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文档简介

1、化妆品配方与生产工艺1主要内容化妆品分类化妆品配方体系的组成及设计原则 化妆品的工艺规程化妆品标准情况 现行标准的分类 有关标准的制修订信息2化妆品分类化妆品产品生产许可证根据生产工艺按单元分小类：一般液态单元：不需要经过乳化的液体类化妆品产品护发清洁类 护肤水类 染烫发类 啫喱类膏霜乳液单元：需要经过乳化的膏霜、脂、乳液类化妆品产品护肤清洁类 发用类粉单元：经过混合、磨细、过筛的化妆品产品，及在此基础上经过压制成型的化妆品产品散粉类 块状粉类气雾剂及有机溶剂单元：含有推进剂的气雾剂类化妆品和含有易燃易爆有机溶剂的化妆品产品气雾剂类 有机溶剂类蜡基单元：以蜡为主基料的化妆品产品 3化妆品配方体

2、系的组成及设计原则乳化体系：包括选用的乳化剂、油溶性和 去离子水及水溶性等相关原料表面活性剂体系：包括选用的主、辅表面 活性剂、增泡、稳泡调理作用的原料稀释体系：去离子水增稠体系：包括改善产品外观粘度，增加 稳定性的原料（汉生胶、丙稀酸聚合 物、羟乙基纤维素等）4化妆品配方体系的组成及设计原则抗氧化体系：包括防止产品氧化引起酸败变味 的抗氧化稳定的原料（BHT，EDTA等）防腐体系：使产品对微生物稳定的原料感官及产品修饰体系：改善产品颜色、香气、 外观状态及调节产品pH值的原料（包括 着色剂、香精、珠光剂、柠檬酸缓冲剂等）功能体系：赋予产品特定功能的原料（如美白 剂、保湿剂、防晒剂等）5化妆品

3、配方体系的组成及设计原则配方设计的原则安全性稳定性功能性（有用性）实用性6化妆品配方体系的组成及设计原则安全性：化妆品的使用对人体安全无害， 配方设计选择原料符合化妆品卫生 规范要求稳定性：产品在保质期内不发生质量问题造成产品稳定性出现问题的原因：1、微生物污染的卫生安全问题（1）产品污染（一次污染、二次污染的可能性） 7化妆品配方体系的组成及设计原则2、配方中成分的相互不和谐 如蓖麻油和矿物油互不相溶，酯类香料在碱性溶液中容易分解，阴离子、阳离子表面活性剂混合体系产生络合反应导致产品沉淀、分层3、制作过程中，搅拌速度，操作方法（通冷却水速度、时间、出料温度）等，都对产品稳定性有直接影响8化妆品配方体系的组成及设计原则功能型（有用性）：化妆品特定的功能和有用性， 如：保湿、清洁、防晒、祛斑等。配方设计中 选择的功能原料要有使用的依据，以体现产品 的有用性，必要时进行效果测试，达到配方设 计的目的使用性：满足产品设计使用要求，膏体细腻，柔软， 有光泽，良好的涂抹性和铺展性，香气怡人等9化妆品的工艺规程制作工艺规程的内容生产前的准备工作确认生产设备运转是否正常限额领料感观检查原料质量双人配料操作方法工艺流程示意图操作步骤物料平衡半成品质量指标10化妆品的工艺规程典型产品工艺流

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