2022年趣味化学知识竞赛试题库及答案（共200题）

1、2022年趣味化学知识竞赛试题库及答案（共200 题）1、可致使便秘的抗酸药是（B ）氢氧化钠B.氢氧化铝C. NaHCO3D. CaCO32、存在于烟草屮的生物碱毒物是（D ）奎宁B.安茶碱 C.咖啡因D.尼古丁3、为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是（D）A.滴加浓硝酸 B.滴加浓硫酸C.滴加酒精D.火焰上灼烧4、如何鉴别牛奶中是否掺入了米汤（B ）A.品尝味道B.加入碘水看是否变蓝C.看两种物质是否分层 D.鉴别不出来5、下列发光为化学发光的（C ）A.荧光B.霓虹灯 C.火焰D.萤火虫6、下列科学家中，为我国化学工业作岀重大贡献的是（D）A.邓稼先 B.李四

2、光C.华罗庚 D.侯德榜7、引起煤矿矿井发生爆炸的气体主要是（D ）A.氢气B.氧化碳C.液化气D.甲烷8、政府规定在食盐中添加KIO3,碘是合成下列哪种激素的重要原料之一 ? BA.胰岛素B.甲状腺激素C.生长激素 D.雄性激素9、下列是人类活动中应用化学反应所放出能量的事例，其中年代最 久远的是：DA、用手电筒照明B.用炸药爆破C.将人造卫星送入太空D.用火烤熟食物 10、酸雨的形成主要是由于（B ）A、森林遭到乱砍乱伐，破坏生态平衡。B、工业大量燃烧含硫燃料C、汽车排出大量尾气D、大气中二氧化碳的含量增加11下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败BA.酒精 B.食盐 C.醋酸

3、D.硝酸钾12、理发吹风前，在头上喷一点B ,洗烫的发式样能长久保持。A.盐 B、醋 C、洒精 D、酱油13、下列说法不正确的是DA.猪油、花生油等油脂属于酯类B.珂罗酊用于封瓶口C、肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠D.火棉的成份实际就是纤维14、下列哪个试剂可除去圆珠笔A oA.丙酮B、酒精C、盐水D、醋 15、下列食品屮，最易霉变产和黄曲霉素的是CA.苹果 B. 土豆 C.花生 D.猪肉 16、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是C汽油B.柴油C. 丁烷和煤油 D.重油和酒精17、能够做电视机荧光材料的物质是CBaS B. CuS C. ZnS D. CaS18、用下列锅炒菜，对人体健

4、康更有益的是：BA、铝锅 B、铁锅 C、不锈钢锅D、砂锅19、下列属于天然纤维的是（A）A、蚕丝 B、粘胶纤维 C、醋酸纤维D、富强纤维20、下列哪处物质属于人类必需的微量元素BA、磷B、铜C、漠D、银21、健康的定义（C）A、无病、无伤、无残B、身体无病、强壮、不虚弱C、身体的、精神的健康和社会适应的完美状态D、睡得好、吃得好、精神好22、环境中的主要致癌因素是（B）A、物理有害因素 B、化学有害因素C、生物有害因素 D、食物有害因素23、引起光化学烟雾事件的初始污染物主要来自（C）A、燃烧排放的烟尘B、工厂排放的废气C、汽车尾气D、生产事故排出的毒气24、严重的环境污染引起的区域性疾病被称

5、为（A ）A公害病B职业病C地方病25、以下哪些污染不是由环境中的物理因素的异常改变而引起的？（D）A、电离辐射强度增大B、微波辐射C、噪声和振动D、空气屮二氧化碳浓度增高26、以下哪个选项屮的糖按比例混合后甜度最高（B）A蔗糖、葡萄糖B果糖、葡萄糖C果糖、蔗糖D果糖、乳糖27、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下（D）A.具有吸附性B、具有氧化性C.具有还原性D.化学性质不活泼28、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器（A）A、银制容器B、不锈钢制容器C、陶制容器D、铝制容器29、为了维持生命和健康，人要从食物中摄取营养素，下列物质中不属于营养素的是BA.葡萄糖B.乙醇C.水D

6、.芝麻油30、下列属于油脂的用途的是 （D ）人类的营养物质制取肥皂制取甘油制备高级脂肪酸 制备汽油A. B. C.D.431、下列说法屮，在科学上没有错误的是BA.吸带过滤嘴的香烟，对人体无害B.保护环境就是保护人类自己C.纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质D.水可以变为油32、下列物质能水解且最终水解产物有两种的是（A ）A.蔗糖B麦芽糖C蛋白质D.果糖33、在正常情况下，人体血液的pH保持AA.弱碱性B.弱酸性C 强碱性D.强酸性 34、下图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了饮用天然水理化指标，这里的钙、钾、钠是指DA.原子B.分子 C.单质D.元素35、“厨房化学”是指利用

7、家庭生活用品进行化学实验，从而对化学 进行学习和探究的活动。下列实验在“厨房化学”中不能完成的是（C ）检验自来水是否含氯离子 鉴别食盐和小苏打 蛋壳能否溶 于酸 白酒中是否含甲醇 检验食盐中不含碘单质 蛋白质在 加热条件下是否变性A. B、C. D. 36、下列成语包含化学变化的是（AA、立竿见影B、刻舟求剑C、百炼成钢 D、量体裁衣37、今年5月2 9日央视每周质量日报报道，市场上发现假冒的2 E铅笔。下列说法错误的是（B ）A、铅笔芯中含有石墨B、铅笔芯是用铅做的C、2 B铅笔芯可以导电D、铅笔芯在氧气中灼烧能生成二氧化碳38、下列元素与人体健康关系的叙述中，错误的是（B ）A、缺铁会引

8、起贫血B、缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松C、缺碘易患坏血病D、缺锌会引起生长迟缓、发育不良39、一种“即食即热型快餐”适合外出旅行时使用，内层用铝箔包裹 并已加工好的真空包装食品，外层有分别包装的两包化学物质，使用 时预留在外的拉线，可使外层两包化学物质发生反应，此时便可对内 层食品进行加热。这两包化学物质的最佳选择是（B ）A、浓硫酸和水 B、生石灰和水 C、石灰石和水 D、氯 化钠和水40、人体缺铁会引起贫血，这里的“铁”指的是（A ）A、元素 B、分子 C、原子 D、离子41、用适量的下列家用调味品分别与水充分混合，不能形成溶液的是A、食盐 B、白醋 C、味精 D、麻油42、“群众利益无小

9、事，食品安全是大事”。下列会导致食品对人体健 康有害的做法是（D ）A、用报纸直接包裹食品B、用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品C、用干冰保藏易腐败的食品 D、用袋装生石灰作饼干类食 品的干燥剂43、特大洪水过后，受灾地区的水源常被严重污染，下列物质中能对 被污染的饮用水起杀菌、消毒作用的是（D）A、生石灰 B、明矶 C、绿矶D、漂白粉44、炒菜时，食油加热到250后会产生大量的油烟，其屮含有危险的A、煤焦油 B、脂肪 C、CO和CO2D、致癌物45、日常的主食基本上属于什么食物?(A)A.酸性食物碱性食物中性食物半酸半碱食物46、哪种炊具对人体健康最有益?(B)A.不锈钢锅B.铁锅C.铝锅D.沙锅

10、47、在医院，为酸屮毒病人输液不应采用液体是（B ）A、0.9%的氯化钠溶液B、0.9%的氯化镀溶液C、1.25%的碳酸氢钠溶液D、5%的葡萄糖溶液48、阿司匹林的应用范围一直在扩大,人们不断发现它的新作用，如(A)A、防止心脏病发作B、治疗爱滋病C治疗癌症D、治疗脑膜炎49、防弹衣是有什么材料制成的？( D )A软不锈钢B钩合金钢C银合金钢D陶瓷玻璃钢50、我国首次在世界上采用化学方法人工合成胰岛素是在那一年？(B )A 1964 年 B 1965 年 C 1966 年 D 196751、在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制，常要加入酸味剂， 下列物质中常用作食品酸味剂的是(B )A、盐

11、酸和磷酸 B、柠檬酸和乳酸C、甲酸和磷酸 D、硫酸和硝酸52、胃穿孔不能服用含哪种主要成分的抗酸药(A )A、NaHCO3 B、Na2CO3 C、AI(OH)3 D、Mg(OH)253、不是有色金属的是：(C)A、铝B.铜C铁D金54、从1950年开始，日本水俣镇发现了水俣病，原因是由海水污染 造成的。请选出水俣病是由下列哪种元素引起的（D ）铅B.镉C.铁D.汞55、醋放久了会生白，为了防止其生白，最好在醋内加一些黄酒后再掺入少许 （C）A、姜末 B.白糖 C.精盐D.味精56、碘酒和红汞是不能一起使用的，二者反应生成有毒的（ C ） TOC o 1-5 h z A. 12 B. AglC

12、Hgl2D. HI57、宇宙飞船中的饮用水是从哪里来的（C ）A 从空中收集的雨水B .从地球上带去的水C 利用氢氧燃料电池制出的水 D 利用火箭送水58、人们利用铁、铜、铝，由早到晚的时间顺序是（B ）A、铁、铝、铜 B、铜、铁、铝 C、铝、铜、铁D、铁、铜、铝59、水中的某些营养元素过高，可导致水面上藻类疯长，水质恶化,发生“赤潮”和“水华”现象。这是什么元素？ （ A ）A、 P B、S C、 0 D、C60、医用生理盐水的溶质的质量分数是（D ）A.75%B.35%-40%C.3%-5%D.0.9%61、将发亮的银匙插到煮熟的蛋白屮数分钟后，插入部分会变黑，这 表明蛋白中含有（D ）A

13、.碳B.磷C氧D.硫62、亚硝胺是食品屮致癌的因素，但是可以多吃什么来抑制人体对亚 硝胺的吸收和合成？（ C ）A.鱼子酱B.火腿C.大白菜D.花生63、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列B 的营养物质最低。A、红色蔬菜B白色蔬菜C绿色蔬菜D黄色蔬菜64、在生活中常说的“五金”不包括下列哪种金属CA金 B铁 C锌 D锡65、洗有颜色的衣服时，先用C浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。BA.漂白水 B 50%的盐水 C5%的盐水 D醋66、衬衣领口因汗迹而产生的黄斑的主要成分是（D ）A.食盐B.淀粉碱类D.蛋白质67、木糖醇在人体代谢后不会提高血糖的浓度，因而成为糖尿病患者 的理想甜味剂。请分

14、析木糖醇在人体内的代谢作用与（C ）肯定无 关A、甲状腺激素B、生长激素 C、胰岛素 D、肾上腺素68、制造普通铅笔蕊的物质是 （D ）A.铅 B.铅粉和石墨粉的混合物C.石墨粉D石墨粉和粘土粉 的混合物69、水在摄氏多少度时密度最大？（C）A.零下10度 B. 0度C. 4度D. 10度71、衬衣一般不宜用热水洗，这是因为（D ）A、热水会减弱肥皂或洗衣粉的洗洁效力B.热水会使衣服不断“缩水”变小；C.热水有可能使纤维素发生水解； 凝固，变成不溶性物质。72、用作食品袋的塑料应是无毒的,A.聚氯乙烯B.聚乙烯73、下列名家不是化学家的是（DA、侯德榜 B、道尔顿74、多晒太阳可以促进人体对（

15、BA.镁 B.钙 C.磷热水会使汗渍中蛋白质这种塑料袋的原料是（B ）C.电木D.尼龙）C、门捷列夫D、卢瑟福）的吸收。D.铁75、冬天，为了防止皮肤干裂，可以配制一定浓度的下列哪种物质 的水溶解来擦手（A ）A.丙三醇B.乙醇C.乙二醇 D.甲醇76、下列哪个试剂可用于除去圆珠笔痕迹AA丙酮 B酒精 C盐水 D醋77、下列哪一个过程不属于蛋白质的变性（D ）A、工业的隸革B、农业上用波尔多液杀菌C、医药上用酒精消毒D、工业上制硝化纤维78、精装书封面金光闪闪的大字是用下面哪种物质做的（C）金粉B.金铜合金粉C.铜锌合金粉D.铁铜合金粉79、下列元素中的D污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏

16、松 （D ）A碘 B硫 C汞 D氟80、在不含酒精的饮料或果汁、蜜饯中，为了防腐和增加香味需要添加某些化学试剂。可用作这类添加剂的是（B ）硝酸钠B.苯甲酸钠C.丙酸钠D.氯酸钠81、一元的硬币呈银白色，有金属光泽，有人认为它可能是铁制的， 在讨论时，有人提出用磁铁来吸一下，就“用磁铁来吸一下”这一过 程而言，属于科学探究屮的（A ）A 实验B.假设C. 观察D .做结论82、有关2012世界末日的传言，其中中微子就是其中的一个罪魁祸首，请问中微子的半径的数量级是？（ A ）A10 -32 B 10-36 C 10-40 D10-2883、下面哪个物质可同胡萝卜同食DA酒B桔子C苹果D海味84

17、、下列哪位是2009年诺贝尔化学奖的得主之一 （A ）A、欣谢尔伍德B万卡特拉曼莱马克里斯南C韦拉德博伊尔D卡罗尔格雷德85、可以混合施用的一组肥料是（C）A、氨水和草木灰B、碳酸氢镀和硫酸镀C、钙镁磷肥和粪便D、粪便和过磷酸钙86、人体血红蛋白中含有Fe2+离子，如果误食亚硝酸盐，会使人屮 毒，因为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变为Fe3+离子，生成高铁血红蛋 白而丧失与02结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒, 主要由于维生素C具有（ D ）酸性B.碱性 C.氧化性 D.还原性87、绿色食品是指（D ）绿颜色的食品含有叶绿素的食品在加工和包装上干净、卫生的食品在原料生产、加工各工序均为

18、安全、无污染的食品88、其合成氨理论应用于大规模工业生产的科学家是：A.拉瓦锡 B.诺贝尔 C 勒沙特列 D.哈珀 答案：D哈珀89、在蛋白质的水溶液中加入硫酸钠会有蛋白质沉淀，再加大量水会 否溶解：A.会溶解，蛋白质没有变性B.会溶解，蛋白质已经变性C.不会溶解，蛋白质没有变性D.不会溶解，蛋白质已经变性答案：A90、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？ AA、老年痴呆症B、甲状腺肿大C、肠胃疾病D、癌症91、误食锲盐，急救方法之一是用（D ）的稀溶液洗胃。NaCI B Na2CO3 C. Na2CO3D Na2SO492、食品厂制糕点时需要用到CA.苏打 B.大苏打 C.小苏打

19、D.芒硝93、厨房中常用的调味品一味精，其主要成份的化学名称是DA.丙氨酸B.丙氨酸钠C.赖氨酸 D.谷氨酸94、正常人的体内胃液的PH值是AA.小于7 B.大于7 C.等于7 D.可能大于7,也可能小于795、家用冰箱屮，可用来除臭剂的是AA.活性炭B.石灰水 C.酒精 D.食盐96、吸烟致癌的主要原因是烟草中含有DA.黄曲霉素B. CO和NOxC.尼古丁与多氯联苯D.尼古丁和苯并花97、绿色食品基本标准有如下说法：香甜可口；无污染；呈绿 色；无化学添加剂；有营养价值。其中符合绿色食品要求的是BA.B.C.D.全部98、含磷洗涤剂主要是添加了三聚磷酸钠，禁止使用含磷洗涤剂的原 因是BA、会引

20、起白色污染B.会使水生植物大量繁殖,水质变坏C、会使水屮形成沉淀堵塞下水管道D.价格昂贵，使用成本高99、常用做食品包装材料的是D TOC o 1-5 h z 聚氯乙烯B.聚苯乙烯C.酚醛树脂D.聚乙烯100雷雨时可以增加土壤中的DA.磷肥B.有机肥 C.钾肥D.氮肥101 牛奶可跟以下哪种物质一起食用AA面包B苹果C鸡蛋D巧克力102装订精良的大书，书上印着金灿灿的烫金字的组成B 。A锌镒合金B、铜锌合金C、铜镒合金 D、铜铁合金103下列说法正确的是(C)A、乙醇和汽油都是可再生能源，应大力推广“乙醇汽油”B、钢铁在海水中比在河水中更易腐蚀，主要原因是海水含氧量高于 河水C、废弃的塑料、金

21、属、纸制品及玻璃都是可回收再利用的资源D、凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不宜食用104下列表述正确的是(D )人造刚玉溶点很高，可用作高级耐火材料，主要成分是二氧化硅化学家采用玛瑙研钵摩擦固体反应物进行无溶剂合成，玛瑙的主要 成分是硅酸盐提前建成的三峡大坝使用权了大量水泥，水泥是硅酸盐材料夏天到了，游客佩戴由涂加氧化亚铜的二氧化硅玻璃制作的变色眼 镜来保护眼睛太阳能电池可采用硅材料制作，其应用有利于环保、节能A B C D105、下列叙述正确的是(D )A、酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解，348K时活性更强B、医疗上的血液透析利用胶体的性质，而上壤保肥与胶体的 性

22、质无关C、银制品久置干燥空气中因电化学腐蚀使表面变暗，D、C60是由60个碳原子构成的形似足球的分子，结构对称，稳定性 好106、空气是人类生存所必需的重要资源。为改善空气质量而启动的“蓝天工程”得到了全民的支持。下列措施不利于“蓝天工程”建设 的是DA、推广使用燃煤脱硫技术，防治SO2污染B、实施绿化工程，防治扬尘污染C、研制开发燃料电池汽车，消除机动车尾气污染D、加大石油、煤炭的开釆速度，增加化石燃料的供应量107、背景材料：2004年夏季，特氟隆不粘锅事件引起公众关注;2004年冬季，诺贝尔化学奖授予研究蛋白质的科学家；2005年 初春，广东大部分地区进行人工降雨；2005年春末，某高速

23、公路 发生液氯运输车翻倒泄露事故。下列相应说法正确的是CA、特氟隆（聚四氟乙烯）的单体是氟利昂B、蛋白质是由氨基酸形成的不可降解的高分子化合物，其水溶液有 丁达尔现象C、Agl和干冰都可用于人工降雨D、附近人员应迅速远离液氯泄露地点，并顺风往安全区域疏散108、现有以下几种措施：对燃烧煤时产生的尾气进行除硫处理，少用原煤做燃料，燃煤时鼓入足量空气、，开发清洁能源。其 屮能减少酸雨产生的措施的是CA、 B、 C、 D、109、高压电机、复印机工作时会产生臭氧，该气体有强氧化性。下 列叙述中不正确的是CA臭氧和氧气是氧的同素异形体B臭氧可使湿润的KI淀粉试纸变蓝C臭氧的存在对人体有益无害D臭氧是很

24、好的消毒剂和脱色剂110、某校学生用化学知识解决生活屮的问题，下列家庭小实验不合理的是BA、用食醋除去暖水瓶中的薄层水垢B、米汤检验含碘盐屮的碘酸钾（KIO3）C、用食用碱（Na2CO3）溶液洗涤餐具上的油污D、灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物111下列有关环境保护的说法屮错误的是BA、含氮、磷化合物的生活污水大量排放可使水体富营养化B、各国工业大量排放二氧化硫是全球气候变暖的主要原因C、劣质装修材料中的甲醛、苯、氮气等对人体有害D、废旧电池中的汞、镉、铅等重金属盐对土壤和水源会造成污染112、下列对物质用途的描述中，错误的是AA、浓硫酸可用于干燥NH3、H2、02等气体B、二氧化硫可

25、用来漂白纸浆、毛、丝等C、氟化钠可用于预防鵠齿D、铝可用于冶炼某些熔点较高的金属113保护环境是每一个公民的责任。下列做法：C推广使用无磷洗衣粉城市垃圾分类处理推广使用一次性木 质筷子 推广使用清洁能源 过量使用化肥、农药 推广使用 无氟冰箱。其中有利于保护环境的是A、B、C、D、114、能与人体血液中血红蛋白结合的一种有毒气体是CA氯气B.氮气C. 一氧化碳D.甲烷在食品加工或餐饮业屮使用量特别要注意严加控制的物质是DA.氯化钠 B.谷氨酸钠（味精） C.碳酸氢钠D.亚硝酸钠116、“可燃冰”又称“天然气水合物”，它是在海底的高压、低温条 件下形成的，外观象冰。1体积“可燃冰”可贮载279体

26、积的天然气。下面关于“可燃冰”的叙述不正确的是C“可燃冰”有可能成为人类未来的重要能源“可燃冰”是一种比较洁净的能源“可燃冰”提供了水可能变成油的例证“可燃冰”的主要可燃成份是甲烷117下列产品的使用不会对环境造成污染的是B含磷洗衣粉B酒精C氟里昂D含汞电池水资源非常重要，联合国确定2003年为国际淡水年。下列关于水的说法中错误的是DA蒸馅法是海水淡化的方法之一B淡水的密度小于海水的密度C融化的雪水中矿物质含量比深井水屮的少D0C以上，温度越高，水的密度越小为维持人体内电解质平衡，人在大量出汗后应及时补充的离子是CAMg2 + BCa2+ CNa+ D Fe3 +120、两次获得诺贝尔奖，在化

27、学界享有盛名的科学家是CA爱因斯坦 B达尔文 C居里夫人D欧拉121下 列 说 法 不 正 确 的 是(D )A、硅的导电性能介于金属和绝缘体之间，是良好的半导体材料B、硅是非金属元素，但它的单质具有金属光泽C、硅和二氧化硅的化学性质不活泼，常温下可与NaOH溶液物质起 反应D、自然界中存在大量单质硅，其含量仅次于氧122、下列过程中，不涉及化学变化的是AA、甘油加水作护肤剂B、用明矶净化水C、烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味D、烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹123 2007年诺贝尔化学奖授予德国化学家Gerhard Ertl,以表彰他对 固体表面化学研究过程中的重大发现

28、。使CO、等在钳表面发生化学 反应转变成无毒气体，以减少汽车尾气中有毒气体的排放，正是此项 研究的重要应用之一。下列有关说法不正确的是AA、NO在钳表面发生氧化反应生成NB、CO在钳表面发生反应时起还原剂作用C、钳在反应中起催化作用D、NO、CO均能与人体中的血红蛋白结合124、下列说法均摘自某科普杂志，你认为无科学性错误的是(B)铅笔芯的原料的重金属铅，儿童在使用时不可用嘴吮咬铅笔，以免 引起铅中毒；一氧化碳有毒，生有煤炉的居室，可放置数盆水，这 样可有效地吸收一氧化碳，以防煤气中毒；“汽水”浇灌植物有一 定道理，其中二氧化碳的缓释，有利于作物的光合作用；硅的提纯 与应用，促进了半导体元件与

29、集成芯片业的发展，可以说：“硅是信 息技术革命的催化剂” B.C.D.125、“化学领域中没有废物”这句话是我国哪位化学家的名言（B ）A、卢嘉锡 B、侯德榜 C、徐喜 D、徐光宪126、雷雨量可使土壤的（A ）增加。氮肥B.磷肥C.钾肥D.有机物127、进行人工降雨时用飞机向云层撒布的试剂是（D）A.干冰B.氨水C.冰D.碘化银12&燃烧量不会污染空气的燃料是（B）A.汽油B.氢气C.一氧化碳D.木炭129、测定酒精是否含水使用（B ）A.Na2CO3 B.CuS04 C.HCI D.CaC03130、下列能与人体血红蛋白结合而引起人中毒的气体是（C ）A.CO2 B.SO2 C.CO D.

30、H2S131、下列物质可做汽水原料的是（D）A.明矶B.苏打C.大苏打D.小苏打132、下列物质与制黑火药无关的是（D ）A.C B.S C.KNO3 D.KM nO4 133、常用作食品包装材料的是（B）A聚氯乙烯B.聚苯乙烯C.氯丁橡胶D.小苏打134、在一些建筑工地的食堂里，常发生将工业用盐当作食盐食用而 引起工人食物中毒的现象，这种盐的化学式是（C ）A.MgCI2 B.KCI C.NaN02 D,MgS04135、被列入“易燃易爆”危险品而不准旅客携带上车或乘船的是下 列物质中的（A）硝镀硫鞍氯酸钾氯化钾四氯化碳汽油硫黄 黄磷电石香蕉水A.B.C.D. 136、草木灰是一种重要的农家

31、肥，它的主要成分是（D）A.KCI B.K2SO4 C.KN03 D.K2CO3137、在PH值小于4的酸性土壤或PH值大于8o 5的碱性土壤里， 一般作物难以生长，要使PH值小于4的某酸性土壤适宜农作物生长, 需施用适量的（D ）A.NaCI B.Ca（0H）2 C.CaC03 D.（NH4）2SO413&“中国铁锅”热销海内外，铁锅具有的特点是（D）A.价格便宜B.无毒，易保存贮藏C.传热快D.易使被加工的食品中含铁质139、不锈钢就是在普通钢里熔有（D）A.Mg,Z nB.Cu,S nC.AI,Pb D.Ni,Cr140关于平衡膳食宝塔的认识屮，正确的是（D）A、塔底的食物最重要B、塔顶

32、的食物最重要C、膳食宝塔所列食物摄入量对任何人都是最佳摄入量D、膳食宝塔所列食物摄入量是每人每日的建议摄入量，具体到不同的个体要根据自身的情况而调整141 下列说法中不正确的是(A )A.符合通式Cm(H20)n的物质一定是糖B.葡萄糖所含的全部元素是C、H、0C.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一D.纤维素不能作为人类的营养食物142、下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是A.醋可同时用作防腐剂和调味剂B.亚硝酸钠可用作防腐剂，但不宜过量C.我国应禁止使用味精D.苯钾酸钠可用作食品的防腐剂143下列金属中不属于货币金属的是A.铁B.金C.D.铜144、下列关于药物的使用说法正确的是A、阿司匹

33、林是一种治感冒药，具有解热镇痛作用B、使用青霉素时，不用进行皮试可直接静脉注射C、服用阿司匹林出现胃肠道反应是屮毒的表现，应立即停药并静脉 注射NaHC03溶液D、胃酸过多的病人都可以服用氢氧化钠、氢氧化铝、碳酸钠等中和 胃酸的药145、下列说法正确的是DA、麻黄碱适合于医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症B、毒品就是有毒的药品C、我国明代医学家李时珍所著的医学名著是神农本草经D、麻黄碱是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂146、蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋 白质的是 DA.豆油B.馒头C.西红柿D.豆腐147、现在，我们把无污染、无公害的食品叫做绿色食品。而最初,专家把

34、绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品，海洋提供的 食品叫做蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品。根据 最初的说法，下列属于绿色食品的是AA.大米B.海带C.食醋D.食盐148 BaCI2剧毒，致死量为0.3g,万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清 及适量的解毒剂，此解毒剂是（D）A. AgN03 溶液B. CuS04C Na2CO3D. MgS04149、碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是 BA.溶解细菌B.氧化细菌，使蛋白质变性C.使细菌缺氧而死D使细菌缺水而死150、下列做法正确的是 CA、为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠B、为了使婴儿对食品有浓厚

35、兴趣，我们可以在婴儿食品中加入大量 着色剂C、人类可利用的水只占自然界水的极少量，因此我们应节约用水D、为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果.水是人类生活不可缺少的物质。日常生活中不少人喜欢喝纯净 水，市售的纯净水有些就是蒸馆水。有关这类蒸镭水的说法正确的是AA、它可以通过冷却自来水受热产生的水蒸气而获得B、它清洁、纯净，长期饮用对健康有益无害C、它含有人体所需的矿物质和多种维生素D、它是纯天然饮品，不含任何化学物质152关于食物的酸碱性，下列说法正确的是BA、食物溶于水后的溶液PH小于7,则为成酸性食物B、由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物C、蔬菜、水果多含钾、钠

36、、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物D、柠檬酸是酸性食物153、下列食品添加剂与类别对应正确的一组是BA.着色剂.苯甲酸钠B.营养强化剂粮食制品屮加赖氨酸C调味剂亚硝酸钠D.防腐剂柠檬黄154、长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组屮都属于毒品的是 CA.冰毒、黄连素B.海洛因、青霉素C.大麻、摇头丸D.胃舒平、鸦片155、现代建筑门框架，常用电解加工成古铜色的硬铝制造。硬铝是BA. AlMg 合金B AlCuMgMnSi合金C. Al-Si合金D.表面的氧化铝膜的纯铝156、以下哪种水果核可以食用 AA.苹果核 B、枇杷核 C、苦杏仁核 D、桃核157、很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项

37、哪个是正确的BA.水果可以代替蔬菜B.削去果皮不能解决农药问题C.水果富含的维生素特别多D.多吃水果可以减肥15&金饰品常用K代表其含金量，18K金饰品的含金量是CA、55%B、65% C、75%D、85%159柿饼的表面有一层白色粉末，这粉末是C oA.蔗糖B、果糖C、葡萄糖D、淀粉160、铜器生锈或出现黑点，用 A 可以擦掉。A、盐B、醋C、酒精D、酱油 161、不粘锅内的涂层是什么物质C o 聚氯乙烯B、聚异戊二烯C、聚四氟乙烯D、聚苯乙烯162下列哪种糖的甜度最高C oA.蔗糖 B、乳糖C、果糖D、葡萄糖163、请问以下哪个选项不属于醋在生活中的应用。（C ）A、醋能醒酒B炖骨头汤时促

38、进骨头钙、磷溶解C鲜花插入醋里，可数日不谢D、洗头发时，在水中加一点醋, 可防脱发164下面哪些物质可搭配在一起食用。（D）A.海味与水果同食B、牛奶与橘子同食C鸡蛋与糖精片同食D、桔子与苹果同食165、三国演义中，诸葛亮七擒孟获时遇哑泉，可致人哑，请问是哪 一种物质。BA、硫酸锁 B、硫酸铜 C、硫酸锌 D、碳酸铜166菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有什么物质CA、乙酸乙酯B、碳酸氢钠C、草酸 D、苯甲酸167 急性CO中毒的急救，下列哪项措施是错误的？（D）A、脱离中毒现B、吸入新鲜空气C、保持呼吸道通畅D、及早给予解毒剂美兰168我国集中式给水最常用的消毒方法是（A ）A、氯化消毒B

39、、紫外线消毒C、臭氧消毒D、碘消毒 169、长期摄入“三高”膳食容易引发慢性非传染病，“三高”膳食是指(B)A、高热能、高纤维素、高糖B、高热能、高脂肪、高蛋白质C、高脂肪、高盐、高糖D、高蛋白、高糖、高盐 TOC o 1-5 h z 170、食物屮生物学价值最高的蛋白质是（D）A、大豆蛋白质B、谷类蛋白质C、肉类蛋白质D、鸡蛋蛋白质171反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是（C）A、碳水化合物B、脂肪 C、B族维生素 D、蛋白质172、含维生素D相对较少的食物为 （D）A动物肝脏 B蛋黄 C鱼肝油D豆类173、我国居民热能和蛋白质的主要来源是（D）A肉类B蛋奶类 C大豆D粮谷类174、有关牛

40、奶，正确的是（D）A牛奶蛋白质为优质蛋白质B牛奶为钙的良好来源C牛奶中含有人体需要的多种维生素D以上都对175、中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是（C ）A肉类 B蛋类C水果蔬菜D精制米176、鱼类食品具有预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼C引起溶血D抑制食欲类食品中含有 （C）较多的钙优质蛋白质177、较多的不饱和脂肪酸D含维生素A最丰富的食物是丰富的铁(A)动物肝脏B鱼 C肉 D水果178、在食物中，锌的最好来源是 （C）肉类 B禽类 C海产品 D奶类179、食物中钙的最好来源是(D)豆类和豆制品动物肝脏海产品奶与奶制品食品腐败变质诸因素中,起主要作用的是(B)食品组成食品中微生物

41、温度湿度181最常见的食物中毒是(D)化学性食物中毒B有毒动物屮毒C有毒植物中毒 D细菌性食物屮毒182肉毒梭菌毒素食物中毒主要的屮毒食品为(D)A奶类或其他加工食品B动物类罐头食品C水产品D家庭自制粮谷、豆类发酵食品183、变质蔬菜中亚硝酸盐含量高，其对人体的主要危害是（B ）A对胃肠道粘膜的刺激B有致癌危险性184工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是（A）A甲醇 B乙醇 C甲醛 D氢氧酸185、食物屮黄曲霉素污染严重的地区，居民中 （C）A乳腺癌高发B食管癌高发C肝癌高发D结肠癌高发186、吸烟是下列哪种癌症发病最重要的因素（B）A喉癌 B肺癌 C 口腔癌 D膀胱癌187、在心脏病

42、、脑血管疾病、恶性肿瘤死因屮所占比例最大的是（A）A生活方式B生物学因素C自然环境因素 D社会环境因素 TOC o 1-5 h z 188、长期大量饮酒可引起多种疾病，下列哪项不属于其中（D ）A肝硬化B慢性胃炎C食管癌D慢性支气管炎189关于饮酒卫生的概念哪项是正确的（D）A饮酒有百害而无一利B酒精是致肺癌的重要因素C必须禁止饮酒D禁止嗜酒、酗酒190慢性长期酗酒会引起（B）A急性酒精中毒B酒精性肝硬化C门静脉阻塞症D更年期综合征191、烟草烟雾中含有的有害物质是：（D）A.尼古丁 B.煤焦油 C. CO D.以上三者都有192、为预防和控制高血压，WHO建议每人每天食盐摄入量应少于（D）A

43、 10g B 8g C 5g D 6g193、下列哪项不是引起高血压的饮食因素（B）A高盐 B高蛋白 C高脂肪 D高胆固醇194、在关闭的教室中，上课时间长，学生会感到头昏脑胀，是因为:（A）A、室内的CO2浓度过高B、室内的氧气浓度过低C、室内的温度和湿度过高D、室内的光线不足195、发生化学灼伤，首先应该做的是（B）A、送往医院B、用清洁的水进行冲洗C、做人工呼吸D、包扎196、经常性牙龈出血、流鼻血，可能与缺乏哪种维生素有关？ （ B ）A、维生素A B、维生素C C、维生素E D、维生素K197、八大公害事件中发生最多的国家是（B）A、美国 B、日本C、英国 D、比利时198、古诗词是

44、古人留给我们的宝贵精神财富，下列诗句屮只涉及到 物理变化的是 （C ）A野火烧不尽，春风吹又生B春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C只要工夫深，铁杵磨成针D爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏199、“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”（王安 石梅花）诗人在远处就能闻到梅花香味的原因是（D）分子很小分子是可分的分子之间有间隙分子在不断地运动200、误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是（D ）A、服大量鸡蛋清B、服用豆浆C、喝大量牛奶D、喝食盐水附赠2022年全年精美葩历2022年1月一二三四五六耳1元日2腊八节3初九4初十5十一6小寒7十三8十四g十五10十六11十七12十八13十九14二十15廿一16廿二17小年18廿四19廿五20大寒21廿七22廿八23廿九24除夕2