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1、Word文档 开便利店需要做的准备 零售市场的进展过程中,不少零售行业都在慢慢被缩减份额,唯独便利店行业却一枝独秀,保持着增长的趋势。因此不管是企业巨头还是个体小商家,都纷纷想在这个门槛低、操作简洁,潜力大的便利店市场抢下一份蛋糕。便利店也成为创业人首选的一个项目。但开一个便利店真有那么简洁吗?下面(友数)我就来给大家说说,开便利店需要做好哪些预备? 1、想好便利店经营的模式 想开一个便利店,首先就应当想好便利店的经营模式,是加盟还是自己做品牌。这两种的优劣势也是各有所长,加盟品牌的优势在于总部会供应整体的一个门店输出,假如商家没有什么经营门店阅历,那加盟会省心许多,并且自带品牌的优势。但弊端
2、就是前期要交一笔不菲的费用,还有每年都会从你的营业额中按多少比例扣款。并且对于门店的进货商品陈设都有要求和限制。而自己开的话,就比较随便,完全可以根据自己的想法去设计,但假如是新手,可以经营起来比较难,许多的东西就不会考虑的那么全面。 2、便利店选址 不管是加盟还是自己做,选址都是一个特别重要的必选项,也是一个便利店能否胜利实现盈利的重大因素。像小区门口,学校旁边,十字路口,车站医院、写字楼下都是很好的位置。商家除了选址外,也要看看四周的竞争程度大不大。假如已经有了几家便利店在四周经营了,那么商家最好再选取其它位置。 3、便利店进货 假如已经选好地址了,那么就是设备和进货了,设备的话,有货架,
3、购物篮,(收银)台,监控等。假如商家还准备做早餐,那么则还需要购买一些设备;我就比较推举商家选择便利店系统,这样对于收银、会员、(进销存)、便利店的数据都能直观地了解。我还建议商家多进一些便利店进行参考,然后把好的地方都拍下来,回去自己再参考。 4、千万不要抱着便利店简洁的心态做 开一个便利店虽然门槛低,但确肯定不简洁,不轻松。但相对于餐饮行业的辛苦,各种营销、管理、新品开发的难题,便利店的运营的确并没有餐饮行业那么大的压力,而与需要专业技术的美容美发店铺、健身房,便利店也不需要太高深的专业技术。便利店的门槛的确不高,这就是便利店的一个优点。 但有句话说:入门易,做好难,便利店就是如此。 创业者想要开一家便利店很简洁,但是想要把店做好,让便利店拥有很强的盈利力量,就不那么简洁了。 就比如便利店产品摆放,也就是便利店老板常说的产品陈设,做得好与做不好就会对便利店产生很大的影响。在网络上也有许多关于货品陈设的学问,货品在摆放时,应当根据产品分类来摆放,把销量高的产品放在顾客简单拿到的位置。 可事实状况是,销量高的产品并不是短时间就能知道的,需要便利店长时间的统计,而且依据外部环境的变化。最畅销的商
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