幻灯09：第八章 饲料工厂设计基础(1学时)

1、饲料工厂(gngchng)的设计基础第八章共四十八页主要(zhyo)内容第一节 概述第二节 饲料厂可行性研究第三节 厂址选择和工厂(gngchng)总平面图设计第四节 饲料厂工艺设计第五节 饲料厂工艺流程设计实例共四十八页重点(zhngdin)与难点重点:饲料加工厂的设计依据、设计原则和一般方法(fngf)不同规模的饲料加工工艺设计达到依据、设计原则和一般方法难点:不同规模、不同类型饲料加工厂的工艺设计共四十八页教学(jio xu)目的了解(lioji)饲料加工厂的设计依据、设计原则和一般方法掌握不同规模的饲料加工工艺设计达到依据、设计原则和一般方法完成不同规模、不同类型饲料加工厂的工艺设计

2、共四十八页关键词工艺(gngy)设计（manufacturing desing）加工工艺（manufacturing technology）共四十八页第一节 概述(i sh) 一、饲料工厂(gngchng)类型（按生产饲料品种分类）二、饲料厂企业系统及其功能三、饲料厂的组成四、饲料厂设计总原则五、饲料厂建设程序共四十八页一、饲料(slio)工厂类型饲料原料厂：动物性、植物性及其它蛋白质饲料(slio)，如鱼粉、肉骨粉、草粉、单细胞蛋白等；饲料添加剂厂：营养性和非营养性预混合饲料厂浓缩饲料厂全价配合饲料厂 共四十八页二、饲料厂企业系统(xtng)及其功能1、管理系统决策计划，组织指导，监督控制，

3、教育鼓励。 2、实施系统通过活动完成部门计划，实现经营目标。 3、反馈系统为管理系统提供修改(xigi)经营目标和生产计划的信息。共四十八页1、管理系统经营管理系统计划、决策、财务、成本等生产技术管理系统生产、产品设计与开发，质量、设备和物质管理行政人事管理系统职工生活教育(jioy)与培训、日常事务、安全及制度管理共四十八页2、实施(shsh)系统生产系统生产技术：配方设计、试验、工序及工艺制定；基本生产：经工艺和设备对原料进行加工；辅助生产：供气、供电、供水和设备维修。服务生产：原材料、工具(gngj)及劳保用品供应和保管供销系统采购：原材料、工具、配件和设备销售：销售及售后服务 共四十八

4、页3、反馈系统 化验室和用户反馈 对外：市场调查，质量(zhling)跟踪对内：品质检测和检验共四十八页三、饲料厂的组成(z chn)生产区原料库、加工及打包间、 成品库地磅(d pn)、变电室、锅炉房、水泵房、空压机房、水塔化验室、机修间、袋库、器材库码头、铁路专线等附属生产区办公楼、传达室、车库、围墙、消毒池等生活区食堂、宿舍、浴室、公厕、托儿所、娱乐场所等共四十八页附属(fsh)生产区生产区生活区共四十八页四、饲料厂设计(shj)总原则节约用地采用新工艺、新技术、新设备减少基本建设投资缩短设计(shj)时间充分考虑环保问题各项设计相互配合 共四十八页五、饲料厂建设(jinsh)程序项目建

5、议书可行性研究编制设计任务书初步设计施工图设计施工(sh gng)设备安装、调试及生产准备竣工验收交付使用 共四十八页第二节 饲料厂可行性研究 一、可行性研究的内容二、辅助研究三、经济(jngj)分析和评价共四十八页一、可行性研究的内容(nirng)1、总论工程概况、项目背景、投资(tu z)必要性和意义调研依据、工作范围、结果概要、存在问题及建议等。2、市场需求和拟建规模国内外市场需求情况；本地现有饲料厂生产能力；销售预测、价格分析；产品市场前景；拟建规模，产品类型及发展动向共四十八页3、饲料资源、原料及协作条件资源储量、质量、成分及产地；原料种类、供应(gngyng)地点、数量，签定合同情

6、况；所需动力、燃料等供应方式、数量及签订合同情况。4、建厂条件和厂址选择方案地理环境，经济条件，与产地和市场距离；厂址位置、气候、水文地质，交通运输及水电等供应现状和规划，现有企业情况，生活设施条件；厂址占地面积和范围。一、可行性研究的内容(nirng)共四十八页5、项目设计方案项目的构成和范围；工艺流程和设备选型方案的比较和论证；土建工程布置方案的选择；建筑物的安排；厂外工程；总体布置方案比较和选择；运输方式比较和选择；设计方案用文字说明，用平面布置图和表格表示。6、生产组织、劳动定员和人员培训全厂生产管理体制和机构设置劳动定员的配备方案人员培训规划和费用(fi yong)预算一、可行性研究

7、的内容(nirng)共四十八页7、环境保护三废影响程度和范围(fnwi)、治理方案的选择防治措施、回收利用可能性8、实施计划和进度要求勘察设计设备购置和制造工程施工试生产整个工程的实施计划和进度要求一、可行性研究的内容(nirng)共四十八页9、财务评价(pngji)各项基本建设费用和流动资金估算；资金来源、筹措方式各项资金数量、所占比例和利润；总生产成本和单位成本计算；简单收益率投资收回期，收支平衡点分析以及国民经济评价10、评价结论从技术、财务、经济等论述项目可行性、存在问题、建议一、可行性研究的内容(nirng)共四十八页市场研究原料(yunlio)供应预测厂址的研究合理规模的研究设备选

8、择研究等二、辅助(fzh)研究共四十八页1、总投资包括：基建费用和流动资金流动资金据库存量和销售时间而定，一般为投资数60左右。利息是建设期间发生的利息。2、折旧含义：因固定资产损耗将其价值(jizh)逐渐转移到产品上去。计算：D=1/N（B-S） 式中：B折旧基数；S残值；N经济寿命；D年份折旧费三、经济分析(fnx)和评价共四十八页3、产品成本及销售价格产品售价=产品成本 + 工商税 + 利润；售价高低直接影响投资效果、可行性研究按调拨价格计算(j sun)收入。4、经济效益评价贴现现金流量率越大，经济效益越高；贴现现金流量率小于基准收益率或贷款率，即方案不可行；发展中国家内部收益率取8%

9、15%，发达国家取1220%。三、经济分析(fnx)和评价共四十八页第三节 厂址选择(xunz)和工厂平面图设计 一、厂址选择(xunz)二、总平面图设计共四十八页一、厂址选择(xunz)尽量接近原料(yunlio)产地或养殖业比较集中地区避开化工厂，处于上风向，与饲养场保持防疫距离优先选取路、水、电等设施比较完善的地区地势平坦、地质坚实、地下水位较低尽量少占或不占耕地厂区以短形为宜应处于居民区的下风向。共四十八页二、工厂(gngchng)平面图设计1、设计内容 平面布置厂区划分建筑物平面布置及其间距厂内外运输方式厂内运输系统布置(bzh)以及货流组织绿化美化涉及厂区面貌和环境卫生 共四十八页

10、2、 平面设计要求将厂区规划(guhu)：生产区、辅助生产、行政区和生活区各区域分布既有联系又须适当分隔各种建筑物和设施布置应符合生产管理、建筑布局、生活管理、安全卫生、厂区道路和管线布置要求。 二、工厂(gngchng)平面图设计对称式平面规划共四十八页对称式平面(pngmin)规划共四十八页主车间(chjin)前置式共四十八页主车间(chjin)后置式共四十八页主车间(chjin)角置式共四十八页一、遵循原则和注意事项二、基本(jbn)资料和主要依据三、设计程序和设计方法四、生产能力确定五、车间库房结构形式第四节 饲料厂工艺(gngy)设计 共四十八页1、遵循原则经济效益最大化：质量、效率

11、、初建投资，原料适应性、配方更换灵活性和扩大生产能力。流程简单、流畅、完整，预留制粒、膨化、前处理等采用先进工艺和设备（系列化、标准化、通用化），设备布置紧凑但有足够操作空间，以便维修和管理。工作和劳保条件，安全生产（噪、尘、火、爆、震）生产配套能力：后序(hu x)比前序大5%10%。设计比实际大15%20%。一、遵循原则和注意事项共四十八页2、注意事项不需粉碎的不进粉碎机，粉碎机出料用负压机械吸送饼块料先用碎饼机粗粉碎，再用粉碎机粉碎分批混合时，在混合机前后均应设置缓冲仓先磁选后粉碎（或制粒等）减少提升次数，降低输送(sh sn)设备运输距离和提升高度尽量采用粉碎机回风管，以降低除尘器的阻

12、力一、遵循原则和注意事项共四十八页产品类型：按层次-预混合料、浓缩料、配合料等。按形态-粉状、粒状、膨化状、液态、片（块）状等。饲料配方：确定仓量和仓容、接收工艺、操作顺序与配料系数，粉碎机台数、筛孔直径和生产能力。生产能力：小且产品单一时用简单(jindn)工艺，大且产品多时用完备工艺流程。 原料接收与成品发放形式：散装和袋装。投资限额：据限额设计和选择工艺和设备。 电气控制方式和自动化程度、人员素质等二、基本资料和主要(zhyo)依据共四十八页1、设计(shj)程序三、设计程序(chngx)和设计方法根据生产顺序确定生产系统确定生产车间面积、楼层及高度拟定工艺流程选择计算设备性能参数和数量

13、，确定配置方式共四十八页2、设计(shj)方法 流程设计三、设计程序(chngx)和设计方法确定生产能力和型号规格核心：混合机根据成品粉料与颗粒之比计算制粒等工序生产能力根据原料粒料和粉料之比计算粉碎等工序生产能力共四十八页2、设计(shj)方法 流程布置三、设计程序(chngx)和设计方法核心：配料仓确定其所在楼层输送设备清理设备/分配器自动秤粉碎机输送设备共四十八页四、生产能力(shn chn nn l)确定1、库存能力原料仓容以15-30天生产用量为宜；副料库容以30-60天生产用量为宜；成品库容以7-10天产量为宜。2、原料接收(jishu)与成品包装生产能力原料接收能力为生产能力2-

14、3倍；粉料、颗粒料各半时成品包装能力为生产能力1.5倍共四十八页五、车间库房结构(jigu)形式1、主车间结构形式全混凝土结构防振、隔音(gyn)效果好、造价低工期长、再利用性差半钢结构主要设备在1、2层，防振、 隔音好，周期短、造价适中再利用性较差共四十八页五、车间库房(kfng)结构形式1、主车间结构形式全钢结构建设周期短、再利用性较好防振、隔音差、造价(zoji)高滑模结构建设周期短、防振、隔音好再利用性差、造价高共四十八页2、库房结构(jigu)形式混凝土结构钢结构实腹梁式格构式五、车间库房结构(jigu)形式实腹梁式格构式共四十八页第五节 饲料厂工艺流程设计(shj)实例 一、预混料生产(shngchn)工艺流程人工配料型计算机配料型共四十八页2、典型(dinxng)畜禽料工艺流程先粉后配先配后粉二次粉碎二次混合工艺复杂工艺流程共四十八页3、草饲料(slio)生产工艺共四十八页思 考 题 1、饲料厂类型及其功能？2、饲料厂的组成及功能？3、饲料厂的设计原则？4、饲料厂可行性研究报告的格式5、饲料厂工艺流程(n y li chn)的绘制共四十八页内容摘要饲料工厂的设计基础。第一节 概述。第三节 厂址选择和工厂总平面图设计。第四节 饲料厂工艺设计。第五节 饲料厂工艺流程(n y li chn)设计实例。不同规模的饲料加工工