环境与健康-现代教育技术部ppt课件

1、第一章 人和环境第一节 环境及与人类的关系Population and Environment人类环境生物圈biosphere) ：有生物体存在的地球表层。Introduction to environmental health环境Environment)Definition: 在特定时辰有物理、化学、生物及社会各种要素构成的整体形状，这些要素能够对生命机体或人类活动直接地或间接地产生现时或远期作用。Primitive environment 原生环境Secondary environment 次生环境原生环境： 天然构成并根本上未受人为活动影响的自然环境。Biogeochemical dis

2、ease (生物地球化学性疾病，地方病次生环境： 人类活动影响下构成的环境。The maintenance and improvement of health should be at the center of concern about the environment and development.The factors that composes environment:Biological factors (生物要素Chemical factors 化学要素Physical factors 物理要素Social and mental factors 社会心思要素The relatio

3、nship between human and environment人与环境物质的一致性The relationship between human and environment人对环境的顺应性survival of the fittest生态平衡Ecological balance)生态系统ecosystem生态平衡Ecological balance目前存在的主要环境问题原生环境问题次生环境问题社会环境问题目前存在的主要环境问题人口无尽头的增长，给地球“运载才干提出挑战。贫富差距，加剧了对人类生存环境的破坏。环境污染是呵斥生态破坏的主要缘由。第二节 环境污染及对安康的影响Environ

4、mental pollution:Environmental pollution is the change of the composition or the status of environment due to man-made causes, which disturbs or destroys the ecologic system and the normal conditions of the peoples living and working environment, and which may directly, indirectly or potentially thr

5、eaten the health of inhabitants.由于各种人为的或自然的缘由，使环境的构成发生艰苦变化，并呵斥环境质量恶化，破坏了生态平衡，对人类安康呵斥直接的、间接的或潜在的有害影响，这种景象称之为环境污染。Public nuisance: The severe environmental pollution is called “public nuisance.严重的环境污染称为“公害。环境污染物及来源环境污染物pollutant)：进入环境并能引起环境污染的物质叫做环境污染物。污染的来源：消费性污染：三废生活性污染其他污染水体富营养化Eutrophication):含有大量

6、的氮磷等物质的废水流入水体，可使水中的藻类植物大量繁衍，水的感官和化学外形迅速恶化，引起水体的富营养化。环境污染物的分布、迁移与自净非生物环境条件中：物理作用，简单的化学变化生物体内：酶作用的生物化学变化 生物浓集作用生物浓集作用Bioconcentration):污染物进入生物体内后，在生物体之间可沿着食物链浓度逐级增高，并超越原环境中的浓度，这种景象叫做生物浓集作用。浓集系数=Cb/CeCe表示某污染物在环境中的浓度Cb表示某污染物在生物体内的浓度Persistent Organic Chemicals such as PCBs bioconcentration. 污染物在环境中发生浓集作

7、用必需具备以下条件：环境化学物易为各种生物体吸收。进入生物体内的环境化学物较难分解和排泄。在生物浓集过程中多经过食物链进展。污染物在生物体内浓集和逐渐积累时，尚不会对该生物体呵斥致命性损伤。环境污染物在环境中的转归：在生物体的参与下转化成为毒性更大的物质分解成无害或危害较小的简单化合物Selfpurification:污染物进入环境后，在自然的物理、化学或生物要素作用下，经过一定时间，受污染的环境中污染物浓度或总量降低，其过程被称为环境的自净。物理净化：稀释、分散、沉降等。化学净化：氧化、水解等。生物净化：微生物的降解和转化等。环境的自净作用包括：The limitation of selfp

8、urification is brought about by:Overburden with pollutantsAccumulation of chemically stable substances环境污染物的吸收、体内分布、代谢和排泄环境污染物吸收、分布、代谢多室模型图空气土壤水食物环境污染物肺皮肤肠道血器官靶细胞排泄转移蓄积浓集吸收结合、分布、代谢排泄It is not the dose but the concentration of a toxicant at the site or sites of action that determines toxicity.Toxican

9、t Disposition: absorption, distribution, biotransformation, and excretion. 环境污染物的吸收Absorption：环境污染物经各种途径经过机体生物膜进入血液的过程称为吸收呼吸道消化道皮肤环境污染物的吸收呼吸道：吸收方式：呈气体、蒸汽和气溶胶形状的环境污染物影响要素：固体微粒的颗粒大小 气体微粒在吸气中的分压 脂溶性气体或能与血液成分结合的气体不经过肝的转化、解毒直接进入全身血液循环环境污染物的吸收消化道：吸收方式：存在于水和食物中的有害物质影响要素：污染物的酸碱度 肠道内的多种酶和菌丛 胃肠道内容物多少、排空时间和蠕动情

10、况环境污染物的吸收皮肤：表皮；毛囊、汗腺和皮脂腺吸收方式：既脂溶又水溶的物质以及某些金属和电解质影响要素：污染物的脂溶性和水溶性 污染物的浓度、接触面积和时间、环境的 温湿度以及皮肤的完好性不经过肝的转化、解毒直接进入全身血液循环环境污染物在体内的分布与储存Distribution：环境污染物经过吸收进入血液和体液后，随血液和淋巴液分散到全身各组织的过程称为分布。影响污染物在体内分布不均匀的要素：化学物与器官的亲和力：如铅特定部位对化学物的屏障作用：血脑屏障、胎盘屏障等，脂溶性强的可以经过。环境污染物在体内的分布与储存储存：Target organ:组织或器官中的化学物可直接发扬毒作用，此部位

11、称为靶部位，即靶组织或靶器官。Storage depot：有的组织器官中化学物质含量虽高，但未显示明显的毒作用，此部位被称为储存库。金属离子：与蛋白结合，如金属硫蛋白，储存于肝肾中。脂溶性较强的物质：储存于体脂内。环境污染物在体内的分布与储存Accumulation:Material accumulation物质蓄积：物质的积累Functional accumulation功能蓄积：功能的改动环境污染物在体内的转化生物转化Biotransformation：第一阶段反响I相反响或降解反响 (phase I biotransformation, or degradation reaction)第

12、二阶段反响II相反响或结合反响 (Phase II biotransformation, or conjugation reaction) 环境污染物在体内的转化生物转化Biotransformation：Phase I biotransformation, or degradation reactionIntroduction of a polar group into the compound.a. Oxidation b. Reduction c. Hydrolysis环境污染物在体内的转化生物转化Biotransformation：Phase II biotransformation,

13、 or conjugation reactionIn phase II reactions, substances are combined with endogenous hydrophilic compounds. The result is a substance with sufficient hydrophilic character to allow rapid excretion. 环境污染物在体内的转化生物转化的结局：生物解毒作用： Detoxication生物活化作用： Bio-activation生物活化作用： Bio-activation环境污染物在体内的转化生物转化的结

14、局：环境污染物在体内的排泄： Urinary excretion Fecal excretion Sweat, milk, saliva, hair and nails. Exhalation环境污染物在体内的排泄：Most compounds eliminatedby kidneyspolar and ionic compoundsAt what urine pH are bases absorbed?excreted?环境污染物在体内的排泄：肠肝循环(Enterohepatic circulation)duodenumCommon bile ductPolar bacterial hydr

15、olysis non-polarXenobioticsAccumulationAccumulation in body fatPhaseI(bioactivation or inactivation)Oxidation, reduction, hydrolysisPhase II(bioinactivation) conjugationExtracellular mobilizationHighly lipophilicMetabolically stablelipophilicpolarhydrophilicpolarhydrophilicBiliary excretionplasma ci

16、rculation renal excretion衡量环境污染物毒性的常用目的Toxicity：化学物引起机体损害的才干。Toxicant：存在于自然环境中，进入人体后能引起机体病理性损害的化学物质即为毒物。Environmental toxicant：生活环境中存在的毒物称为环境毒物。Occupational toxicant：消费环境中存在的毒物称为消费性或职业性毒物。衡量环境污染物毒性的常用目的致死剂量Lethal dose)：毒物使受试对象死亡所需的剂量。Absolute lethal dose绝对致死剂量：全部死亡的最低剂量LD100Minimal lethal dose最小致死剂量

17、：个别死亡的最小剂量LD01Maximal tolerance dose最大耐受剂量：不死亡的最高剂量LD0Median lethal dose半数致死剂量：毒物引起普通受试对象死亡所需求的剂量，又称致死中量LD50衡量环境污染物毒性的常用目的阈剂量或最小有作用剂量(Threshold dose, or minimal effect level; MEL)：毒物引起受试对象中少数个体出现某种最细微的异常改动所需求的最低剂量。急性阈剂量Acute threshold dose, Limac：与毒物一次接触所得的阈剂量。慢性阈剂量Chronic threshold dose, Limch：长期反复

18、多次接触所得的阈剂量。衡量环境污染物毒性的常用目的最大无作用剂量Maximal no effect dose, ED0：指毒物在一定时间内，按一定方式与受试对象接触，用最现代的检测方法和最灵敏的察看目的不能发现任何损害作用的最高剂量。毒作用带Toxic effect zone)： 急性毒作用带Acute toxic effect, Zac: Zac= LD50 / Limac 慢性毒作用带Chronic toxic effect, Zch： Zch=Limac/ Limch衡量环境污染物毒性的常用目的低高ED0Limac LD0 LC0 MLD MLCLimch LD50 LC50 LD100

19、 LC100剂量或浓度各种毒性目的的关系环境污染对安康的影响死亡患 病机能代偿疾病前形状生理反响的异常变动生理反响正常范围内的变动作用强度潜在安康效应对安康有害影响人体对环境致病要素的反响1环境致病要素的安康效应环境污染对安康的影响2环境污染对安康影响的特点：广泛性多样性复杂性长期性环境污染对安康的影响3病理损害：急性作用：慢性作用：慢性中毒、“三致效应对免疫功能的影响：特异性损害非特异性损害：普通常见病、多发病的发病率添加，人体抵抗力下降，劳动才干降低等。环境污染对安康的影响“三致效应Carcinogenesis：致癌作用确证的人类致癌物动物致癌物可疑致癌物非致癌物环境污染对安康的影响“三致

20、效应Teratogenesis致畸作用The teratogenicity of thalidomideThalidomide环境污染对安康的影响“三致效应Mutagenesis致突变作用Mutation：指机体的遗传物质在一定条件下发生忽然的变异。Spontaneous mutation Induced mutationGene mutation Chromosome aberration环境污染对安康的影响环境污染引起的疾病：公害病Public nuisance职业病Occupational disease传染病Infectious disease食物中毒Food posioning影响环

21、境污染物安康损害程度的要素1Physical-chemical characteristic of pollutants (污染物物的理化特性)化学构造和成分：如分子的饱和程度和取代基团物理特性：如微粒大小、溶解度和挥发度高低等2Dosage or magnitude (剂量和强度)剂量指进入机体的化学物的数量，以mg/Kg体重表示强度指物理要素作用于机体的数量影响环境污染物安康损害程度的要素Dose-effect relationship: indicates the relationship between the dose of a chemical and the magnitude

22、of a particular biological effect in an individual or a group of subjects.影响环境污染物安康损害程度的要素Dose-reponse relationship: indicates the relationship between the dose of a chemical and the proportion(%) of individuals with a given magnitude of a particular biological effect in a group of subjects.影响环境污染物安康损害程度的要素不同化合物的不同类型的剂量反响关系对人体有毒的元素和化合物：S形曲线、抛物线及直线人体必需的元素及化合物：V型曲线影响环境污染物安康损害程度的要素3Duration of action作用继续时间The amount of toxicants accumulation in the body depends on intake, biological half-life and duration of