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文档简介

1、第一章 走进细胞(xbo)复习(fx)总结共三十九页生物的生命活动都离不开细胞即细胞是生物体结构和功能的基本单位。各种( zhn)生物的生命活动都是在细胞内或在细胞的参与下完成的。单个细胞的生物,靠单个细胞就能完成各种生命活动,多个细胞的生物,它们依赖各种分化的细胞密切合作,共同完成一系列复杂的生命活动。共三十九页结构层次 概念举例细胞细胞是生物体结构和功能的基本单位心肌细胞组织由形态相似,结构、功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群心肌组织器官不同的组织按一定次序结合在一起,形成具有一定功能的结构心脏系统能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起循环系统个体由各种器官或系

2、统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。单细胞生物由一个细胞构成的生物体。龟种群在一定的自然区域内,同种生物的所有个体是一个种群该区域内同种龟的所有个体群落在一定的自然区域内,所有种群(生物)组成一个群落该区域内龟和其他所有生物的种群生态系统生物群落和它的无机环境相互作用而形成的统一整体。龟生活的水生生态系统生物圈由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成共三十九页比较项目 原核细胞 真核细胞本质区别 有无以核膜为界限的细胞核大小 较小 较大细胞壁除支原体外都有,成分为肽聚糖植物细胞有,成分为纤维素和果胶,动物细胞无细胞质有核糖体,无其他细胞器有核糖体、线粒体等多种细胞器细胞核无成形的

3、细胞核,无核膜,无核仁,无染色体,有环状DNA-拟核 有成形的真正的细胞核,有核膜、核仁和染色体举例细菌,蓝藻 放线菌,支原体动物,植物 真菌相同点都有相似的细胞膜和细胞质都有与遗传关系密切的DNA分子原核细胞与真核细胞的区别(qbi)共三十九页生物细胞(xbo)结构生物原核(yun h)生物细菌:“球”“杆”“螺旋”“弧” 乳酸菌 醋酸菌蓝藻:蓝球藻 颤藻 念珠藻 发菜 放线菌 衣原体 支原体(无细胞壁)真核生物动物植物:种子植物 被子植物 蕨类 苔藓 藻类真菌:酵母菌 食用菌 霉菌(青霉 曲霉 根霉)非细胞结构生物:病毒(如:噬菌体)共三十九页 细胞学说的建立揭示了细胞的统一性和生物体结构

4、的统一性,使人们认识(rn shi)到各种生物之间存在共同的结构基础;细胞学说的建立标志着生物学的研究进入到细胞水平,极大地促进了生物学的研究进程。细胞学说(x bo xu shu)建立的意义共三十九页第二章 组成细胞(xbo)的分子复习(fx)总结共三十九页大量(dling)元素: 微量元素:基本元素: 最基本元素: 主要元素:占人体细胞鲜重最多的元素(yun s):占人体细胞干重最多的元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe 、Mn、 Zn、 Cu、 B、 MoC、H、O、NCC、H、O、N、P、SOC鲜重:是指生物体(细胞)在自然状态下测得的重量(正常细胞)干重:是指生物体(细胞

5、)除去水以后测得的重量组成细胞的元素共三十九页无机(wj)化合物有机(yuj)化合物水 (含量最高的化合物)无机盐糖类脂质蛋白质(干重中含量最高的化合物) (含量最多的有机物)核酸组成细胞的化合物共三十九页组成(z chn)元素C、H、O、N(P、S)导致(dozh)氨基酸种类:20种 必需氨基酸:8种非必需氨基酸:12种通式:CHCH2NOHOR特点:至少有一个NH2和一个COOH连在同一个C原子上脱水缩合多肽氨基酸的种类不同氨基酸的数目不同氨基酸排列顺序不同多肽的空间结构不同折叠盘旋蛋白质结构多样性功能多样性构成生物体,如结构蛋白运输作用,如血红蛋白催化作用,如酶调节作用,如胰岛素免疫作用

6、,如抗体导致导致蛋白质共三十九页公式(gngsh)总结1、脱水(tu shu)数肽键数氨基酸数肽链数2、蛋白质相对分子质量氨基酸平均相对分子质量x氨基酸数18x脱水数3、多肽中的氨基数=R基中的氨基数+肽链数多肽中的羧基数=R基中的羧基数+肽链数共三十九页氨基酸数、肽键数、失去(shq)水分子数及多肽的相对分子质量之间的关系氨基酸平均相对分子质量氨基酸数肽键数目脱去水分子数目肽链相对分子质量氨基数目羧基数目一条肽链ann-1n-1na-18(n-1)至少1个至少1个m条肽链ann-mn-mna-18(n-m)至少m个至少m个 共三十九页据下图所示的化合物结构(jigu)简式,请回答问题: (1

7、)该化合物中有 个氨基和 个羧基。 (2)该化合物中有 种氨基酸构成,形成 这种化合物的不同(b tn)氨基酸的R基编号是 。共三十九页(3)该化合物是由 个氨基酸失去 分子的水形成的,这种反应叫做 。(4)该化合物中有 个肽键,编号是 ,该化合物属于 。(5)该化合物水解时被破坏的是 键.(6)若氨基酸的平均(pngjn)相对分子质量为90,则该化合物的相对分子质量约为 。答案(1)2 2 (2)3 bdg (3)3 2 脱水缩合反应 (4)2 ce 三肽 (5)肽 (6)234共三十九页 核酸 核酸是生物(shngw)大分子,分子量从几十万至几百万。元素组成:C、H、O、N、P基本单位:核

8、苷酸 1分子磷酸 + 1分子五碳糖 +1分子含氮碱基结构:每个核酸分子是由几十个乃至上亿个核苷酸连接而成的长链。DNA由脱氧核苷酸连接而成,通常为双链,RNA由核糖核苷酸连接,为单链。共三十九页核酸(h sun)概念:细胞(xbo)内携带遗传信息的物质功能:在生物体的遗传、变异和蛋白质的 生物合成中具有极其重要的作用DNARNA蛋白质染色体双链脱氧核糖核苷酸单链核糖核苷酸碱基脱氧核糖磷酸ATGC碱基核糖磷酸AUGC共三十九页核酸(h sun)的分类和结构比较项目核酸DNARNA基本单位核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸分布细胞核(主要)、线粒体、叶绿体细胞质(主要)空间结构由两条脱氧核苷酸长链构成,呈

9、规则双螺旋结构由一条核糖核苷酸长链构成化学成分碱基A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤)T(胸腺嘧啶)U(尿嘧啶)五碳糖脱氧核糖核糖磷酸磷酸 共三十九页 碱基种类(zhngli)与核苷酸种类(zhngli)的关系(1)在只有DNA或RNA的生物中 4种碱基+1种磷酸+1种五碳糖 A、G、T、C 脱氧核糖(A、G、U、C) (核糖) 4种核苷酸(2)同时含有DNA和RNA的生物5种碱基+1种磷酸+2种五碳糖A、G、T、C 脱氧核糖A、G、U、C 核糖 8种核苷酸共三十九页对位训练1.由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b,如图所示。下列有关叙述正确的是 ( ) A.若m为腺嘌呤

10、,则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸B.若a为核糖,则b为DNA的基本组成单位C.若m为尿嘧啶,则DNA中肯定不含b这种化合物D.若由b构成的核酸(h sun)能被吡罗红染成红色,则a为 脱氧核糖共三十九页糖类(tn li)组成(z chn)元素:C、H、O分类和存在单糖二糖(C12H22O11)多糖(C6H10O5)n五碳糖六碳糖核糖(C5H10O5):RNA成分脱氧核糖(C5H10O4):DNA成分葡萄糖(C6H12O6):主要能源物质蔗糖、麦芽糖:存在于植物细胞中乳糖:存在于动物乳腺细胞中纤维素:细胞壁的主要成分淀粉:果实、块根、块茎中糖原肝糖原:肝脏中肌糖原:骨骼肌中作用:组成细胞的重要成分;

11、主要的能源物质;参与遗传物质的组成。果糖: (C6H12O6)植物细胞 提供能量半乳糖:动物细胞共三十九页脂质组成(z chn)元素:C、H、O,有的含有N、P等元素。分类(fn li)和作用脂肪(C、H、O):储能物质,对动物有保温、减压、缓冲的作用。 磷脂(C、H、O、N、P):构成细胞膜、细胞器 膜的主要成分。固醇胆固醇:体内代谢产物之一,构成细胞膜,参与脂质运输性激素:促进生殖器官的发育,生殖细胞的形成维生素D:促进小肠对钙、磷的吸收。共三十九页生物(shngw)大分子以碳链为骨架1、单体(dn t) 组 成 生物大 分子(多 糖、蛋白质、核酸)的基本单位。2、多聚体 生物大 分子 又

12、称为单体的多 聚体。单糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸单 体多聚体共三十九页巩固(gngg)练习1、糖元、核酸、淀粉酶的基本组成单位分别是( )A、碱基、单糖、氨基酸B、葡萄糖、碱基、氨基酸C、乳酸、核苷酸、葡萄糖D、葡萄糖、核苷酸、氨基酸2、下图表示细胞中四种(s zhn)有机物的组成和功能,请分析回答:(1)A是 ,E在动物体内是指 ,在植物体内是指 。(2)F是 ,它是由B(脂肪酸和甘油)形成的,除此之外,脂质还包括 和 。(3)C是 ,C形成G的过程叫 。(4)D是 ,H可分为 和 。D葡萄糖元素基本单位ABCD有机大分子EFGH主要功能能源物质储能物质结构物质遗传物质糖原淀粉脂肪磷脂固醇

13、氨基酸脱水缩合核苷酸DNARNA共三十九页小结(xioji):细胞中的无机物一、细胞(xbo)中的水水1、含量:细胞中含量最多的化合物2、特点:(1)不同生物的含水量不同(2)同种生物,在不同的组织、器官中的含水量不同(3)同种生物,在不同的生长发育时期含水量不同3、存在形式 及功能自由水结合水细胞的重要组成成分细胞内良好的溶剂参与大多数生化反应运输代谢缓慢适当降温适当升温代谢旺盛共三十九页二、细胞(xbo)中的无机盐无机盐1、含量(hnling):较少2、存在 形式大多数离子少数化合物结合阳离子:Na+ K+ Ga2+ Mg2+ Fe2+ Fe3+等阴离子:Cl- SO42- PO42- N

14、O3- HCO3-等如Ga2+是动物骨骼和牙齿的成分Fe2+ Fe3+是血红蛋白、细胞色素的成分Mg2+是叶绿素的成分3、功能(1)构成细胞内某些复杂化合物的重要组成成分(2)维持细胞和生物体的生命活动(3)维持细胞和生物体的酸碱平衡(4)维持细胞和生物体的渗透压平衡共三十九页基础(jch)练习1、细胞中含量最多的化合物( )A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原2、水在生物体的许多化学反应中可充当( )A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体3、下列(xili)离子中哪项不是细胞需要的( )A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时,生物体内的结

15、合水与自由水的比值( )A、升高 B、下降 C、不变 D、变化与此无关共三十九页细胞(xbo)中各种化合物的比较共三十九页蛋白质与核酸(h sun)的比较类别蛋白质核酸组成元素C、H、O、N等C、H、O、N、P组成单位氨基酸DNA:脱氧核糖核苷酸RNA:核糖核苷酸分子结构氨基酸多肽链空间结构蛋白质分子DNA:双螺旋结构RNA:一般是单链分子结构的多样性由于氨基酸的种类、数量和排列顺序不同以及蛋白质空间结构的不同,蛋白质的种类多种多样由于DNA中4种脱氧核苷酸的数量、序列和比例不同,而使DNA呈现多样性共三十九页形成的场所所有的蛋白质都在核糖体上合成DNA:主要在细胞核内复制形成RNA:主要在细

16、胞核内转录形成主要功能细胞和生物体的重要组成成分,调节细胞和生物体的代谢过程,有的蛋白质有免疫作用。蛋白质是一切生命活动的体现者核酸是生物的遗传物质。DNA是主要的遗传物质,通过复制传递遗传信息;控制蛋白质合成,使后代表达出与亲代相似的性状共三十九页如图为人体中的两种重要有机物B、E的组成及相互关系图,关于此图的叙述中正确(zhngqu)的是( ) A.E和G在同一个体的不同细胞中含量基本相同B.G是遗传物质的载体,在细胞核中合成C.B是细胞中含量最多的有机物D.鉴定B时需要水浴加热共三十九页下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系,其中A、B代表元素,、是生物大分子,图中X、Y、Z、P分

17、别为构成(guchng)生物大分子的基本单位,请回答下列问题:(1)图中X是_,在小麦种子中主要是指_。(2)图中Z是_,使用甲基绿吡罗红混合染液染色,可使呈现_色。(3)填写出由P形成的结构(jigu)层次_。(4)和两者都有多样性,两者多样性的关系是前者_后者。(5)构成细胞的化合物中,随着年龄增长明显减少的主要是_。【答案】(1)葡萄糖淀粉(2)核糖核苷酸红(3)P(氨基酸)多肽蛋白质(4)决定(5)水共三十九页 糖类(tn li)和脂质的比较比较项目糖类脂质区别元素组成C、H、OC、H、O(N、P)种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉主要是内

18、质网生理作用主要的能源物质构成细胞结构,如糖被、细胞壁核酸的组成成分,如核糖生物体的储能物质,如脂肪构成生物膜的重要成分,如磷脂调节新陈代谢和生殖,如性激素联系糖类 脂肪 共三十九页如图表示构成细胞的元素、化合物及其作用示意图,a、b、c、d代表不同(b tn)的小分子物质,A、B、C代表不同(b tn)的大分子,请分析回答:(1)物质a是_,在动物细胞内,与物质A作用最相近的物质是_;若物质A在动植物细胞中均含有,并作为(zuwi)细胞内的最理想的储能物质,则A是_,可以用_鉴定。(2)若某物质B的生理功能是催化淀粉水解,则B是_。(3)物质c共有_种。(4)与d同属于一类的还有_。答案:

19、(1)葡萄糖糖原脂肪苏丹(或苏丹)染液(2)淀粉酶(3)4(4)胆固醇、维生素D共三十九页实验(shyn)共三十九页检测细胞中的糖类、脂肪(zhfng)、蛋白质的实验原理: 需鉴定的 有机物用于鉴定的 试剂 反应条件反应产生的 颜色 还原糖斐林试剂50-65水浴 2min砖红色沉淀 蛋白质双缩脲试剂 摇匀 常温紫色反应 淀粉碘液 常温变蓝 脂肪苏丹染液 常温橘黄色共三十九页斐林试剂(shj)与双缩脲试剂(shj)的比较 斐林试剂 双缩脲试剂 甲液 乙液 A液 B液 成分0.1g/ml NaoH 溶液0.05g/ml CuSO4溶液0.1g/ml NaoH 溶液0.01g/ml CuSO4溶液鉴定物质 还原糖 蛋白质添加顺序甲乙两液等量混匀后立即使用先加A液1ml,

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