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文档简介
1、本节聚焦怎样获得细胞膜?细胞膜的主要成分是什么?细胞膜具有哪些功能?第1节 细胞膜系统的边界区分图中的细胞和气泡;说出气泡和细胞有什么不同?科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。此实验说明了什么?细胞作为一个完整的系统,它有边界。哺乳动物成熟的红细胞一.体验制备细胞膜的方法为什么要用哺乳动物成熟红细胞作材料研究膜的组成?哺乳动物成熟红细胞内 无细胞壁 无细胞核 无细胞器三无产品体验制备细胞膜的方法 提取红细胞1、选择材料:2、实验原理:3、实验过程:猪(或牛、羊、人)成熟的红细胞红细胞吸水胀破如何在显微镜下观察红细胞从自然形态到吸水涨破?
2、体验制备细胞膜的方法人的正常红细胞正常状态吸水状态失水状态3、实验过程:4、观察现象:体验制备细胞膜的方法 制片观察滴蒸馏水 再观察结果人正常红细胞的光镜照片人部分红细胞已涨破的光镜照片 思考:如何从混合液中分离出纯度较高 的细胞膜?细胞破裂后细胞内物质流出,细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样,可以采用离心的方法将细胞膜与其他物质分开,得到较纯的细胞膜。细胞膜不溶于脂质的物质易溶于脂质的物质1859年,欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质,也容易穿过膜,反之,不容易溶于脂质的物质,也不容易穿过膜。材料一二、细胞膜的成分:你从以上材料能得
3、出什么结论?动动脑筋(提示:结构相似者易互溶,结构越相似溶解得越好;结构不相似者不易互溶) 人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质,称为蛋白酶。科学家对细胞膜化学成分深层分析发现,用蛋白酶处理细胞膜,细胞膜会被蛋白酶分解。 材料二你从以上材料中能得出什么结论?动动脑筋寻求证据研究表明,细胞膜的组成主要是由脂质和蛋白质组成。资料三:神经髓鞘膜的功能比较简单,主要起绝缘作用。它的蛋白质含量只有19%,磷脂的含量却有79%;在叶绿体膜中,蛋白质的含量有48%左右,脂质含量50%左右,其中以糖脂含量最多,约为脂质含量的60%以上;在线粒体膜中,脂质含量的20-30%为磷脂,约占脂质总量的60%左右。
4、说明:膜的种类不同,所含成分相似,含量不同,与各自的功能有关。资料四:神经髓鞘的蛋白质含量不仅少,而且蛋白质种类只有3种。神经髓鞘功能比较简单,主要起绝缘作用。红细胞、肝细胞、大肠杆菌的细胞膜都承担着非常复杂繁多的生理功能,它们的细胞膜中蛋白质的种类和数量均较多。上述事实说明: 功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。脂质(约50%)蛋白质(约40%)糖类(约2%-10%)磷脂最丰富与生活中的联系: 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关,如产生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等癌症21世纪的“第一杀手”烧烤食物油炸食物霉变食物吸 烟三、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开
5、原始地球环境 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定不需要或对细胞有害的物质需要的物质废物释放到细胞外发挥作用的物质演示2.控制物质进出细胞【警示】细胞膜的控制作用是相对的3.1进行细胞间的信息交流演示靶细胞发出信号的细胞与膜结合的信号分子膜上接受信号分子的受体相邻两个细胞的细胞膜接触,信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如,精子和卵细胞之间的识别和结合。3.2进行细胞间的信息交流演示通道传递:胞间连丝 细胞 细胞通道通道例如,高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,也有信息交流的作用。3.3进行细胞间的信息交流是谁,隔开原始海洋的动荡?是谁,为我日夜守边疆?是
6、谁,为我传信报安康?啊,伟大的细胞膜,没有你我将是何等模样?为了表彰细胞膜的突出贡献,细胞王国写了一首赞美诗给细胞膜,我们一起来看一下将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流四、细胞壁细胞壁是全通透的成分:纤维素和果胶功能:支持和保护细菌细胞壁成分为肽聚糖一、细胞膜的成分二、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞-选择透过性 3.进行细胞间的信息交流 脂质 50% (最丰富的是磷脂)蛋白质 40%(在细胞膜行使功能时起重要作用)糖类 2%-10% 课堂小结1、细胞膜常常被脂类溶剂和蛋白酶处理溶解,由此可以推断细胞膜的化学成分主要是( )A脂质、蛋白质、多
7、糖 B蛋白质、多糖 C脂质、蛋白质 D蛋白质、核酸C2、细胞膜功能的复杂程度,主要取决于膜上的( )A磷脂含量B蛋白质的种类和数量C糖的种类D水含量B3、处理污水时,人们设计出一种膜结构,有选择地将有毒金属离子阻挡在膜的一侧,以降低有毒金属离子对水的污染,这是试图模拟细胞膜的( ) A、通信功能B、免疫功能C、屏障功能D、控制物质进出功能D4、组成细胞膜的成分是( )A 脂质、蛋白质、糖类B 脂质、蛋白质、无机盐C 脂质、蛋白质、核酸D 脂质、糖类、核酸5、小麦细胞细胞膜的主要组成元素是( )A C、H、OB C、H、O、N、PC C、H、O、SD C、H、O、N、SAB6、下列哪一项不属于细
8、胞膜生理功能( )保护性屏障 B.控制物质进出细胞C.信息的接收和传递 D.能量的储存和释放7、下列对细胞膜功能的叙述,错误的( )氧分子容易通过细胞膜水分子容易通过细胞膜CO2 容易排出细胞病毒不可能进入细胞DD8、精子和卵细胞之间的信息交流通过哪种方式进行?( )A细胞之间形成可以让信息物质通过的通道B细胞分泌激素传送到靶细胞C通过胞间连丝进行信息交流D两细胞的细胞膜相互接触DA.信号分子与靶细胞的识别与结合具有专一性B.与不同激素分子结合的受体是不同的D.细胞间的信息交流,大多与细胞膜的结构和功能有关9、关于细胞间信息交流的叙述,不正确的是( )C.与胰岛素和甲状腺素结合的受体可能相同, 也可能不同C10下列哪一项不属于细胞膜的功能? A控制物质进出细胞 B将胰岛细胞形成的胰岛素,分泌到细胞外 C提高细胞内化学反应的速率 D作为系统的边界,维持细胞内环境的稳定11科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成,是因为: A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到科研上鉴别死细胞和活细胞,常用“染色排除法”。例如,用台盼蓝染色,死的动物细胞会被染成蓝色,而活的动
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