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文档简介

1、.：.；创业之-小面店篇很高兴为大家写一篇本人亲身阅历的文章，由于父亲是厨师，从事小面店生意，希望能把本人的这篇文章于各位分享。大学生总为创业而烦恼和苦恼，我在这里，为大家引荐开一间属于本人的小面店吧！这样就可以本人做老板了，小投入大报答，读完此文章，一定不会让您有所绝望的。首先：最重要的一点就是，民以食为天，而且做饮料行业，是最赚钱的，关键问题是小面的投入不大，而且报答率也挺高的，适宜才毕业的大学生。重庆人的饮料习惯偏辣，所以小面，在重庆当地，成了大家必不可少的早餐，别看一碗小小的面条，如今在重庆的价钱曾经是4元了。在这4元里，有多少利润呢？其实大家可以大约计算一下，除作料，门面，人工，有多

2、少净利润呢。想好了，就可以做一步的计划了，由于前期的思想任务，是比较重要的。大家之所以迷茫，是由于不知道做什么好，但是假设知道了，了解了，找准了方向，后面的事情就容易多了。其次：就是找一位不错的师傅学习了，通常学习时间为一周，一周的时间里，必需学会如何配麻辣鲜香的海椒，然后学习打作料的比例，还要学习红烧肉，牛肉，杂酱的配置。其实只需找对了师傅，这些问题就可以处理了。关键是师傅，一个好的师傅可以受害终身。再次：学习好以后，任何事情就要靠本人了。一：选择适宜的门面，门面的选址一定要留意，要选人流量大的地方，学生多的地方，菜市等。二：尽量选择在区县，个人以为由于不一定大城市能实现梦想，小城市也可以，

3、借电视里的台词。选大的地方，1思索到门面不划算，租金太贵，不好接受，除非是有规模的大店，比如钟水饺。2大的地方和小的地方，物价程度相差较大，从原资料开场，到大家的消费，都有差别的，小的地方的面的价钱和大地方是一样的，也就意味着一碗面的纯利润更高，更为可观。门面，租房，人工都节约出一笔不小的数字。三：如何购买新颖的资料。做饮食行业，最重要的就是食物的新颖，大家普通出去吃饭，都喜欢去人多的地方，是由于大家觉得人多的地方，味道一定很好，而且菜品也新颖。所以原资料的选购上一定不要贪小失大。该当天购买的资料，一定要买新颖的。记得：饮食行业，没有回头客，假设他这次做得不好，很能够他就会失去这位顾客，以致于失去很多潜在客户。四：面店预备任务。首先购置物品，其次预备食材，再次就是用热情的效力去打动顾客，记得：浅笑效力，会让生意更好。资金投入参考表：门面：普通门面在2-5千左右，视区县而定。人工：一工人价钱在600-1000元，重庆普通的工人价钱都在这个数，也许其他地域会更高，视各地消费而定。比如：拿我父亲的店做参考，门面是本人的，在步行街旁边的一条街道里，附近门面普通在800-1500左右，面积13平方，人工在600元，包吃，早晨7点-中午1点。每天卖60斤，一斤可以挑4碗面，1碗价钱3.5元，假设按照普通的小面计算，就是840元，假设是杂酱或其他，就更贵

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