染人体。由于人类在进化过程中，没有开展出抵御动物病毒感染的内在免疫机制，一旦转基因食品的跨物种感染有时机发生，将带来严重的后果。虽然转基因食品引起跨物种感染的发生的概率非常小，但思索到它的破坏性之大，我们不得不加倍慎重对待。最后，转基因大豆中存在未知DNA，能够带来新的不平安。2001年8月，比利时科学家在转基因大豆中发现了未知 DNA，检测出 534bp 未知片段与报道的大豆序列没有同源性。有证据显示，在热温或干旱等环境条件下，不明的 DNA 能够会添加大豆木质素，从而改动植物蛋白14。这些现实阐明，人类

14、对转基因大豆的研讨很能够超出人类控制的范围，转基因大豆很能够发生人类没有预料到的变化，当然也能够给人类安康平安带来新的风险。现实上，科学家对于将基因引入不相关的动植物品系引起的超越自然物种界限的影响并不清楚。三、如何正确对待进口转基因大豆带来的风险进口转基因大豆是一把 “双刃剑，既满足了我国国内对大豆的需求，也严重影响了我国大豆消费和加工环境，给我国大豆消费和加工行业带来了很大的不确定性，同时也存在影响自然生态环境的能够性。因此我们要正确地认识和对待进口转基因大豆带来的风险，扬长避短，充分发扬进口转基因大豆的作用。首先，进口方面。要进一步加强对进口转基因大豆的监视和管理，同时完善进口转基因大豆

15、可溯性机制，加强对进口转基因大豆运输、加工和销售的监管，确保转基因大豆食品平安，防止转基因大豆污染非转基因大豆；按世界惯例，建立转基因市场预警系统，合理调整大豆进出口答应证发放速度，防止集中进出口尤其是集中进口给市场带来的动摇；政府要进一步注重转基因大豆进口政策，组织有关部门从国内大豆需求、国际大豆市场、资源平安和食品平安四个方面，从当前利益和长久利益、从经济效益和社会效益多个角度来完善我国转基因大豆进口政策体系，建立适宜我国国情的转基因大豆食品贸易体系。其次，国产大豆消费方面。必需改动我国国产大豆相对于进口转基因大豆的恶劣位置，大力推进国产大豆消费行业的开展。一方面要继续提高我国非转基因大豆

16、的国际市场竞争力，利用非转基因标识提升国产大豆的价值，促进我国大豆产业的安康开展；并继续推行农业部“大豆振兴方案，进一步降低我国大豆本钱；继续推行优质高产大豆种类，提高我国大豆质量和质量。另一方面，转基因技术在农业消费上的运用是一次新的农业科技革命，它对于处理人类和社会开展所面临的食物短缺问题具有重要意义，我国必需在这一技术领域中具有本人的优势。要加强我国转基因大豆的研讨和开发，应偏重于开展提高质量和单产的转基因大豆，并充分关注转基因大豆带来的各种生态风险和食品风险，充分吸收和自创兴隆国家转基因大豆研发方面的阅历和教训，开展具有中国特征的转基因技术。再次，国产大豆加工方面。对大豆加工资源进展整

17、合，壮大我国大豆加工企业实力；扶持我国大豆加工企业的开展，采取真实有效的措施，例如提供补贴、提供优惠贷款、出口补贴等等，鼓励企业以国产非转基因大豆为消费原料，提高我国国产大豆加工企业的竞争力；充分发扬我国企业非转基因原料优势，加大在国际市场和国内市场上宣传力度，积极参与国际市场竞争，严厉质量检测，创建本人的名牌，加大出口力度，占领更大的国际市场；支持国内大豆加工企业以进口大豆加工的方式来进展市场运作，各级政府要取消对大豆加工企业的强迫性干涉。最后，转基因大豆食品平安方面。进一步完善转基因食品法制建立，落实相关法律、法规、条例和条款，从法律高度，在全国范围共同规范转基因大豆及作物商品化的平安性问

18、题；要充分尊重消费者知情权和选择权，正如结合国的指出，各国公众都有权益知道转基因农产品的真实情况，要多方面、多渠道宣传转基因大豆食品的平安性，使消费者尽能够充分掌握转基因大豆的真实信息，自主选择转基因大豆食品。参考文献：1 叶汉英、杨伟华，“转基因大豆的开展及其平安性评价，粮油加工，2007年第4期，P45。2“2006年转基因作物商业化消费的全球态势，中国农业科学，P471。3 孙东升，“转基因大豆与我国大豆产业开展，安徽农业科学，2006年第19期，P5047。4 叶汉英、杨伟华，“转基因大豆的开展及其平安性评价，粮油加工，2007年第4期，P47。5 叶汉英、杨伟华，“转基因大豆的开展及其平安性评价，粮油加工，2007年第4期，P47。6 叶汉英、杨伟华，“转基因大豆的开展及其平安性评价，粮油加工，2007年第4期，P48。7 蒋新正，“对中国大豆综合产业情况的分析