酶化学填空题1全酶由和组成在催化反应时二者所起

1、第七章酶化学一、填空题.全酶由 和 组成，在催化反 应时，二者所起的作用不同，其中决定酶的专一性和高效率，起传递电子、原子或化学基团的作用。.酶是由 产生的，具有催化能力的 。.酶的活性中心包括 和 两个功能部位，其中 直接与底物结合，决定酶的专一性， 是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。.常用的化学修饰剂 DFP可以修饰 残基，TPCK常用于修饰 残基。.酶促动力学的双倒数作图（Lineweaver-Burk作图法），得到的直线在横轴上的截距为 , 纵轴上的截距为。.磺胺类药物可以抑制 酶，从而抑制细菌生长繁殖。.谷氨酰胺合成酶的活性可以被 共价修饰调节；糖原合成酶、糖原磷酸化酶等则可

2、以被共价修饰调节。二、是非题.对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。.酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。.酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。. Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。.当母 Km时，v趋向于Vmax,此时只有通过增加E来增加v。.酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低.增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。.正协同效应使酶促反应速度增加。.竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。.酶反应的最适pH只取决于酶蛋白本身的结构。三、选择题1.利用恒态法推导米

3、氏方程时，引入了除哪个外的三个假设？A.在反应的初速度阶段，E+PfES可以忽略B.W S E,贝1J S - ES = SC.假设E+S-ES反应处于平衡状态D.反应处于动态平衡时，即 ES的生成速度与分解速度相等S和一定量的I ,然后2.用动力学的方法可以区分可逆、不可逆抑制作用，在一反应系统中，加入过量 改变E,测v,得vE曲线，则哪一条曲线代表加入了一定量的可逆抑制齐U?B.2C.3D.不可确定A,竞争性可逆抑制剂B.非竞争性可逆抑制剂C反竞争性可逆抑制剂D.不可逆抑制剂.竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列哪种因素无关？A.作用时间B.抑制剂浓度C.底物浓度D.酶与抑制剂的亲和力的大小E.

4、酶与底物的亲和力的大小.酶的竞争性可逆抑制剂可以使：A.Vmax减小，Km 减小B.Vmax增加，Km增加C.Vmax不变,Km增加D.Vmax不变，Km减小E.Vmax减小，Km增加.溶菌酶在催化反应时，下列因素中除哪个外，均与酶的高效率有关？A.底物形变B.广义酸碱共同催化C.邻近效应与轨道定向D.共价催化.丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于：A.反馈抑制B.底物抑制C.竞争性可逆抑制D.非竞争性可逆抑制E.反竞争性可逆抑制.酶的活化和去活化循环中，酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上?A.天冬氨酸B.脯氨酸C.赖氨酸D.丝氨酸E.甘氨酸.测定酶活性时，通常以底物浓度变化小于多

5、少时测得的速度为反应的初速度？A.0.1%B.0.5%C.1%D.2%E.5%.在生理条件下，下列哪种基团既可以作为H+的受体，也可以作为 H+的供体?A.His的咪座基B.Lys的e氨基C.Arg的服基D.Cys的疏基E.Trp的口引噪基四、问答与计算.试指出下列每种酶具有哪种类型的专一性。(1)月尿酶(只催化尿素NH2CONH2的水解，但不能作用于 NH2CONHCH3)(2)0-D-葡萄糖普酶(只作用0-D-葡萄糖形成的各种糖背，但不能作用于其他的糖昔，例如果糖昔)(3)酯酶(作用于R1COOR2的水解反应)(4)L-AA氧化酶(只作用于L-AA ,而不能作用于 D-AA)(5)反丁烯二

6、酸水合酶只作用于反丁烯二酸(延胡索酸)，而不能作用于顺丁烯二酸(马来酸)(6)甘油激酶(催化甘油磷酸化，生成甘油-1-磷酸).称取25mg蛋白酶配成25ml溶液，取2ml溶液测得含蛋白氮0.2mg ,另取0.1ml溶液测酶活力，结果每 小时可以水解酪蛋白产生 1500ug酪氨酸，假定1个酶活力单位定义为每分钟产生1ug酪氨酸的酶量，请计算：(1)酶溶液的蛋白浓度及比活(2)每克酶制剂的总蛋白含量及总活力。.Vmax和米氏常数可以通过作图法求得，试比较 vS图，双倒数图，vv/ S作图，S /vS 作图及直接线性作图法求 Vmax和Km的优缺点。.有时别构酶的活性可以被低浓度的竞争性抑制剂激活，

7、请解释。.在很多酶的活fiE中心均有His残基参与，请解释。第七章酶化学一填空题1酶蛋白辅助因子酶蛋白辅助因子2活细胞生物催化剂3结合部位催化部位结合部位催化部位4丝氨酸组氨酸5 -1/Km1/V6二氢叶酸合成酶7 腺甘酰化磷酸化二是非题1对2错3对4对5对6错7对8错9错10错三选择题1C 2C 3D 4A 5c 6D 7c 8D 9A 10C四问答与计算 1 二 1 二 性性 专专 ( 性性性(1)绝对专(2)相对专(3)相对专（4）立体专一性（旋光异构专一性）（5）立体专一性（顺反异构专一性）（6）立体专一性（识别从化学角度看完全对称底两个基团）（1）蛋白浓度=0.625mg/mL比活=

8、400U/mg（2）总蛋白=625mg总活力=2.5X 105uvS图是双曲线的一支，可以通过其渐近线求Vmax , v=1/2Vmax时对应的S为Km。优点是比较直观，缺点是实际上测定时不容易达到Vmax,所以测不准。1/v1/ S图是一条直线，它与纵轴的截距为1/Vmax,与横轴的截距为-1/Km。优点是使用方便，Vmax和Km都较容易求，缺点是实验得到的点一般集中在直线的左端， 作图时直线斜率稍有偏差，Km就求不准。vv/ S图也是一条直线，它与纵轴的截距为Vmax,与横轴的截距为 Vmax/Km ,斜率即为-Km。优点是求Km很方便，缺点是作图前计算较繁。S/vS图也是一条直线，它与纵

9、轴的截距为 Km /Vmax ,与横轴的截距为-Km。 优缺点与vv/ S图相似。直接线形作图法是一组交于一点的直线，交点的横坐标为 Km ,纵坐标为Vmax,是求Vmax和Km最好的一种方法，不需计算，作图方便，结果准确。底物与别构酶的结合，可以促进随后的底物分子与酶的结合，同样竞争性抑制剂与酶的底物结合位点结合，也可以促进底物分子与酶的其它亚基的进一步结合，因此低浓度的抑制剂可以激活某些别构酶。酶蛋白分子中组氨酸的侧链咪睫基pKa值为6.07.0,在生理条件下，一半解离，半不解离，因此既可以作为质子供体（不解离部分），又可以作为质子受体（解离部分）既是酸，又是碱，可以作为广义酸碱共同催化反

10、应，因此常参与构成酶的活性中心。第四章 酶一、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的）.关于酶的叙述哪项是正确的？A.所有的酶都含有辅基或辅酶B .只能在体内起催化作用C.大多数酶的化学本质是蛋白质D.都具有立体异构专一性（特异性）E.能改变化学反应的平衡点加速反应的进行.酶原所以没有活性是因为：A.酶蛋白肽链合成不完全B.活性中心未形成或未暴露C.酶原是普通的蛋白质D.缺乏辅酶或辅基E.是已经变性的蛋白质.磺胺类药物的类似物是：A.四氢叶酸 B .二氢叶酸 C .对氨基苯甲酸 D .叶酸 E .口密呢.关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？A.酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区

11、域B.必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外C. 一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形 成酶的活性中心D.酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程E.当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变.辅酶NADP分子中含有哪种B族维生素？A.磷酸叱哆醛 B .核黄素 C .叶酸 D .尼克酰胺E .硫胺素.下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确？A.酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶D.酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性E.辅助因子直接参加反应.如果有一酶促

12、反应其8=1/2Km,则v值应等于多少VmaXA. 0. 25 B . 0. 33 C . 0. 50 D . 0. 67 E . 0. 75.有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于：A,可逆性抑制作用B .竞争性抑制作用C .非竞争性抑制作用D.反竞争性抑制作用E .不可逆性抑制作用.关于pH对酶活性的影响，以下哪项不对？A.影响必需基团解离状态B .也能影响底物的解离状态C.酶在一定的pH范围内发挥最高活性D .破坏酶蛋白的一级结构E. pH改变能影响酶的Kmfi.丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于：A.反馈抑制B .底物抑制C .竞争性抑制D ,非竞争性抑制E .变构调节. Km值的概念是：

13、A.与酶对底物的亲和力无关B .是达到Vm所必须的底物浓度C.同一种酶的各种同工酶的Km值相同 D .是达到1/2Vm的底物浓度E,与底物的性质无关二、多项选择题（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）.关于酶的竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？A.抑制剂结构一般与底物结构相似B . Vm变C.增加底物浓度可减弱抑制剂的影响D.使Km值增大.关于酶的非竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？A.增加底物浓度能减少抑制剂的影响B. Vm御氐C.抑制剂结构与底物无相似之处D. Kmfi不变.酶与一般催化剂的不同点，在于酶具有：极高催化效率高度专一性A.酶可改变反应平衡常数BC.对

14、反应环境的高度不稳定D. FA的子组成是：C .含有GMP&分 D .含有ADP&分A.含有2t生素B2 B .是一种二核甘酸5.关于同工酶，哪些说明是正确的？ A,是由不同的亚基组成的多聚复合物C.在电泳分离时它们的迁移率相同B .对同一底物具有不同的KmfiD .免疫学性质相同.常见的酶活性中心的必需基团有：.组氨酸的咪口坐基.丝氨酸的羟基.相对专一性.绝对专一性A.半胱氨酸和胱氨酸的琉基BC.谷氨酸，天冬氨酸的侧链竣基D.酶的专一性可分为: A.作用物基团专一性 C.立体异构专一性.有关变构酶的叙述是：B .是体内快速调节酶含量的重要方式A.大多数变构酶是多聚复合物C.可有调节亚基和催化

15、亚基D.酶从一种构象转变为另一种构象时，酶活性发生改变.影响酶促反应的因素有：D .酶本身的浓度A.温度，pH值 B .作用物浓度 C .激动剂.酶的活性中心是指：A.是由必需基团组成的具有一定空间构象的区域B.是指结合底物，并将其转变成产物的区域C.是变构剂直接作用的区域D .是重金属盐沉淀酶的结合区域三、填空题.结合蛋白酶类必需由 ?口相结合后才具有活性，前者的作用是,后者的作用是。.酶促反应速度（v）达到最大速度（vm的80%寸，底物浓度S是Km的 侪；而v达到Vm90%, S则是KmB 倍。.不同酶的Km 同一种酶有不同底物时，Kmfi,其中Kmfi 最小的底物是 0. 抑制剂不改变酶

16、反应的Vm. 抑制剂不改变酶反应的Kmfio.乳酸脱氢酶（LDH是聚体，它由?口亚基组成，有种同工酶,其中LDH1含量最丰富的是组织。. L-精氨酸只能催化L-精氨酸的水解反应，对D-精氨酸则无作用，这是因为该酶具有专一性。.酶所催化的反应称 ,酶所具有的催化能力称 一、单项选择题1 . C 2. B 3. C 4. C 5. D 6. C 7. B 8. E 9. D 10. C二、多项选择题1 . ABCD 2 BCD 3 BCD 4 ABD 5, ABBCD 7. BCD 8. ACD 9, ABCD 10 AB三、填空题.酶蛋白 辅酶（辅基）决定酶的促反应的专一性（特异性）传递电子、原

17、子或基团即具体参加反应. 4倍 9 倍.不同也不同酶的最适底物.竞争性.非竞争性.四 H M 5 种 心肌.立体异构.酶的反应酶的活力四、问答题一种酶分别可被三种浓度相同的抑制剂（）非竞争性抑制，且抑制程度土通。 这三中抑制剂的解离常数分别是：K11 =0.1mmol L-1; Ki2= 0.01mmol - L-1; Ki3=0.5mmol L-1。那么造成抑制作用最大的应是哪种抑制剂？为什么？解答：造成抑制作用最大的是12。因为Ki2 = 0.01mmol L-1最小。根据在非 竞争性抑制剂存在下所推导出来的米氏方程：V maxS0 =I1+ Ki （Km+S）可以看出，在相通的条件下，值

18、越小者所造成的抑制作用越大0.苯甲基磺酰氟是活性部位含有反应丝氨酸残基的酶的一种很好的不可逆抑制剂。当酶分离纯化时，通常用来抑制蛋白酶活性。抑制蛋白酶活性的目的是什么？ 这种不可逆抑制的作用机制是什么？解答：在活性部位具有反应丝氨酸残基的一类酶，不仅包括乙酰胆碱脂酶，而且也包括胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和弹性蛋白酶等蛋白水解酶。 由于这些蛋白 水解酶都能催化肽键的水解，因此，它们也能催化其他酶的水解，因为所有的酶 都是这些蛋白水解酶蛋白质。当分离和纯化某种酶时，这些蛋白酶的不可逆抑制 剂阻止了被分离酶 在分离纯化时的降解。.解释为什么胰凝乳蛋白酶不能像胰蛋白酶那样自我激活？解答：胰蛋白酶原和胰凝乳

19、蛋白酶原的激活需被裂解的肽键之前是一个带正 电荷的残基。由该残基参与形成的肽键能被胰蛋白酶专一性裂解，但胰凝乳蛋白酶则无这样的催化能力，因为胰凝乳蛋白酶作用的敏感键的前端是含芳香环的残 基。.代谢途径的关键调节酶通常位于该途径所特有的第一步。对该步的调节在代谢上有何意义？解答：对某谊代谢途径特有的第一个调节酶的调节，只允许当末端产物需要 时才能使该途径有效的运行。由于第一部反应受到调节，不会造成中间物的积累 这种调节方式能极大地使原材料和能量得到有效的利用而不至于造成浪费。.人体通过吸收叱哆醇、叱哆醛、或叱哆胺能够满足对维生素的B6营养需要。这三种不同的化合物为什么能作为同一种维生素的来源？解答：叱哆醇、叱哆醛、和叱哆胺在生物学上是可以相互转化的。这三种化合物转化成它们的辅酶形式的第一步是转变成它们的磷酸酯。然后，磷酸叱哆醇被氧化成磷酸叱哆醛。当转氨反应进行第一步时，磷酸叱哆醛转变成了磷酸叱哆胺。实际上，作为辅酶的形式，只有磷酸叱哆醛这种形式。磷酸叱哆胺是酶促反应产 生的一种磷酸叱哆醛的衍生物，在完成反应之后，磷酸叱哆醛复又生成。而磷酸 叱哆醇一般只有