地方经济植物开发与利用(共8页)

1、地方经济(jngj)植物开发与利用课程(kchng)论文 姓名(xngmng)： 李洁全 学号： 20110704012023 班级： 11生物科学2班 文山三七开发利用论文综述摘要(zhiyo)：云南文山作为三七的主产区，三七品质佳，入药成分含量高，本文从文山三七的栽培种植、开发利用等多方面进行概述(i sh)。结合前人的研究成果，总结三七在保健品、医药制品方面的开发及深加工产品的生产、市场现状。 关键词：三七(sn q)、栽培管理、开发利用 1、概述：三七为五加科人参属植物，是我国名贵中药材，三七作物含有多种单体微量元素和活性成分，具有多方面的药理作用，除能滋补强壮，止血，活血化癖，消肿止

2、痛，抗肝炎，降压，降血脂、降血糖，抗衰老之外，还对心脑血管系统，中枢神经系统，免疫系统的疾病有显著疗效。三七属喜阴植物，喜冬暖夏凉的环境，畏严寒酷热;喜潮湿但怕积水，夏季气温小超过35,冬季气温小低于一5,均可生长。忌烈日直射，忌连作。产于云南、广西。四川、湖北、江西等地。主产云南文山州及其附近的砚山、西畴、麻栗坡、马关、广南、富宁、丘北，以及广西田州、睦边、靖西等地。全国有90%的三七种植分布于云南文山，是文山重要经济作物之一。文山三七研究所作为全国唯一的专业三七研究所，自成立以来开展了三七光合作用、栽培、病虫害等方而研究，取得了大量的成果。观察到一些特殊的变异类型，如紫茎、绿茎、双茎、三茎

3、、绿三七、紫三七等。早在1937年，文山州开化、广南生产的三七就已销往上海和香港等地。1995年文山州三七种植面积发展到3. 73万亩，产量272. 6t。近年该州三七产值约占全州农业总产值30%左右。云南省政府已经明确提出:将云南建设成为绿色经济强省，开发建设为“中华生物谷”。建设绿色经济强省就需要充分应用现代科学技术，实施特色生物资源开发创新工程，开发象三七这种云南特有作物，按照规模化和产业化的标准进行绿色种植和生产，发展绿色产业。2、三七栽培管理2.1选地与整地三七多系家种，栽培土地宜选择向阳山坡。土壤一般以沙质黑壤土为佳，灰土次之，红土更次，黏土不宜栽培。选地是引种三七成败的重要因素之

4、一。宜选海拔700-1500米、东阳、坡度10-20的山坡。海拔400m以下的低山区或丘陵平原地区，病虫害比较严重，而且叶片常出现早期脱落现象。经验证明，宜选阴凉通风，最好西面有高山遮荫的山坡为好。2.2 整地(zhng d)最好在播种(b zhng)移植前2-3月，立秋前后，收完夏粮作物后进行。先清除、烧掉地面(dmin)杂草，然后深耕碎土，再连续犁耙3-4次，使土层充分风化，为了消灭地下病虫，在犁耙土壤的同时，每hm2可施用石灰粉450-750kg，6%六六六粉,2.5-5kg。2.3 搭棚搭棚有两种方法:一种是木柱、木横梁结构的天棚，即用木条、竹条构成，棚高160-190cm。另一种是木

5、柱铁线结构的天棚，即用铁丝代替横梁，柱距264cm左右，每hm2需木柱1800-1950根，棚的作用主要是调节光照和温度。根据不同季节和温度的高低而进行调整，春季日光投射的角度小，光较弱，可以稀盖，一般透光度可为65%-75%，以后随光照的增强和气温的升高而逐渐加密，一般北坡直射光少，可稀盖些，南坡光强可盖密些。2.4作畦作畦一般需顺坡作畦，以利排水或田间操作。畦宽为60 -66 cm，畦高16-20cm，畦长可随地形而定，沟宽33cm，畦而呈鱼背形。作畦后，于畦而每亩施基肥30-50担，基肥的比例为牛粪70%,草木灰30%，若有磷肥(过磷酸钙、骨粉)再加15 kg左右。基肥必须腐熟后施用，均

6、匀撒布在畦而，与土壤充分混合。2.5选种播种选3-4年生三七所结的果实中成熟和饱满的种子，在冬季10-11月间，随采随播，播后用以肥料混合之火土覆盖1层，上而再盖草皮1层，促进其种子发芽。采用点播方式，行株距为3.06.6cm或3.09.9 cm，每hm2需种42-48百万粒，覆上土，稍压后再覆盖1层稻草(稻草要切成6. 6-9.9cm小段，用石硫合剂消素)，以防比杂草生长和水分蒸发，又可防卜荫棚漏雨打烂畦而，影响幼苗生长。覆草厚度为0.99-1.65cm,覆盖畦面约80%。2.6易地移植三七在苗床生长1年后(俗称“粉条”)必须易地移植。移植的新地须与苗床用同样方法整理，最好在大雪或冬至期间进

7、行。将苗床的“籽条”掘起，剪去茎叶，俗称“棵子”放入穴中，施以混合肥一撮，覆盖本土寸许，按2320cm或26X20cm行株距开沟，沟深0.99-1.65 cm，栽苗时，使苗与沟底成20 -30度角，边栽边盖土，厚度以不露出芽头为准，不宜太厚，再盖约0.99-1.65cm厚的碎草，以不见土为原则。2.7田间管理(tin jin un l)调整天棚，天棚透光度大小，对三七生长发育有着密切关系。透光度过小，植株细弱，容易发生病虫害，而且(r qi)开花结果也少;透光度过大，叶片变黄，易出现早期(zoq)凋萎现象。一般春季透光度为60%-70%，夏季稍小为45%-50%，秋分后气温转凉，透光度可逐步扩

8、大为50%-60%。除草追肥，不论1年或2年以上园地，必须做到见草必除。施肥每年至少4-5次，多则7-8次，约每隔1-2个月追肥1次，第1次约施草木灰75kg,草皮灰250 kg，在出苗达70%时进行。第2次在4月份左右，展叶时，每hm2施混合肥1500kg(牛骨粉225kg，过磷酸钙375kg，发酵后施用)。第3次在5月份，施混合肥1500kg，第4次在7月份，施绿肥(将绿肥切碎沤制发酵)，将发酵的绿肥均匀撒布畦而。冬季护理，主要是清除残叶，稀疏围篱(调整透光亮为70%一8 0%，全而消毒l次(天棚、地而、围篱全而用0.2-0.3%石硫合剂消毒)，目的是为了调整棚内温度、湿度和减少越冬病虫。

9、然后于畦而再撒混合肥500-1000kg。摘除花蔓，为了减少养分的消耗和提高根的产量，于植株抽蔓时，应及时摘除。2.8病虫害防治病害主要有黄锈病、炭疽病、立枯病和白粉病等。虫害主要有红蜘蛛、粉介壳虫等。防治:早春(2 -3月)主要病害有子秧碎倒病和成株黄锈病、炭疽病。虫害有蚜虫、地考虎、蟋蟀等，在此期间应于畦而撒放草木灰或石灰的混合物(石灰1份、草木9份)，每hm2750kg，每10d1次，连撒2次，与此同时尚需喷洒石流合剂(第1次喷药浓度为0.06-0.08，第2次为0.1-0,12，2次。第l次与第2次应间隔10d。第2次喷药后，大约于出苗后40-50d,需喷洒波尔多液2-3次，6-9月喷

10、3-4次，10-12月应少喷，浓度可根据季节和叶子的老嫩灵活掌握。地考虑老虎时，可在晚间7-9点间进行人工捕杀。2.9收获加工栽种(zizhng)3年以上(yshng)即可收获，采挖时期可分两期:一期为在秋季开花结果时挖掘其根叶“春七”。“春七”含养分丰富，其品质优良。另一为“冬七”，好于立冬后采挖，干燥后个形皱缩呈凹陷，质量(zhling)较差。将采挖的三七去掉茎叶和泥土，剪去细小须根，大小分开，放置阳光下曝晒，如遇阴雨天可用火烤(温度50以下)，边晒边翻，达六成干时，边晒边搓，反复搓3-4次，使其表皮光滑体形圆整，再晒至全干为止，以其颗粒大小分成各种规格。3.加工处理3.1三七在保健品方面

11、的开发随着三七应用基础研究的深入，三七开发利用已从传统中药材应用向食品、饮品、保健品领域逐步拓宽。80年代末期，文山州利用三七为原料进行系列产品加工的企业有6家，进入90年代后，发展到17家，开发的三七系列产品58个。其中，准字号饮品18个，健字号饮品22个，食品18个。上述品种中，有21个分别获得不同层次、不同类型的奖励。保健品主要是生、熟三七粉、酒类、食品类和茶类制品，年消耗干三七原料lOt左右。产品主要销往国内大、中城南和日本、东南亚各国。随着人类生产水平的提高，预计上述产品币场较为广阔。3.2三七在医药制品方面的开发全球每年消耗的人参类药物和保健品约9000余t，中国用在医药配方上的人

12、参类原料就有1000多t，价值2亿元以上，做成制剂后有20多亿元的产值。其中三七用于心血管药的潜力很大。在我国医药工业中，以三七为原料的龙头药品就有4种，即复方丹参片、三七伤药片、三七片、跌打丸。复方丹参片每年用量达370t以上，已成为全国50种主要中成药的第二大品种。目前，国内含三七的药品虽然已有300余种，但三七的名牌药物少，生产名牌药物的大型企业更少，而且在用途上还不够广泛，规模经济效益尚未形成。从云南白药、华佗再造丸、复方丹参片、三七伤药片、三七片、跌打丸等产品的销售情况看，市场潜力是极大的，如复方丹参片开发出两年，产值已达3亿元以上。目前缺乏大型跨国医药集团企业是导致三七产品不能形成

13、规模的主要因素之一。目前云南省三七已具备了形成规模产业的客观条件，迫切需要一些大型企业来培育它。3.3三七深加工产品的开发领域随着三七区域化、规模化种植的形成，以及科技成果的不断推广应用，云南省三七种植已逐步向“两优一高”农业发展，据调查，三七单产已从80年代的40kg上升到90年代的50kg，在适宜区种植的春三七单产高达80-100kg，大头三七(60头,40头,30头)的比例越来越大。从总献含量的分析结果看，含量呈上升趋势，皂贰最高含量达I3. 8 080年代吉林农业大学李向高、马成龙等通过分析测定，三七含有15种微量元素;1990年中国中医研究院中药研究所又从三七中分析测定出硒(目前世界

14、公认的抗癌元素)等11种微量元素和人体所必需的氨基酸达7种，这些基础性研究为三七系列产品深层次的开发利用提供了理论根据。4、国内已开发成功(chnggng)的三七重点产品主要有:4.1.血塞通注射液该产品活血化疲，通脉活络，具有抑制血小板集聚和增加脑血流量的作用(zuyng)。主要用于脑血 管疾病后遗症、视网膜中央静脉(jngmi)阻塞、眼前房出 血等。产品规格2m1 : 100mg。该产品已逐渐被 医生和患者所认识，目前市场年耗量5000万支以上。4.2.血塞通粉针(商品名:络泰)该产品为昆明制药股份有限公司研制的新产品，规格为200mg/支，400mg/支两种。该产 品具有质量稳定可靠，保

15、质期长，有效成分含量 较高等特点，其中Rg1,RbL含量已近60写，产品 纯度高，用药更为安全。除了目前已用于中风偏 瘫、视网膜静脉性塞等外，可根据本品药理、药 效及临床研究成果。开发新用途，如用于冠心 病、心绞痛、骨折、老年病等多种领域。4.3.三七总皂截胶囊剂该产品为四类新药，主要用于预防及康复 期，因此产品应有非处方用药的特点，价格要实惠，使用要方便，便于大众接受。可有以下两种齐J型。三七总皂试硬胶囊剂:为预防或治疗高血脂药物。高血脂导致许多心血管疾病，因此防治高血脂是治疗现代文明病的一项重要措施。国外年产值to亿美元以上的新药中就有几个为治疗高血脂的药物，仅“他汀类”药物现已有几十亿美

16、元的市场份额。本品因其独特的作用，亦将在该市场占有一席之地。三七总皂俄软胶囊剂:可开发为治疗或预防高血压的药物。在心血管用药中，高血压药物占首位，为心血管药的70%，世界高血压药物销售额达220亿美元以上。现代研究结果证明三七总皂吼可从钙精抗剂、扩张血管、改善心律等多种途径温和地调节血压。可针对老年人服药困难的特点，采用服用方便、质量可靠的软胶囊齐型。中国目前的高血压患者近1亿入，预计2000年前后本品的销售币场可达1亿元左右。4.4.复方(ffng)三七总皂试粉针齐该剂型用于心脑血管疾病(jbng)的急救和临床用 药，作用优于络泰。有较好的预防血栓、洛解血栓、清除(qngch)流离基、软化血

17、管及防治老年性血管硬 化的作用。预计2000年以前可获卫生部批准文 号。4.5.复方三七总皂献口服系列制剂三七总皂俄由于生物利用度差，单独服用 制荆对心血管疾病难于达到较快疗效。复方制 剂可通过复方的优点，明显改善药物的生物利 用率，能达到较理想的疗效，将成为老年病的良 药。国外一个同类型的植物药制剂年销售量已 达5亿美元以上。该产品属中药三类新药，预计 1999年能有第一个产品上市，其后将逐渐开发 出系列产品。4.6.胃三清胶囊消化系统疾病为常见病，多发病，其发病率 高达10肠以上。全球消化系统疾病用药以每年 5%的速度递增，使得抗溃药品的市场非常走 红，如雷尼替丁年销售额达35亿美元，奥美

18、拉挫销售收入达20多亿美元。专家预测，因消化系统疾病的复杂性，国外也在走二联乃至三联复方用药之路。复方是中药重要的优势之一。胃三清以三七、黄否等为主要成分，药效学为抑制胃酸分泌，消除HP ,抗组胺、保护细胞膜等多种功效，有较好币场前景。4.7.复方青篙擦剂及其它剂型据报道各种皮肤病发病率高达50-v600o ,已成为第一职业病，国内市场潜力在100亿元以上。该产品以云南特产三七、青篙、黄否等中草药科学配制而成，具有良好的抗细菌和抗真菌活性，尚有抗炎、镇痛和良好的止痒功能。国内在现有擦剂的基础上，已开发研制出软膏剂、膜剂、洗涤剂等多种适用于特定部位和病种的剂型。本品是作用范围广、安全性大的优良非

19、处方药。4.8.抗癌、抗病毒药物的开发由于三七(sn q)多种成分及其半合成物对癌症、病毒病(爱滋病、肝炎、流感(li n)等)有较好作用，与传统(chuntng)抗癌药、抗病毒药的区别在于毒副作用少，作用强，且能提高免疫功能，国内已有科研单位在研究开发，有希望开发出新药。4.9.云南白药系列产品开发云南白药已有近百年的生产历史，近年云南白药集团股份有限公司开发的白药叮、白药膏、白药气雾剂、白药创可贴等，荣获三次国家金质奖。从三七中提取的三七总皂献，除生产血塞通注射液外，已形成了三匕总皂试片、冲剂、胶囊等系列产品的生产能力，昆明制药股份有限公司正在开发血塞通粉针、三七总皂吼软胶囊、复方三七总皂献软胶囊、三七总