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文档简介
1、特许经营的理念与实践 1什么是特许经营? 2特许经营定义简而言之:特许经营是一种商业运作模式“Franchise” 原本为法文,意为免于奴隶、苦役的身份(Free from servitude)。英文意为特别的权利,即封建时期帝王君侯或政府赋予个人的特权。演变至今,在商业上,解释特许人(盟主)赋予受许人(加盟人)一种特权。3特许经营定义国际连锁加盟协会(IFA)的定义:一种存在于总公司和加盟人之间的持续关系。总公司赋于对方一项执照、特权,使其能经营生意,再加上对其组织、训练、采购和管理的协助。相对地也要求加盟人付与相当的代价,做为报偿。日本连锁加盟协会(JFA)的定义:总公司和加盟人缔结合同,
2、将自己的店号、商标,以及其他足以象征营业的东西和经营的诀窍授予对方,使其在同一企业形象下销售其商品。而加盟店在获得上述的权利同时,相对地需付出一定的代价给总公司,在总公司的指导及援助下,经营事业的一种存续关系。4特许经营 定义 中国国内贸易部的定义: 特许经营是指特许人将自己所拥有的商标(包括服务商标)、商号、产品、专利和专有技术、 经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许人使用,被特许人按合同规定,在特许人统一的业务模式下从事经营活动,并向特许人支付相应的费用。 摘自1997年11月14日国内贸易部发布商业特许经营管理办法(试行) 5特许经营基本概念要点1特许经营是特许人(Franchise
3、r)、与被特许人(Franchisee)之间的一种合同(契约)关系。这种合同是一种既定格式的合同,而非经由双方商议而订立下的合同。即特许人事先将合同的内容拟妥、印妥,然后将相同格式的合同交众多的加盟申请人,请其同意后签订的一种合同。特许加盟合同6特许经营基本概念要点 2 在此合同关系中,特许人的义务是允许加盟者使用其商号、商标、商誉、CIS系统等企业的无形资产,相关的产品、专利和专有技术,向被特许人提供各种相关的培训。7特许经营基本概念要点 3 在此合同关系中,被特许人的义务是:在特许人统一的业务模式下,从事经营活动接受特许人的培训和指导向特许人支付加盟金和权益金等费用8特许经营基本专用数语解
4、释盟主:特许人加盟商:被特许人,亦称为受许人,加盟某一特许经营体系的独立法人。特许权:盟主所拥有的商标、商号、CIS系统、专利、经营诀窍、经营模式等无形资产,以及有形产品、无形服务等9特许经营基本专用数语解释加盟费(加盟金):特许者将特许经营权授予被特许者时所收取的一次性费用。它体现的是特许者所拥有的品牌、专利、经营技术诀窍、经营模式、商誉等无形资产的价值。(如:麦当劳加盟金30万美元)使用费(权益金、管理费):被特许者在使用特许经营权过程中按一定的标准或比例向特许者定期支付的费用。它体现的是特许者在被特许者企业中所拥有的权益10特许经营 分类 产品和品牌特许( product and tra
5、de name franchising, 简称P&T型 ):该类型的特许经营主要涉及到加盟商要使用盟主的品牌和有效的销售方法来批发、销售盟主的产品.作为加盟商仍保持其原有企业的商号,单一地或在销售其他商品的同时销售盟主生产并取得商标所有权的产品。此类型中的受许人通常属于零售商一级,主要流行于汽车销售、汽车加油站、自行车、电器产品、化妆用品以及珠宝首饰等行业。11特许经营 分类生产特许( production franchising):此类型的特许经营中,加盟商要自己投资建厂,使用盟主的专利、技术、设计标准等加工或制造取得特许权的产品,然后向批发商或零售商出售,加盟商不与最终用户(消费者)直接联
6、系。例:可口可乐的灌装厂、百事流行鞋等。12特许经营 分类经营模式特许(business format franchising):此类型的特许经营其主要特征是:加盟商有权使用盟主的商标、商号名称、企业标识及广告宣传,完全按照盟主的模式来经营;加盟商在公众中完全以盟主企业的形象出现;盟主对加盟商的内部管理、市场营销等方面具有很强的控制。此类型的特许经营越来越成为当今主导的模式,它集中体现了特许经营的优势。目前在很多行业迅速推广。如快餐食品(麦当劳、肯德基、马兰拉面、好利来)、旅店业、洗衣店(荣昌)汽车租赁以及各种服务性行业。以下我们主要研讨这种模式13特许经营 进入零售业的最佳途径企业消费者或用
7、户O阶渠道-直销零售商一阶渠道批发商二阶渠道总批发商三阶渠道传统的营销渠道模型14特许经营 进入零售业的最佳途径盟主消费者或用户直营店特许经营渠道模型加盟店15特许经营 与连锁的异同 特许经营是连锁店形式中的一种(Franchise Chain -FC),并且是连锁经营的最高形式。与其它连锁形式最大的不同在于,加盟店是独立的法人,自主经营,自负盈亏;但在经营管理的许多方面又必须听命于盟主。(加盟商对盟主说“我是你又不是你”)连锁店的形式直营连锁加入连锁特许加盟连锁16特许经营 实质是知识产权的转让 品牌、经营模式、专利、CIS、等无形资产的运作和管理 有形产品或无形服务的销售和或代理 从根本上
8、讲,特许经营与其它商业模式的最大区别在于它是知识产权的转让。特许经营其它商业模式17特许经营的历史和现状 18特许经营 - 历史十九世纪四十年代,德国一些主要啤酒酿造商将特许经营权授予了某些小店,即给予那些小酒店其啤酒的专卖权。这就是我们现在所知道的特许经营权这一概念的开始1851年,Singer(胜家)缝纫机公司为了推展其缝纫机业务,开始出售缝纫机分销特许经营权。曾经撰写过特许经营合同书,在全美各地设置拥有销售权之特约经销店,在业界被公认为特许经营的起源。十九世纪八十年代,美国各个城市开始将原来由政府垄断的公交、水、电、气等公用事业的特许经营权授予各私营公司19特许经营 - 历史第一代特许加
9、盟店:1900年以后。当时的大型产业如汽车业与石油业人,以连锁的方式建立了经销网第二代特许加盟店:50年代,并盛行于60年代,以快餐业为代表。第三代特许加盟店:80年代开始特许经营扩展到速食业以外的领域(以超市和便利店为代表)。并走向全球化。20特许经营 -一些发展数据美国特许经营:21特许经营- 一些发展数据美国特许经营据美国商务部的调查,目前全美有超过60万特许加盟店,共创造了7000亿美元以上的总营销。值得一提的是,其中有91%的加盟店是1980年以后才设立的。从在就业人口方面,包括兼职的人员在内,86年就创造了650万人次的就业人口;90年代更将这个数字突破1000万。1979年美国联
10、邦政府正式立法,颁布联邦贸易局FTC法规(Federal Trade Commissions Rule)。规定所有的特许经营盟主必须发行全国性的公开说明书,交与有意投资的加盟人,即使该州并无明文法规来管理连锁业。大学设特许经营课程22特许经营- 一些发展数据美国特许经营特许经营最早发源于美国,是美国个人创业的主要形式。据美国商务部的调查,目前全美有超过60万特许加盟店,共创造了7000亿美元以上的总营销。值得一提的是,其中有91%的加盟店是1980年以后才设立的。从在就业人口方面,包括兼职的人员在内,86年就创造了650万人次的就业人口;90年代这个数字突破了1000万。1979年美国联邦政府
11、正式立法,颁布联邦贸易局FTC法规(Federal Trade Commissions Rule)。规定所有的特许经营盟主必须发行全国性的公开说明书,交与有意投资的加盟人,即使该州并无明文法规来管理连锁业。大学设特许经营课程23特许经营- 一些发展数据美国特许经营据最新数字统计,全球特许经营发展最好的是美国,2000年,美国已有3000多个特许体系,其中有400个特许商已经实现了跨国经营,而且美国全部零售业销售额一半是在特许经营的加盟店中实现的。 24特许经营- 一些发展数据日本特许经营:25特许经营- 一些发展数据中国的发展数据到2000年底,中国内地已经拥有600个特许经营盟主,涉及餐饮、
12、服装、洗衣、出版、汽车服务、家装、软件销售、医疗保健、家具等40多个行业。到2000年底,中国内地已经拥有11000个特许经营网点(不包括加油站和汽车特许体系)(中国石油加盟连锁加油站有18000多个)2000年企业通过特许经营的营业额约190亿人民币(不包括加油站和汽车特许体系)国外的品牌开始大规模地在中国推广其特许经营体系。(麦当劳计划在2003年、肯得基早已在西安和扬州发展了自己的加盟商)26特许经营- 一些发展数据中国的发展数据马兰拉面快餐连锁有限责任公司由中国蓝星化学清洗公司于1995年投资建立。马兰拉面借鉴了现代快餐简洁、明快的风格理念上把单店作为一个产品来运做目前已在全国个省开设
13、了直营店及加盟店共多家,2000年营业额总计超过3亿元人民币。27特许经营- 一些发展数据中国的发展数据美国21世纪不动产公司,是全球最大的房地产中介机构,目前的业务范围遍布全球30个国家和地区。公司于1999年进入中国内地市场,经过近一年的本土化运作以及业务拓展,目前在中国内地的运作体系已日趋成熟。该公司宣称,未来几年中将在中国内地授权30个区域分部,发展2000家加盟店,培养1.4万名经纪人。28特许经营- 一些发展数据中国的发展数据麦当劳在全世界120个国家和地区拥有2.8万多家餐厅。其中70%是通过特许加盟的方式开设的。 麦当劳自1990年进入中国内地后,其所有店面均采取合资的方式开设
14、。截至2001年2月22日,麦当劳已经在中国的66个城市开设了338家连锁店麦当劳早就希望在中国开展特许经营,现在自身供应网络、和营运水准等方面条件都已成熟,麦当劳计划在2003年开设5家特许加盟店加盟大约需要250万元人民币,加盟期为20年 29特许经营- 一些发展数据中国的发展数据什么样的人符合麦当劳的加盟条件呢?首先要诚信,其次必须是个人,而不是公司,另外必须全职投入工作,即投资者必须是经营者,而且加盟者要居住在餐厅附近,麦当劳并不保证每个加盟者都赚钱,但麦当劳会在各个方面、不同程度地帮助加盟者,前提当然是加盟者首先自己要努力工作。从全世界各地加盟店的运作情况来看,成功的比例在90%以上
15、。 30特许经营- 一些发展数据中国的发展数据如果你键入“特许经营”在新浪,可找到35347条专业顾问公司:FDS、东方运嘉、形形色色、亚洲资源展览会:全国每年两次、各地每年至少一次31特许经营- 一些发展数据中国的发展数据 国家内贸局最近提出:在更多的行业和领域推广特许经营培育成熟的、规模较大的特许连锁体系引进国际著名特许品牌加强特许经营的法律法规建设,加强行业自律,加大管理力度,营造良好的外部环境32特许经营- 全球流行趋势 大趋势一书的作者奈思比特预测:“特许经营是21世纪的主导商业模式”全球经济一体化:世界经济的一体化有利于特许经营的推广,中国加入WTO以后大量的国外品牌涌入中国必将推
16、动特许经营的发展国民收入增加与经济发展环境的改善:使得民间的游资大量增加为特许经营的发展提供了良好的发展空间国内大量的制造商都在谋求从单纯的生产型企业向市场型企业和品牌运营转变,他们最终都会选择特许经营来拓展自己的营销网络33特许经营的特点和成功的要素 34特许经营 特许经营的特点特许经营的3S原则标准化 standardization (作业标准化、企业形象标准化) 简单化 Simplification (作业流程简单化、作业岗位活动简单化) 专业化 specialization(总部、加盟店、配送中心三部分专业分工运作专业化 )35特许经营 特许经营的特点特许经营的6统一统一品牌统一VIS
17、 统一管理统一配送统一价格统一商品标准和服务标准36特许经营 成功的特许经营要素把单店当作一个产品来经营单店是盟主特许权的载体单店是特许经营体系的终端单店是盟主品牌的载体单店是经营模式的具体体现从某种意义说盟主卖给加盟商的是一个“店”,加盟商从盟主那里承接的也是一个“店”37特许经营 成功的特许经营要素构建特许经营体系的六大前提 (盟主自检)定位:清晰明确的市场定位品牌:一个或多个具有生命力的品牌文化与潮流:符合当今世界文化发展的潮流业绩:良好的经营业绩屏障:核心竞争力足以对竞争者形成难以逾越(模仿)的屏障创新:具有不断创新的能力38特许经营 成功的特许经营要素特许经营体系的七大要素 (加盟商
18、考察盟主)成功的样板店:事实证明是成功的样板店可知识化:有标准的文本化的营业规范手册可被克隆:普遍适用于各个不同地区的相同的目标消费群体市场:有广阔的市场前景体系:有完备的物流配送、培训督导、产品开发、促销推广、信息反馈、客户管理、以及店面VIS系统创新:具有不断创新的潜力双赢:盟主和加盟商均可盈利39为什么要特许经营? 40特许经营-对盟主的三大好处实现低成本市场扩张:吸引民间游资加入盟主的特许经营网络。使原来由盟主独家投资的事业变成一个多元投资的事业。大大降低了市场扩张的成本和风险。实现品牌的快速提升:特许经营的专卖性质使品牌得以快速良性提升。优化企业的经营管理:特许经营的实质就是对成功的
19、克隆,就要求企业对内部的经营管理进行规范化运作,并将其成功的经验形成可传播、可转让的知识。这个过程就是一个对资源进行优化整合的过程41特许经营-对加盟商的五大好处 入行易:对于完全没有生意经验的人,可在较短的期间内入行,大大降低创业风险 免开发:加盟商可不必自设R&D部门,而享受产品/服务开发带来的利益。免杂务:盟主总部统筹处理促销、进货、乃至会计等管理事务,加盟商可专心致力于日常营运。信誉高:加盟商承袭盟主的商誉,等于给顾客吃下了定心丸。规模经济:加盟商可通过盟主便宜地买进物料,甚至可以得到信用贷款。42特许经营-多赢的事业综上所述,特许经营对盟主和加盟商来说是一个双赢的事业对广大消费者来讲
20、意味着更多的优质产品和服务对广大民间投资者来讲,提供了更多的低风险投资创业的渠道对社会来讲造成良好的市场环境(新加坡把特许经营作为国策)43如何构建一个成功的特许经营体系?44特许经营-第一步:特许权和经营模式的开发1)标准特许权组合开发(主体权益+时间权益+区域权益的设计)无形资产有形资产品牌VIS企业文化商号经营管理模式Know-how产品和服务专利其它工具设备时间权益区域权益主体权益45特许经营-第一步:特许权和经营模式的开发2)专卖店经营模式设计:资源配置整合的方式内容要素顾客定位年龄、 性别、职业、收入、心理特征等利润来源产品利润、服务利润、品牌利润、延伸利润差异化策略产品定位、价格
21、定位、渠道定位、促销方式定位资金投入店面租金、店面装修、首期铺货、设备购置、人员工资、开店费用、水电气费用信息收集客户信息、竞争对手信息、经营信息人员和组织培训督导、管理体系、管理流程、规章制度46特许经营-第一步:特许权和经营模式的开发3)专卖店店面设计:内容要素选址商圈、街面位置、停车场店面VI店招、色彩、橱窗、工服、地面、墙壁和天花板卖场空间设计动线、货架(设备和工具)的选择和摆放、灯光47特许经营-第一步:特许权和经营模式的开发4)专卖店手册的撰写48特许经营 -第二步:特许经营管理体系的开发1)标准特许经营渠道模型特许经营总部区域主加盟商区域次加盟商单店加盟商直营店直营店直营店直营店
22、盟主49特许经营 -第二步:特许经营管理体系的开发2)标准特许经营管理模式授权沟通支持控制特许加盟合同样板店加盟招募营销信息管理系统顾客关系管理系统 人力资源体系市场推广体系产品开发体系培训体系开店支持系统物流配送体系营运督导体系财务体系品牌及CI管理系统店铺营运规范加盟商特许经营总部盟主委托50特许经营 -第二步:特许经营管理体系的开发3)特许经营总部组织结构模型组织结构设计充分体现总部对加盟商“沟通、支持、控制”三大功能51特许经营-第三步:特许经营加盟招募授权体系设计1)标准特许经营合同的开发2) 建立样板店3) 确定加盟条件4) 设计加盟申请审批流程5) 加盟指南的设计和撰写52特许经
23、营 思考题为什么讲特许经营的实质是知识产权的转让?特许经营体系中盟主与加盟商之间是一种什么关系? 他们各自的权利和义务是什么?为什么讲“把单店当作一个产品来经营” 是特许经营成功的核心概念?特许经营对盟主的3大好处是什么?特许经营对加盟商的5大好处是什么?构建一个成功的特许经营体系需要经过哪几个步骤? 53特许经营合同的含义与结构54特许经营 特许经营合同的含义法律文件:特许经营合同是一份维系特许经营双方长期稳定合作的法律文件执照:特许经营合同是特许人赋于受许人的一项商业特权执照。受许人在取得这份执照后,就获得了特许经营的主体权益,区域权益和时间权益特许人的主导和支配的地位:特许经营合同是特许
24、人事先将合同的内容拟妥、印妥,然后将相同格式的合同交众多的加盟申请人,请其同意后签订的一种合同。它充分体现了特许人在特许经营双方长期稳定合作关系中的主导和支配的地位55特许经营 特许经营合同一问能否将购买的特许经营权转卖给他人? 答:特许合同对特许权转卖问题制订相应的限制条款,多数盟主允许加盟商进行转卖,但转卖限制条款中有相应的规定,主要是看新的购买者能否达到盟主的要求,如果能够达到盟主所要求的标准,在经过盟主必要的评估和审核过程后,可以根据合同的相关条款进行转卖。有的盟主不希望出现这种转卖行为,进而会在合同中作出明确的限制转卖的规定。在就合同进行谈判时要做到让加盟商了解这方面的内容。56特许
25、经营 特许经营合同二问是否可以同时购买互为竞争对手的公司的特许经营权? 答:不可以。盟主为了保证经营标准和规范能得到有效的控制,一般会在特许经营合同中约定限制竞争条款,禁止加盟商同时购买互为竞争对手的公司的特许经营权57特许经营 特许经营合同三问特许合同期满,加盟商是否可以继续从事同样的经营? 答:特许合同期满后,如果不续签合约,加盟商将不能使用原来的商号、专利、品牌及产品进行经营。若特许双方在合同中约定,加盟商在终止合同后继续进行类似的经营活动,但必须停止使用盟主的商号、专利及品牌。58特许经营 特许经营合同四问合同期满后,加盟商如果退出特许体系,是否有权继续使用盟主所提供的资料 ?答: 特
26、许合同期满后,如果加盟商退出特许体系,就可不再续签合约,特许合约的终止意味着盟主之间商务关系的终结。按照合约条款的规定,加盟商应交还盟主所提供的全部资料,并保证盟主的专有技术等无形资产不受侵害。59特许经营 特许经营合同五问为什么盟主要求加盟商从总部或指定的供应商那里统一进货? 答:1、加盟商所销售的产品是代表盟主特许权的重要指标,如果允许加盟商自行进货将无法保证所销售产品的质量,进而影响特许体系的声誉;2、有些盟主是通过定期收取加盟商营业额的一定比例作为盟主的(权益金)管理费,统一进货对加盟商所提供的营业额的真实性有一定的监督作用。统一进货是连锁经营的一大优势,即可以降低成本,节省费用,又可
27、以统一商品价格,方便管理。60特许经营 特许经营合同六问当加盟商经营业绩不好时,是否可以考虑退出加盟?答: 当加盟商的业务长期亏损或无盈利,而盟主又无法提出有效的解决方案时,加盟商很可能会考虑退出特许体系。在做出退出特许体系的决定前,加盟商应先对造成经营业绩不佳的原因进行客观、全面的分析,这些分析结果将是加盟商采用何种方式退出特许加盟体系的决策依据。61特许经营 特许经营合同七问加盟商欲中途解约,须承担哪些责任? 在执行特许经营合同过程中,如加盟商欲中途解约,须承担以下责任:1、 承担加盟费的损失;2、 承担软件和硬件设备投资的损失;3、 承担处理库存货品造成的损失;4、 结清与总部、供应商的
28、财务往来关系;5、 承担客户后续服务成本;6、 承担特许合同中约定的其他违约责任62特许经营 特许经营合同的结构合同专用名词解释特许授权的内容: 商标、商号、专利、合同期限及展期、核准地点)特许费用(加盟金、管理费)有关专卖店经营的具体约定(定货、发货、退换货、销售指标与奖励等)特许人和受许人各自的的权利和义务特许人声明和受许人声明(双方对各自责任的承诺)当事人关系的属性确认关于合同权益方的更换特许人保留的权利关于合同的终止关于违约责任 关于合同本身的其它约定(不可抗力、争议的解决、仲裁等合同的可分割性、双方的相互通知、合同的弃权、修改、和附件等)63特许经营 特许经营合同剖析以国内某服装企业
29、单店加盟合同为例通过剖析上述案例,谈一下你对特许经营合同的三个重要含义的理解通过剖析上述案例,谈一下你对特许经营合同结构13个部分的理解对上述案例提出至少3个质疑和修改意见64加盟商如何自我评估?65 (二)特许权评估表2 七要素.66 4何种公司最适合作加盟店? (1)独资; (2)合伙公司; (3)股份有限公司。676市场营销 (1)销售产品和服务的地点和方式: 电话在商店或营业场所在办公室邮寄其他。 (2)你如何获得销售指导: 特许经营总部其他加盟店商展其他。 (3)谁可能是这些商品或服务的主顾?这些主顾属于哪个社会阶层? (4)特许经营总部的国内广告计划如何: 国内广告费用预算多少?
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