邱艳雯 3月游戏案例公开课

1、长兴县林城镇中心幼儿园2021学年第二学期3月游戏案例园区：中心 教师：邱艳雯我们的野炊故事一一记中班户外小厨房体验式游戏一、背景体验式自主游戏是幼儿园最典型、最具特色的游戏，也是幼儿最喜欢的、最符合 幼儿意愿的一种游戏。根据幼儿的生活经验和游戏需要，创建了户外生活体验馆“野炊 区”，来满足幼儿体验式自主游戏的需要。我们通过实践发现，“野炊区”游戏能让孩 子们在真实的环境、食物和厨具做做玩玩、烧烧炒炒，悦享厨趣，快乐游戏。虽然这种 体验式的游戏是幼儿自然的游戏，带有很大的自发性，但是其水平的发展受各种因素的 影响，如儿童身心发展水平、成人对游戏的态度及游戏环境设施、游戏材料等。因此在 幼儿园要

2、发挥体验式游戏的重要教育作用，必须重视对体验式游戏的研究，关注教师指 导作用和幼儿游戏主体地位的有机结合。3-6岁儿童学习与发展指南中指出：“最大限度地支持和满足幼儿通过直接感 知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”指南中还提出：“既要顺应孩子发展 的需要，给孩子更多自主的空间，让幼儿在自主、发现、思考、创新中逐步形成良好的 学习习惯，提高自我发展的能力。”在幼儿每天的户外活动时间不少于两小时精神的指 引下，我们的户外自主游戏和早锻炼也如火如荼的开展起来了。二、案例描述场景一：自己玩自己的今天的自主游戏照常开始了，来到场地，孩子们争先恐后地寻找自己想玩的地方和 想要的材料，一部分围在三个搭好

3、的灶台边，有的接水玩，有的拿来锅铲在锅里翻动锅 铲；还有一部分人围在旁边的沙水池跑着玩，跑跑停停，挖挖沙子，剩下个别几个自己 拿来一些材料找一个空地方自己玩自己的。没过一会，很多幼儿把手上的材料胡乱扔在 地上跑去了一边的小房子里，在房子里玩了起来，还有一些男孩子把材料随便扔进篮子 里跑去抓虫子玩了。分析:开展“野炊区”体验式自主游戏，就是让孩子们在真正的在游戏中探索和发现，从 而得到更好的发展。然而，有的孩子在游戏中漫无目的、毫无规则地乱玩，或者玩自己 想玩的，这样不仅浪费厨房资源，也不利于幼儿自身的发展。可见，孩子们虽然对游戏 兴致颇高，但对游戏规则和游戏内容还不够明确，对自己的服务意识也不

4、高，不能很好 地组织游戏，才会导致如此混乱的局面。在幼儿园活动中，教师既是活动的指导者、参 与者和合作者，又是游戏顺利进行的助推者。对此，教师要走近孩子，指导他们去玩游 戏，激发其自主性，助推游戏进程。陶行知先生也说过：培养教育人和种花木一样，首 先要认识花木的特点，区别不同情况给以施肥、浇水和培养教育，这叫“因材施教”。 所以游戏材料的品种多样、数量充分是幼儿进行操作、创造的必要准备。因此，根据不 同幼儿的发展水平和玩厨房游戏的需求，尽可能多的为幼儿提供丰富的、易于孩子创造 游戏材料。调整策略：教师应该为他们创设探索的条件，给他们机会，让他们将自己探索的小发现表达 出来，和其他的幼儿一起分享

5、。投放什么样的材料可以更好的促进孩子的成长，不是一味的老师指导安排，孩子 被动接受，而唯一的着手点就是孩子的兴趣。场景二：“泥巴粥”的乐趣依然拿了一把小铲子一个碟子，蹲在地上铲泥巴，碟子装满泥巴后放到木板“桌子” 上，又找来小碗装了一碗水过来，倒一点在碟子里，然后用勺子搅一搅，又加点水、再 搅一搅，一碗“泥巴粥”就做好了。旁边有几个小朋友看到后也去菜地里挖泥巴，把泥 巴倒进大锅子里，用锅铲炒一炒，干净的的水变成了 “泥巴粥”，小朋友看见了特别兴 奋、开心；从一开始的一个小朋友铲泥巴到后来一小部分人挖泥巴一一倒进锅子一一搅 一拌一一泥巴粥一一加水一一倒泥巴一一翻炒、搅拌一一泥巴粥，乐此不疲。分析

6、：游戏来源幼儿的生活，幼儿每天来回于学校与家之间，每天都能看到妈妈和奶奶 在厨房炒菜、烧饭，且中班的幼儿模仿能力又特别强，看到的就想表现出来，所以来到 “农家小院”后就想着可以大显身手了，在他们自己的游戏中也能看出孩子的观察能力。 但一开始孩子们都是自己管自己玩，就算是围在一起玩的也几乎是零交流，自己拿一个 锅铲一起在锅里翻炒；教师可以有意识地将一些内向，不爱交流能力较差的孩子穿插进 能力强的队伍中去，让能力强的孩子带领着一起进行游戏，这样就避免了有旁观的无所 事事的幼儿无法融进游戏中。又如因为班内有的家里是老房子有灶头，看过大人生火, 看过妈妈、奶奶拿锅铲在锅子里翻炒，在灶台下面生火烧饭做菜

7、，在锅子里加水等等, 这些都是结合自己的生活经验进行游戏的，在游戏时幼儿也在思考如何使自己的游戏变 得更丰富有趣。调整策略：教师提供一些烧饭的图片，请幼儿观看，做菜还需要什么材料呢？在活动结束之后，通过视频帮助幼儿进行梳理经验。场景三：“奶茶店”开张了“卖奶茶呦，好喝的珍珠奶茶谁要买啊？ ”淇淇拿着个杯子，用勺子在里面搅拌着， 这是我们做的珍珠奶茶，有需要吗？她还向其他小朋友在推荐她们做的珍珠奶茶。来到 他们的店面之后，就看到依然在大锅前搅拌着，依依则拿着篮子在寻找着什么。只见 她在草丛里摘黑色的果子，“老师，这是用来当作珍珠的果子。”摘了果子之后，依依 还会用水把果子给冲洗一遍，然后再倒进锅

8、子里，三个人分工明确，各自干着自己的工 作。分析:制作“泥巴粥”时，有个别孩子发现了地上的果子，并将果子捡起来放进锅子里, “变成了 “奶茶”，将黑色的果子当做“奶茶”里的珍珠，再通过泥巴和水的组合就变 成了奶茶了。原始的材料给活动增加了更多的乐趣，也给孩子们创设了无限想象的空间。 在游戏中，自愿和自主是重要的条件，如果孩子在游戏中失去了自主性的特征，只是按 照成人的意图被动地参加游戏，他们便会失去游戏的积极性，自主性游戏也失去了意义。丰富的生活经验是幼儿自主游戏的源泉，教师应着手于挖掘幼儿已有的生活经验, 从而确定开展游戏的内容。自主性游戏的开展往往与幼儿已有的生活经验有着密切的关 系，生活

9、经验越丰富，知识技能越充分，幼儿游戏的技巧和技能就越丰富，在游戏中的 主动性、创造性也就越大。三、策略（一）关注幼儿游戏需要，培养规则意识建立明确可操作的游戏规则。中班孩子具有自己独特的年龄特点和思维特点，他们不喜欢硬性的说教，比较青睐 于用实物的方式理解事物。玩游戏时，孩子心里知道规则，但常常会忘掉规则。针对这 一情况，可利用各种标记图为媒介，让标记图和孩子们说话，让他们在和标记图的互动 中，以愉快自主的方式，比较轻松地接受和理解游戏规则。各种标记图的巧妙运用，使 幼儿遵守规则变得自主。采用多种指导策略促进幼儿形成规则意识。表扬鼓励法。在游戏的指导过程中，教师应眼观六路，耳听八方，时刻注意每

10、一个 幼儿的动向，了解他们的活动情况。对那些遵守游戏规则的幼儿或者是有进步的幼儿, 应及时给予表扬和鼓励：摸一摸他的头，投以赞许的目光，或翘翘大拇指，给他额头上 贴个小五角星等，以进一步提高他的积极性。介入操作法。幼儿由于受年龄特点的制约, 在活动中常常会因忘记规则而影响了自己或别人的操作活动。像这种情况，教师可以以 游戏角色身份介入。这种“介入式”的行为提醒，既纠正了乱放材料的现象，又丰富了游 戏情节。讨论反思法。在游戏中有时幼儿遇到相关规则的问题，教师可以不急于告诉幼 儿该怎么做，而是与幼儿在讨论与反思中逐渐建立起相应的规则。采用这种方法制定活 动规则，幼儿容易接受，并能在活动中自觉地遵守

11、。有这样一句教育名言：播下行为，收获习惯，播下习惯，收获性格。在游戏中养成 幼儿的规则意识是一个循序渐进的过程，不能一蹴而就。作为教师要善于从孩子的角度 去考虑问题，并指导幼儿游戏,要给予孩子较大的自主权，自愿选择，自主展开，自由讨 论，然后作针对性指导，从而帮助幼儿实现自己的目标。（二）捕捉幼儿生活经验，开展自主性游戏丰富的生活经验是幼儿自主性游戏的源泉，教师应善于挖掘幼儿已有的生活经验, 确定游戏内容。例如，在“泥巴粥”游戏中，孩子们知道需要先找一些替代米的东西， 依然想到了泥巴可以，这些认知也是和平时奶奶总是带着的原因，依然常常能看到奶奶 煮饭、煮各种粥，了解了一些；于是她才会到材料区找到铲子和碟子开始铲泥巴代替米， 然后开始了铲泥巴一一倒进锅子一一搅一拌一一泥巴粥一一加水一一倒泥巴一一翻炒、 搅拌一一泥巴粥；自主性游戏的开展往往与幼儿已有生活经验密切相关，如果幼儿在游 戏中失去了自主性特征，只是按照成人的意愿被动地参与游戏，便会失去游戏的积极性, 而自主性游戏也会失去其原有的意义。（三）整合其他资源，丰富“野炊区”游戏在制作“奶茶”时，孩子们饶有兴趣地把捡来的果子放进泥巴水中，变出了好吃 的“奶茶”。幼儿园很多地方都有野果子，特别是“野炊区”附近，开满了很多的香樟 树，而且树上就有各