母亲节送给妈妈的7道养生食谱

1、第 PAGE5 页 共 NUMPAGES5 页母亲节送给妈妈的7道养生食谱妈妈的养生食谱1、冰糖燕窝制法：将已经浸发炖好的燕窝加入适量的开水、碎冰糖冲调拌匀即可。另也可加鲜奶、椰汁和杏汁都可。功效：冰糖燕窝中多糖的平均含量在23%左右，它能增强和调节生物体的免疫功能，恢复生物体的免疫平衡状态，帮助妈妈滋补强身。妈妈的养生食谱2、意大利肉酱面：大爱无言吃面条时很可爱的一种吃法就是让面条在筷子或叉子上卷起来，突然想起，妈妈的爱其实就像这面条，缠绕着儿女，紧紧的，不离不弃。主料：意大利面、猪肉末、西红柿、洋葱辅料：蒜末(尽量多些)、糖、白胡椒、生抽制作：1.水烧开，将意大利面入锅，需要煮10-15分

2、钟;2.蒜末炝锅，肉末过油炒熟，加入洋葱末，翻炒后备用;3.将西红柿入锅炒成泥状，加少许糖，将肉末和洋葱放入锅内翻炒;4.加入白胡椒、生抽少许继续翻炒即可。功效：意大利面条含有大量碳水化合物、蛋白质和维生素，可以有效地减少人体内的胆固醇堆积，改善冠状动脉情况。妈妈的养生食谱3、蒜蓉香辣虾：情深似海妈妈的爱，是海洋中一处港湾。深深地蜷缩在暖暖的港湾中，甜甜地睡去，因为妈妈，用她全部的爱为我们挡住了所有的苦和痛。主料：南美大虾(或其他品种的虾均可)辅料：葱、姜、蒜、盐、老抽、糖、李锦记蒜蓉辣酱制作过程：1.把虾清洗后备用;2.油热后将虾入锅炒熟，虾全变成红色即可;将葱、姜、蒜末入锅，炝锅;3.加入

3、少许生抽、糖;4.再加入蒜蓉辣酱2-3小勺(可根据个人口味)，大火炒半分钟出锅。功效：虾营养丰富，易消化，含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用。妈妈的养生食谱4、鱿鱼冬笋煲：无私真爱角落中孤独的喘息，阴影下黯然的神伤，妈妈从不忽略，那么细心地疼爱，比太阳更加无私，洒满我们心灵的每一点空间。主料：鲜鱿鱼、冬笋辅料：香葱、枸杞制作过程：1.将米洗净，放入沙锅，加入适量水熬煮;2.把姜、枸杞、鱿鱼、冬笋一同放入锅内，用小火熬煮1个小时;3.煮好后，加入适量盐、小葱，即可。功效：鱿鱼富含蛋白质和人体所需的氨基酸，有滋阴养胃、补虚润肤的功能;冬笋是一种富有营养价值并具有医药能力的美味食品，二者合用

4、可滋阴养胃、延缓衰老。妈妈的养生食谱5、水果龟苓膏制法：普通调羹舀龟苓膏粉1-2匙，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用;将各种水果去皮，洗净后切成丁或块，杨梅得先用蜂蜜或白糖腌炙一下，加入龟苓膏小块;如若怕苦可以浇点蜂蜜拌匀即成，放到冰箱冷藏口感更好。功效：促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，美容养颜、滋阴补肾。妈妈的养生食谱6、椰子炖雪蛤原料：椰子、雪蛤油、冰糖。做法：1.先用温水将雪蛤油泡开，洗净，然后加入少许姜片煮开，捞起滤干;2.将滤干的雪蛤膏加入清水炖约3个小时;3.将椰子盖锯开，倒出一些椰汁，再加入炖好的雪蛤膏和冰糖，即可食用。推荐理由：椰子炖雪蛤最适合贪“靓”的妈妈们食用。雪蛤油，是一种名贵补品。雪蛤有强身养颜滋阴润肺的作用，椰子补虚益气。两者结合，可美容养颜、补血活络。妈妈的养生食谱7、荷叶蒸鸡材料：鲜鸡半只、荷叶2张、葱白适量。配料：油2汤匙、鸡粉半茶匙、盐、糖各1/4茶匙、生粉2茶匙、酱油2茶匙、姜汁酒1茶匙、麻油、胡椒粉各少许、水1汤匙。做法：1.将鸡洗净斩12件，冬菇浸软(1开2)，加入腌料一起捞匀，腌30分钟;2.荷叶用滚水拖软，放在冷水中过冷河，然后抹干;3.将荷叶放上碟，将鸡、冬菇、火腿、姜、葱捞匀，用荷叶包好，置于蒸笼用大火蒸20分钟即成。推荐理由：荷叶鸡这道菜胜在制作简单，营养价值高。就算是平时厨