作物栽培学与耕作学复试题库

1、作物栽培学与耕作学复试专业课笔试试题库参考书名称：1、作物栽培学各论（北方本）于振文主编，中国农业出版社，2003.42、作物栽培学总论董钻，沈秀瑛主编，中国农业出版社，2000.12一、名词解释1、作物栽培学：是研究作物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关 系，探索通过栽培管理、生长调控和优化决策等途径，实现作物高产、优质、高 效及可持续发展的理论、方法与技术的科学。作物栽培学是农业科学中最基本和 最重要的组成部分。2、分篥节：着生分篥的密集的节和节间部分通常称为分篥节。3、生态需水：为作物创造适宜的生态环境所需要的水分。4、春化：有些花卉需要低温条件，才能促进花芽形成和花器发育，

2、这一过程 叫做春化阶段，而使花卉通过春化阶段的这种低温刺激和处理过程则叫做春 化作用。5、免耕法：为防止土壤侵蚀，不采用土壤翻耕措施的作物种植制度。6、作物生长率：在一定时间内单位土地面积上作物群体的干物质总重的增长率。7、高油玉米：高油玉米是一种高附加值玉米类型，其突出特点是籽粒含油量高。普通玉米含油量为45%,而籽粒含油量比普通玉米高50%以上的粒用玉米称高油玉米。8、长日照作物：每天日照时间在12 h以上（黑夜短于12 h）才能开花的植物。9、涯：指向其他的生长器官或组织生产和输送光合产物的器官或组织。指接受或贮藏光合产物的组织或器官。10、流”：指源与库间的输导系统，反映了源库间的运输

3、能力。11、障碍性冷害：障碍性冷害是冷生的一种类型，是指作物在生殖生长期（主要是从颖花分化期到抽穗开花期）遇到短暂而强烈的低温，生殖器官受破坏而减产的 现象。12、经济产量：根据人类社会生产目标获得的生物产品产量。13、生殖生长：当植物 营养生长 到一定时期以后,便开始分化形成花生，以后开花、授粉、受精、结果（实），形成种子。植物的花、果实、种子等生殖器官的生长，叫做生殖生长。14、作物生育期： 一般指作物从播种到种子成熟所经历的时间。以所需的日数表示。部 分作物如麻类、薯类、甘蔗、绿肥等系指播种到主产品收获所经历的时间。15、作物的物候期：就是指作物的生长， 发育，活动等规律与生物的变化对节

4、候的反应， 正在产生这种反应的时候叫作物的物候期16、种子：，裸子植物和被子植物特有的繁殖体，它由胚珠经过传粉受精形成。种子一般由种皮、胚和 胚乳3部分组成，有的植物成熟的种子只有种皮和胚两部分。17、种子寿命：种子从完全成熟到丧失生活力所经历的时间，被称为种子的寿命。18、作物生长S曲线：当种群在有限资源里生长，其生长符合逻辑斯谛微分方程，随时 间变化的生长曲线就呈 S形状。在数学上，它是逻辑斯谛微分方程的解析解。19、延迟型冷害：延迟性冷害是冷封的一种类型，是指作物生长发育期间（主要是营养生长期、有时也包括生殖生长期）遇到低温，消弱了生理活性而使生育期显著延迟，作物不能正常成熟而减产的现象

5、。20、群体结构：作物生物量 （根、茎、叶、植株、品种等）的空间分布。21、叶龄余数： 就是指还未抽出的叶片数，是水稻主茎总叶数减去主茎已出叶数之差。22、感光性：植物因光强变化的刺激而发生的感性生长运动或感性膨压运动。水稻品种 因受日照长短的影响而改变其生育期的特性，称为感光性。23、感温性：作物生长、发育对温度条件的反应特性。水稻品种因受温度影响而改变其 生育期的特性，称为感温性。24、基本营养生长性：基本营养生长性即使在最适合的光照和温度条件下，水稻品种也 必须经过一个必需的最短营养生长期，才能进入生殖生长，开始幼穗分化。这个短日、 高温下的最短营养生长期称为基本营养生长期（又称短日高温

6、生长期），水稻这种特性称为基本营养生长性。25、生物产量：生物产量一般指经济生物所产生的有价值的物质的质量，比 如一段时间内植物有机物的产生量26、相对生长率：在对不同作物群体或植株生长能力进行比较时，生长速度是一个重要度量。例如，就群体中个体植株而言，第一次取样称重，一个代表株为1g,另一个代表株为10g,第二次取样称重，两个植株都增加1g,最初重量轻的植株干物重成倍增加，而最初重量重的植株仅增重1/10,显然，重量轻的植株生长能力强，这样便可在一段时间的生长之后，两个植株达到同样重量，或者生长能力强者超过生长能力弱者。因此，在考虑作物生长速度时，以原重为基础是合理的。相对生长率即单位时间单

7、位重量植株的重量增加，通常用g/g.d或g/g周表示。27、净同化率：单位叶面积在单位时间内的干物质积累量。将测定时期内，整株植物或群体干物质 重量增加的克 数除以总 叶面积和相隔天数，常用单位为克（干 重） 米-2天-1, 一般为46克（干重）米-2天-1,高值可达 1516,甚至还要（Wj。28、库：指接受或贮藏光合产物的组织或器官。29、光饱和点：在一定的光强范围内，植物的光合强度随光照度的上升而增加，当 光照度上升到某一数值之后，光合强度不再继续提高时的光照度值。30、光周期反应：是指在具有生光周期的情况下，生物体对明暗周期的反应而言。在通过光周期刺激花芽分化诱导反应中，对连续的暗期的

8、长短发生反应。不论明期的长短，只有暗期继续到一定时间（临界暗期critical darkperiod ）以上，短日照植物花芽才能分化，而长日照植物的花芽则不能分化，因此，一般认为暗期反应是光周期反应的主体。在暗期中受到短时间的光照，暗期效应也会消失。暗期 反应与温度或内在节律有密切关系，这种性质在农业和园艺上已广泛利用于促进 或抑制花的形成。 31、积温:指某一时段内逐日平均温度累加之和。是研究 温度 与牛物有机体发育速度之间关系的一种指标，从强度和作用时间两个方面表示温度对生物有机体生长发育的影响。一般以C为单位，有时也以度日表示。32、有效积温：活动温度与生物学下限温度的差值称为有效温度。

9、生育时期内有效温度的总和称为有效积温（简称A值）。其中不包含低于B值的温度，所以更能表征生物有机体生育所需要的Ko多应用于生物有机体发育速度的计算。33、温室效应：温室效应是指透射阳光的密闭空间由于与外界缺乏热交换而形成的 保温效应，就是太阳短波辐射 可以透过大气射入地面,而地面增暖后放出的殳波 辐射却被大气中的二氧化碳等物质所吸收，从而产生大气变暖的效应。34、干燥度：表征气候干燥程度的指数。又称干燥指数，通常有字母 K表示。它是可能蒸发量与降水量的比值,反映了某地、某时段水分的收入和支出状况。35、叶龄指数：叶龄指数是指已出叶片数占主茎总叶数的百分数。叶龄指数()=当时已出叶数 /主茎总叶

10、片数 X10036、生理需水：直接用于作物生理过程的水分。37、节水灌溉：采取先进的技术和管理措施减少用水损失，以较少的灌溉水量满足作物 正常生长要求的灌溉。38、经济系数：经济系数 是经济产量与生物学产量之比，通常用下式表示：经济系数=经济产量/生物学产量39、作物品质：作物品质是指作物产品的利用质量和经济价值；是人类 生活必不可缺少的物 质。40、营养生长：绿色开花植物的根、茎、叶等营养器官的生长，叫做营养生长。二、简答题1、大豆重、迎茬减产的原因是什么？答：大豆重茬和迎茬减产的主要原因是：病虫害容易发生。以大豆为寄主的几种病害如线虫病、黄枯病等，在大豆重迎茬的土壤中由于有适宜的发病条件必

11、然大量发生，尤以线虫病危害最严重。根系及微生物分泌物的毒害作用。 大豆根系及分泌物能使重迎茬大豆的正常营养代谢过程受到影响，根系发育不良，根瘤菌活动能力减弱，植株生育受到抑制，导致减产。营养过度消耗。大豆重迎茬使土壤中磷素营养过度消耗，有效氮磷比例失调，影响大豆生育。2、大豆三种“结荚习性”的特点是什么？答：根据大豆的结荚习性一般可将大豆分为无限、有限和亚有限三种类型。.无限结荚习性的大豆茎秆尖削，始花期早，开花期长，主茎中、下部的叶腋首先分化开花，然 后向上依次陆续分化开花。始花后茎陆续伸长，叶陆续产生。如环境条件适宜，茎可生长很高，主茎 与分枝顶部叶小，着荚分散，基部荚不多，顶端只有1-2

12、个小荚，多数荚在中下部。.有限结荚习性的大豆一般始花期较晚，当主茎生长高度接近成株高度前不久，才在茎的中上部 开始开花，然后向上、向下逐节开花，花期集中，当主茎顶端出现一簇花后，茎的生长终结，这类大 豆营养生长和生殖生长并进时间较短。.亚有限结荚习性大豆介于上述两者之间，偏于无限习性，主茎发达，一般南方有限性品种较多。43、简述大豆产量构成因素及其相互关系。答：大豆产量高低与产量构成因素一一单位面积株数、单株英数、单株粒数、百粒重、粒茎比密切相关。这些因素越优越、越合理产量越高。目前，各产量因素都优越的品种 .还不多。研究表明大豆各产量因子之间有相互制约的关 系。虽平方米内的结英数越高.意味着

13、越高产.但百粒重低也不能提高产量。如 ：哈76 6012品种，平方米结英数为 668个.由于百粒重仅17克.亩产为176公斤。相反.哈76 6045品种平方米结英数虽不足 500个.但百粒重为24克.亩产227公斤。又如.哈79 9440 品种.平方米结英数953.3个，粒数1995.8粒。按这一指标亩产应超过250公斤，可是因为百粒重仅16.6克.亩产才223.5公斤。所以大豆产量是构成诸因素平衡的结果。在选用品种时必须综合考虑。 选用那些产量因素都较优越的品种.如欲达亩产250公斤产量水平时，平方米应保持800 1000个英、2000粒、百粒重20克左右，具有这种能力的品种， 才能达到预期

14、目标。4、简述绿色、有机和无公害稻米的区别。(1)有机食品大米：指来自有机农业生产体系，按照有机农业或有机食品相关标准要求进行生产、加工，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、生长调节剂、食品添加剂 等物质，不采用基因工程获得的产物，产品质量卫生等符合有关质量标准要求，经国家专管机构依法批准的独立认证机构认证并许可使用有机食品统一标志的食用大米(包括稻谷和成品米)。(2)绿色食品大米：指遵守可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定， 许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食用大米。绿色食品大米分为A级 和人顺两种。A级绿色食品大米：指产地环境质量符合 NY/T 39120

15、00农业行业标准的要求，生产过 程中严格遵守绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，允许限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品专项标准，经专门机构认证并许可使用 A级绿 色食品标志的食用大米。AAa绿色食品大米：指产地环境质量符合 NY/T 3912000农业行业标准要求，生产过程 中不使用化学合成的肥料、农药、食品添加剂和其它有害于环境和身体健康的物质，按有机生产方式生产，产品质量符合绿色食品专项标准，经专门机构认证并许可使用 A徼绿 色食品标志的食用大米。(3)无公害食品大米：指产地环境、生产过程中除生物性农用资料外，允许定性定量使用化学合成生产资料，产品加工及质量卫生等

16、符合相关国家标准或行业标准及技术规范 的要求，经专门机构认证，获得产地认定证书和产品认证证书并允许使用无公害农产品 标志的食用大米。5、简述甜菜块根由几部分组成，并说出各部分糖分含量情况。甜菜的根是由主根膨大形成的肉质根，称作肥大直根，通称块根。甜菜块根分为根头、根茎、根体和尾根四部分。根头是缩短的茎，其上部丛生叶片，又称青头或青顶子；根 茎是最下一排叶痕以下至根沟顶端，这部分既不长叶也不生侧根；根体是根茎以下至块根直径1厘米处；块根直径1厘米以下部分为尾根。尾根没有制糖价值，收获时切削掉。糖分在块根中分布是不一样的。根头含糖最低、杂质含量最高；根体含糖最高、杂质含 量最低；根茎中含糖和杂质含

17、量在二者之间。从块根的横切面上看，中心部含糖最高， 杂质含量最低；最外层含糖最低，杂质含量最高；中层含糖及杂质含量也居二者之间。 6、简述影响甜菜糖分合成和积累的环境条件。答：昼夜温差与块根增大和糖分积累有直接关系，昼温1520 C,夜温57c时，有利于提高光合效率和降低夜间呼吸强度，增加糖分积累。适宜块根生长的最大 土壤持水量为 7080%。持水量超过 85%时块根生长受到抑制；90%以上时块根开始室昼，终致死亡。糖分积累期持水量低于60%时块根生长缓慢，根体小而木质化程度高,品质较差,不利于加工制糖。块根生长前期需水不多，生育中期需 有足够水分，生育后期需水量减少。全生育期降水量以3004

18、00毫米为宜，收获前1个月内降水宜少，否则含糖率显著降低。适宜的日照时数 为1014小时。在弱光条件下，光合强度降低，块根生长缓慢。日照时数不足会使块根中的全氮、有害氮及灰分含量增加，降低甜菜的纯度和含糖率。在遮光条件下，块根中单糖占优势，品质显著变化。7、确定水稻插秧密度应考虑哪些因素？答：适宜的插秧密度是水稻获高产的中心环节，生产上要求水稻个体与群体都要发挥良 好，这样能充分利用空间、光能、养分、二氧化碳等条件，发挥增产潜力，实现稳产高 产的目的。同时根据当时当地的生产条件、施肥水平、土壤肥力、品种特性、机械化程 度、劳动力状况、栽培技术水平、水源条件、秧苗素质、插秧时间、历年病虫害危害程

19、 度、产量指标等方面进行综合分析考虑，保证高产的实现，从而选择最佳的插秧密度形 式。8、简述防治马铃薯病毒病害的途径。.选用抗、耐病品种如适合山东二季作区栽培的鲁马铃薯1号、鲁马铃薯2号、鲁引1号、双丰4号、东农303、克新4号、鲁马铃薯3号等，适合山东沿海和山区一 季作区栽培的克新 1号等。.培育和选用脱毒种薯进行茎尖脱毒，建立无毒种薯繁殖基地，原种田设在高纬度、高海拔、风速大、气候冷凉地区，10千米范围内无马铃薯生产田和茄科作物，并通过检测，淘汰病薯。脱毒原种繁殖生产用种，也要在高纬度、高海拔、风速大、气候冷 凉地区进行。生产上春种马铃薯，要从上述地区调运脱毒种薯。秋种马铃薯可选用当地 防

20、助网棚或早春阳畦（需 5月上旬以前收获）生产的脱毒种薯。.农业防治 选疏松肥沃的沙壤土或壤土种植马铃薯。结合冬耕或春耕整地， 多施腐熟优质有机肥做基肥，一般要求每亩施腐熟圈粪40005000千克以上，如地力瘠薄，6还要多施。播种时还要施氮、磷、钾复合肥做种肥（但不宜施用氯化钾）。马铃薯开花现蕾时，喷施 0.1 %磷酸二氢钾。如遇植株徒长，可喷洒多效吵100X 10-6 （ 100ppm）有效浓度，以促进植株健壮生长，提高植株抗病能力。出苗前后，及时防治朗虫。4.药剂防治发病初期喷20%病毒克星可溶性粉剂 400倍液，或20%病毒A可湿性粉剂400倍液，1. 5 %植病灵乳剂600倍液9、马铃薯

21、块茎形成期的特点是什么？答：（发棵期）：从马铃薯的幼苗期（即68片叶）到第12或第16叶展平， 早熟品种以第一花序开花，晚熟品种第二花序开花为第三段生长结束的标志， 为期30天左右，称为马铃薯的块茎形成期（发棵期）。在这期间，马铃薯的 主茎快速增长，根系继续扩大，块茎膨大到鸽蛋大小，生长中心已由根、茎、 叶等生长转向马铃薯的块茎生长。10、简述马铃薯贮藏的基本条件和方法。答：（1）贮藏地点和贮藏窖要具有通风、防水湿、防冻和防病虫传播的条件。（2）贮藏前将块茎分级摊晾 715d,进行 预贮”使伤口愈合。适宜温度为1520C, 相对湿度为90%左右。（3）预贮后，剔除愈合不良的伤薯、病薯、畸形薯等

22、，再行贮藏。（4）种薯贮藏以24c为宜；食用薯以14c为宜；加工用商品短期贮藏以10C左右为宜，不能见阳光，以免积累龙葵素。11、烟草的壮苗标准是什么？无病虫害是壮苗的主要标准，其次是根系发达，第三是茎秆有韧性、高度适宜，第四是 叶数适宜、叶色正常绿色。但在不同烟区、不同烟草类型、不同栽培措施下，对壮苗的 具体形态要求有所不同。12、烟叶成熟的标准是什么？答：叶由绿变成黄绿 2.主脉变白发亮，支脉褪青变白3.叶尖下垂，茎叶角度变大 4.叶面的茸毛脱落5.叶基部出现离层 6.叶面出现成熟斑会变皱13、简述优质烟叶生产的生态条件。14、向日葵有哪几个类型？各有哪些特点？1）按种子的经济用途分为食用

23、型、油用型、中间型（生育性状和经济性状介于食用型和油用型之间）。（2）按生育期分为极早熟种（生育期在85天以内）、早熟种（生育期 86100天）、7中早熟种（生育期101105天）、中熟种（生育期106115天）、中晚熟种（生育期116125 天）和晚熟种（生育期 126天以上）。（3）按选育途径分为常规种和杂交种。（4）按习惯分为野生向日葵、观赏向日葵、栽培向日葵。15、简述向日葵生育时期的划分及其特点。答：向日葵的生育期是指从出苗到种子成熟所经历的天数，一般为85120天以上。生育期长短因品种、播期和栽培条件不同而有差异。向日葵整个生育期分为 幼苗期、现蕾期、开花期和成熟期四个生育时期。（

24、1.）幼苗期从出苗到现蕾，称为幼苗期。一般需要 3550天，夏播2835天。此时期 是叶片、花原基形成和小花分化阶段。该阶段地上部生长迟缓，地下部根系生长 较快，很快形成强大根系，是向日葵抗旱能力最强的阶段。.现蕾期向日葵顶部出现直径1厘米的星状体，俗称现蕾。从现蕾到开花，一般约需20天左右，是营养生长和生殖生长并进时期，也是一生中最旺盛的阶段。这个时 期向日葵需肥、水最多，约占总需肥水量的4050%。此期如果不能及时满足对水肥的需要，将会严重影响产量。.开花期田间有75%植株的舌状花开放，即进入开花期。一个花盘从舌状花开放至管状花开放完毕，一般需要69天。从第二天至第五天是该花序的盛花期。这

25、4天开花数约占开花数量的75%花多在早晨 46点开放，次日上午授粉、受精。未受精的枝头可保持 710天不凋萎。向日葵自花授粉结实率极低，仅为3%左右，而异花授粉结实率高。气温高，雨水多，湿度大，光照不足，土壤干旱等会使结实率降低。因此， 调节播期，适时施肥、浇水，防治病虫害，以及采取放蜂或人工辅助授粉等措施， 可提高结实率。.成熟期从开花到成熟，春播2555天，夏播 2540天。不同品种有差异。开花授粉盾15天左右是子粒形成阶段。比期需天气晴朗，昼夜温差较大和适宜的土壤水 分。16、甜菜在营养生长阶段的糖分积累期有什么特点？。17、简述玉米种植密度与产量构成因素的关系。18、简述玉米对光能的利

26、用及其限制因素。19、玉米的根分为几种，其特点是什么?答：玉米的根有三种，即初生根、次生根和支持根初生根，又称胚根或种子根。是玉米种子发芽时从种胚处长出的一 种根，它包括一条主胚根和数条侧胚根，共同组成初生根系。它在幼苗出土 后2 - 3周内，在输导养分和水分方面起着重要作用。次生根，又称节根、永久根、不定根。是构成玉米根系的主要部分，玉米一生中所需要的水分和矿质养料，主要依靠次生根系来供应。当幼苗长出3-4片叶时，从茎的第一个完全叶节上长出第一层根，以后每个地下茎节上长出 一层次生根，形成强大的次生根系。支持根，又称气生根。是玉米拔节后到抽穗前于靠近地面的1-3个节上长出的几层根，它有支持植

27、株，防倒伏的作用，同样也能起到吸收水 分和养分的作用。玉米根系发育好坏与产量有密切关系，俗话说“根深叶茂”，只有根系发育 良好，才能吸收较多的水分和营养物质，充分满足地上部生长的需要，促进 植株健壮生长和形成较大的果穗，获得较高的产量。若根系发育不良，则植 株瘦弱，果穗小，产量低。20、简述玉米地膜覆盖栽培的生态效应。1地膜覆盖具有明显的节水作用地膜覆盖处理能有效地减少地表土壤水分的蒸发，保持土壤水分，覆膜处理后土壤含水量明显增高。2地膜覆盖能有效地调节土壤的温度覆膜处理耕层土壤温度变化幅度较小，变化趋势平缓，昼夜温差小，并且最高土壤温度在玉米根系生长的范围内。3地膜覆盖能提高夏玉米的产量地膜

28、覆盖能促进夏玉米的生长，提高玉米的产量21、影响高粱粒重的因素是什么？22、高粱有哪几种类型？各有哪些特点？答：高粱有很多品种，有早熟品种、中熟品种、晚熟品种，又分常规品种、杂交品种；口感有常规的、甜的、黏的；株型有高杆的，中高杆的，多穗的等；高粱杆还有甜的与不甜的之分。粮食（面粉 做出的食品）颜色有红的、白的，白脸红面的，不红也不白的等多种。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。高粱属有40余种，分布于东半球热带及亚热带地区。高粱起源于 非洲，公元前2000年已传到 埃及、印度、后入中国栽培。主产国有 美国、阿根廷、墨西 起、织上、尼日利亚、印度和中国。按照用途分为粒用高粱和秸

29、秆高粱，秸秆高 粱主要是指高粱的转化品种甜高粱。23、简述影响小麦籽粒生长的环境因素。24、简述水稻产量与产量构成因素间的关系。答：水稻的产量是由单位面积上的有效穗数、每加!颖花数、结实率和粒重构成的。这4个因素是相互联系，相互制约和相互补偿的，尤其是穗数、每穗平均实粒数（每穗颖花 数X结实率）有较大的负相关，只有在各因素协调发展的情况下，才能获得高产。25、简述谷子叶面积动态变化规律。? 答：从出苗到拔节为缓慢增长期 ，叶面积指数以0.51为宜。拔节到抽穗，叶面积 发展迅速，至抽穗开花达到最大值，为直线增长期，以4-5为宜。抽穗到乳熟期， 叶面积指数达到最大值后为稳定期，能保持在30d以上不

30、下降或变动很小，稳定期长，有利于提高结实率。从蜡熟至完熟期，叶面积指数逐渐下降为衰亡期 ，保持在3-2为宜。26、环境因素对谷子的营养品质有何影响？1.蛋白质谷子蛋白质含量有随降水量增加而提高的趋势。在同样降水年份，旱地谷子比水地谷子的粗蛋白质含量要高。施用肥料的种类、用量不同，对谷子蛋白质含量影响也不同。据张珠玉试验，在单施氮肥时，0112.5kg/hm2用量范围，其蛋白质含量的增加幅度最 大，112.5168.75kg/hm2时，蛋白质含量的增加趋势减弱，配合施磷与单施氮肥相比，对谷子蛋白质的增加影响不明显。谷子的产地、品种与生产年份不同，蛋白质含量有明显差异。? 2脂肪干旱有助于谷子脂肪

31、的含量提高。据杨官厅研究，在干旱条件下比在水分充足的条件下脂肪含量提高9.6%,最高的达274%谷子脂肪含量与温度呈负相关。随着积温的增加，脂肪含量呈下降趋势。脂肪含量还随纬度、海拔增加而呈 增加趋势，随施肥量增加而呈下降趋势。? 3.淀粉谷子无论是单施氮肥，还是氮、磷配合，均随施肥量的增加而总淀粉含量 减少。而直链淀粉含量则随施肥量增加呈增长趋势，支链淀粉含量则随施肥量增加呈下降趋势。1027、简述影响水稻分篥的因素。答：水稻分篥与栽培技术和环境条件密切相关。温度是影响分篥的重要因素，分篥的最 适温度是2831 C。低于18c就不会发生分篥。水稻的分篥部位，一般在表土下 23 厘米处。因此，

32、影响分篥最直接的温度是水温和泥温。据研究，分篥期白天浅灌12厘米水层，比深灌 4厘米水层的泥温高 12C,而晚上浅灌的反而比深灌的低0.5C左右。所以，分篥初期白天应浅灌，夜间深灌，对促进分篥有良好的效果。光照对分篥有很大的影响。移栽后，如阴雨天多，光照不足，光合产物少，叶鞘增长，秧苗细弱， 不利于分篥发生，反之，分篥期晴天多，光照充足，叶鞘较短，植株生长健壮，分篥多 而快。插秧深浅与分篥快慢有密切关系。秧苗浅栽，表土层通气良好，泥温易升高，有利于分篥的发生。如秧苗深插达7厘米，移栽后的泥温要比栽深 3.5厘米的泥温低1 2CO分篥节要在表土层才能分篥，深栽秧苗被迫形成 匕段根”或 三段根”，

33、而消耗养分。每生长一个节，需时约57天，分篥期延迟，有效分篥大大减少，对夺取高产不利。营养供应充足与否和分篥发生也有密切关系。一般供肥充足，分篥发生早而快，分篥的 时间延续得长；反之，分篥发生迟缓，停止也早。 28、简述大豆的中耕除草作业的方法。答：中耕可以破除板结，疏松土壤，消灭杂草，加速麦茬等有机物分解，改善土壤理化性状，旱时蓄 水保埔，涝时散埔，协调土壤中水、肥、气、热的关系，促进根系生长和根瘤的形成，提高土壤肥力。 大豆苗期中耕是促苗早发、培育壮苗的重要措施。俗话说麦锄三遍没有沟，豆锄三遍圆溜溜夏播大豆苗期高温多雨，草苗齐长，易出现草荒。因此，必须及早中耕。大豆生育期内一般需中耕23次

34、。第1次在苗高610厘米时进行；第2次在苗高1520厘米时进行；第3次在开花前进行。灭茬播种 的大豆，第1次中耕要深，以松土灭茬除草为目的，同时要防止带土压苗；第2次中耕深浅应视苗情而定，对旺长的苗可深中耕；第3次中耕应浅，可结合培土进行，以松土、除草、防倒伏为目的。也可应用化学除草剂除草，最有效的方法是在播后苗前进行1次土壤化学封闭性除草，将杂草消灭在出苗前后。常用药剂为每亩 50%乙草胺乳油2575毫升，72%都尔乳油150毫升，或48%拉索乳油200 毫升，对水45千克喷雾。29、如何巧施水稻穗肥、粒肥？答；科学施好穗肥和粒肥是水稻获得高产、优质、高效益的保证。据试验证明:水稻巧施穗肥和

35、粒肥，可增产20* 25%水稻施穗肥是指在抽穗前的幼穗分化期，适时追施一定数量的速效性氮肥，有助于巩固前期有效分篥，减少和防止颖花退化，促使稻穗良好发育。由于各地稻田的地11 力、栽培品种和气象条件的不同，追施穗肥的时间和方法也不同。一般追肥时间以枝梗分化到颖花分化期为宜，大约在抽穗前16-18天，或水稻叶龄指数达到 90%水稻剑叶刚露尖，幼穗长到12毫米时进行。每亩追肥量是：如用硝酸镂需45公斤，如用硫酸镂需 6公斤，如用磷酸二镂需 45公斤。追肥前，灌 水3 5厘米深，堵好上下水口，均匀撒施，45天后再转为正常管于。遇阴雨连绵天，生长过旺的稻田可不追施穗肥。水稻追粒肥是指出穗后5-10天施

36、用的少量肥料，或当水稻裂口抽穗前23天追施的肥料。施用适当，可使子粒饱满，千粒重增加；施用不当，不起作用或贪青晚 熟，影响产量。巧施粒肥，必须要做到“三看”，即看天、看田、看苗。看天就是要掌握好天时，干旱时要巧施，阴雨少施。看田就是掌握不同田块的土壤肥力，瘦田多些，肥田少 施。看苗要根据苗情，长势瘦弱、抽穗后叶色落黄严重的多施，长势旺盛、抽穗后轻度 落黄的少施或不施。粒肥一般施用硫酸镂、尿素等化肥，每亩施 3-5公斤。施用时，田中要灌浅水，施肥后不要灌水，让其自然落干。如没有尿素也可追施硝酸镂。除做田面追肥外，也可采取根外叶面追肥。方法是：1.叶面喷施尿素液，浓度 1%每公顷追施5公斤。2.叶

37、面喷施磷酸二氢钾液浓度0.5%,每公顷喷施2.5公斤。30、简述水稻育苗的基本环节。答：水稻育苗是水稻生产的关键环节，是关系到水稻稳产、高产，农民增产增收的关键。.备好床土准备扣棚：选择背风向阳地势干燥的田块，及早扣棚提高苗床低温。.做好种子发芽试验：在浸种之前都必须做好种子发芽试验，芽率低的及时换种。.在浸种前选择晴天晒种2-3天，将晒好的稻种用 1.13比重浓度的盐水选种（按 25公斤的清水加6公斤盐的比例配比）选中后一定要用清水洗稻种2次，以免影响发芽。.注意浸种消毒的时间：浸种消毒的水温和时间长短对于防治水稻恶苗病的影响很大。因为恶苗病的发生主要是由种子带菌引起的，所以种子消毒是防治恶

38、苗病的唯一有效方法。目前消毒效果较好的药剂是咪酰胺类消毒剂，一定要严格控制药量。浸种药液要高出种子15公分，每天要搅拌 2-3次，浸种积温达到 100度。即如果浸种水温是15度则需要6-7天，如果水温20度则需浸泡5天，才能达到消毒效果。5、控制播量：稀播育壮秧，催芽种子建议播种量，机播盘育苗每盘100-200克，手插盘育苗每盘 60-70克，旱育苗每平方米 150-200克，抛秧盘育苗每孔 2-3粒。126、苗期管理：温度管理；育苗至2.5叶前，棚内温度控制在 30度以下，秧苗到 2.5叶 后棚内温度控制在 25度以下。出苗前 25度就应留通风口，出苗后当天的外界气温15度以上时，就应早点留

39、小通风口 。水分管理：早晨太阳出来前稻叶尖上有大的水珠不浇 水。如需浇水时一次浇透，不要勤浇水。立枯病防治：立枯病的诊断，首先看稻苗新叶 尖上没有水珠或发黄，其次是把稻苗连根拔起后根和茎的连接处掰开看，茎的中心变黑 就是立枯病。立枯病一般先是新叶不吸水变黄，严重时整株变黄死亡。防治方法：每平方米苗用床用50%立枯净1.2克兑水3公斤喷洒，或每平方米用3.2%克枯净10克兑水3 公斤喷洒。稻苗根系发育不好的需要叶面喷施促根剂。三、论述题1、试述高粱保全苗技术。2、试述高粱抗旱耐涝机理。3、试述玉米的需水规律及灌溉技术。4、试述玉米需肥规律及施肥技术。5、试述小麦阶段发育对农业生产的指导意义。6、

40、试述玉米合理密植原则及种植方式。7、试述影响小麦品质的环境因素。8、论述水稻需肥规律及施肥技术。9、试述甜菜的需肥规律及施肥技术。10、试述影响大豆子粒蛋白质和油分积累的因素。11、试述大豆的需肥规律及施肥技术。12、试述防止马铃薯病毒病害的途径。13、试述大豆光合产物的积累与分配规律。14、试述马铃薯的产量形成特点。15、试述烟草早花的原因及防止途径。早花发生的原因(1)育苗原因：播种期过早，播种量过多，未及时间苗，烟苗过分拥挤和水肥管理不善，5片以上真叶时遇低温时间过长。1313 18C的低(2)气候原因：低温寡照持续时间长，天气干旱等。移栽前后遇到温，并持续10天以上。低温是发生早花最重

41、要的原因。(3)栽培原因：栽培管理粗放，如大田期的干旱、积水、肥料不足和土壤板结等。(4)品种原因：有些品种对低温反应敏感，遇低温时易早花；少叶型品种容易早花。预防措施(1)适时播种：苗龄不可过长，加强苗床管理，注意剪叶、炼苗，移栽前炼苗时要注意预防冷空气，培育出数量足够，苗龄适宜，健壮整齐的烟苗(2)适期移栽：必须强调适时移栽，切忌雨大栽烟，移栽成活后，及时追肥，中耕除草，并适当进行培土，促进烟苗发根、发棵，可预防和减少早花的发生。(3)品种选择：一般选用耐寒品种。单株叶数多，抗逆性强，适应性强的品种，引进新品种时需要经过试验再推广种植。(4)覆盖栽培：采用地膜或稻草覆盖技术，确保做好大田初

42、期的保温措施，坚决杜绝裸栽。16、试述烟草的需肥规律及施肥技术。烟草是一种经济作物，烟草大田期约110120天，一般分还苗、团棵、现蕾、成熟 4个阶段。亩产烤烟烟叶170200公斤的产量水平，每生产 100公斤烟叶需从土壤吸收氮2.33.40公斤、磷1.051.53公斤、钾4.836.53公斤，三者之比为 2.2:1:4.27，由此可见，烟草是一种喜钾作物，施用钾肥特别重要。现在以春烟为例，说明其吸肥规律。烟草在14移栽后30天基本上处于还苗阶段， 吸收、积累的养分较少，吸氮率仅占全生育期吸氮总 量的7%,表现为烟苗生长缓慢、叶面积小、光合产物也少。在移栽后 4080天是烟草 吸氮的高峰期，这

43、一时期但的积累吸收率为70%、磷为58%、钾为57%。吸钾高峰期，一般比吸氮高峰期来得早。移栽80天后，烟株吸收养分又趋减少。现蕾后，土壤养分含量下降，烟株含氮量减少是烤烟优质、高产栽培的要求。烟草的施肥技术要点是：1.基肥 为了促进烟草前、中期的生长，应重视施用基肥。一般将总是肥量的2/3用作基肥，基肥应以农家肥和饼肥为主，混合鳞甲肥和少量氮肥。2.追肥为了满足烟草旺长期对养分的需要，追肥应在团棵以前，即移栽后2530天内进行，不宜过晚。一般追 12次氮肥即可。3.慎用氮肥 为了解决烟草产量与品质的矛盾，烟草生产上提出适产、优质的新 概念。因此，根据土壤速效氮含量的多少，中等烟田氮素用量最多

44、不可超过4公斤。4.重施钾肥 烟草是喜钾作物，吸钾粮食三要素中最多的。烟草的施钾量一般为施氮量的 23倍，因此，必须供应充足的钾肥才能获得优质烟叶。5.禁用含氯肥料烟草是对氯敏感作物，因此生产中严禁用含氯化肥，如氯化俊和氯化钾，否则对烟叶的品质不里，如 降低卷烟的燃烧性，容易熄火。 17、试述环境条件对优质烟叶生产的影响。答：一、气候1、温度烤烟是喜温作物，对温度的适应范围较宽，10-35 C范围均可以生存。烟 株对温度的适应能力较强，地上部份在 8-38 C都能生长，最适宜的温度是 25-28 C ；地下部份（根）的适应能力更强，为7-43 C ,最适宜的温度是31 C 左右。烟株如果在生长

45、期间，经常处于最适条件，生长迅速，营养体很大， 但整棵烟株往往纤弱，烟叶品质差；温度低，生长缓慢，低于13c的时间过长，容易引起早花，使可采收的叶片大大减少，而低温下生长的烟叶，特别 是成熟期气温低于17C,烤出的烟叶质量差；温度过高，虽然烟株生长很快， 植株高大，但是烟叶薄，内含物不充实，质量亦差。因此，从烟叶的品质出 发，对温度的要求应该是前期低、后期较高，昼夜温差较大，这样才有利于 烟叶干物质的累积。据研究：生产优质烟叶要求日平均温度必须在 20 c以上, 并且持续70天以上。如果在16-17 C温度下成熟的烟叶品质低劣、工业可用 性很差。2、水分水分对烤烟而言是十分重要的。首先，烤烟植

46、株高大、叶面宽阔、叶面15积系数大，蒸腾作用强烈，需要有较多的水分供应；其次，水分影响肥料的 有效性；第三，水分影响叶片的伸展。水分供应充足时，烟叶细胞膨压较大， 能够充分伸展，烟叶叶片得以变长、变宽，结构疏松；第四，水分影响烟株 体内的生理代谢方向。水分供应充足时，可促进烟株体内碳代谢，烟叶中糖 份累积较多。止匕外，水分也影响着烟叶成熟特性，进而影响烟叶的品质。当 垄体土壤含水适宜时，烟叶叶片较为耐熟，烟叶质量明显提高。水分供应不足时，烤烟根系难以吸收利用肥料或土壤中的养分，生长缓 慢，烟株小，叶片窄长，结构紧密、粗糙，成熟不一致，变黄较慢，蛋白质、 烟碱相对正常情况下有所增加，糖含量下降，

47、光合产物仅供生殖生长，烟株 就会出现早花。生长点和上部叶片就会从下部叶片夺取养料及水分，使下部 叶片提早枯黄衰老。如果严重缺水，烟株就会萎焉并且不能恢复而干枯死亡。 但烤烟毕竟是一种旱作，过多的土壤水分将直接导致产质量的损失。田间水 分过多，导致肥料养分的流失，烟株生长发育很差，叶片徒长软弱，容易发 病，不利于芳香物质的形成。尤其在成熟期，如果雨水过多，叶片含水量会 随之增加，导致烤出的烟叶烟味淡、弹性小、品质差。优质烟田间适宜的水分管理标准应根据烟株不同的生育阶段而作相应的 调整，以突出满足烤烟各阶段生育目标重点的需求。一股团棵期以前，烟株 生长的重心在地下部根系，此阶段维持相对干旱的土壤环

48、境可促进根系生长。 土壤相对持水量应保持在60%左右；进入旺长期后，烟株干物质累积最快， 吸收营养物质较多的时期，需要较多的水分，占全生育期的50%以上，如果这个时期供水不足将会严重影响烤烟产质量的形成，因此，此阶段一般应维 持土壤相对持水量在75-85%之间；烟株进入成熟期后，由于此期叶面积系数 最大、气温最高，烟株蒸腾作用也最强烈，因此，应该供应较多的水分。成 熟期土壤相对持水量保持在 70%左右是适宜的。3、光照(1)光照强度烤烟是一种喜光作物。在苗期光照不足时，幼苗强烈伸长，容易感染病 害，形成孱弱的根系，影响干物质累积；在大田光照不足时，生育期延长， 干物质累积慢，糖类、蛋白质比例降

49、低，香气质差、香气量减少。一般情况 下，日照时数多，日照率高，有利于光合作用，有利于烟叶品质的提高。光照强度直接影响叶片的构造和烟叶的品质：光照不足，组织内部的细 胞分裂缓慢，细胞拉长，间隙扩大，机械组织不发达，致使叶片组织疏松、 细胞柔软，单位面积气孔数减少、气孔增大，叶片上下表皮细胞的大小与厚16度降低，干物质累积少，叶片大而薄，糖蛋比下降，香气质差、香气量少， 油分少；在光照充足条件下，叶片单位长度的栅栏组织细胞较多，栅栏组织 与海绵组织长度较大，组织紧密细致，单位面积的鲜重和干重都较大；光照 过强，会使叶片细胞排列紧密，细胞壁加厚，机械组织发达，主脉突出，叶 肉加厚，烟碱含量偏高，品质

50、下降。烟叶质量较好的原因之一是具有得天独厚的光照条件。6-8月份经常是晴 间多云、多云间晴、阴间多云、多云间阴、夜雨昼晴、光照和煦的天气，有 利于烤烟生长和品质的提高。在这样的光照条件下形成的烟叶厚薄适中，色 泽好，有弹性，含糖量较多，烟碱适中，香气质好、香气量足。(2)日照时数及日照率烤烟在大田生长期间需要保证有 500-700个小时的日照，日照率需达到 40%以上，光合作用才能顺利进行，有利于优质烟叶的形成。成熟期间日照 时数也要达到200-300小时，日照率达到30%以上。如果日照时间过短，日 照率不足，生产出来的烟叶质量往往较差。二、土壤烤烟的土壤适应能力很强，除重盐碱土、地下水位很高

51、的土壤外，几乎 所有土壤均能生长。但不同的土壤，对烟叶产质量的影响是非常显著的。通 常是质地轻松、结构良好，呈微酸性，含氮量和有机质适中、含磷钾量丰富 的土壤最适于栽烤烟。1、土壤质地土壤质地是指土壤粘沙程度。通常耕作层土质疏松，结构良好的轻壤土 和中壤土最适宜栽烟。因为这样的土壤既可以保水保肥，又具有渗水通气性 能，有利于根系发育，烟株顺利生长，容易取得优质适产。而质地粘重的土 壤，渗水通气性差，前期土温不易升高，养分供应迟缓，因而生长缓慢。生 育后期又会释放大量氮素等营养元素，常引起烟株贪青晚熟，烟叶品质不良。 而砂质重的土壤，保水保肥力差，肥料流失率高，使烤烟后期脱肥，烟叶薄， 颜色淡，

52、内含物不足，油份差，品质低下。2、土壤肥力有机质含量是土壤肥力的重要指标。有机质含量高，腐殖质含量一般也 高，土壤团粒结构好，保水保肥、供水供肥能力强，微生物活性也高，有利 于烤烟根系生长和养分供应。而且，土壤有机质在很大程度上决定了土壤持 续供氮能力的强弱。在适宜的条件下土壤有机质会矿化分解，从而将土壤中 储备的有机态氮转化为可供植物吸收利用的有效态氮。植烟土壤有机质含量17过高，在烤烟生长后期仍有较强的供氮能力，容易导致烟叶贪青晚熟，主脉 变粗，叶片过大，烟碱和蛋白质含量过高，劲头大、刺激性大，色泽差，品 质下降。相反，土壤有机质含量过低，烟株生长瘦弱，根系发育差，叶片小 而薄，香气质差、

53、香气量不足，产质量也不理想。在所有营养元素中，氮是最重要的；磷是植物营养三要素之一，磷肥可 以促进烟株对氮的吸收。磷肥用量不足明显延缓烟草早期生长，施用量过大 可能使得烟株后期仍然大量吸收氮素，则易引起粗筋暴叶，影响品质；烤烟 是一种喜钾作物，土壤中的钾元素影响烟叶香气等众多的品质。优质烟生产 需要供钾能力较强的土壤。一般认为速效养分N为60-90毫克/千克，P为5-10 毫克/千克，K为50-100毫克/千克的土壤最适合种烟。镁是叶绿素的组成元 素，镁含量不足，直接影响烟株光合作用，导致干重下降。氯离子（ CL-）含 量0-60厘米土层内超过60%不适宜种烟，氯离子（CL-）过高，对烟叶的燃

54、 烧性产生负面影响，一般要求土壤水溶性氯含量不超过30毫克/千克。3、土壤酸碱度（pH值）土壤pH值在4.5-8范围内烟株均可正常生长，但对优质烟叶生产而言， 最适宜的植烟土壤酸碱度为 5.5-6.5。经专家研究，烤烟根际pH值对烟叶香 气的影响，结果表明pH值6.5-7.5对烤烟香气量最有利，不同根际 pH值下 烤烟香气化学成分含量有明显差异，并且认为根际pH值可能影响烤烟香气风 格，当pH值低于6.5时烟叶香气呈清香型的可能性更大， 高于7.5则易形成 浓香型。也有研究表明，土壤pH值的高低影响肥料的吸收利用率。pH值8, 不利于土壤中铁、钮等营养元素的活化，将影响烟株对磷、铁、钮等营养元 素的吸收，干物质累积量减少，常常招致缺素症的发生，使烟叶品质下降。 pH