南京市高一上学期地理期中考试试卷(I)卷

1、C.C.卫星、行星、行星第 页共23页（1）图中A地貌类型为（地貌名称）在我国主要分布于地区，是由作用形成的。（2）图中F为（地貌名称），由图推测该地盛行风。该地貌是由作用形成的。（3）D岩石在高温多雨的气候条件下，可能形成地貌。（4）按岩石的成因分,石灰岩属于三大类岩石中的岩，根据图示可判断该地区发生的地质作用中内力作用的主要表现形式是等。（5）图中C,D，E岩石的新老关系由老到新的排列顺序为。（20分）（2017高三下山东模拟）阅读材料，完成下列问题。中国是酿造古国。茅台酿酒历史在司马迁史记中就有记载。茅台镇位于贵州高原赤水河谷东岸，海拔400多米；冬暖夏凉，高温、高湿，少雨少风，夏日持续

2、3539C的高温期长达5个月。茅台镇其岩层由紫色砂页岩、砾岩组成，周围区域发育着酸碱适度的紫色钙质土壤，蕴涵大量微量元素，全国稀少；赤水河源头、两岸均为海拔超千米的山地；流经岩层和土壤的地表水、地下水汇入赤水河中。茅台酒生产过程中以当地种植的糯性高粱作为原料。相比其他地区的高粱，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮薄，单宁和支链淀粉含量高。茅台酒的生产工艺独特。开放式自然发酵，严格按季节生产。整个过程顺应时令，是人类利用微生物的成功典范。端午踩曲，重阳投料，剩余为发酵取酒时间，周期为一年。其独特工艺有两次投料、固态发酵、高温制曲，高温堆积等特点。高温制曲以小麦为原料，由此而部分形成产香、产酒功能菌和香

3、气、香味的前驱物质。茅台酒曲不仅是糖化发酵剂，也是酿酒原料。有别于其他曲种的制作，开放式制曲最大限度地网络了环境中的微生物，以增加大曲培养过程中微生物的总量。制曲温度可高达63C，高于其他名白酒1015C，最终形成以耐高温细菌的微生物体系，几乎无酵母菌，糖化力低。高温堆积发酵是核心工艺。糟醅(加工后的高粱)充分利用环境微生物进行“二次制曲”，堆积发酵温度高达53C。工艺采用开放式凉堂堆积发酵与封闭式入窖窖内发酵相结合。但开放式凉堂堆积发酵是有氧环境，如果温度过高、高营养，会导致生酸幅度过大，对酿酒极为不利。堆积过程中，酵母菌数明显增多，而且参与发酵的微生物体系与大曲发酵的微生物体系差异较大，微

4、生物在消长过程中相互利用，并利用特殊芳香物，产生氨基酸等营养物。独特而长期酿酒生产工艺及其对当地微生物的自然驯化、筛选，无法复制的天然，使得茅台酒酱香突出，幽雅细腻、酒体醇和、回味悠长。巨大的经济价值、社会效应以及不可复制的酿酒区域性，使得上千酒厂在茅台镇集聚，茅台镇又有“中国第一酒镇”的美誉。(1)说明茅台酒产地地形对当地气候特点的影响。(2)分析茅台酒酿制过程中所需的微生物丰富而且独特的原因。(3)推测茅台酒生产选在重阳节投料的原因。参考答案一、选择题（本大题共有40题，每题2分，共80分。每题只有一个正（共25题；共80分）13、2-1、2-2、1、1、1、7-1、7-2、7-3、101

5、、10-2、11-1、11-2、12-1、12-2、13-1、2、1、1、15-2、16-1、1、1、18-2、19-1、20-1、20-2、211、21-2、21-3、22-1、23-1、23-2、24-1、24-2、25-1、25-2、二、非选择题（本大题共2小题，共20分）（共2题；共40分）二、26-1、26-1、議2空】西化【郵空】凤ft恒诫【策1空I浊丘【第2空】东北26-2、【第3空J26-2、26-3、【第2空】地盎动、卓活动、变质作用26-5、第空EDC271、地勢低三面环山c地电闭銮）；蔓李壹温嘲延长.臺爭山地瞬冷空r.琴廿睦；蒸发旺蛊；秦下诉t盍,水热不最扩敬,271、自初面；餐聒歪热r高竄盍湿，少函山风；三面环山（地玉说基）；（经岩圉和土壤过违的16题&地下水水质莆纯,諳舎瞰量元章：27-2、27-2、27-3、育跟孰爭节.原料丰京：