微生物检验记录簿表格

1、微生物检验原始记录样品编号样品名称检脸起止时间年 月日至年 月日检验项目菌落总数口大肠菌群 总大肠菌群 口耐热大肠菌群 口大肠埃希茵志贺氏菌 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 口霉菌和酵母菌落数 口螭检脸依据GB/T 4789 DGB 4789 DGB/T 5750. 12-2006 DGB 317-2006d义器名称霉菌培养箱Binder培养箱显微镜放大镜仪器型号MJ-IIBD-115仪器编号SB-S-112SB-S-018SB-S-100SB-S-101SB-S-115环境条件室温(C):相对湿度():检验地点P2实脸室检测记录与结果培养基配制：见培养基配制记录样品制备：按GB/T 4789的要求

2、进行 1 ,固体样品：无菌称取25g样品加225mL生理盐水，均质；稀释倍数：口1:10 01:100 Q1: 1000 2.液体样品：需稀释的，无菌称取25mL样品加225mL生理盐水，混匀；稀释倍数：口1:10 01:100 1: 1000 3.液体样品：不需要稀释的直接吸取样液检脸口菌落总数：检验依据：EJGB 4789. 2 -2010 DGB/T 5750. 12-2006 口霉菌和酵母计数：检脸依据：GB 4789.15-2010不同稀释度(CFU)菌落总数(36( 48h)不同稀释度(CFU) 霉菌菌落数(28 C 5d)不同稀释度(CFU) 酵母菌落数(28C 5d)检验结果1

3、010-110210-3空 白1010110-2103空 自1010-110210-3空 自菌落总数CFU/mL(g)毒苗救CFU/mL(g)CFU/mL(g)检险时阿：菌落总数：霉莺和酵母:大肠菌群：检验依据：GB/T4789. 3-2003初发酵实脸(36C 24h)平板分离 (36C 24h)复发酵或证实实验 (36C 24h)检险结果10mL(0X31mL(g)X30. 1mL(g)X30.01mL(g)X310mL(g)X31mL X30. 1mL (g)X30.01mL(g)X310mL(g)X31mL(g)X30.1mL(0X30. 01mL9X3大肠菌群KPN/100mL (g

4、)革兰氏染包注：“一”表示在选择性培养基上无可疑菌落生长捡险时间:大肠菌群：检验依据：GB 4789. 3-2010初发酵实验(LSI) (36C48h)复发酵或证实实验(BGLB) (36C 48h)检脸结果10mL1mL0. 1mL0. 01mL10mL1mL0. 1mL0.01mL大肠菌群(g) X3(g)X3(g)X3(g)X3(g)X3(g) X3(g)X3(g)X3MPN/mL (g)检验时间：口总大肠菌群：检脸依据：GB/T 5750.12-2006初发酵(36 C 24h)平板分离(36 24h)证实实脸(36 24h)检验结果报告结果10mLX51mLX50. 1mLX510

5、mLX51mLX50. 1mLX510mLX51mLX50. 1mLX5大肠菌群MPN/100mL大肠菌群MPN/100mL革兰氏染色注：“一”表示在选择性培养基上无可疑菌落生长检验时间:耐热大肠菌群：检验依据：GB/T 5750. 12-2006初发酵(36 C 24h)EC (44. 5 24h)证实实脸(44.5 24h)检脸结果报告结果10mLX51mLX50. 1mLX510mLX51mLX50. 1mL X510mLX51mLX50.1mLX5耐热大肠菌群 MPN/100mL耐热大肠菌群MPN/100mL注：“一”表示在逸杼性培养基上无可疑菌落生长检跄时间:大肠埃希氏菌：检脸依据：

6、GB/T 5750. 12-2006初发酵实验(36,C 24h)EC-MUG (44. 5 24h)(紫外灯 366mn)检验结果报告结果10mLX51mLX50. 1mLX510mLX51mLX50.1mLX5大肠埃希氏菌MPN/100mL大肠埃希氏菌MPN/100mL检验时间:致病菌口沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌检脸依据：Z1GB 4789. 4-2010 DGB 4789.5-2012 CGB 4789. 10-2010被检致病菌增菌液培养温度()时间(h)选择性培养基菌落特征沙门氏菌BPW36818SC36824BS CHE DXLDTTB42824bs Che Dxld志贺氏菌志

7、贺氏菌增苗内汤41.51 1620虎所培养XLD DMAC 口显包金黄色葡萄球菌 7.5%Nacl 内汤36824B-P 血平板注：“一”表示在选择性培养基上无可疑菌落生长检脸时间：三德铁呷喋赖乳酸脱羟除尿素降氯化钾甘露妈山梨博0NPG血清学鉴定沙门氏菌三桩铁华固体方养球膈东索涉我酸脱羟国5OC水芬七叶苦为蒙氏柠撑酸拈葡萄越住林及酸拈我化险革兰氏柒色金浩学蓼定志贺氏菌革兰氏染色镜检血浆凝固酶试脸金黄色葡萄球菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌检验结果注：0DC:鸟氨酸脱羟酶K:产碱，培养基变紫红色；A:产酸，培养基变黄色；+:阳性；一：阴性 螭： 检跄依据 GB 317. 4- 10-2006取样

8、量(g)检测人:复核人:微生物限度检验记录（复合膜）微生物限度检验记录（复合膜）检品 名称批号检品编号样品 来源检脸日期报告日期培养 基及批号脆酷大豆腑琼脂培养基沙氏葡萄糖琼脂培养宓胰船大豆陈液体培养基麦康凯液体培养基麦康凯琼脂培养基甘露醇氯化钠琼脂培养基pH7. 0氯化钠一蛋白陈缓冲液淡化十六烷基三甲锭琼脂培养基供试 品溶 液制 备取供试品，用开孔面积为20cm2的消毒过的金属模板压在层面上，将无菌棉签用氯化钠注射液稍蔽湿， 在板孔围擦抹5次，换1支棉签再擦抹5次，每个位正2支棉签共擦抹10次，共擦抹5个位正lOOcm?。 每支棉签抹完后剪断，放入盛有30ml氯化钠注射液的锥形瓶中，将所有棉

9、签放入瓶中后迅速摇晃1分 钟，静流10分钟，即得供试品溶液。检验 项目一、需氧菌总数（33培养5天）二、霉菌和酵母菌总数（23（培养7天）培养 时间原液10-1阴性对照原液10阴性对照皿1皿2皿1皿2皿1皿2皿1皿2皿1皿2皿1皿2菌落 数平均 值结果CFU/100cm2标准规定CFU/100cm2标准规定检脸 项目三、大肠埃希茵胰酪大豆陈液体培养基增苗培养 （33匕，24h）麦康凯液体培养基选择培养 （42, 48h）麦康凯琼脂培养基分离培养 （33C, 72h）供试 品阳性对照阴性对照结果口检出大肠埃希茵口未检出大肠埃希菌（规定：不得检出）检验 项目四、金黄色荀萄球菌展酷大豆豚液体培养基增

10、苗培养 （33, 24h）甘露醇氯化钠琼脂培养基选择分离培养 （331, 72h）供试 品微生物限度检验记录（辅料）阳性 对照阴性对照结果口检出金黄色葡萄球菌未检出金黄色葡萄球菌(规定：不得检出/lOOcn?)检脸 项目五、铜壕假单胞菌胰酪大豆豚液体培养基增菌培养 (33C, 24h)淡化十六烷基三甲绘琼脂培养基 选择分离培养(33, 72h)氧化酶试验供试 品阳性对照阴性对照结果检出铜绿假单胞菌口未检出铜绿假单胞菌(规定：不得检出/lOOcm?)结论本品按中国药典2015年版第四部非无菌产品微生物偎度检查法检查，结果。检脸人:复核人:检品 名称批号检品编号样品 来源检脸日期报告日期培养 基及

11、 批号胰骼大豆陈琼脂培养基沙氏葡萄糖琼脂培养基胰骼大豆脐液体培养基麦康凯液体培养基麦康凯琼脂培养基pH7, 0氯化钠-蛋白陈缓冲液RV沙门菌增菌液体培养基木糖赖氨酸脱氧胆酸盐琼脂培养基三糖铁琼脂培养基供试 品溶 液制 备取供试品10g,加pH7.0氯化钠一蛋白陈缓冲液至100ml,混匀，作为1: 10的供试液，取上液1ml,加 至9mlpH7.0氯化钠-蛋白脏缓冲液，混匀，作为1: 100的供试液。检验 项目一、需氧菌总数（33C培养5天）二、霉菌和酵母菌总数（23培养7天）培养 时间101阴性对照10-1阴性对照皿1皿2皿1皿2皿1皿2皿1皿2皿1皿2皿1皿2菌落 数平均 值结果CFU/g标

12、准规定CFU/g标准规定检验 项目三、大肠埃希菌晓酷大豆豚液体培养基增苗培养 （33匕，24h）麦康凯液体培养基选择培养 （42匕，48h）麦康凯琼脂培养基分离培养 （33.C, 72h）供试 品阳性 对照阴性 对照结果检出大肠埃希茵未检出大肠埃希菌（规定：不得检出）检验 项目四、沙门菌膑酪大豆脏液体培养基 增菌培养 （33, 24h）RV沙门菌增菌液体培养 宓选择培养 （33, 24h）木糖赖氨酸脱氧胆酸盐 琼脂培养基分离培养（33, 48h）三糖铁琼脂培养基 鉴别（33, 24h）供试 品阳性 对照阴性 对照结果检出沙门菌口未检出沙门菌（规定：不得检出/10g）结论本品按中国药典2015年

13、版第四部非无菌产品微生物限度检查法检查，结果o检脸人:复核人:微生物限度检验记录（辅料）微生物限度检验记录（半成品、成品）微生物限度检验记录（铝箔、PVC硬片）检品 名称批号检品编号样品 来源检脸日期报告日期培养 基及 批号膑酪大豆陈琼脂培养基沙氏葡萄糖琼脂培养基胰酪大豆陈液体培养基麦康凯液体培养基麦康凯琼脂培养基pH7. 0氯化钠-蛋白陈缓冲液供试 品溶 液制 备取供试品，用开孔面积为20512的消毒过的金属模板压在层面上，将无菌棉签用氯化钠注射液稍蘸湿， 在板孔国擦抹5次，换1支棉签再擦抹5次，每个位直2支棉签共擦抹10次，共擦抹5个位置lOOcm?。 每支棉签抹完后剪断，放入盛有30ml

14、氯化钠注射液的锥形瓶中，将所有棉签放入瓶中后迅速摇晃1分 钟，即得供试品溶液。检脸 项目一、需氧菌总数（33培养5天）二、霉菌和酵母菌总数（23培养7天）培养 时间原液10H阴性对照原液10阴性对照皿1皿2皿1皿2皿1皿2皿1皿2皿1皿2皿1皿2菌落 数平均 值结果CFU/100cm2标准规定CFU/100cm2标准规定检脸 项目三、大肠埃希菌胰酷大豆陈液体培养基增苗培养（33C 24h）麦康凯液体培养基选择培养（42C, 48h）麦康凯琼脂培养基分离培养 （33, 72h）供试 品阳性 对照阴性 对照结果检出大肠埃希菌未检出大肠埃希菌（规定：不得检出）结论本品按中国药典2015年版第四部非无

15、菌产品微生物限度检查法检查，结果o检脸人:复核人:检品 名称批号检品编号样品 来源检脸日期年 月 日报告日期年 月 日培养 基及 批号胰骼大豆陈琼脂培养基沙氏葡萄糖琼脂培养基胰骼大豆脐液体培养基麦康凯液体培养基麦康凯琼脂培养基pH7, 0氯化钠-蛋白冻缓冲液供试 品;容 液制 备取供试品10g,加pH7.0氯化钠一蛋白陈缓冲液至100ml,混匀，作为1: 10的供试液，取上液1ml,加 至9mlpH7.0氯化钠-蛋白陈馍冲液，混匀，作为1: 100的供试液。检验 项目一、需氧菌总数（33（培养5天）二、霉菌和酵母菌总数（23培养7天）培养 时间10-1102阴性对照W1102阴性对照皿1皿2皿

16、1皿2皿1皿2皿1皿2皿1皿2皿1皿2菌落 数平均 值结果CFU/g标准规定CFU/g标准规定检验 项目三、大肠埃希菌膑酷大豆陈液体培养基增苗培养 （33C 24h）麦康凯液体培养基选择培养 （42匕，48h）麦康凯琼脂培养基分离培养 （33C, 72h）供试 品阳性 对照阴性 对照结果检出大肠埃希菌未检出大肠埃希菌（规定：不得检出）结论本品按中国药典2015年版第四部非无菌产品微生物限度检查法检查，结果o检脸人:复核人:检品 名称批号检品编号样品 来源检脸日期报告日期培养 基及 批号胰骼大豆陈琼脂培养基沙氏葡萄糖琼脂培养基胰骼大豆脐液体培养基麦康凯液体培养基麦康凯琼脂培养基PH7.0氯化钠-蛋白陈缓冲液供试 品溶 液制 备取供试品10g,加pH7.0氯化钠-蛋白陈缓冲液至100ml,混匀，作为1: 10的供试液，取上液1ml,加 PH7.0氯化钠一蛋白陈缓冲液至9ml,混匀，作为1: 100的供试液。检验 项目一、需氧菌总数（331培养5天）二、霉菌和酵