中级考试50附答案

1、中级考试50X2-310改造为220V/5.8kW时，需要的最小火线线径是（） 单选题 *2.5mm24mm26mm2(正确答案)10mm2X2-310标配滤网换成平板高密滤网后，需要如何设置机器（） 单选题 *关闭滤网不在位提醒(正确答案)关闭开关机按钮使能开关缩短漂洗时间提高主洗温度X1-309主控板P6端子使用的电压是（） 单选题 *220V12V(正确答案)5V24VX2-310机器背部有三个通气孔，中间的通气孔喷水可能是以下哪个元器件故障导致（） 单选题 *漂洗水位开关(正确答案)主洗水位开关主洗泵排水泵X1-309进水温度不宜超过多少摄氏度，否则可能会导致进水电磁阀损坏（） 单选题

2、 *60(正确答案)655055X1-309下列哪个元器件为测电模块供电电源（） 单选题 *分配器电源模块分配器板主控板主电源模块(正确答案)X2-310机器正常工作时，主控板网线插口两盏通讯灯的显示状态是（） 单选题 *一个亮，一个不亮同时亮同时不亮同时闪烁(正确答案)X1-309主控板P4端子使用的电压是（） 单选题 *24V12V220V(正确答案)5V烤串用的铁钎子应该怎样清洗（） 单选题 *可以直接进洗碗机清洗不能进洗碗机清洗使用热水加洗涤灵浸泡擦拭后，可以进洗碗机清洗(正确答案)使用热水加洗涤灵浸泡后，可以进洗碗机清洗铝制餐具不能进洗碗机清洗的最重要的原因是（） 单选题 *铝制餐具

3、可以进洗碗机清洗主洗剂中的碱会对铝制餐具产生腐蚀(正确答案)铝制餐具如果有镀层保护，可以进洗碗机清洗铝制餐具太轻，容易被冲翻E80通道机主洗泵过滤网口卡太多异物可能会导致（） 单选题 *1Q6过流保护动作跳闸主洗水位降低清洗臂水压低(正确答案)E80通道机1K6接触器的1/2触点无法闭合会导致什么故障现象（） 单选题 *主洗无法加热一直洗涤，不停止无法正常洗涤(正确答案)主洗一直加热X2-310机器连续多久没有动作会进入到休眠状态（） 单选题 *2小时30分钟1小时(正确答案)50分钟商家报修玻璃杯洗后有印迹，可能是由于什么原因（） *主洗剂没有冲洗干净(正确答案)催干剂加入量过大(正确答案)

4、水的TDS过高(正确答案)污垢没有清洗干净(正确答案)为什么建议洗碗机每餐换一次水（） *洗碗机长时间不换水，主洗水箱容易滋生细菌(正确答案)主洗水箱的水是循环使用的(正确答案)主洗水箱水过脏会影响餐具的洗涤效果(正确答案)晚上不换水，第二天开始洗涤时，可能因主洗温度低，影响餐具洗涤效果(正确答案)S1-602以下哪些问题会导致设备不能正常工作 *门磁失效(正确答案)漂洗低水位开关损坏主洗泵损坏(正确答案)进水电磁阀失效(正确答案)处理洗涤质量问题时，为什么要实测主洗水箱的洗剂浓度，而不是光看分配器主洗剂参数（） *可能由于添加抑垢剂造成洗剂实际浓度低于设定浓度(正确答案)可能由于管路泄露，下

5、料口断裂原因造成洗剂实际浓度与设定浓度不一致(正确答案)可能由于吸料管未插到桶底造成洗剂实际浓度低于设定浓度(正确答案)可能由于泵管老化造成洗剂实际浓度低于设定浓度(正确答案)关于软水机，下列说法正确的是（） *软水机正常工作需要不间断电源(正确答案)软水机正常工作需要定期加盐(正确答案)加装软水机，可以有效降低水的TDS加装软水机，可以有效降低水的硬度(正确答案)S1-602工作过程中，IO扩展板主要负责采集哪些传感器信号（） *主洗温度信号1S2门磁信号(正确答案)流量信号主洗水位信号(正确答案)X2-310出厂设置，上水状态时漂洗泵的启动条件有（） *漂洗高水位(正确答案)漂洗水温达到主

6、洗高温+15(正确答案)主洗水温低于60主洗高水位答案解析：上午的答案写错了关于金边餐具的清洗，下列说法正确的是（） *用热洗剂擦洗金边餐具，可以测试餐具的金边是否对洗剂敏感(正确答案)金边餐具一般不建议进洗碗机清洗，可能造成金边脱色(正确答案)如果使用洗碗机清洗金边餐具，需要对商家做好预期(正确答案)金边餐具即使使用手洗，也会因摩擦造成脱色(正确答案)关于玻璃杯发生硅蚀，下列说法正确的是（） *玻璃杯发生硅蚀后，可以通过除垢剂浸泡恢复玻璃杯发生硅蚀通常是因为洗剂中的碱与玻璃杯本身的材质发生了化学反应(正确答案)发生硅蚀的速度可能跟玻璃杯本身的材质有关系(正确答案)碱度越高，洗涤时间越长，发生

7、硅蚀的概率越高(正确答案)如果商家询问催干剂是否对人体有害，我们应该如何解释（） *FDA允许厨芯催干剂的主料作为免过水果蔬清洗剂中的表面活性剂使用，在一定的浓度下对人体无害(正确答案)厨芯催干剂的辅料是国家允许的食品添加剂(正确答案)厨芯催干剂即使直接饮用对身体也没有伤害厨芯催干剂实际使用浓度大概只有0.02%，在餐具上的残留量非常少(正确答案)如果存在个别餐具洗不干净的情况，应如何处理（） *控制合理的返洗率对控制总体洗涤成本是有利的(正确答案)跟商家解释有一定的返洗率是正常的(正确答案)进一步加强餐具进洗碗机前的预处理，尽量洗干净再进洗碗机将个别没有洗干净的餐具再处理一遍(正确答案)关于

8、米饭碗，进洗碗机前正确的预处理方法是（） *尽可能用热水加洗涤灵浸泡一段时间再摆框清洗(正确答案)摆框前简单擦洗一下(正确答案)摆框时避免相互遮挡，或产生冲洗死角(正确答案)可以直接进洗碗机清洗E80通道机怎么判断传动电机的转向正确（） *传动电机严重发热传动轴上方曲柄为逆时针旋转(正确答案)1Q6空开跳闸传动电机的扇叶为顺时针旋转(正确答案)E80通道机漂洗加热受下列哪些元器件影响（） *漂洗低水位漂洗极限温控(正确答案)漂洗高水位漂洗温度探头(正确答案)如果洗碗机主洗水箱内泡沫过多，我们可以如何调整（） *降低洗涤灵带入到洗碗机的数量(正确答案)适当调整主洗剂和催干剂用量(正确答案)适当延

9、长漂洗时间(正确答案)提升主洗水箱温度(正确答案)X2-310以下参数，不能通过CRM远程调整，只能通过售后小程序现场调整的有（） *清洗剂碱度一键三调温度设置功率一键三调(正确答案)排水系数(正确答案)X1-309洗碗机漂洗加热管不工作的原因可能是（） *漂洗高水位线束断裂主控板故障(正确答案)K1接触器故障(正确答案)极限温控跳开(正确答案)E80通道机在漂洗阶段，电磁阀是由哪些元器件控制（） *1K7接触器(正确答案)1K6接触器(正确答案)2K2接触器1S3出框门磁(正确答案)S1-602需要在哪两种状态下查看进水流量比较准确（） *连续工作时（漂洗不能停）(正确答案)单框清洗时上水时

10、(正确答案)机器停止时X1-309洗碗机漂洗水温过低，原因可能是（） *主控板故障(正确答案)K1接触器故障(正确答案)缺相(正确答案)漂洗加热管故障(正确答案)X1-309洗碗机中，下列是主电源模块供电的是（） *通讯盒子(正确答案)分配器板主控板(正确答案)进水电磁阀X1-309设备不上水的原因可能是（） *门盖没有盖下(正确答案)K2接触器故障K4继电器故障(正确答案)F4保险丝熔断(正确答案)S1-602机器出厂配置，工作时发现主洗温度低的处理办法是（） *适当增加漂洗的出水量(正确答案)通过调整温度、流量、风道口后，依旧无法满足要求，可以在漂洗水箱增加一根7.5kW的加热管(正确答案

11、)适当调小风道口(正确答案)调整漂洗工作低温设置到85，高温到90(正确答案)X2-310机器，哪些零部件有单独的手动排水管（） *主洗水箱排水泵(正确答案)主洗泵漂洗水箱(正确答案)S1-602传送电机不工作，可能是由于以下哪些原因导致（） *主控板故障(正确答案)传送电机故障(正确答案)接触器1K8故障(正确答案)过流保护器1Q6故障(正确答案)关于玻璃杯洗涤,下列说法正确的是（） *需要定期检查洗杯机内部是否有残留的玻璃碎渣，防止在洗涤过程中对玻璃杯产生划痕(正确答案)玻璃杯质地坚硬，可以使用较硬的百洁布进行预处理玻璃杯长时间使用洗杯机洗涤，可能会对玻璃杯产生一定的腐蚀(正确答案)玻璃杯

12、洗后需要降温才能盛放冰冷的饮料，防止因骤冷骤热炸裂(正确答案)E50（新）调整参数和程序时,下列说法正确的是（） *在调整程序设置时，需要将门打开(正确答案)在调整参数设置时，不需要将门打开在调整程序设置时，不需要将门打开在调整参数设置时，需要将门打开(正确答案)关于木质餐具的清洗，下列说法正确的是（） *木质餐具可以正常进洗碗机清洗木质餐具如果进洗碗机清洗，需要跟商家做好预期(正确答案)木质餐具如果进洗碗机清洗，由于表面吸水性较强，干燥速度会比较慢(正确答案)木质餐具一般不建议进洗碗机清洗，可能造成变形开裂(正确答案)E50（新）进入参数设置时，需要同时按下哪几个按键（） *关机开机(正确答

13、案)维护(正确答案)确认S1-602导致主洗泵不工作原因可能是（） *1K1继电器故障过流保护器1Q6故障主洗泵损坏(正确答案)过流保护器1Q5故障(正确答案)S1-602出现漂洗加热管损坏，可能是由于以下哪些原因导致（） *主控板失效(正确答案)漂洗温控探头失效(正确答案)漂洗加热管被水垢包裹(正确答案)漂洗水位开关失效关于洗碗机是否可以对餐具进行消毒，下列说法正确的是（） *洗碗机属于消毒器材按照厨芯要求的清洗流程，在合适的洗涤药剂投放量下，清洁后的餐具符合国家的相关标准(正确答案)洗碗机在时间和温度可确保消毒效果满足国家相关食品安全规定的前提下，可以作为餐具清洁和消毒的设备(正确答案)洗

14、碗机清洗过的餐具，最好再用消毒柜清一遍毒X2-310继电器板到水箱传感器板之间的网线故障，可能会导致下列哪些元件通讯异常（） *BLDC控制板(正确答案)分配器板(正确答案)水箱传感器板(正确答案)主控板使用筷子筐洗涤筷子，刀叉勺的好处是（） *可以降低筷子，刀叉勺洗后主洗剂残留的风险(正确答案)可以提高刀叉勺筷子的干燥速度(正确答案)可以一次洗涤更多的刀叉勺可以降低筷子，刀叉勺洗后残渣残留的风险(正确答案)商家没有安装纯水机，水质又比较硬，使用洗碗机同时洗涤餐具和玻璃杯，下列说法正确的是（） *在洗碗机换水后刚开始清洗时，由于主洗水箱的水是干净的，清洗玻璃杯可以达到一个良好的效果(正确答案)由于餐具洗涤过程中会污染主洗水箱的水，会影响玻璃杯的洗涤效果(正确答案)由于没有安装纯水机，玻璃杯很难达到良好的清洗效果(正确答案)只要将洗碗机的洗涤条件调整到一个合理的水平，玻璃杯是可以有一个良好的洗涤效果的(正确答案)答案解析：我选的A