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文档简介

1、新员工入职培训课了解零售业企业的开展方向员工手册第一课 90分钟.一个人是正确的,他的世界也是正确的.牧师与儿子故事:.什么是零售?能提供应消费者直接购买商品的一种销售方式.零售业的开展概略百货公司(85年以前)国营企业的管理特点.零售业的开展概略超市开展初期:84年至87年衰落期:87年至89年复活期:89至90年成熟期:90年后业态变化:.零售业的开展概略超级市场购物中心商业大厦大卖场.零售业的开展概略零售商业的其他方式1000平米以下的超市专卖店连锁店加盟店便利店.便利店的特点以小见大 单店平方小,连锁规模大大小结合 开展背景与运营实体相结合 特许运营 特许加盟是一把“双刃剑 注重效力

2、效力是便利店的利润之源 循序渐进 开展过程中,质量比速度更重要 技术领先 高科技的产业,只需技术领先才干运营领先 .公司的开展便利的概念直营店的开展加盟店的开展品牌.便利的概念便利送货上门效力衣物干洗搬家效力效力煤气配送微波加热冷饮热饮非处方药既食供应报纸杂志相片过塑.直营店的开展总部12345.加盟店的开展特许运营必然趋势财务系统、物流系统、行销系统 条件:.品牌他知我知他知第一.员工手册企业精神不懈追求,不断超越 .员工手册效力理念首先想到的是顾客 .员工手册运营理念质量优良、实惠便利 .员工手册效力目的远亲不如近邻 .企业管理机构图企业总经理经理财务部采购部营运部人力资源部档案室业务采购市场采购收银组防损组酒水组柜台组食品组百货组招聘室培训组织人力资源档案连锁店商品配送系统店长营运组收银组服务组加盟办公室.岗位职责店长的岗位职责收银员岗位职责采购经理岗位职责采购员的职责微机操作员岗位职责仓库保管员岗位职责培训中心主管职责理货员的岗位

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