肉鸡养殖技术详解-共18页课件

1、肉鸡养殖技术知识讲座畜牧站 2019年4月一、肉鸡场选址1.肉鸡场应选在地势高燥，背风向阳的地方，南向或南偏东向。夏天利于通风，冬天利于保温。2.场址应在村外，距离居民区和其他禽舍不少于500米，周围300米内无大型化工、厂矿等污染源、低洼地，污水河边不要建场。3.水电供应充足，交通便利。4.有一定坡度，便于排放污水、雨水等。肉鸡养殖技术知识讲座二、肉鸡饲养方式目前有三种饲养方式：平养、网养、笼养1.平养：简便易行投资少，但劳动强度大，饲养浪费，房舍面积利用率低，环境污染严重，易发生细菌性病和球虫病。2.网养：在网上饲养，鸡与粪便不接触，不易发生肠道污染和球虫病，克服了平养环境污染严重的缺点。

2、是目前较好的饲养方式，但投资较高，饲养面积少。3.笼养：饲料利用率高，饲养面积利用率高，减轻劳动强度，生产率高。减少鸡与粪便的接触，肠道细菌性病和球虫病不易发生。但易发生损伤，投资高，通风难掌握。肉鸡养殖技术知识讲座三、肉鸡场的科学管理1.饲养成功的关键因素 (1).优良的品种(遗传)； 目前主要有三种品种：科宝、罗斯308、AA+ (2).优质的饲料和洁净的饮水；（营养因素） (3).严格的生物安全体系； (4).舒适的鸡舍环境；(温度、湿度、通风和良好的养殖设备)生产效益=（遗传+营养+生物安全）饲养管理 由此可以看出饲养管理的重要性肉鸡养殖技术知识讲座 优质雏鸡的要求：1.鸡苗应来自同一

3、批次种鸡，而且种鸡群体质健康高产，没有发生严重疫情；2.对一些主要疫病具有较高、较均匀一致的母源抗体，能够避免育雏前期的疫病感染，也便于统一棉免疫时间。3.体重适中40克，一般为蛋重的66-68；4健康无病； (1).眼睛明亮有神活泼好动，反应敏捷，叫声脆响，抓在手中时挣扎蹬腿有力。 (2).绒毛整齐、丰满、有光泽，腹部大小适中，脐带愈合良好，无脐炎，无敷肛。 (3).脚趾圆润，无干瘪脱水现象。肉鸡养殖技术知识讲座肉小鸡的生理特点 1.消化系统：出壳后卵黄只能提供40-50小时的营养，此后卵黄和小肠之间的管道关闭，全部靠饲料来提供营养，这一点对鸡苗的长途运输很重要。 刺激食欲的重要性，则出壳的

4、小鸡分不清饲料和垫料，早期采食完全出于好奇，只有在此阶段才能培养食欲。鸡只采食饲料后，刺激肠道消化吸收，进入血液与大脑，食欲中枢产生食欲。食欲好的鸡以后主动采食，否则生长缓慢。所以要让所有的小鸡尽快吃上饲料，开食面积非常重要。 2.呼吸系统：呼吸系统发育不全，不能靠呼吸调节体温，非常依赖外界的温度，所以育雏的温度很重要。4-5天以后，小鸡才可以通过呼吸调节体温。肉鸡养殖技术知识讲座 2.优质饲料和洁净的饮水 要选用正规有资质的饲料厂家，符合国家相关的饲料标准，同时一定要注意无结块、无霉变、无异物。 饮用水一定要洁净无污染，符合国家饮用水的标准。如果饮用水受到污染，细菌指数和大肠杆菌指数就超标，

5、导致鸡群的肠道病多发，严重影响生产成效。 肉鸡养殖技术知识讲座 3.合格的生物安全体系 (1).首先实施全进全出的饲养制度，使病原微生物的交叉感染降低到最低水平。 (2).限制外来人员、车辆进入鸡场，经允许的参观人员必须经过严格消毒程序才能进入。 (3).每栋鸡舍门前建立脚踏消毒盆和洗手皂液，无论内部员工还是参观人员，必须消毒。 (4).鸡舍大门口必须有消毒池。 (5).死淘的鸡只用不透水塑料袋送到固定地点进行深埋或焚烧。肉鸡养殖技术知识讲座 (6).按照从上到下的原则对鸡舍内各部位进行高压冲洗。从棚顶、墙壁、湿帘、灯线、窗户，水线、料线到地面及下水道。冲洗要干净，彻底不留死角，必要时反复冲洗

6、。 (7).消毒用5火碱对地面进行泼洒消毒(10Kg兑200kg水)。用复合酚对鸡舍环境和设备按1:100浓度进行喷雾消毒。用戊二醛或双季铵盐铵1:150对环境及设备消毒。用甲醛50Kg进行整体密封熏蒸(1万只鸡舍)。肉鸡养殖技术知识讲座 4.舒适的鸡舍环境 (1).温度： 育雏温度为35，特别注意平养的稻壳温度要达到32，不能只注意空气温度，不注意稻壳及设备温度，这一点很重要。不能让小鸡卧在低温的物体上。以后每天降0.5为宜，降至21；35日龄后，变动范围在19-24，22-24是肉鸡实现最佳生产性能温度。 (2).育雏的湿度要求在70，以后逐步减少。要注意温度与湿度的关系，这就要求注意鸡的

7、体感温度，不只是空气温度。总之一点不要只看温度计，还要看鸡舍内鸡群分步情况。肉鸡养殖技术知识讲座四、肉鸡的日常饲养管理1. 7日龄体重要达到出生体重的4倍以上 7日龄体重要达到出生时的4倍以上，这就要求及时开食、饮水，给小鸡创造适宜的温度、湿度和通风环境。通过实践证明，一周龄的体重达标情况，对于肉鸡的生长性能至关重要。七日龄相差1克，屠宰体重相差6.4克。所以一定要加大开食和饮水面积。要把所有的开食盘、饮水器放进鸡舍内。如果不够要铺上开食纸增加开食面积，饮水要饮水器和水线一起用。2. 8-26日龄控制生长速度非常关键 8-26日龄控制生长速度可有效的控制腿病、腹水正、猝死病的发生。这期间要按体

8、重标准喂料，要求每周称重2-3次。前期鸡的体重大就要按体重喂料，出栏前10 天最好自由采食。 肉鸡养殖技术知识讲座3. 通风 不管是小鸡或大鸡，如果鸡舍的湿度和氨气浓度过高，都会影响鸡的生长和健康。要防止这些问题，就要做好通风工作，同时还要维持好鸡舍的温度。 (1).重视挡风罩的作用 冬、春两季风势较大，易造成鸡舍通风窗进风口风速过大，冷风不经预热直接吹到鸡身上，鸡就容易感冒。在通风窗安装挡风罩，对鸡舍保温，防止冷应激会起到很好的作用，也能显著提升环控效果。也可以给进风窗口里面安装导流布，也能达到一定的效果肉鸡养殖技术知识讲座 (2).日常的通风管理 小鸡第二天就要开始通风。 启用最小通风；指

9、的是最少的通风，仍能满足鸡的日常生活需求。只有在必须维持鸡舍较高温度，同时做到节约能源供热的情况下才采用此通风方式。通常在小鸡育雏阶段或舍外温度较低情况下使用。以后每天增加10 秒来设置，但具体情况得具体来对待。例如外界环境大的变化就要做出相应的调整。 重视鸡背风速；前期小鸡的羽毛不丰满，鸡背风速要求0.2米/秒。后期大鸡羽毛丰满，需要降温时风速才可以增加鸡背。 不能随意大幅增加通风时间，要逐步增加。注意鸡舍的密封性，防止鸡舍鸡冷应急。肉鸡养殖技术知识讲座4. 适宜的空气湿度(50-70) 湿度大，导致垫料潮湿，爪垫问题，氨气浓度增加，热应激。湿度小，鸡舍粉尘含量增加，破坏呼吸道完整，疫病发生

10、。z较重的疫苗反应，鸡体容易脱水。5. 合理的密度有利于生长发育 合理的密度保证提供鸡的活动、休息、采食和饮水的位置。密度过大将降低生长速度、成活率、垫料质量和胴体质量。一般规律体重大密度小，屠宰日龄大密度应小，通风系统差密度应小，反之密度课增加。(密度：大鸡13只/米 中期 20只/米 前期 30 只/米 )高温季节宜小，低温季节可增加，但必须保证采食和饮水位充足。前期小鸡密度大，随着小鸡不断的长大，要进行适当的扩群，扩群前一定要进行预热，扩群时一定要扩少、扩勤。 肉鸡养殖技术知识讲座6.光照时间的控制 一般前三天光照时间24小时/天，随着日龄增加，光照时间逐渐减少，中期光照16小时/天，后

11、期逐步再增加为22小时/天。 为什么要进行光控？这要了解鸡的结构，若把鸡看成一个整体，这个整体有许多系统(内脏系统、呼吸系统等)组成。光照能调节肉鸡神经、肌肉(横纹肌)、内脏(平滑肌)的兴奋度，由此完成肉鸡的生长过程。因为脾脏进行营养供给时首先供给最活跃的器官，这些器官是脑、心脏、骨骼肌(肌肉)、免疫系统。最不不活跃的器官是平滑肌(内脏)，内脏比其他器官发育要慢一些，所以要给肉鸡一定的黑暗时间，让内脏系统在黑暗时间更好的发育，来解决两大系统发育不平衡的问题。如果光照过多肌肉系统发育远远超过内脏系统，肉鸡免疫力下降，肝肾肿大，发育不全，痛风，代谢降低，就会出现多种问题。如：腺胃炎、腹水、蹲地不起等。肉鸡养殖技术知识讲座结