DB5334-T 6-2022《马铃薯优质高效栽培技术规程》

1、ICS65.020.20 B 38DB5334迪庆州地方标准DB 5334/ T 62022马铃薯优质高效栽培技术规程2022 - 07- 19 发布2022 - 08 - 02 实施迪庆州市场监督管理局 发 布DB5334/ T62022 PAGE * ROMAN IV目次前言III范围1规范性引用文件1术语和定义1脱毒种薯1农家肥料1生物有机肥1马铃薯生育期2产地环境2栽培技术2品种选择2种薯准备2切块2晒种2药剂拌种2催芽2晾芽2整地2施肥3播种3播期3栽培方式3单垄栽培3高垄双行栽培3栽培密度3田间管理3苗期管理3追肥3水肥一体化3病虫害防治4防治原则4主要病虫害4农业防治4选用抗病虫

2、品种4种薯检疫4销毁病残株4生物防治4物理防治4化学药剂防治4晚疫病4早疫病4环腐病4金针虫、地老虎、蛴螬4蚜虫5收获、包装、运输及贮藏5收获5包装5运输5贮藏5生产档案5附 录 A5前言本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则给出的规则起草。本文件由迪庆州农业农村局提出并归口。本文件起草单位：迪庆州农业科学研究院、云南省农业科学院经济作物研究所、香格里拉市农业农 村局、德钦县农业农村局、维西县农业农村局。本文件主要起草人：和继泉、思红兵、斯那七皮、特姆、格茸取次、张荣华、余丽华、卢丽丽、周素婷、此里央宗、木玉霞、知史、吕曙辉、格新、李健宇、阿楚

3、、王文军、张桂芳、严菊、此里卓玛、 杨莹、董秀霞、和玉珍、马向春、蒋丽华、鲁茸卓玛、李学密、钱林波、立青次姆、和丽媛、克叁英、 格松扎西、和有陈、阿堆、此主拉姆。DB5334/ T62022 PAGE 6马铃薯优质高效栽培技术规程范围本文件规定了马铃薯优质高效生产的术语和定义、产地环境、栽培技术等。本文件适用于云南省迪庆州马铃薯产区的马铃薯栽培。其它马铃薯产区亦可参考。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB13735聚乙烯吹塑农

4、用地面覆盖薄膜GB18133马铃薯种薯国家标准GB/T8321农药合理使用准则-（8、9、10部）GB/T26432新鲜蔬菜贮藏与运输准则GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程NY/T1276农药安全使用规范 总则NY/T496肥料合理使用准则 通则NY/T391绿色食品 产地环境质量NY/T2624水肥一体化技术规范 总则NY/T394绿色食品 肥料使用准则NY/T5222无公害食品 马铃薯生产技术规程NY/T1783马铃薯晚疫病防治技术规范术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1脱毒种薯从繁殖脱毒苗或试管薯开始，经逐代繁殖增加种薯数量的种薯繁育体系生产出来的经检测病

5、菌携带 率在允许范围以内的各级种薯。脱毒种薯采用四级种薯制：原原种、原种、一级种、二级种。3.2农家肥料指含有大量生物物质、动植物残体及排泄物等物质经堆沤彻底腐熟的肥料。3.3生物有机肥指特定功能微生物与主要以动植物残体及排泄物为来源并经无害化处理、腐熟的有机物料复合而成 的一类兼具微生物肥料和有机肥效应的肥料。3.4马铃薯生育期指马铃薯从出苗到成熟的天数。按生育期天数划分，晚熟种105 d以上，中晚熟种96 d-105 d，中熟种86 d-95 d，中早熟种76 d-85 d，早熟种75 d以内。产地环境环境空气质量、灌溉水质、土壤环境应符合GB 3095、NY/T 391规定，在绿色食品和

6、常规生产区域之间设置有效的缓冲带或物理屏障。土壤以微酸性至中性为宜，PH 值5.5-7，应选择生态条件良好、远离污染源、排灌方便、土层深厚疏松的沙壤或壤土地块。马铃薯忌重茬种植，不宜与茄科（烟草等）作 物轮作，适宜与青稞、水稻、玉米等轮作，轮作3 a-5 a以上。栽培技术品种选择选用高产、抗病性强、商品性好的脱毒种薯，符合GB 18133规定。大春作选用适宜当地栽培条件的晚熟或中晚熟品种。冬作、小春作、早春作和秋作选用适宜当地栽培条件的中熟、中早熟或早熟品种。种薯准备切块切块可在催芽前2 d-3 d进行。切块时充分利用顶端优势，螺旋式向顶端斜切，每块种薯应有2 个以上芽眼，每块30 g-35

7、g。小于50 g的种薯可不切块。每切完一个种薯，切刀用75%酒精或0.5%的高锰酸钾水溶液浸泡消毒。切块应符合NY/T 5222规定。秋季切块后宜用1 ppm-2 ppm赤霉素溶液浸种8 min-10 min。晒种选晴天连续晒种2 d-3 d，剔除烂种、病种。春季晒种注意防冻，秋季晒种避免强光直射。药剂拌种可用甲基硫菌灵50%胶悬剂60 g、丙森锌70%可湿性粉剂50 g与2 kg滑石粉混匀，与100 kg种薯切块轻微搅拌，使每块种薯都沾上药粉。催芽采用层积法进行催芽。一层湿沙一层薯块，共堆放4 层-5 层，上部用湿沙覆盖。春季催芽在15 -18 的温暖处，秋季催芽于阴凉处以避高温。晾芽当薯芽

8、长到1.5 cm-2 cm时扒出晾芽，温度控制在10 -15 ，晾芽3 d-5 d。整地深耕细耙，在土壤相对湿度40 %-60 %时耕地最好，耕作深度25 cm左右，耕耙两次，整碎土垡，使土壤颗粒大小适宜，结构疏散，土地平整。施肥符合NY/T 496和NY/T 394的规定，应用测土配方施肥技术，忌用含氯肥料。可施硫酸钾三元复合肥2 52（N:P O :K O=15:15:15）50 kg/667 m2、过磷酸钙25 kg/667 m2、草木灰100 kg/667 m2或商品有机肥200 kg/667 m2-300 kg/667 m2。增施农家肥料1 500 kg/667 m2-2 500 k

9、g/667 m2作为盖种肥，施在种薯间。播种播期冬作马铃薯在10 月-11 月播种，小春作在12 月播种，早春作在2 月播种，大春作在3 月-4 月播种，秋作在7 月-8 月播种。栽培方式单垄栽培地面开沟起垄，沟宽35 cm-40 cm，垄间距70 cm-80 cm，株距20 cm-25 cm，播种深度15 cm-20 cm 左右，套种采用单垄栽培。高垄双行栽培地垄宽80 cm-100 cm，沟宽40 cm，每垄播两行，行距20 cm-25 cm，株距20 cm-25 cm，种薯呈三角播种，冬作、小春作、早春作可采用高垄双行栽培，同时覆盖地膜，地膜应符合GB 13735-2017的规定。栽培密

10、度大春作和秋作栽培密度3 500株 /667 m2-4500株 /667 m2。冬作、早春作、小春作栽培密度为4500株 /667 m2-5000株 /667 m2。田间管理苗期管理出苗不齐的应及时补种，齐苗后及时中耕除草，第一次深锄，以后浅锄除草培土，封垄前最后一次 中耕除草。冬作、小春作、早春作马铃薯播后，视苗情适时揭膜。追肥视植株长势情况合理开展田间追肥管理。在第一次中耕除草时，施尿素10 kg/667 m2-15 kg/667 m2；第二次在结薯时期，追施硫酸钾5 kg/667 m2-10 kg/667 m2；之后视苗情可再施钾肥，成熟前30 d停止施肥。水肥管理采用水肥一体化技术的田

11、块，滴管带铺设与马铃薯播种同时进行。视墒情浇水，在初花期、盛花期、终花期3 个关键时期，确保浇足水。若底肥不足，可在马铃薯膨大初期追施平衡型水溶肥15 kg/667 m2，在马铃薯膨大中期追施平衡型水溶肥20 kg/667 m2。水肥一体化技术应符合NY/T 2624的规定。病虫害防治防治原则坚持“预防为主，综合防治”，采用“以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的 防治原则。农药使用应符合GB/T 8321，NY/T 1276的要求。主要病虫害主要有晚疫病、早疫病、环腐病、蚜虫、蛴螬、地老虎等。农业防治选用抗病虫品种针对各地发生的主要病虫害，因地制宜地选用抗病品种；使用合格脱毒种

12、薯，减轻病毒病危害。销毁病残株及时发现并拔除销毁病残株。生物防治用有益生物针对性防治病虫害。可用环腐病拮抗菌防治环腐病，释放天敌如寄生蜂、瓢虫、捕食螨 等控制田间害虫数量。物理防治采用黄蓝板防治斑潜蝇、蚜虫等虫害；采用黑光灯防治地老虎、蛴螬、夜蛾等成虫；采用银灰膜驱避、防虫网覆盖等方法防治蚜虫、斑潜蝇等害虫；采用频振式杀虫灯或放置糖醋毒液盘，诱杀地老虎、 蛴螬、夜蛾等成虫；及时清理杀虫灯和更换新的糖醋毒液，害虫尸体集中烧毁或深埋。化学药剂防治主要病虫害化学药剂防治方法见附录 A。收获、包装、运输及贮藏收获当田间植株茎叶2/3 枯黄，块茎停止膨大表皮老化可收获。根据植株成熟程度及市场情况适时收获

13、。最佳时间是在茎叶干枯后10 d左右收获，如果植株未自然枯死，可以在收获前7 d割去茎蔓。收获应选择晴天，田间持水量低于75%。收获的块茎在地里晾晒数小时，土壤与块茎分离后再装运，块茎忌雨淋、 暴晒、霜冻。收获过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。包装根据不同用途需求，分级包装，应符合GB/T 33129的规定。运输运输过程中，使用工具必须无污染，做到专货专运，不能与化肥、农药、工业品等混运，产地运输 应符合GB/T 26432的规定。贮藏马铃薯收获后，综合考虑气候、市场因素分类贮藏，一般储存期为10 月至翌年4 月；可选用仓库或地窖贮藏。马铃薯应在入窖前剔除病薯烂薯。储存过程中要避免光照，保证通风条件，控制好温度湿 度，注意通风换气，防鼠、防虫，符合GB/T 26432的规定。生产档案生产的全过程要进行生产档案记录，详细记录产地环境条件、生产投入、生产管理、病虫害防治、 产品质量检测及相关所溯源资料，并保存3 年以上。DB5334/ T620221附 录 A（资料性附录）马铃薯病虫害防治方法马铃薯病虫害化学防治方法见表A.1。表 A.1 马铃薯病虫害化学防治方法病虫害种类农药名称使用次数施药时间安全天数晚疫病58%甲霜锰锌可湿性粉剂或687.5g/L升氟菌霜霉威悬浮剂符合NY/T 1783 的规定喷施1-3 次从病害初发期开始7天-10