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文档简介

1、当前文档修改密码:8362839第九章 物流企业质量治理教学时刻:周2学时(共4学时)教学目的与要求:流企业质量治理差不多内容,明白得物流企业质量治理的差不多原理;着重掌握物流企业质量治理差不多方法 。教学重点:物流企业质量治理差不多方法 ,要紧是PDCA,因果分析法,并了解质量治理的统计方法。教学难点:如何讲清物流质量的差不多内容,并分清物流服务质量与一般工业产品质量间的不同,如何结合具体的物流作业环节,分析物流质量治理的方法,重点是PDCA方法。教学方法:教师讲授,学生参与,多媒体教学,当堂测试,提问式教学学生创新精神与实践能力的培养方法:如何提高学生分析问题、解决问题的能力,如何培养学生

2、的动手能力教学手段:多媒体教学,讲授法教学过程与教学内容:物流企业质量治理概述,物流企业质量治理的差不多原理和内容,物流企业质量治理差不多方法 。本章要紧阅读文献资料:1宋杨主编:第三方物流模式与运作(第1版),中国物资出版社,2006年5月版。2王淑荣主编:物流企业治理实务(第1版),中国物资出版社,2006年1月版。3王转主编:物流学,(第1版),中国物资出版社,2006年1月版。物流论坛: HYPERLINK http:/www.56ZG.com www.56ZG.com HYPERLINK HYPERLINK 第一节 物流企业质量治理概述(引入:从物流质量治理的不善所引起的企业的经济损

3、失以及我国今年开展的质量治理活动谈起,并就一个具体的案例来讲明。)一、质量与物流质量质量产品或服务满足明确和隐含需要能力的特性的总和包括质量形成和实现的结果及过程包括产品质量和工作质量满足顾客需要,同时满足社会需要存在于各行各业让学生来讲讲同一服务产品是否具有不同的质量,以酒店为例讲明对不同的客户,服务的质量有何不同,以包装为例讲明质量的等级。 (二)物流质量依照物流经营需要而进行评估物流服务的顾客期望满足程度的有机结合服务质量工作质量工程质量从整体概念上包括:符合规格、符合期望二、质量治理与物流质量治理质量治理:指确定质量方针、目标和职责,并通过质量体系中的质量策划、质量操纵、质量保证和质量

4、改进来使事实上现的所有治理职能的全部活动 。(ISO8402)微观层面针对企业及企业各部门宏观层面针对企业外部环境简单介绍质量治理的进展质量治理科学自产生至今经历了三个时期: 质量检验时期 统计质量治理时期 全面质量治理时期质量治理要素质量治理三要素: 、技术、治理质量治理五要素: 、机器、材料、方法 和环境(二)质量治理与物流质量治理 物流质量治理:指依据物流系统运动的客观规律,为了满足物流顾客的服务需要,通过制定科学合理的差不多标准,运用经济方法实施打算、组织、协调、操纵的活动过程 要紧核心:质量保证、质量操纵物流系统中的各个因素分析人的因素工艺方法因素体制的因素环境因素设备因素计量与测量

5、因素第二节物流企业质量治理的差不多原理现代物流企业质量治理的差不多要求(一)物流质量治理的目标1.物品的质量保证2.物品的质量改善3.物流的有效性4.物流的经济性(二)物流运作标准的内容技术标准作业标准信息标准物流运作标准特点物流标准化系统是后标准化系统,推行物流标准化时必须与原有体系兼容;物流标准化体现科学性、民主性和经济性;物流标准化具有较强的国际性。现代物流企业质量治理的差不多要求:全员参与全程操纵全面治理整体进展持续改进物流质量操纵要求物流质量操纵活动 以顾客为中心的服务理念(1)确定物流企业绩效改进的过程(2)实时采集和处理物流运作过程的数据和信息(3)物流运作评价过程改进(4)服务

6、质量持续改进物流质量操纵的重要性(1)了解并满足物流用户的要求:依照市场调研了解顾客需求,提高服务质量;(2)从增值服务方面考虑过程:按定制化、个性化服务要求提供增值化服务; (3)利用信息技术采集反映物流运作绩效指标的实时数据;(4)依照物流服务测量结果对物流运作过程进行持续改进。二、物流质量特性值测量物流运作合理化目标(二)物流运作指标测量与监控物流服务质量的要紧评价指标包括:1.物流服务时刻2. 服务时刻差迟率3. 物流服务供给能力指数4. 物流服务合格率5. 物流订单合格率7. 物流服务柔性6. 物流订单完成率(三)物流质量衡量物流质量要紧从以下三个方面来衡量:1物流时刻2物流成本3物

7、流效率三、物流质量治理的差不多原理一)系统原理 全面质量治理在物流质量治理中的应用需要强化几种重要思想:1质量效益的思想2以人为本的思想3预防为主的思想4技术与治理并重的思想5注重过程的思想三) 操纵原理 质量操纵是质量治理的一部分,致力于满足质量要求。质量操纵的目标确实是确保物流质量能满足顾客、法律法规等方面所提出的质量要求。质量操纵的范围涉及物流形成全过程的各个环节。物流质量受到质量环各时期质量活动的直接阻碍,任一环节的工作未做好,都会使项目质量受到损害而不能满足质量要求。为了保证物流质量,这些活动必须在受控的状态下进行。 物流质量操纵的工作内容包括作业技术和活动,即包括专业技术和治理技术

8、两方面。 由于顾客关于物流质量的要求和期望随着时刻的进展而产生变化,这就使得物流的质量操纵具有动态性。因此,为了满足项目质量的动态性要求,质量操纵不能停留在一个水平上,而应不断研究新的操纵方法,不断进展,不断创新。 (四)质量保证原理质量保证原理有以下几个差不多点: (1)质量保证的主体是供方。 (2)供方所提供的质量保证方式逐步从事后转变为事前,从把关剔除不合格品到预防不合格品的产生。 (3)质量保证从只侧重于对项目结果的保证,逐步深化或扩大到对物流服务实施过程的保证。 (4)质量保证不仅限于对物流企业本身实物质量的保证,而且应进一步扩展为对物流附加值质量、服务费用、广义质量的保证。 (5)

9、质量体系的建立与完善是实施质量保证的要紧形式。 (6)物流企业的相关方所提供的质量保证不仅仅是质量、费用,更重要的是赢得顾客信赖的企业形象与信誉。 (7)质量改进是质量体系运行的驱动力,是供方实施质量保证的有效手段。物流相关方应系统地、不断地查找质量改进的潜力。(五)合格操纵原理 在物流服务实施过程中,为保证物流或工序质量符合质量标准,及时推断物流或工序质量合格状况,必须借助于某些方法和手段,检测物流的质量特性,并将测得的结果与规定的质量标准相比较,从而对物流服务作出合格、不合格或优良的推断(称之为合格性推断);若物流服务不合格,还应作出适用或不适用的推断(称之为适用性推断)。这一过程就称为合

10、格操纵。 合格操纵具有三项重要的工作职能:1. 保证职能。保证职能,即把关职能。2. 预防职能。通过合格操纵,及早发觉问题,预防或减少不合格品的产生。3. 报告职能。将合格操纵所得到的数据进行分析和评价,及时向有关部门或人员报告,为提高物流质量、加强治理提供必要的信息和依据。合格操纵的差不多环节是:量测(检测)、比较、推断和处理。(六)监督原理质量监督包括政府监督、社会监督和自我监督。(1)政府监督差不多上是一种宏观监督,包括质量的法制监督、各种相关法规实施状况的监督、行业部门或职能部门的行政监督等。政府监督一般是属于强制性的。例如,工程质量监督站对工程项目的质量监督确实是一种类型的政府监督。

11、(2)社会监督是通过舆论、社会评价、质量认证等行为对物流质量进行监督。这种监督对物流质量的保证起到了一个重要的制约作用。(3)自我监督一般是指顾客自身所组织的监督。例如,工程监理单位对工程项目的监理确实是自我监督的一种方式。第三节物流企业质量治理差不多方法一、差不多方法质量治理工作的差不多方法是按照打算、实施、检查、处理(PDCA)四个时期不断循环运转的。PDCA 循环原理1PDCA循环的差不多内容 PDCA循环可分为四个时期和八个步骤 : 第一时期是打算时期(即P时期) 该时期的要紧工作是制订物流质量治理目标、活动打算和物流管理的具体实施措施。这一时期的具体工作步骤分为四步:(1)分析质量现

12、状,找出存在的质量问题。这就要有质量问题意识和改善质量的意识,并要用数据讲话。(2)分析产生质量问题的各种缘故或阻碍因素。(3)从各种缘故中找出阻碍质量的要紧缘故或因素。(4)针对阻碍质量的要紧缘故或因素制定对策,拟订改进质量的治理、技术和组织措施,提出执行打算和预期效果。第二时期是实施时期(即D时期)该时期的要紧工作任务是按照第一时期所制定的打算,采取相应措施组织实施。这是治理循环的第五步,即执行打算和采取措施。在实施时期,首先应作好打算、措施的交底和落实,包括组织落实、技术落实和物资落实。有关人员需要通过训练、考核,达到要求后才能参与实施。同时应采取各种措施保证打算得以实施。第三时期是检查

13、时期(即C时期) 该时期的要紧工作任务是将实施效果与预期目标对比,检查执行的情况,推断是否达到了预期效果,同时进一步查找问题。这是治理循环的第六步,即检查效果、发觉问题。第四时期是处理时期(即A时期)该时期的要紧工作任务是对检查结果进行总结和处理。这一时期分两步,即治理循环的第七步和第八步。 第七步是总结经验,纳入标准。通过第六步检查后,明确有效果的措施,通过制订相应的工作文件、规程、作业标准以及各种质量治理的规章制度,总结好的经验,巩固成绩,防止问题的再次发生。 第八步是将遗留问题转入下一个循环。通过检查,找出效果尚不显着的问题所在,转入下一个治理循环,为下一期打算的制定或完善提供数据资料和

14、依据。2PDCA循环在项目质量治理中的应用要点(1)物流质量治理是由大小不同的PDCA循环构成的完整体系。(2)合理的PDCA循环周期(3)阶梯式上升的趋势二、质量治理的统计方法(一)排列图法(主次因素排列图法) 找出造成质量问题的要紧因素,以便采取措施,予以操纵。步骤:收集一定期间的资料和数据。 依上列资料绘制坐标,左坐标为频数,右坐标为频率,再将各阻碍因素按性质的大小从左至右排列在横坐标上,画出阶梯的直方图。 依次将各阻碍因素的频率累加得百分数,并用曲线连接起来做ABC分析。(二)因果分析法(又称树枝图或鱼刺图) 从大量造成质量问题的缘故中,分析这些缘故对质量的层次(因果关系),找出阻碍的根源。步骤:首先明确作图对象,打算分析的是什么“果”,同时对质量问题最好能定出数据,以便今后采取措施后能进行对比。一般将缘故按材料、设备、操作方法、环境等分成几大类,然后再逐类细分。最后细分出来的缘故是具体的,以便能够采取措施。(三)直方图法 实际分布范围尺寸四)其它方法调查表法、操纵图法、分类法、相关图法等(要求课后查找相关资料进行对比物流某个作业环节的质量统计方法来学习)本章小结关键名词:物流质量、物流质量治理、质量体系、PDCA、统计方法要紧理

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