药厂微生物基础知识培训版课件(PPT 61页)

1、微生物基础 知识培训第1页，共61页。目的无菌定义微生物污染的相关知识药品微生物污染的来源和预防第2页，共61页。药典对无菌保证定量标准没有任何活的微生物Fo不小于8分钟经灭菌后，产品中污染菌存活的概率不大于百万分之一。无菌保证值：污染菌存活概率负对数，经灭菌后，产品的无菌保证值不小于6第3页，共61页。什么是微生物 它们是非常小的单细胞或多细胞生物，肉眼无法看到。它们对营养的要求非常低。它们是一类繁殖非常快的生物。它们非常容易发生变异。它们无处不在。大多数微生物对人类有益。有些微生物对人类有害。 第4页，共61页。微生物存在水空气衣服地面废水排水口洗手池嘴头发皮肤鼻子肠道食物昆虫动物等等第5

2、页，共61页。微生物的主要类群：杆菌(大肠杆菌) 第6页，共61页。大肠杆菌(带鞭毛) 第7页，共61页。微生物的主要类群：杆菌(碳疽) 第8页，共61页。沙门氏菌 第9页，共61页。微生物的主要类群：葡萄球菌 第10页，共61页。微生物的主要类群：链球菌 第11页，共61页。微生物的主要类群：弧状菌 第12页，共61页。微生物的主要类群：四叠球菌 第13页，共61页。细菌的繁殖：二分裂繁殖 第14页，共61页。微生物的主要类群：黑曲霉菌 第15页，共61页。微生物的主要类群：丝状真菌 第16页，共61页。真菌的繁殖：分生孢子 第17页，共61页。微生物的益处啤酒，葡萄酒的生产面包酵母的生产奶

3、酪的生产醋的生产酸奶的生产维生素的生产类固醇的生产抗菌素、干扰素的生产分解废物，循环利用帮助肠道中的食物消化除虫第18页，共61页。微生物的害处导致伤口感染导致胃肠不适引起感冒，咳嗽尿道感染败血症癌症脑脊膜炎破伤风艾滋病第19页，共61页。药品生产中微生物控制 为什么要对药品生产进行微生物控制？ 微生物可以致病。特别是注射剂的危害。如果细菌得到了必要的养料、一定量的水份和合适的温度，它们就能迅速繁殖，它们繁殖的速度快得惊人。通常一个细菌在仅仅24小时后可产生出281兆(百万)个的细菌。 第20页，共61页。主要的微生物污染源 空气 水 设备 原辅料 人员第21页，共61页。微生物的污染途径 自

4、身污染：由于患者和员工自身携带微生 物而污染。 接触污染：由于和非无菌的用具、器械或 人的接触而污染。 空气污染：由于空气中所含微生物的沉降、 附着或被吸入而污染。 其他污染：由于其他因素（如昆虫）而污染。第22页，共61页。控制微生物的污染途径 有效地阻止室外的污染侵入室内。 迅速有效地排除室内已发生的污染。 控制污染源，减少污染发生量。第23页，共61页。控制微生物污染途径污染途径及解决措施人、机、料、法、环第24页，共61页。控制微生物污染途径一、人在洁净室中人体是主要菌源之一，不仅皮肤带有细菌(其中约l为病原性的)，人通过呼吸、讲话、操作也会散布细菌。第25页，共61页。控制微生物污染

5、途径根据国外实验资料，可以认为人员的发菌量有以下数据可供参考。洁净室内当工作人员穿无菌服时： 静止时的发菌量一般为10300 个(min人)； 躯体一般活动时的发菌量为1501000 个(min人)； 快步行走时的发菌量为9002500 个(min人)。咳嗽一次的发菌量一般为70700 个(min人)，喷嚏一次的发菌量一般为400060000 个(min人)。穿平常衣服时发菌量为330062000 个(min人)。无口罩发菌量：有口罩发菌量为(1：7)(1：14)。第26页，共61页。人员不良行为所产生的污染:当有如下行为时将相应增加微粒的产生量:- 吸烟者的呼吸 500%喷嚏 2000%搓手

6、 200%行走 200%跺脚 5000%第27页，共61页。控制微生物污染途径人员需要规范或注意的部分：第28页，共61页。净化工作服穿戴第29页，共61页。更衣第30页，共61页。更衣标准更衣程序： 一更：脱衣换鞋洗手二更：穿洁净服/戴帽子/戴口罩缓冲：消毒双手 洁净区.第31页，共61页。更衣着衣种类 测定日期 细菌数/100CM上衣内侧 使用五日后 300 外侧 使用五日后 200裤子内侧 使用五日后 450 外侧 使用五日后 70帽子内侧 使用五日后 100 外侧 使用五日后 150口罩内侧 使用一日后 22000 使用一日后 100第32页，共61页。更衣的目的：想混进去，没门！第3

7、3页，共61页。操作幅度第34页，共61页。洁净区行为要控制，要缓慢移动，保持好的身体姿势，轻声谈话，减少交谈频率等。人的行为是维持洁净区平衡不可或缺的。第35页，共61页。个人卫生（洗手消毒）第36页，共61页。手的卫生每只手可携带40万个细菌；刚洗过的手，每平方厘米也可检验出3200个细菌 。110万个细菌/1cm2 皮肤表面!第37页，共61页。洗手的重要性:用流水（如自来水）洗手，能使手上的致病微生物减少80%；用皂液充分洗手，再用自来水冲洗能使致病微生物减少95%。洗手后正确使用消毒剂能使致病微生物减少到99%。第38页，共61页。洗手的正确方法第39页，共61页。 手的细菌对照实验

8、第40页，共61页。 未洗的手第41页，共61页。 漂洗的手(只用清水)第42页，共61页。 洗净的手(用皂液)第43页，共61页。 洗净的手(用消毒剂)第44页，共61页。正确洗手的步骤：1. 手心搓手心；2. 手心搓手背；3. 手指交叉； 4. 手心搓拇指；5. 手心搓手腕。第45页，共61页。其它净化工作服处理运送方式、无菌手套的处理及穿戴、消毒剂更换配制、维修人员操作。第46页，共61页。控制微生物污染途径二、环洁净度测定包括： 悬浮粒子 微生物 - 浮游菌 - 沉降菌 第47页，共61页。洁净区空气洁净度等级: 第48页，共61页。欧盟 GMP 2002 微粒指标A级风速为：0.36

9、-0.54m/s（指导值）级别分动态及静态；5m ：1 应视作不检出；2005年9月21日修改，考虑光散射及电子噪声等可能误报，标准为20个/ m3 应对A级区的空气粒子进行连续测定，并建议对B级区也连续测定级别静态动态尘粒最大允许数/m30.5m5m0.5m5mA3500135001B350013500002000C350000200020000D20000不作规定不作规定第49页，共61页。USP28 洁净级别标准表药典标准中有关键区提法。FDA无菌制造工艺生产的无菌药品CGMP指南要求：关键区正常情况不得检出菌。表中均为动态；关键区指标包括地面；*接触碟或擦拭法 24-30cm2区域级别

10、浮游菌cfu/m3表面菌*手套*衣服*关键区M3.5100 3 3 3 5控制区M5.510 000 20 5 10 地 10 20控制区100 000 100第50页，共61页。控制微生物污染途径环需要注意或控制的部分第51页，共61页。A、粒子指标的控制；B、微生物指标的控制。 生产车间、公用工程分别应该注意的部分第52页，共61页。控制微生物污染途径三、料A、原辅料；B、内包材；C、与药品接触的其它部分（气体、活性炭） 注射用水第53页，共61页。WFI对产品质量的重要性微生物指标法定：10个/100ml CFU 内控：8个/100ml CFU 第54页，共61页。WFI微生物指标控制 生产车间、公用工程分别应该注意的部分第55页，共61页。控制微生物污染途径四、机设备和器具与药品直接接触特别是设备或设施的卫生死角（胶塞机、配制罐及其相关工艺联接输送管道）第56页，共61页。控制微生物污染途径设备和器具的清洗清洁程序必须经过验证严格按清洗周期清洗清洗和存放设备、器具处应与生产区域洁净等级相同注重与物料接触设施及部件处理（特别是F0低品种）第57页，共61页。控制微生物污染途径五、法上述各种控制方法应该已相关SOP形式存在。SOP执行基础管理人员作用。第58页，共61页