专题3物质的检验与鉴别温州中学化学组谢昭全课题1牙膏和火柴头中课件

1、专题物质的检验与鉴别温州中学化学组 谢昭全课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验名称 主要成分 功 能牙膏的主要成分及其功能磷酸钙或碳酸钙、氢氧化铝、二氧化硅等约占牙膏成分的50%。用于增强牙膏的摩擦作用和去污效果摩擦剂发泡剂十二烷基硫酸钠形成泡沫以起乳化、分散残留物，增加消除口腔污垢的作用甘油和水使牙膏保持湿润保湿剂增稠剂角叉胶或羧甲基纤维素钠使牙膏具有适宜的黏度，易于从牙膏管中挤出成型安息香酸钠抑制牙膏中微生物的生长香精、糖精改善牙膏的口感防腐剂增香剂 甜味剂着色剂二氧化钛、食用色素使牙膏变白或呈现不同的颜色氟化物氟化钠或一氟磷酸钠主要用于预防龋齿讨论1.牙膏呈酸性还是碱性？为什么？如何测量？

2、2.牙膏中的摩擦剂应具有什么样的性质？有一定的硬度，不溶于水3.如何确定某种牙膏中的摩擦剂是磷酸钙、 碳酸钙、氢氧化铝或二氧化硅？取两分牙膏样品，分别加入稀HCl和NaOH溶液4.如何检验牙膏中的甘油？溶解、过滤后取滤液(或静置后取上层清液或离心分离后取上层清液)加新制的Cu(OH)2悬浊液(P33)火柴的起火原理安全火柴的化学成分盒侧面红磷(发火剂)、Sb2S3(易燃物)等火柴头氯酸钾、二氧化锰(氧化剂)、硫磺(易燃物)等火柴起火原理划动火柴时，氧化剂与红磷摩擦生热并引发反应反应放出的热量使红磷燃烧发火放出的热量同时还会使氯酸钾分解硫燃烧(有氧气、点燃条件)放出热量引燃火柴杆上的石蜡，最终使

3、火柴杆着火课题方案设计检验火柴头中的S元素检验火柴头燃烧产物中是否有SO2方案一：将两根火柴伸入一倒扣的甲烧杯中，再用一根燃着的火柴点燃火柴头，待火柴头烧完立即移出，迅速将甲烧杯倒扣在盛稀KMnO4等的乙烧杯上，轻轻振荡乙烧杯思考：对乙烧杯中物质的浓度有何要求？乙烧杯中可以盛装哪些物质？品红溶液、酸性KMnO4溶液、溴水、FeCl3溶液方案二：方案三：将一湿润的烧杯罩在火柴上，点燃火柴，待火柴头烧完后移走火柴，将烧杯正放，加入稀品红溶液，振荡方案四（见P34）课题方案设计检验火柴头中的Cl元素火柴头中Cl元素的存在形式为KClO3，火柴燃烧后会转变为KCl存在于火柴头余烬中可检验余烬中的Cl-

4、,或直接检验火柴头中的ClO3-方案一：检验余烬中的Cl-将余烬用水浸泡，再用AgNO3+HNO3检验方案二：直接检验火柴头中的ClO3-将火柴头直接用蒸馏水浸泡，再用AgNO3+NaNO2+HNO3检验:ClO3- + 3NO2- + Ag+ = AgCl+ 3NO3-思考：NaNO2的作用？NaNO2作还原剂的优点？课题2亚硝酸钠和食盐的鉴别NaNO2俗称“工业盐”，是建筑工业常用的一种混凝土掺加剂，在搅拌混凝土时，加入适量的NaCl、CaCl2及NaNO2等，可以促进混凝土凝固，提高强度；北方冬季施工时， NaNO2还可用于混凝土防冻。在肉食品加工中，NaNO2常被用作发色剂和防腐剂。蔬

5、菜腌制或放置腐烂过程中，也会缓慢产生NaNO2认识亚硝酸钠NaNO2中毒NaNO2有剧毒，短时间内摄入较多NaNO2时,能将亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白而使其失去携氧能力,造成人体缺氧中毒.NaNO2的外观与食盐很相似，且也有咸味，故NaNO2被当做食盐炒菜而引起的急性食物中毒事件屡有发生，特别是建筑工地上。应学会鉴别食盐和亚硝酸钠深圳某工厂全体员工食用工业食盐中毒实验方案步骤与现象结论或方程式1酚酞试液或pH试纸2稀硫酸3酸化的KI淀粉溶液4酸化的FeCl2溶液5酸性KMnO4溶液6酸性K2Cr2O7溶液7AgNO3溶液+稀HNO3亚硝酸钠与食盐的鉴别方案首先要提高对有毒物质的防范意识。如严禁将亚硝酸盐与食盐混放在一起；包装或存放亚硝酸盐的容器应有醒目标志；禁食腐烂变质蔬菜或变质的腌菜,腌菜特别是腐烂的蔬菜里也含有不少的亚硝酸钠；不能饮用长时间或反复加热沸腾的水(俗称千沸水)，由于水份的蒸发使硝酸盐浓度增加，饮用后部分硝酸盐在人体内能被还原成亚硝酸盐；禁止在肉制品加工中过量使用亚硝酸盐。尽量吃鲜肉，不要经常性地食用腊肉、火腿、