双子叶植物和单子叶植物分类与识别要点

1、.WD.WD.WD.被子植物的分类被子植物可以划分为双子叶植物纲和单子叶植物纲，这两个纲的 基本区别如表10-2。表 10-2 双子叶植物纲和单子叶植物纲的 基本区别双子叶植物纲单子叶植物纲1. 胚常具2枚子叶极少1、3或41. 胚常具1枚子叶有时胚不分化2. 主根兴旺，多为直根系2. 主根兴旺，多为须根系3. 茎内维管束排成圆筒状，具形成层3. 茎内维管束散生，无形成层4. 叶常具网状脉，无叶鞘4. 叶常具平行脉或弧形脉，多具叶鞘5. 花常为4或5基数，极少为3基数5. 花常为3基数，极少为4基数6. 花粉常具3萌发孔沟6. 花粉常具单萌发孔沟但是，这些区别点是相对的、综合的。实际上有交织现

2、象：一些双子叶植物科中有1枚子叶的现象，如毛茛科、睡莲科、罂粟科、伞形科、报春花科等；双子叶植物中有许多须根系的植物，特别是在毛茛科、车前科、菊科等科中为多；毛茛科、睡莲科、石竹科等双子叶植物科中有星散维管束，而有些单子叶植物的幼期也有环状维管束，并有初生形成层；单子叶植物的天南星科、百合科等也有网状脉；双子叶植物的樟科、木兰科、毛茛科等有3基数的花，单子叶植物的眼子菜科、百合科等有4基数的花。从进化的角度来看，单子叶植物的须根系、缺乏形成层、平行脉等性状，都是次生的，它的单萌发孔花粉却保存了比大多数双子叶植物还要原始的特点。在原始的双子叶植物中，也具有单萌发孔的花粉粒，这也给单子叶植物起源于

3、双子叶植物提供了依据。10.3.1 双子叶植物纲(Dicotyledoneae)又称木兰纲(Magnoliopsida)。根据克郎奎斯特系统共有 6 个亚纲，64 目，318 科，165000余种。10.3.1.1 木兰科Magnoliaceae * P6-15 AG 1、树皮、叶、花有香气，具油细胞； 单叶互生，全缘；托叶大早落，节上留有托叶环痕。 2、 P3 AG 花先叶开放。花被花瓣状；雄蕊花丝短、花药长，雄蕊多数螺旋状排列于伸长花托的下半部；雌蕊多数螺旋状排列于伸长花托的上半部。 3、聚合蓇葖果，每个心皮含12胚珠；或为带翅的坚果。 4、种子具小胚，胚乳丰富，成熟时常挂在细丝上，该丝来

4、自珠柄的螺纹导管。一般认为本科是木本植物最原始的类群。其原始性表现在木本，单叶，全缘，羽状脉，虫媒花，花常单生，花各部螺旋状排列，花药长，花丝短，单沟花粉，胚小，胚乳丰富等。重要特征：木本。单叶互生，有托叶。花单生，花被3基数，两性，整齐花。雌雄蕊多数螺旋状排列于伸长的棒状花托上，子房上位。聚合蓇葖果。10.3.1.3 毛茛科Ranunculaceae K3-C3-AG-11、草、藤、灌；单叶或有分裂、复叶，茎生或基生；无托叶。2、花托突起，3、5基数花；花两性单性，辐射对称两侧对称；异被单被。3、AG, 胚珠1- 倒生。花萼别离; 有蜜腺、蜜叶。4、聚合蓇葖果, 少浆果、瘦果。 本科约有50

5、属，2000余种。广布世界各地。代表植物：毛茛属 RanunculusK5 C5 AG花瓣基部具1个密腺穴。乌头属AconitumK5 C2 AG2-5花萼花瓣状，最上一瓣成盔状；花瓣退化为蜜腺叶；聚合蓇葖果。重要特征：草本。叶分裂或复叶。花两性，整齐，5基数；花萼、花瓣离生；雄蕊和雌蕊多数，离生，螺旋状排列于膨大的花托上。瘦果。本科是草本多心皮类最原始的科，似乎很早就从木兰科中单独演化出来。毛茛科是形态上变化比较多的科，花被的形状与构造、雄蕊与心皮的数目显示出很大的不同。原始的属种如毛茛属，花萼、花瓣别离，雌雄蕊多数离生，螺旋状排列于突起的花托上；高级类群如乌头属、翠雀属等，花被向减少和联合

6、的方向开展，由辐射对称向两侧对称开展，花蜜叶的出现，在虫媒传粉的道路上，开展到了相当高级的程度。10.3.1.4 罂粟科Papaveraceae K2 C46 A，4 G(216:1)1、草本、灌木；有乳汁；叶深裂；无托叶。2、 K2 C2+2 A G花萼苞状,早落；侧膜胎座1室。3、蒴果瓣裂、孔裂；种子具油质胚乳。重要特征：有黄色或白色乳汁，无托叶，萼片早落；雄蕊多数，别离。子房上位，侧膜胎座。蒴果。10.3.1.5 桑科Moraceae 1、木本，常有乳汁，具钟乳体。2、雌雄同株或异株，柔荑花序呈头状、假穗状或隐头花序。：* K4-6 Co A4-6，：* K4-6 Co G(2:1)3、

7、无花果属Ficus隐头花序的构造：总花序托：肉质，包裹内部的单性花；总托口部被覆瓦状排列的总苞所封闭。三种花：一种雄花位于总托的上部；两种雌花：结实花长花柱和瘿花短花柱。授粉：依靠榕小蜂。无花果属植物为榕小蜂提供产卵场所和营养。4、坚果或核果，常形成聚花果，如桑椹、无花果等。食用植物: 桑、无花果、薛荔、菠萝蜜等;有毒植物: 见血封喉; 栽培树种: 菩提树、榕树。重要特征：木本。常有乳汁。单叶互生。花小，单性，集成各种花序，花单被，4基数。坚果或核果，或各式聚花果。10.3.1.6 胡桃科Juglandaceae1、落叶乔木，有树脂；羽状复叶，无托叶。2、雌雄同株；雄花构成柔荑花序，雌花单生或

8、直立的柔荑花序。：* P3-6 A810,：* P3-5 G(2:1)花柱羽毛状；子房下位，为不完全的两室。3、果实核果状或具翅。种子无胚乳，子叶常皱褶，含大量油脂。重要特征：落叶乔木。羽状复叶。花单性，雄花为柔荑花序。子房下位，1室或不完全的24室。坚果核果状或具翅。10.3.1.7 壳斗科山毛榉科Fagaceae ：* K4-8 C0 A4-20 ，：* K4-8 C0 G(3-6:3-6:2)1、木本，单叶互生。2、花单性，单被；雌雄同株，风媒。3、柔荑花序，雄花：每苞片具1朵小花。4、36心皮36室，每室2胚珠。仅1枚胚珠成熟。子房下位，坚果，多生于总苞中。壳斗科的种子同称为“橡子，为

9、淀粉植物。该科植物多为主要的经济植物。重要特点：木本。单叶互生，羽状叶脉直达叶缘。雌雄同株，单被花；雄花呈柔荑花序；雌花23朵着生于总苞中；子房下位。坚果。10.3.1.8 石竹科Caryophyllaceae1、叶对生，茎节膨大。2、花两性；花瓣前端撕裂状或二深裂。* K4-5,(4-5) C4-5 A5-10 G(5-2:)3、特立中央胎座。4、蒴果，顶端齿裂或瓣裂。 康乃馨香石竹为重要欣赏植物，太子参、王不留行等为药用植物。重要特征：草本。茎节膨大，单叶，对生。花瓣常具爪；子房上位，一室，特立中央胎座。蒴果。10.3.1.9 蓼科Polygonaceae 1、草本，茎节膨大，托叶膜质，鞘

10、状包茎，称托叶鞘。2、花3基数或5基数，单被，花瓣状。* K3-6 C0 A6-9 G(2-4:1)3、坚果三棱形，包于宿存的花被中。4、胚弯曲，位于胚乳中。 食用植物：荞麦；药用植物：何首乌、虎杖、大黄等。重要特征：草本，茎节膨大；单叶，全缘，互生，具膜质托叶鞘；花两性，单被，花瓣状；子房上位；坚果，三棱形或凸镜形。10.3.1.10 锦葵科Malvaceae 1、木本或草本，韧皮部纤维兴旺具粘液；2、托叶早落，单叶互生，常为掌状脉；3、花两性，具付萼；单体雄蕊，花药1室，花粉粒大。* K5 C5 A G(3-:3-)4、中轴胎座，蒴果或分果。 本科植物的经济价值主要为纤维和欣赏，如：棉花、

11、蜀葵、木槿、扶桑等。重要特征：纤维兴旺；花两性，辐射对称，5基数，具副萼，单体雄蕊，花药1室；蒴果或分果。10.3.1.11 葫芦科Cucurbitaceae 1、攀援或匍匐草本，有卷须；茎5棱，具双韧维管束；2、单叶互生，常掌状深裂；3、花单性，花瓣合生。花药弯曲成“S型；：* K(5) C(5) A1(2)(2) ，：* K(5) C(5) G(3:1)4、子房下位，侧膜胎座，胎座兴旺，瓠果。葫芦科的瓠果是人们食用的各种瓜果。重要特征：草本，具卷须；茎具双韧维管束，叶互生，掌状分裂；花单性，合瓣，聚药雄蕊，3心皮，子房下位，侧膜胎座；瓠果。以前有些学者根据葫芦科上位花、花瓣合生、雄蕊趋于结

12、合以及萼片有叶状先端等特征将其列入合瓣花类的桔梗目。现一些学者根据葫芦科下位子房、局部具离瓣花以及胚珠具大而宿存的珠心、两层珠被等，认为它与典型的合瓣花类不同，而与西番莲科接近，因而将本科置于堇采目侧膜胎座类中。10.3.1.12 杨柳科Salicaceae 1、木本，单叶互生，有托叶；2、单性花，雌雄异株，柔荑花序，先叶开放；：* K0 C0 A2，：* K0 C0 G(2:1)3、具花盘或腺体；4、侧膜胎座，具多数直立的倒生胚珠；5、蒴果，种子细小，由珠柄长出多数柔毛。重要特征：木本，单叶互生。花单性，雌雄异株，柔荑花序。无花被，具花盘或蜜腺，侧膜胎座。蒴果，种子具丝状长毛。杨柳科的系统位

13、置：杨柳目因单性花、无花被、柔荑花序、合点受精，一直被放在柔荑花序类中。但由于具有侧膜胎座、多数胚珠，以及柳属的虫媒传粉，将其归入侧膜胎座类中。10.3.1.13 十字花科Cruciferae1、草本，植物体具辛辣味；单叶互生，无托叶。2、花十字形，四强雄蕊，具腺体。* K2+2 C2+2 A2+4 G(2:1)3、角果，侧膜胎座，具假隔膜。4、种子无胚乳。胚弯曲，子叶与胚根有3种排列方式：子叶缘倚、子叶背倚、子叶对折。 本科为被子植物中的一个大科，是日常主要的蔬菜，以及重要的药用植物。重要特征：草本。植物含芥子甙，而具辛辣味；花两性，辐射对称，十字花冠，四强雄蕊，子房1室，2个侧膜胎座，具假

14、隔膜；角果。10.3.1.14 蔷薇科Rosaceae 1、草本，灌木或乔木。常具刺。2、单叶或复叶，叶互生，通常具托叶，3、 K(5) C5 AG1-或G(5) 花托凸起或凹陷，花被与雄蕊合成一碟状、杯状、坛状或壶状的 ,称为萼筒或花托筒。4、心皮1多数，别离或结合；子房上位至下位，每室1至多数胚珠。5、蓇葖果、瘦果、核果或梨果。 本科为被子植物中较大的科，并是一个重要的经济科，有多种果树和花卉。根据雌蕊心皮数目、子房位置和果实类型分为4个亚科:绣线菊亚科 Spiraeoideae: K(5) C5 AG5 子房上位，心皮5枚，别离，聚合蓇葖果。蔷薇亚科 Rosoideae： K(5) C5

15、 AG 子房上位，心皮多数，别离，聚合瘦果。苹果亚科 Pomoideae： K(5) C5 A G(5:5) 子房下位，心皮5枚，合生，梨果。梅亚科 Prunoideae： K(5) C5 AG1 子房上位，心皮1枚，核果。10.3.1.15 蝶形花科Fabaceae，Papilionaceae K(5) C5 A(9)1 G1:11、木本或草本。2、羽状复叶或3出复叶。3、花两侧对称，花冠蝶形；4、雄蕊10，多成91的二体雄蕊，稀别离。 蝶形花科是种子植物第三大科，仅次于菊科和兰科。包括许多经济植物：食用植物大豆、花生、药用植物甘草、黄芪、木材用植物紫檀、黄檀、花榈木等。广义的豆科还包括：含

16、羞草科Mimosaceae和苏木科Caesalpiniaceae，它们都具有单心皮的雌蕊，荚果，区别在于含羞草科花辐射对称，花冠镊合状排列，雄蕊多数；苏木科花两侧对称，花冠上升覆瓦状排列，雄蕊10，别离。重要特征：花两侧对称，花瓣下降覆瓦状排列，雄蕊10，常形成二体；荚果。10.3.1.16 大戟科Euphorbiaceae 1、木本、草本，或木本的肉质植物，具乳汁。2、花单性。：* K05 C05 A1，：* K05 C05 G(3:3)3、常构成各种花序。杯状聚伞花序假单花的构造：外面为绿色杯状的总苞，其上具腺体，内部具多数雄花和一枚雌花，雄花仅具一枚雄蕊，雌花仅具3心皮构成的雌蕊。4、蒴

17、果。本科是一个热带性大科，多为橡胶橡胶树、油料油桐、蓖麻、鞣料、淀粉、欣赏及用材等经济植物。 10.3.1.19 伞形科Apiaceae，Umbelliferae 1、一年生或多年生的草本，茎中空或有髓，多为芳香草本。2、叶互生，叶片分裂或多裂，一回或多回掌状、羽状复叶，叶柄基部膨大或成鞘状。3、花序常为复伞形花序，有时为单伞花序。4、花两性。* K(5) C5 A5 G(2:2) 花柱基：花柱基部膨大与上位花盘愈合。5、双悬果。本科经济植物较多，供药用柴胡、当归、川芎、蔬菜胡萝卜、芹菜、茴香等。10.3.1.20 茄科Solanceae 1、直立或蔓生的草本或灌木，具双韧维管束。2、单叶或复

18、叶，互生，无托叶。3、花两性。子房偏斜，中轴胎座，胚珠多数；雄蕊着生于花冠基部，花药常孔裂；花萼常花后增大。*K(5) C(5) A5 G(2:2)4、蒴果或浆果。 本科植物有许多重要蔬菜西红柿、马铃薯、辣椒、茄子等和药用植物枸杞、颠茄等。10.3.1.21 唇形科Lemiaceae，Labiatae 1、草本，含挥发性芳香油；茎四棱，叶对生或轮生，无托叶。2、花两性，二唇形。二强雄蕊，花药2室，药隔延长；2心皮，分裂成4室，花柱着生于子房裂隙的基部。K(5) C(45) A4,2 G(2:4)3、果实为4个小坚果。4、轮伞花序。本科包括许多药用植物：薄荷、益母草、藿香、夏枯草等，欣赏植物：一

19、串红、五彩苏等。10.3.1.22 菊科Asteraceae，Compositae1、草本植物，植物体有乳汁管和树脂道。2、头状花序，下面托以1至多层的苞片组成的总苞。 同型花：头状花序中的小花形状和功能一样。 异型花：头状花序中分为盘花和边缘花，形状和功能不同。3、依据花冠形态分为5种类型： 管筒状花、舌状花、二唇型花、假舌状花、漏斗状花。花的构造：K0C(5) A(5) G(2:1:1) 花萼：变态为冠毛状、刺毛状、或鳞片状。 花冠：合生，形态5种。 雄蕊：5枚，花药联合，称为聚药雄蕊。 雌蕊：2心皮，子房下位。4、果实为连萼瘦果。5、菊科分类： 筒状花亚科：植物体不含乳汁；头状花序全为筒

20、状花，或边缘花为假舌状花、漏斗状花，盘花为筒状花。 舌状花亚科：植物体含乳汁；头状花序全为舌状花。10.3.2 单子叶植物纲(Monocoty1edoneae)又称百合纲(Liliopsida)。根据克郎奎斯特系统共有5个亚纲，19目，65科，50000余种。10.3.2.1 泽泻科Alismataceae 1、水生或沼泽地的多年生或一年生草本植物。2、叶常基生，基部有开裂的鞘，叶脉羽状，具根状茎。3、花两性。P33 A6 G6外轮3片，花萼状，宿存；内轮3片，花瓣状；雌蕊螺旋状排列于凸起的花托上或轮状排列于扁平的花托上。4、聚合瘦果，少数为聚合蓇葖果。泽泻科的花与毛茛科的花很相似，但各局部的

21、组成不同，胚具单子叶。泽泻科被认为是单子叶植物中一群最古老的类群。可是，从演化的位置来说，它们决不会在单子叶植物进化的主干上，因为，原始的单子叶植物应该具有双核花粉和具胚乳的种子。因此，泽泻科被看作是靠近基部的一个旁支。10.3.2.2 棕榈科Areacaceae，Palmae1、乔木或灌木，主干直立不分支。2、叶常绿，大形，多集生于树干顶端，形成“棕榈形树冠。叶柄基部常扩大为纤维状的鞘。3、花单性，小，聚成肉穗花序。：P33 A33，：P33 G3,(3) 4、核果或浆果。热带经济植物为主：棕榈、椰子、油棕、槟榔等。重点特征：木本，树干不分枝，大型叶丛生于树干顶部；肉穗花序，花3基数。棕榈科

22、是单子叶植物唯一兼有乔木状的习性，宽阔的叶片和很兴旺的维管束系统(整个营养器官都具导管)的一群。这些明显机能的综合特征，与木本双子叶植物近似。但槟榔科缺少充分的次生生长，而且从来没有开展成落叶的习性，除少数种类外，它们不能适应温、寒带的气候。因此和本本双子叶植物相比，其生态变幅是有限的。它们在热带地区生长很好，而且是热带雨林下层林木的普通成分。10.3.2.3 天南星科Araceae1、草本，具根状茎或块茎。2、叶基常具膜质鞘。3、花两性或单性，小，构成肉穗花序，被佛焰苞所包，佛焰苞常具色彩。P0,46 A61G(3,215)假设单性同株时，上部雄花，下部雌花，中部不育花或中性花。4、浆果。经

23、济植物有：半夏、魔芋、马蹄莲、龟背竹等。10.3.2.5 禾本科Gramineae，Poaceae 1、草本或木本竹，多具地下茎，地上茎特称为秆。2、秆圆柱形少数方形、三棱形具有明显的节与节间，节中实，节间中空。3、叶2列，具叶片、叶鞘和叶舌，叶鞘开放，少数闭合。4、小穗：为简单的穗状花序。包括：2枚颖片、几朵小花和小穗轴。中性小穗：小穗上的小花为无性。假小穗：小穗上的颖片无花只有芽。5、花两性。*P2-3 A3,6 G(2-3:1)小花的构造：外稃：可育的苞片，顶端或背部具芒或无。一般较厚或硬，基部有时加厚变硬称基盘。内稃：具2枚隆起的脊。浆片：23枚花瓣特化为透明而肉质的小鳞片。雄蕊：3枚

24、。雌蕊：2心皮合生。6、颖果。7、分类：2个亚科。禾亚科Agrostidoideae：秆常为草质，秆生叶即是普通叶，叶片具有明显中脉，通常不具叶柄， 叶片与叶鞘之间无明显的关节，不易从叶鞘脱落。竹亚科Bambusoideae：秆常为木质，多年生。秆生叶笋壳与普通叶枝生叶明显不同。箨片缩小，无中脉；普通叶具叶柄，与叶鞘之间有明显的关节，易从叶鞘脱落。秆生叶：箨鞘秆箨、箨叶箨片、箨耳、箨舌普通叶：叶鞘、叶片、叶耳、叶舌10.3.2.4 莎草科Cyperaceae*P0A31 G(3-2:1)莎草科与禾本科的区别:莎草科 Cyperaceae1、秆三棱形，实心，少数中空，无节与节间之分。2、叶3列互生，叶鞘闭合。3、花被退化成刚毛、鳞片或缺。4、雄蕊基部着生。5、3心皮合生。6、坚果。禾本科 Poaceae1、秆圆柱形，中空，少数实心，节与节间明显。2、叶2列互生，叶鞘多开放。3、花被变为浆片。4、雄蕊丁字形着生。5、2心皮合生。6、颖果。10.3.2.6 百合科Liliaceae1、多为草本，木本菝葜属；具根状茎、鳞茎、球茎。2、花两性。*P33 A33 G(3:3)3、子房上位，中轴