济南市酒店行业市场调查报告(2018-2022年)

1、精选优质文档-倾情为你奉上精选优质文档-倾情为你奉上专心-专注-专业专心-专注-专业精选优质文档-倾情为你奉上专心-专注-专业济南市酒店行业市场调查报告(2018-2022年)目录第一章济南市酒店行业发展背景分析 12第一节济南市经济运行情况 12一、济南市经济发展活力分析 12二、济南市产业发展结构分析 12三、济南市社会消费水平分析 13第二节济南市旅游业发展情况 14一、济南市旅游业发展情况 14二、济南市旅游业收入情况 16三、济南市入境旅游情况 16四、济南市“春节、十一”旅游情况 17第二章济南市酒店行业发展分析 18第一节济南市酒店行业发展概述 18一、济南市酒店行业发展概述 1

2、8二、济南市酒店行业发展特色 18三、济南市酒店行业发展问题 19四、济南市酒店业SWOT分析 19五、济南市酒店行业发展对策 21第二节济南市酒店行业经济指标 21一、酒店数量 21二、营业收入 22三、经营利润 22四、从业人员 23五、平均房价 23六、平均出租率 23七、每间可供出租客房收入 24八、每间客房平摊营业收入 24第三节济南市按星级划分的酒店经营情况 24一、一星饭店 24二、二星饭店 24（一）饭店数量 24（二）客房床位 25（三）客房出租率 25（四）平均房价 25三、三星饭店 26（一）饭店数量 26（二）客房床位 26（三）客房出租率 26（四）平均房价 27四、

3、四星饭店 27（一）饭店数量 27（二）客房床位 28（三）客房出租率 28（四）平均房价 28五、五星饭店 29（一）饭店数量 29（二）客房床位 29（三）客房出租率 29（四）平均房价 29第四节济南市酒店经营效益分析 30一、全员劳动生产率 30二、人均实现利税 30三、人均占用固定资产原值 31四、百元固定资产创营业收入 31第五节按经营性质划分的酒店经营情况 31一、商务型酒店 31二、度假型酒店 32三、长住型酒店 33四、观光型酒店 33五、经济型酒店 33六、连锁酒店 33七、公寓式酒店 34第三章济南市酒店业部门构成及收支情况 35第一节酒店部分收支构成情况 35一、部门收

4、入情况 35二、部门收入构成 35三、部门支出构成 36第二节酒店客房收入 37第三节酒店餐饮部门 38一、酒店餐饮收入 38二、餐饮收入构成 38三、餐饮开支构成 39第四章济南市重要地理位置酒店发展情况 41第一节机场/车站 41一、济南东站 41（一）车站规模 41（二）酒店情况 41（三）酒店价格 42二、济南站 43（一）车站规模 43（二）酒店情况 43（三）酒店价格 44三、济南西站 44（一）车站规模 44（二）酒店情况 45（三）酒店价格 45四、遥墙国际机场 46（一）机场规模 46（二）酒店情况 46（三）酒店价格 47第二节热门商圈 47一、泉城路商圈 47（一）商圈情

5、况 47（二）酒店情况 48（三）酒店价格 49二、洪楼商圈 49（一）商圈情况 49（二）酒店情况 50（三）酒店价格 50三、北园商圈 51（一）商圈情况 51（二）酒店情况 51（三）酒店价格 52第三节热门位置 53一、大明湖 53（一）商圈情况 53（二）酒店情况 53（三）酒店价格 54二、千佛山 55（一）商圈情况 55（二）酒店情况 56（三）酒店价格 56三、济南万达广场 57（一）商圈情况 57（二）酒店情况 57（三）酒店价格 58第五章酒店行业客源构成及定房渠道 59第一节酒店客源构成情况 59一、国内商务客源 59二、国外商务客源 60三、国内旅游散客 60四、国外旅

6、游散客 61五、国内旅游团 61六、国外旅游团 62七、酒店内会议团体 62八、大型会议/会展/奖励旅游 63九、政府客源 64十、航空机组人员 64十一、其他 65第二节酒店订房渠道 65一、直接向酒店预订 66二、酒店协议客户 66三、连锁酒店总部网站 67四、酒店自有订房系统/网站 67五、独立订房系统 68六、旅行社/旅游运营商 68七、其他网络订房系统 69八、国际订房系统 69第六章济南市酒店按优惠类型调查研究分析 71第一节在线订购 71一、酒店在线订购情况 71二、酒店在线订购价格 71第二节电话预定 72一、电话预定情况 72二、电话预定详情 72第三节会员与优惠 73一、酒

7、店会员制情况 73二、酒店会员优惠情况 74第七章济南市酒店排名调研研究分析 76第一节按综合评价排名 76第二节按人气数排名 77第三节按房价排名 78第四节按房间数排名 78第五节按环境排名 79第六节按服务排名 80第八章酒店餐饮设施及运营指标 81第一节全日咖啡厅 81一、每间可供出租客房平摊餐位数 81二、每间实际入住客房平摊餐位上座数 81三、每日每餐位平均上座数 82四、人均餐饮消费 82第二节中餐厅 83一、每间可供出租客房平摊餐位数 83二、每间实际入住客房平摊餐位上座数 84三、每日每餐位平均上座数 84四、人均餐饮消费 85第三节西餐厅/特色餐厅 85一、每间可供出租客房

8、平摊餐位数 85二、每间实际入住客房平摊餐位上座数 86三、每日每餐位平均上座数 87四、人均餐饮消费 87第四节大堂吧/酒吧 88一、每间可供出租客房平摊餐位数 88二、每间实际入住客房平摊餐位上座数 88三、每日每餐位平均上座数 89四、人均餐饮消费 90第九章济南市酒店选址策略 91第一节酒店选址的理论研究 91一、酒店区位因素分析 91（一）居民情况 91（二）店面结构 91（三）行人情况 91（四）餐饮业结构 91（五）交通情况 91（六）街道情况 92（七）地域情况 92二、酒店选址的理论研究 92三、酒店选址评价体系建立 93第二节星级酒店选址标准 96一、三星级酒店设计标准 9

9、6二、四星级酒店设计标准 100三、五星级酒店设计标准 106第三节不同经营性质酒店选址要求 112一、商务型酒店 112二、度假型酒店 112三、长住型酒店 112四、观光型酒店 112五、经济型酒店 113六、连锁酒店 113七、公寓式酒店 114第四节济南市酒店选址策略 114一、济南市本地市场情况调查 114二、济南市本地商圈的划分及选择 116三、济南市酒店选址的建议 117第十章济南市酒店业经营管理分析 120第一节酒店业经营管理概述 120一、酒店经营与管理的关系 120二、酒店的需求管理分析 120三、酒店的组织管理分析 128四、酒店人力资源管理解析 134五、酒店客户关系管

10、理分析 137六、酒店管理制度创新解析 142第二节济南市酒店业经营管理发展状况 144一、酒店经营管理发展现状 144二、现代酒店公关管理分析 146三、国内酒店成本管理分析 146（一）成本管理存在问题 146（二）造成问题相关原因 148四、酒店经营管理模式转变 149五、酒店管理系统的细分化 150六、现代酒店管理误区研究 151第三节国际酒店管理在济南市发展分析 157一、国际酒店管理模式介绍 157二、酒店集团经营模式趋势 161三、本土酒店集团机遇挑战 163四、酒店集团的本土化创新 166五、外方酒店人力资源管理 167第四节酒店业经营管理策略分析 168一、酒店全面管理方式探

11、析 168二、酒店细节管理研究分析 176三、酒店采取全面收益管理 184四、现代酒店公关管理创新 185五、做好酒店管理培训研究 187六、酒店管理有效策略解析 190第十一章济南市酒店业营销策略研究 192第一节济南市酒店业市场定位研究 192一、酒店产品定位的概述 192二、酒店产品定位的方法 193三、酒店产品定位的步骤 194四、酒店产品的定位策略 196五、酒店营销的要素介绍 198第二节酒店业营销动向研究 199一、酒店网络营销九大特点 199二、在线营销成酒店业趋势 202三、健康客房成营销新趋势 203四、网络成酒店营销新途径 205五、深度开发酒店团购市场 207第三节酒店

12、业网络营销分析 211一、酒店网络营销模式特点 211二、酒店开展网络营销意义 212三、酒店网络营销存在问题 213四、网络营销在酒店中运用 214五、酒店在线营销开拓渠道 215六、酒店业网络营销的对策 217第四节酒店业绿色营销分析 221一、绿色营销及其产生基础 221二、绿色酒店的概念和意义 222三、酒店绿色营销存在问题 223四、酒店绿色营销任务对策 224五、酒店绿色营销发展趋势 226六、国内酒店绿色营销动态 227第五节济南市酒店业营销策略分析 229一、不同市场酒店营销对策 229二、提升竞争力的营销策略 231三、新形势酒店业营销技巧 235四、酒店行业蜂鸣营销分析 2

13、40五、酒店节日营销手段分析 244六、数字营销策略五大要点 251七、文化营销诠释酒店魅力 252八、酒店终端操作策略研究 253第十二章济南市酒店行业投资风险、投资策略及建议 256第一节济南市酒店投资风险因素 256一、宏观经济风险 256二、政策调控风险 256三、竞争加剧风险 256四、酒店财务风险 256五、选址不当风险 257六、价格竞争因素 258第二节济南市酒店投资成本分析 258一、星级酒店购地成本 258二、土建机电及装修成本 259三、星级酒店人力成本 260四、五星级酒店营运成本 260第三节济南市酒店投资机会分析 261一、收入水平 261二、消费支出 261三、消

14、费特点 262四、酒店规划 262五、旅游经济 263第四节济南市酒店投资策略建议 264中商产业研究院简介中商产业研究院是深圳中商情大数据股份有限公司下辖的研究机构，研究范围涵盖智能装备制造、新能源、新材料、新金融、新消费、大健康、“互联网+”等新兴领域。公司致力于为国内外企业、上市公司、投融资机构、会计师事务所、律师事务所等提供各类数据服务、研究报告及高价值的咨询服务。中商行业研究服务内容行业研究是中商开展一切咨询业务的基石，我们通过对特定行业长期跟踪监测，分析行业需求、供给、经营特性、盈利能力、产业链和商业模式等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深

15、度的行业市场研究报告，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、竞争格局、进出口情况和市场需求特征等，对行业重点企业进行产销运营分析，并根据各行业的发展轨迹及实践经验，对各产业未来的发展趋势做出准确分析与预测。中商行业研究报告是企业了解各行业当前最新发展动向、把握市场机会、做出正确投资和明确企业发展方向不可多得的精品资料。中商行业研究方法中商拥有10多年的行业研究经验，利用中商Askci数据库立了多种数据分析模型，在产业研究咨询领域利用行业生命周期理论、SCP分析模型、PEST分析模型、波特五力竞争分析模型、SWOT分析模型、波士顿矩阵、国际竞争力钻石模型等、形成了自身独特的研究方法和产业评估

16、体系。在市场预测分析方面，模型涵盖对新产品需求预测、快速消费品销售预测、市场份额预测等多种指标，实现针对性的进行市场预测分析。中商研究报告数据及资料来源中商利用多种一手及二手资料来源核实所收集的数据或资料。一手资料来源于中商对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据；中商通过行业访谈、电话访问等调研获取一手数据时，调研人员会将多名受访者的资料及意见、多种来源的数据或资料进行比对核查，公司内部也会预先探讨该数据源的合法性，以确保数据的可靠性及合法合规。二手资料主要包括国家统计局、国家发改委、商务部、工信部、农业部、中国海关、金融机构、行业协会、社会组织等发布的各类数据、年度报告、行业年鉴等资料信息。

17、数据来源数据种类金融机构金融机构公开发布的各类年度数据、季度数据、月度数据等政府部门宏观经济数据、行业经济数据、产量数据、进出口贸易数据等行业协会年度报告数据、公报数据、行业运行数据、会员企业数据等社会组织国际性组织、社会团体公布的各类数据等行业年鉴农业、林业、医疗、卫生、教育、环境、装备、房产、建筑等各类行业数据公司公告资本市场各类公司发布的定期年报、半年报、公司公告等期刊杂志在开期刊杂志中获取的仅限于允许公开引用、转载的部分中商调研研究人员、调研人员通过实地调查、行业访谈、获取的一手数据中商的产业研究服务优势产业研究优势优势体现丰富的数据资源、强大数据挖掘能力中商是中国首家自建数据库系统的

18、产业研究咨询机构，公司自主研发的Askci数据库和CISource中商情报通对各类数据建立中商企业数据库、全球数据库、宏观经济数据库、行业数据库、区域数据库、调研数据库等专业数据库，覆盖近5000多个细分产业数据。知名的研究团队，优质的研究咨询服务中商拥有具备专业背景知识和熟悉产业运营的复合型人才， 产业分析师、行业专家及咨询顾问共计300余名，在宏观经济、区域经济、细分行业及政策法规研究方面具备很强的实力。公司研究团队为客户提供专业的产业研究咨询服务及个性化的专项咨询服务。专门的客服团队，满足客户个性化咨询服务公司建立了专门的客服团队，能够更为准确的了解客户的需求并满足，并且能够对客户的需求

19、进行快速的处理，深入为客户提供多样化、个性化产品解决方案。通过加强员工培训与业务创新，开创了民营银行筹建、保险公司筹建等新型咨询服务业务。产业大数据平台成就最具影响力行业门户公司旗下中商情报网是是国内专业的商业大数据发布和查询平台，经过多年的发展吸引培养了一批忠实用户,已成为中国财经领域“最具影响力行业门户”，为国内外企业、金融从业人员、创业人员、科研院所工作者等提供客观、时效、高价值的商业资讯。中商的影响力国家政府部门及权威媒体广泛报道与引用中商产业研究院专业研究结论国内外主流财经媒体及国家政府部门大量引用中商数据及研究结论，如央视财经、凤凰财经新浪财经、中国经济信息网、国家商务部、发改委、国务院发展研究中心（国研网）等。沁园春雪北国风光， 千里冰封， 万里雪飘。望长城内外，惟余莽莽；大河上下，顿失滔滔。山舞银蛇， 原驰蜡象， 欲与天公试比高。须晴日， 看红装素裹，分外妖娆。江山如此多娇， 引无数英雄竞折腰。惜秦皇汉武，略输文采；唐宗宋祖，稍逊风骚。一代天骄，成吉思汗，只识弯弓射大雕。俱往矣，数风流人物， 还看今朝。 克 出师表：先帝创业未半而中道崩殂，今天下三分，益州疲弊，此诚危急存亡之秋也。然侍卫之臣不懈于内，忠志之士忘身于外者，盖追先帝之殊遇，欲报之于陛下也。诚宜开张圣听，以光先帝遗德，恢