




版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、面包发霉了精妙引入:视频观看面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物霉菌学生讨论,小组尝试。师引导学生用牙签取一些面包上的霉菌放在载玻片上,用放大镜进行观察。精彩展练一:观察发霉的面包直接观察原来面包上长了许多霉菌。用语言来描述你们看到的霉菌的样子。 怎样才能看清楚面包上霉菌的样子?孢子囊菌丝显微镜下的霉菌 因为霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害物质,所以发霉变质的食物是绝对不能食用的你们还在什么物品上看到过霉菌? 观察了面包上的霉菌,你们还想研究什么? 讨论:面包上怎么会长出霉菌?可能是什么原因使面包长出霉菌?你们能设计实验证明霉菌的生长与水分的多少有关吗? 精彩展练二:设计实验小组讨论,交流
2、实验的方法。设计一种研究霉菌的生长与温度的关系的实验方法, 改变的条件:干燥和湿润改变的条件:低温和高温(3)、哪一块面包上的霉菌生长得快实验:(四块面包,用牙签在每块面包上放一些霉菌)使第一块面包保持干燥,在第二块面包上滴10滴水,分别装在两个塑料袋里,用线扎紧袋口后放在桌上。干燥环境内湿润环境内在第三块面包和第四块面包上都滴10滴水,也分别装在两个塑料袋里,并扎紧袋口。然后,把第三块面包放进冰箱,第四块面包放到温度较高的地方。低温环境内温暖环境内干燥环境内湿润环境内低温环境内温暖环境内霉菌生长的条件:潮湿的环境以及适宜的温度。春天是温暖潮湿的季节,因此食物容易发霉。抑制霉菌生长方法:干燥处理、低温储存、尽快食用。 二、判断题1、食物在保存的过程中也会发生变化。( )2、食物在霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质。( )3、已经发霉的食物,扔掉可惜,洗一洗就可以吃了。( )4、我们把第一块面包放在干燥、常温的地方,把第二块面包放在潮湿常温的地方,是为了研究水分对霉菌生长速度的影响。( )一、填空:面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物( ),与其他生物一样,它的生长需要获取( )和适宜的( )。因为霉变过程中产生的( )含有对人体有害的物质,所以发霉变质的食物是绝对(
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 个人店铺用人合同标准文本
- 产品展示协议合同标准文本
- 养生馆转让合同标准文本
- 养殖企业合同标准文本
- 中介养老服务合同标准文本
- 使用权房屋出售合同标准文本
- 增强品牌影响力的实施方法计划
- 农村房子包工合同标准文本
- 2025年标准书面承包合同范本示例
- 年度教育教学工作计划4篇
- 龙岩市2025年高中毕业班三月教学质量检测 地理试卷(含答案详解)
- 哪吒主题课件模板文档
- 2025年宁波职业技术学院单招职业倾向性测试题库及答案(历年真题)
- 《如何科学减肥》课件
- 2025建设工程监理合同示范文本
- 大模型落地应用实践方案
- 高速公路网命名和编号规定(附条文说明)
- 2024年03月山东中信银行青岛分行社会招考笔试历年参考题库附带答案详解
- 无人机救援任务操作培训方案
- 独家模特签约正规合同范例
- 慢病控制体重
评论
0/150
提交评论