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文档简介
1、1流程第一部分、目标市场分析第二部分、目标市场的定位第三部分、网站的建设及规划第四部分、网络营销策略的使用第五部分、网站设计的总结21.1总体认识蛋糕市场 随着我国市场经济的发展和人们生活水平逐渐提高,人们开始对生活中一些特殊节日有了更大的关注,对生日,升职,考学等一系列活动的庆祝理念已经越来越深入人心。蛋糕做为节日必备的甜点已经越来越受到大家的关注,在大学校园里,因为蛋糕是喜庆美好浪漫的代表,越来越多的人愿意为其特殊的意义来买单。既然蛋糕具有如此美好的来源,而且现阶段,任何节日里,吃份蛋糕已经是人们生活中不可缺少的点缀!蛋糕消费近些年来呈越来越旺的趋势,除了蛋糕本身所具的美味与美丽,它还可以
2、帮助人们传达感情,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位。 俗话说:吃是一种享受,新鲜食品是现代人们的最爱,已经成为一种时尚生活趋势。由于当今社会不同的人压力都比较大,很多人会常常很紧张地或在诸多顾虑下吃东西。唯有在愉快的心情下,才能把它当作一种享受。很容易吸引各个阶层消费者31.2市场前景的分析(一)2007年1-11月,中国蛋糕、面包制造行业实现累计工业总产值16,427,331.00千元,比2006年同期增长了30.69%;实现销售产值16,040,007.00千元,比2006年同期增长了27.72%;实现利润总额966,121.00千元,比2006年同期增长了77.02%。2008年1-1
3、1月,中国糕点、面包制造行业实现累计工业总产值22,461,751.00千元,比2007年同期增长了36.44%;实现销售产值22,078,233.00千元,比2007年同期增长了37.38%;实现利润总额1,402,772.00千元,比2007年同期增长了48.57%。(二)、市场小分析 中国这个人口大国其本身就是一块大的蛋糕,每个行业都在抢。随着中国的快速增长,人们的生活质量提高,蛋糕也渐渐的走进了这个国家。短短几年的时间里许多知名的蛋糕点纷纷加入例如著名的爱斯林蛋糕,国内也有许多品牌如米旗、好利来、85瞬速掘起。 消费者的意识不断增强,知道品牌蛋糕的各种优点。 由于现在的媒体广告消费成本
4、剧增,传播的效果也不如以前,使得一般的企业放弃这种方法。所以现在的品牌效应十分的火热。4(四)随着国内民众生活水平的提高,对蛋糕的质量要求和营养要求越来越高,据调查统计显示,市场对于以下几类需求强烈:1.方便、快捷的旅游蛋糕 现在旅游已成为人们放松自己,愉悦心境的绝好方式,由此带动了方便食品的急速发展,所以市场需要更方便快捷的蛋糕2.低糖、低脂、清淡和营养平衡的蛋糕,将更为人们所重视。 对于高糖、高脂的饮食,被现代人视为烘水猛兽,科学健康的膳食已在全世界成为人们追求的目标。这就要求蛋糕改变高糖、高脂肪、高热量的现状、向清淡、营养平衡的方向发展,如低糖、无糖、或用非糖甜味剂部分替代蔗糖。这样的蛋
5、糕可给糖尿病、肥胖症、高血压等疾病患者带来福音。添加食物纤维素的蛋糕,可利用大豆蛋白粉、麸皮、燕麦碎粒等制成高蛋白、富含纤维素、矿物质营养蛋糕。这将是二十一世纪最具诱惑力的产品之一。3.个性化、特色化、形象化的服务是消费者对蛋糕消费提出的新要求。 随着消费水平的提高,业界人士要重视消费者的具体要求,对消费场景、消费时间、消费对象提供有针对性的服务,塑造出符合顾客需要的企业形象,开辟特色鲜明的消费场景,如音乐蛋糕店、情人蛋糕屋、儿童乐园蛋糕屋等。使人们不仅消费到商品本身,而且也能享受到商品的文化内涵。52.1产品展示62.2公司的简单介绍 公司名称:爱得力蛋糕坊 公司宗旨:爱上顾客,满足顾客所得
6、,财力物力滚滚来。 消费群体:1、情侣 2、学生80、90后 3、广大蛋糕爱好者 公司理念:时尚,健康,品味。 公司标识: 72.3产品的定位 爱得力蛋糕的产品定位是:健康与美味;方便快捷;天然植物纤维具有低糖低脂等个性化,人性化的设计符合了爱得力蛋糕的长远发展的模式,可以提升在广大消费群体中的知名度。但是,鉴于公司产品的特点和目前公司的市场覆盖情况,那么,找准接触客户的网络营销途径是关键。有利于公司的产品宣传和推广。83.1网站建设的目地 网站建设的目地: 建设成为独特的蛋糕专业网站,充分展示公司形象。现在的公司都要有自己的网站,这样可以得到消费者的信赖,还可以直接供销。网站规划名称介绍其功
7、能首页首页布局简单、清楚明了、有本网站的特色让顾客可以清楚的看清产品,并给顾客留下深刻的印象。 网站科目产品之家本店内所有的产品及报价还有顾客对它们的评价公司简介详细的介绍公司的情况新闻资讯顾客在这样交流彼此的经验留下足迹在这留下顾客的足迹可以给其他消费者保障93.2网站的发布与推广 1、企业自主建站 具体操作:第一步 购买域名,建设网站; 第二步 将公司介绍和产品信息发布到自建网站上; 第三布 在发布信息的过程中注意使用关键词, 如爱得力蛋糕您称心的选择10封面广告:11网站的设计时必要流程:12采用企业自主建站这种方法要注意的事情和作用:(一)要注意的事情:1、注重网站页面风格、版块的设置
8、,网页颜色要跟公司的主题颜色风格要一致,版块要合理的安排好。2、注重在产品标题中使用关键词,这样做的目的是让目标顾客在使用搜索引擎搜索产品关键词时能被搜索到(湖南省 衡阳市 耐火砖),并注意在使用关键词的时候要注意空格,这样进行关键词的设置能在搜索引擎中的排名考前。3、注重精品、特色主打产品的首要位置的推荐。4、对产品的介绍要详细,尽可能的在每个产品的介绍中加上订购电话和联系人。5、在网页设置这一块,建议要有网上订购这样一个服务。6、要在百度和Google中上传公司的网站,被百度和Google中收录,才能被搜索到公司的网站。7、网站的内容中多使用产品的关键词,增加关键词的密度。(二)采用这种方
9、法的作用:1、这是公司网络营销推广实施的基础;2、是采用友情链接和其他的网络营销推广方法的基础;3、是公司品牌宣传的一个重要的方面,一个制作精美很有创意的网站会给目标顾客和潜在顾客带来一种很美好的感觉,会影响到她们的购买和决定,是眼球经济方法的一种使用体现。133.3费用的明细1、手续:(营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等)。卫生许可证:去卫生局申请办理卫生许可证。营业执照:办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证 明材料、合同、照片到当地工商所办理营业执照。2、机械设备:2万元。3、装修:50元。内部各种风格各占不同地方,但是以优雅的格调为主。风格:温馨、浪漫 4、原材料:1
10、万元。5、广告费:约3000元。、传单海报 、网站广告 、横幅 6、员工服装费:1000元,员工工资:40007、活动资金:2万。8、备用费用:15000元合计:5万元144-1.1许可E-mail营销2、电子邮箱具体操作:第一步 搜集整理出目标客户的邮箱(可以到网上搜索、顾客的名片等) 第二步 将本公司介绍和促销活动信息发布送到目标顾客的邮箱中;154-1.2搜索引擎营销具体操作:首先设计好关键词如:爱得力蛋糕、爱得力生日蛋糕、爱得力蛋糕官网等; 其次到各种网页和论坛上去发布关键词信息;还可以利用竞价排名,关键字优化,网络广告的形式等方式来达到其效果。原理:百度和Google搜索引擎具有收录
11、网页信息的作用,即网页快照,而顾客在百度和Google上的搜索都是根据关键词来进行搜索的,我们进行关键词的设计和优化就是让顾客在网页的最前面能看到我们的产品和公司信息164-1.3 软文博客营销具体操作:到国内著名的一些博客网站上注册会员(新浪、网易、搜狐等 ); 设计好关键词,通过写文章编故事的形式将公司信息写进文 章中, 让搜索的客户和查看文章的客户能够看的到;采用这种方法的关键是:1、要经常更新博客文章; 2、博客要有一定的知名度和关注度; 174-1.4论坛、QQ群、贴吧等营销具体操作:到一些论坛网站上注册会员(佳木斯在线论坛、佳木斯网论坛、黑龙江论坛等 )论坛要有一定的知名度和关注度
12、;在论坛中看到好的精华帖要跟帖,在跟帖中附带相关的 产品信息,对于别人的跟帖要及时回复。 设计好关键词,通过写文章编故事的形式将公司活动信息写进文 章中,让搜索的客户和查看文章的客户能够看的到; 在一些QQ群中转发关于你网站的信息,内容新颖要不断的更新能吸引人转发。 还可以利用一些知名认识的微博来传播你的网站,因为明星效应该会有许多人注意你的网站。 也可以通过行业链接来推广你的网站。 通过QQ个性签名184-2.1产品品牌策略所谓产品策略,即指企业制定经营战略时,首先要明确企业能提供什么样的产品和服务去满足消费者的要求,也就是要解决产品策略问题。它是市场营销组合策略的基础,从一定意义上讲,企业
13、成功与发展的关键在于产品满足消费者的需求的程度以及产品策略正确与否。爱得力蛋糕房采用最新、最先进的生产线,先进的工艺、原料、技术,具备国内一流的蛋糕设计制作技术术,工艺精湛。不断改进蛋糕的制作工艺,开发新产品,增加蛋糕产品的多样性,让消费者自己设计蛋糕的形状和选择制作原料。推出多种主题蛋糕产品,如生日蛋糕,感恩蛋糕等。努力提高整体的产品和服务质量,使消费者体验到高质量的服务,带给他们物有所值的感觉,同时提升品牌形象。 为了更加完善开展爱得力蛋糕店的服务营销,爱得力蛋糕店决定在佳木斯大学及附近建立优惠政策,为公司提供好的平台,好的口碑,便于形成消费热点。194-2.2域名品牌策略在域名品牌建设中
14、,策略是是顾客容易记忆,方便搜索。设置一个英文域名和一个中文域名。204-2.3促销策略促销战略战略支持原因1招徕定价策略(即每周弄一款产品,超低价销售,每天限量,目的是为了吸引更多的人到店里)虽然有一款超底价,但可以放更多的顾客来到店里。因为他们可能是冲着这款底价来的,但他们可能买的却不是这个产品,也可能是买了这个产品后,还会买其他的产品。主要是为了吸引更多的人。 2免费品尝策略(特别是对新产品,只要弄少量的份就可以)因为只是少量,所以顾客品尝之后也不知道什么味道,心中意犹未尽。而且对许多有虚荣心的人,尝了之后不好意思不买。 3会员打折策略(表面上是减少了一些短期收入,但能以量取胜)因为每个
15、人都有贪婪心理,只要给其一点点好处,其就觉得优惠了很多。从而就进行长期的购买。这样反而能留住许多老顾客。4订生日蛋糕赠礼品,并举行定期抽奖(礼品可以批发,成本很底,定期抽奖也是一种谎言。)此策略是为了吸引更多好奇的人订生日蛋糕 5音乐效应海报信息在店外弄两个音质比较好的音响,要么不弄要么就好。经常放些流行和经典老歌,可以提高店的人气。海报要新颖有创意,给顾客相关信息的资讯。21促销战略战略支持原因6积分换购策略(针对每次顾客购买的产品都会给顾客不同的积分卡)顾客可以积累积分卡等攒到一定的份额来换取相应的蛋糕,来给顾客相应的优惠,我们在换取的蛋糕应该是最新款。 7限时抢购策略(特别是对旧产品,只
16、要弄少量的份就可以)对于出现新的口味,新的品种的蛋糕以前的蛋糕就不一定那么受欢迎,这样的话我们就有限时抢购的活动。 8每个节日促销策略(现在过节蛋糕越来越受大家的欢迎),因为现在生活的压力大,节日是大家所期待的,所以我们会在节日哪天推出特色蛋糕来缓解大家的压力。9最具特色的节日儿童节(在儿童节那日我们更会举行重大的活动,儿童联欢会)此策略是为了吸引更多儿童领自己的家长来选购产品还有相应的小动物。224-2.4服务策略瞄准消费者需求首先要了解、研究、分析消费者的需要与欲求,而不是先考虑企业能生产什么产品。我们的蛋糕店刚开始会做一个蛋糕需求的调查,之后我们开始着手做个性的蛋糕与消费者沟通以消费者为
17、中心实施营销沟通是十分重要的,通过互动、沟通等方式,将企业内外营销不断进行整合,把顾客和企业双方的利益无形地整合在一起。对于光顾过我们店铺的客户,我们会留下他们的联系方式,将会定期组织人员对我们的产品和服务进行调查,并且对于经常光顾我们的客户会给予一定的优惠,通过与客户的沟通我们会及时掌握我们的产品和服务信息,进而进行及时的纠正和创新。售前、售后的交流售前作为营销和销售的纽带至关重要,我们营销人员一定要尽量满足顾客的需要。售中营销人员需要哦热情地为顾客介绍和展示产品,详细说明产品的使用及保护措施,耐心的解答顾客的疑问这是促进销售的重要环节。售后营销人员要对顾客的问题抱有良好的心态,切勿有售完不管的心态,多站在顾客的角度思考问题、认真听取顾客所提出的问题。23总结1优点:运用字与图相结合使得内容更
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