西工大2020年4月《精细化学品化学》作业机考参考答案

1、西工大 2020 年 4 月精细化学品化学作业机考参考答案试卷总分 :100 得分 :86要答案： wangjiaofudao单选题（共 20 道试题,共40 分）（ ）由植物纤维原料分离出纤维的A.涂布B抄纸C制浆D.造纸正确答案 :C（ ）是以赋予食品酸味为主要目的的食品添加剂。A.增稠剂B果胶C.酸味剂D.茶多酚正确答案 :C下列哪种香料是植物性天然香料（ ） 。A.龙涎香B.拨烯C香茅醇D月桂醛正确答案 :D（ ）是指能够提高纸张的防火阻燃效率，点燃后仅碳化而不燃烧的化学品。A.阴离子表面活性剂B.助燃剂C.阻燃剂D.微胶囊正确答案 :C下列哪种色素属于天然色素（ ） 。A.红曲红色素

2、B.范菜红色素C.诱惑红色素D.亮蓝色素正确答案 :6. 一类赋予食品酸、甜、苦辣、咸、麻、涩重要作用的食品添加剂，其作用主要是增味和调味，以使食品更香甜可口、味道鲜美，增强人们的食欲（A.调味剂B.增稠剂C乳化剂 D.酸味剂 正确答案 :）。7. 纤维原料蒸煮时需要（A.蒸煮助剂B.消泡剂C.脱墨剂D.絮凝剂正确答案 :）。8. （ ）是目前比较常见的木器及装修用涂料。A.聚氨酯漆B.硝基漆C.环氧漆D.不饱和聚酯漆正确答案 :9. 能起光化学反应，经（显、定）处理能形成影像的材料叫A.感光材料B.定光材料C.照片材料D.曝光材料 正确答案 :）。10. （ ）又名虫胶红,是从昆虫分泌物紫梗

3、中提出的天然食用色素。A.紫胶红色素B.甜菜红色素C焦糖色素D.姜黄色素正确答案 :11. 随着精细化学品应用领域的不断扩大和商品的创新，专用品种和定制品种愈来愈多，精细化工产品本身用量相对说不是很大， 因此对产品质量要求很高， 对每一个具体品种来说年产量不可能很大，从几百千克到几吨、上千吨的也有，这段话说明了精细化学品有（ ）特A.品种多，小批量 B.具有特定功能C.品种多，大批量 D.投资小，利润大 正确答案 :重氮盐和酚类、芳胺作用生成偶氮化合物的反应称为（ ） 。A.偶合反应B.重氮化反应C.氨化反应D.水解反应正确答案 :下面哪项不是皮革鞣制方法（ ） 。A.铭糅法B.铝糅法C.植糅

4、法D.铁糅法正确答案 :（ ）可以降低两相之间的表面张力，使形成的乳状液保持稳定，并通过形成单分子界面 膜及空间的静电阻挡层，防止乳化粒子聚集，提高乳液稳定性。A.湿润剂 B乳化剂C增溶剂 D.催化剂 正确答案 :）。预防胚胎神经管闭合不全，导致严重程度不等之脊柱裂，应该吃哪一类维生素（A.维生素AB.维生素B11C维生素CD.维生素D正确答案 :指甲油的主要成分有（ ） （乙酸纤维素、硝酸纤维素等） 、树脂、增塑剂、溶剂、色素和抗沉淀剂等。A.增塑剂B.成膜剂C颜料D.絮凝剂正确答案 :某人肌肉乏力、 精神淡漠和食欲减退， 而且得脚气病， 应该是 缺乏哪一种维生素（ ） 。A.维生素B.维生

5、素BC维生素CD.维生素D正确答案 :（ ）是一种无色的荧光染料。经 FB 处理过的物品，在含紫外光源（如日光）照射下看上去白色的更白，有色的更艳，增强了外观的美感A.荧光增白剂B.表面活性剂C酶D.助溶剂正确答案 :下面哪项不是人工合成色素的优点（ ） 。A.色彩鲜艳B.坚牢度大C着色力强D.不可以任意调色正确答案 :增溶作用是表面活性剂能使某些难溶或（ ）的有机物在水中的溶解度显著提高。A.难溶于水B.不溶于水C微溶于水D易溶于水正确答案 :多选题（共 10 道试题 ,共 20 分）植物性天然香料有哪四大类（ ） 。A.菇类化合物B.芳香族化合物C脂肪族化合物D.含氮含硫化合物正确答案 :

6、下面哪项是微胶囊在造纸中的应用（ ）A.香料胶囊油墨B.嵌香型家用卫生纸C三联无碳复写纸收据D.可湿水面巾纸正确答案 :防腐剂的种类为（ ） 。A.绿色防腐剂B.无机防腐剂C.生物防腐剂D.有机防腐剂正确答案 :下面哪项是胶束的作用（ ） 。A.乳化作用B.催化作用C.泡沫作用D.增溶作用正确答案 :如何检验溶液是否是O/W 乳状液（ ） 。A.加入油溶性的染料红色苏丹出，溶液变成红色，说明溶液是O/W乳状液B.加入水溶性染料如亚甲基蓝，溶液没有呈蓝色，说明溶液为 O/W乳状液C加入油溶性的染料红色苏丹出，溶?没有呈红色，说明溶液为O/W乳状液D加入水溶性染料如亚甲基蓝，溶液呈蓝色，说明溶液为

7、 O/W乳状液 正确答案 :涂料的作用有哪些（ ） 。A.保护作用B.装饰作用C色彩标志D.特殊用途正确答案 :涂料有什么作用（ ） 。A.保护作用B.装饰作用C色彩标志作用D.特殊功能作用正确答案 :下面哪项是防腐剂的作用（ ） 。A.抑制微生物活动B.防止食品腐败和变质C延长贮存期和保鲜期D.减短贮存期和保鲜期正确答案 :造纸过程分为哪三道工序（ ） 。A.加脂B制浆C抄纸D.涂布正确答案 :下面哪项属于功能性染料（ ） 。A.红外吸收染料B.激光染料C.天然染料D.液晶显示染料正确答案 :判断题 （共 20 道试题 ,共 40 分）弱酸性染料染色机理为：在强酸性染料分子中引入一些基团而增

8、大分子量，引入的基团有芳砜基和长碳链， 染料分子与羊毛分子间借助盐键和范德华力结合。 结合力强而且不损伤羊毛，羊毛手感柔软牢固度提高。A.错误B.正确正确答案 :植物单宁，是一类广泛存在于植物体细胞内能将生皮鞣制成革的多元酚衍生物，是植物 鞣剂的主要成分。A.错误B.正确正确答案 :由两种或两种以上的香精按一定比例混合而调配出来的混合物称为香料。A.错误B.正确正确答案 :初级或次级化学品经过深加工而制取的具有特定功能、广泛用途、小批量生产的系列产品，称为精细化学品。A.错误B.正确正确答案 :天然抗氧化剂茶多酚，除具有很强的抗氧化作用，还具有降血脂、降血压、抗衰老、抗菌等多种功能。A.错误B

9、.正确正确答案 :环氧树脂胶粘剂俗称万能胶，不能用于金属和非金属胶结。A.错误B.正确正确答案 :灵猫香可作为高级香水的定香剂，作为中药材有清脑作用。A.错误B.正确正确答案 :配制香精的过程称为“调香”A.错误B.正确正确答案 :防止涂布过程中吸入空气而产生泡沫的物质是消泡剂A.错误固化剂是促使粘结料进行化学反应，加快胶粘剂固化产生胶结强度的一种物质，常用的有胺类或酸酐类固化剂等。A.错误B.正确正确答案 :多硫化钠是造纸化学品中的无机蒸煮助剂。 （ ）A.错误B.正确正确答案 :微胶囊是一种内部含有液体且经加压可以液化的微粉体，广泛用于纸制品中。A.错误B.正确正确答案 :生长期儿童服用大剂量维生素C， 会损害儿童成骨细胞的形成过程，可使日后易患骨病。A.错误B.正确正确答案 :蒸煮或磨碎后没有经过漂白的浆料称为本色浆，若生产色泽洁白的纸或色纸，如果颜色较淡可以不用漂白。A.错误B.正确正确答案 :防晒剂是一类防止紫外线照射的物质。A.错误B.正确正确答案 :煤碱剂是由褐煤（或泥煤、草炭）加适量烧碱提取的腐植酸钠制剂。A.错误润湿是固体表面与液体接触时，原来的固 -液界面消失，形成新的固 -气界面。A.错误B.正确正确