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文档简介
1、 【海大会客厅】目前集团基本战略是建立在专业化能力基础上的服务型定位,要向养殖户提供最优性价比的饲料和专业化的技术服务。三年前,薛华董事长就在我们的使命一文中谈到,饲料行业竞争残酷,产能过剩日益严重,饲料企业的利润将进一步下降。那么如何控制成本费用,为客户创造价值呢?本期嘉宾:华中片区总经理刘国祥本期话题:控制成本费用,为客户创造价值控制成本费用为客户创造价值饲料的性价比影响因素包括建设投资、原料成本、配方技术、三项费用(管理费用、制造费用、销售费用)等等,贯穿于饲料企业的每一行为,每一环节,每一个具体的经营活动中。因此,饲料企业经营活动中的成本费用控制是为客户提供最优性价比产品的基础,是我们
2、实施集团战略的必然选择。成本是指企业为生产产品、提供劳务而发生的各种耗费。费用是企业为销售商品、提供劳务支出等日常活动所发生经济利益的流出。费用、成本、利润的关系如下:收入直接成本=毛利;毛利费用=税前利润;税前利润所得税=净利润。在饲料企业,制造费用和配方成本(含原料损耗、水分损失等产生的成本)就是直接成本,费用则是管理费用、销售费用、财务费用等期间费用。下面谈谈成本费用控制的一些具体内容:一、饲料厂投资建设的成本控制1、厂址的选择城乡结合部,有利于生产,同时方便生活,尽量接近原材料产地和养殖业比较集中的区域。一般选择在中心城市的开发区,经营环境较好。这样,可以通过运输成本的降低而控制原材料
3、采购成本,同时降低成品运输费,并且降低企业行政运营成本。2、投资规模的设计与规划分析未来十年企业的产销量,购买面积适中的土地,满足未来饲料的生产供应;选择合适生产工艺;严格控制固定资产投资,固定资产投资主要是满足生产,例如:原材料、成品仓库,生产设备等。办公大楼、宿舍、企业的绿化等要适宜。企业的形象是由品牌的价值决定的,饲料品牌的形象就是企业最好的形象。二、配方的成本控制配方成本占直接成本90以%上,直接关系到公司的效益和产品的性价比。配方的成本控制要得到技术创新支持,要根据不同气候、养殖环境、原料价格适时调整产品配方,尽量考虑配方技术的本地化和原材料使用的本地化。三、管理费用的控制饲料企业的
4、管理费用包括工资福利、差旅费、办公费、折旧费、车辆费用、招待费用等。1、车辆费用的控制。控制车辆配置数量。一辆车的年使用费就达10万元左右,以全年行驶3万公里计算,车辆燃油费、路桥费、保险费、维修费5万元,司机工资、福利、差旅费用5万元。因此,少配置一部车就是降低10万元(没计算车辆的折旧)。车辆的选择。按国际惯例,车辆折旧年限一般为5年。20万元一辆车,年折旧费4万元;10万元一辆车,年折旧费2万元,这其中差别很大,要依据车辆用途、性能、价格、油耗等进行综合考虑。车辆只是提高工作效率的工具,企业的品牌、销量才是员工最好的面子。控制车辆的处置。当车辆的维修费大于车辆的折旧费后,方可以处置车辆。
5、最后要严格控制车辆使用。2、招待费用控制:办公室要调查清楚公司附近酒店标准,争取获得酒店最大折扣;原则上是公司人数小于招待人数,安排好商务拜访时间,避免不必要的招待发生。3、差旅费的控制:执行出差审批管理制度,从严控制出差活动和出差时间。利用网络视频会议和提高会议的效率,降低会议差旅成本。4、办公室水、电费的控制:规定空调使用的条件,节能灯泡和感应开关的使用。水管线路的检查,节水龙头的使用,防止水损的产生。四、制造费用的成本控制合理安排生产计划,提高生产效率,减少更换品种的次数,防止设备空转。合理安排生产时间,错开用电尖峰、高峰,尽可能地使用谷电。配备足够电容补偿器,减少无功损耗,使功率保持在
6、较高的水平。控制煤的质量,提倡煤柴混烧,防止蒸汽泄漏。控制成品水分,防止原料的跑、冒、滴、漏,提高投入产出比。提高生产的机械化程度,降低人力成本和安全成本。提高产品的集中度,谨慎地使用多品牌、多系列的产品模式,回机料及时使用到同一品种饲料中。控制产品的质量,提高产品的一次性合格率。环模与配方的配套,既要生产出满足外观质量要求的产品,又要提高制粒的生产效率。根据用电负荷,适时报停变压器,降低变压器使用费。五、销售费用的控制1、核心客户的稳定和中小客户的培育“二八”原则表明,公司20数%量经销商的销量达到公司80左%右总销量,稳定20的%客户对稳定公司市场至关重要。同时中小客户的发展也是公司未来市
7、场占有率提高的重要保证。相关数据表明,开发新客户的成本远远高于维护老客户的成本。因此,公司必须要把较多资源投入到网络的稳定和中小客户的发展上。2、合同的签订和执行。根据市场的实际情况与经销商签订合适的销售合同,并且严格按照合同执行。杜绝不签订合同,年底再说的行为。3、提高服务效率。国内单个养殖户的规模不大,决定我们要面对千家万户的养殖户,他们的确需要服务来提高养殖水平。但饲料公司的业务员不可能服务到每家每户,因此提高服务效率至关重要。服务方式多样化:技术讲座,技术资料,养殖示范区的建设,重点示范户建设,经销商服务能力的提升,公司优良品种的培育和供给,调水产品的供给等,让服务效率提高,全面提升养
8、殖户的赢利能力。六、财务费用的控制财务费用:指企业在生产经营过程中为筹集资金而发生的各项费用。包括:利息支出、汇兑损失、相关手续费等费用。1、资金的集中管理。构建统一、集中、高效的运作平台,提高资金的利用效率。2处理好银企关系,得到银行的支持,包括利率下浮,机的优惠使用。3、严格控制赊销额度,做好授信评估,减少或杜绝呆死帐的发生。4、合理付现。提前付现会减少可用现金,可能导致额外的借款。5、存货资金管理。根据原材料的各种信息,判断未来原料价格走势。适当的原料库存是饲料企业的机会利润的主要来源。饲料企业必要库存一定数量的原料来满足生产和降低采购成本。而存货必须占用一定数量的资金。因此必须作好销售
9、计划、生产计划,根据原材料价格的走势做好原料的采购和库存计划。水产饲料企业,一定数量的冬储原料是必需的,但要做到销售季节结束时成品的零库存,同时其它辅助物料,如五金、环模、添加剂、包装物、标签等较低水平的库存。成本费用的控制还有人力资源成本、原材料采购成本等内容。针对以上内容,提出三项成本控制的措施:一是预算管理。预算是成本控制的有效措施。它能具体系统反映所应支出的成本费用情况。编制成本费用预算时,应先根据公司的经营目标、生产发展及消耗构成,测算目标成本费用,然后根据确定的成本预测对象,收集整理成本费用数据和历史材料,分析可能影响成本费用水平的社会因素。按照技术经济分析提出降低成本方案。预算编
10、制出来一定要执行,对于一些特殊情况,有必要进行预算的调整或者追加预算,但必须得到总经理、财务部经理或者预算小组的同意。二是将成本费用控制作为绩效考核的重要指标。千斤重担人人挑,人人头上有指标。考核是成本费用控制的重要措施。但目标要合理,必须“蹦一蹦,才能摸得着”,也就是要有挑战性,而不是今年比去年降一点就是合理的,本月比上月少点就是对的。另外,考核要严格,做到不迁就、不照顾、不讲客观,从而保证考核的严肃性。三是营造良好的企业文化。企业文化作为企业管理的微观,对企业的成本管理活动具有深远的作用。企业文化和企业制度是现代化企业管理的两种有效手段。文化管理侧重于人,而制度管理侧重于事物,应该说两者相
11、辅相成。良好的企业文化能凝聚人心,能把个人目标同化于企业目标,建立共同的价值观,最终将一群具有共同的价值观、精神状态、理想追求,甚至生活习惯的人聚集于一个组织。从而弱化个人偏好倾向,使员工更加趋向于合作和认同企业的目标。因此,必须将成本控制纳入到企业文化中,形成降低成本费用的企业文化。首先,要培养员工的价值取向。员工是为企业在工作,同时也在为自己工作。为公司降低成本费用,也是在为自己降低成本费用,也是为我们广大的养殖户降低成本费用。其次要爱护员工,关心员工,不仅要追求员工薪酬福利的提高、职业通道的建设,更要关心爱护员工,关心员工的家人。要在员工最需要的时刻,给员工实实在在、真真切切的帮助、安慰,让员工对企业有“家”的感觉。第三,各级领导必须带头节俭,控制成本费用。公司管理者要以身作则,成为节俭的排头兵。随着市场竞争
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