5供应链与采购管理ppt课件

1、第五章 供应链与采购管理.2供应链管理的产生背景供应链协作同伴选择与评价供应链中的采购和物流管理供应链配送体系物联网时代的智能物流.一 什么是供应链 任何一个企业，都是由多个企业构成的相互联络、相互作用的“链或“网中的一份子。在它们的全部行为中，至少有一部分是作为其它企业的用户或供应商。1 供应链概述.制造商分销商库存用户 供应链表示图.供应商组件厂总装厂分销商市场/客户 供应链表示图.供应链管理的根本思想把整条“链看作一个集成组织，把链上的各个企业都看作协作同伴，对整条“链进展集成管理。目的：经过“链上各个企业之间的协作和分工，努力于整个“链上物流、信息流和资金流的合理化和优化，从而提高整条

2、“链的竞争才干。.物流如何使其在必要的时侯，流动到必要的地点如何使流动本钱更低如何使流动过程中能够出现的偏向更小信息流对物料的控制有赖于及时、可靠的相关信息“用信息取代很费钱的库存资金流供应链管理的主要对象：三种流企业采购加工装配零售配送经销商网点最终客户供应商的供应商供应商增 值 物 流信 息 流、 资 金 流.为什么要提出供应链管理？1、降低本钱的注目点从企业内部扩展到了外部2、缩短产品的开发周期、消费周期、上市周期对企业竞争力越来越重要，有必要注目整个“链上物流和信息流的快速流动3、企业越来越专注于本人的中心才干 一导致整个供应链变长； 一更加需求“链上各个企业加强协作； 一更加突出了加

3、强供应链管理的必要性4、企业越来越需求与多个企业结成联盟“，共同与其它“联盟竞争 一“联盟的盟友，首先是与本企业事业内容相关的上下游企业，即供应链上的其它成员.供应链管理概述供应链管理的产生背景20世纪90年代以来，随着传统利润源的萎缩，为了进一步发掘降低产品本钱和满足客户需求的潜力从而寻觅到新的利润源，人们开场将目光从管理企业内部消费过程转向产品的供应环节和整个供应链系统。供应链管理这一新的管理理念应运而生，并逐渐得到开展和完善。供应链管理这一新的管理方式，可以使企业在最短的时间内找到最好的协作同伴，用最低的本钱、最快的速度、最好的质量博得市场，受害的不只是一家企业，而是一个企业群体。供应链

4、管理可以被以为是21世纪企业利润增长的新源泉。9.二、供应链管理的开展环境宏观环境1科学技术的提高。2经济一体化趋势的加强。中观环境市场类型的转变。消费需求的变化。市场竞争的日益猛烈。3. 微观环境1企业组织构造变化。2企业运营规那么改动。10.三 供应链管理的运用 供应链管理主要涉及到四个主要领域：供应、消费方案、物流、需求。它是以同步化、集成化消费方案为指点，以各种技术为支持，尤其以Internet/Intranet/Extranet为依托，围绕供应、消费作业、物流主要指制造过程、满足需求来实施的，见图所示。11集成化供应链管理 同步化、集成化消费方案供应 消费作业 物流需求基于互联网/内

5、联网/外网的全球信息网络信息共享各种技术支持平台 供应链管理涉及的领域 .12 以制造企业为主导的供应链运用方式.13 以零售企业连锁超市为主导的供应链运用方式.14 以集成物流供应商为主导的供应链运用方式.四、供应链管理的实施步骤1. 分析市场竞争环境，识别市场时机2. 分析顾客价值3. 确定竞争战略4. 分析本企业的中心竞争力5. 评价、选择协作同伴15.2 供应链协作同伴选择与评价供应链管理强调供应链上的节点企业及其活动的整体集成。供应链的本质就是协作。协作程度与信息共享程度的添加，所产生的经济价值也将以非线性的方式快速添加。供应链上的信息透明和协作，是管理好供应链的重要保证。提高供应链

6、整体透明度，可以加强贸易同伴协作的联盟关系，提高对流入物流的监控，加强订单实现过程的监控，更好地履行订货承诺，提高管理整个渠道库存的程度。有专家研讨阐明：协作对供应链提高的奉献率为40%；协作性方案可以使库存减少15%；协作性预测的准确性提高15%；减少开支20%30%；节约运输本钱3%5%。16.一、评价、选择协作同伴的原那么和内容1. 选择原那么l协作同伴必需拥有各自的可资利用的中心竞争力。2拥有一样的企业价值观及战略思想。3协作同伴必需少而精。17.评价、选择协作同伴的原那么和内容2. 调查内容1协作态度，包括良好的业务联络，提供信息、的态度、对不测事件的处置态度和措施。2质量保证，包括

7、事故的发生情况，质量问题处置等。3社会信誉，主要指其他进货商对被调查对象的评价。4交货保证，按期交货的保证情况。5消费保证情况，主要指平安消费。6地理位置，从运输、联络方面来调查供应商所处的地理条件。18.二、面向供应链的协作方案、预测与补给 1. CPFR的概念为了实现对供应链的有效运作和管理，以及对市场变化的科学预测和快速反响，一种面向供应链的战略协作方案(Collaborative Planning)、预测与补给(Forecasting and Replenishment，CPFR)应运而生19. CPFR有3条指点性原那么：(1) 贸易同伴框架构造和运作过程以消费者为中心，并且面向价值

8、链的胜利运作；(2贸易同伴共同担任开发单一、共享的消费者需求预测系统，这个系统驱动整个价值链方案；(3)贸易同伴均承诺共享预测并在消除供应过程约束上共担风险。20.2. CPFR的业务流程1供应链同伴达成协议2创建结合业务方案3创建销售预测4识别销售预测的例外情况5销售预测例外工程的处理/协作6创建订单预测7识别订单预测的例外情况8订单预测例外工程的处理/协作9订单产生21.三、供应链企业协作对策与委托实现实际模型22.3供应链中的采购和物流管理一、供应链中的采购与物流管理 物流采购管理，普通由以下七部分组成。采购方案与预算供应商开发管理采购物流管理采购绩效评价采购资讯信息采购管理制度、任务规

9、范、动作程序与作用流程采购战略规划23.二 物料采购管理物料采购管理重要性物料采购本钱占企业消费运作本钱的比重很大劣质物料给企业所带来的本钱，尤其是潜在本钱非常昂贵物料采购极大地影响企业产品的及时交货.物料采购管理的要旨对不同物料采取不同的管理战略加强供应商管理.如何对不同物料采取不同的管理战略？按照以下要素将物料分类：供应市场的复杂度物料的重要性重要物料战略性物料普通物料瓶颈物料.物料的重要性=fX1， Xn其中 X1采购量 X2该物料采购金额占总采购金额的百分比 X3占产品总本钱的百分比 X4该物料对产质量量的影响程度 X5该物料短缺能够给企业带来的损失 Xn其它.供应市场的复杂度= fY

10、1， Yn其中 Y1物料的可替代性 Y2可利用的供应商数目 Y3供应商的可靠性 Y4企业“自制外购的选择余地 Y5社会后勤系统的保证性 Yn其它.对不同类型的物料制定不同的管理战略:.与供应商的根本关系：竞争还是协作？ 竞争 协作买方以势压人供应商暂时妥协双方相互戒备用高库存防止不确定性供应商数目很大“同伴(Partner)关系双方共享信息，共同分析本钱，共享利润买方向供应商提供多种援助供应商数目很少.分销配送环节管理的重要性分销配送环节的链条越长，该环节对于产品竞争才干的影响越大由于废品的附加值远远高于零部件的附加值，该环节任何冗余的库存、时间上的延误、制造商和经销商之间的不友好关系都会给链

11、上的各个成员带来高额本钱“配送、流通是工业的黑色地带，是可以大量节省本钱的地方。 P.F.德鲁克三 分销配送环节管理.如何进展分销配送环节的管理？1、设定合理的流通环节2、建立和坚持协作同伴关系3、合理设定各个环节的库存 主要思索要素：顾客效力程度和库存程度的平衡4、留意点之一：“雪崩效应.什么是“雪崩效应需求信息沿供应链的传送过程中其动摇会被依次放大.“雪崩效应表示图.“雪崩效应例如续表2：在5销售需求变动情况下三级流通配送环节订货数量动摇 产品数量 单位 工程 第一月 第二月 第三月 第四月 第五月 当地市场需求量 20 19 19 19 19 当地市场 需求量动摇百分比 0 5 0 0

12、0 期初库存 40 40 38 38 38 每月销售量 20 19 19 19 19 期末库存 20 21 19 19 19 期望库存 40 38 38 38 38 订货数量 20 17 19 19 19 经销商 订货数量动摇百分比 0 -15 11.8 0 0 期初库存 40 40 34 38 38 每月销售量 20 17 19 19 19 期末库存 20 23 15 19 19 期望库存 40 34 38 38 38 订货数量 20 11 23 19 19 地域销售分公司 订货数量动摇百分比 0 -45 109.1 -17.4% 0% 期初库存 40 40 29 46 38 每月销售量 2

13、0 11 23 19 19 期末库存 20 29 6 27 19 期望库存 40 22 46 38 38 订货数量 20 0 40 11 19 销售总公司 订货数量动摇百分比 0 -100% + -72.5% 72.7% .销售量、订货量动摇百分比对比图“雪崩效应例如续.产生“雪崩效应的缘由分析多级需求预测批量订货价钱动摇定量配给和产品短缺比例分配规那么.案例一、沃尔玛的供应链与采购管理二、宜家家居的物流与供应链管理.沃尔玛物流与供应链管理1 沃尔玛公司简介 沃尔玛公司是一家美国的世界性连锁企业，以营业额计算为全球最大的公司，其控股人为沃尔顿家族。沃尔玛主要涉足零售业，是世界上雇员最多的企业，

14、延续三年在美国杂志全球500强企业中居首。 沃尔玛百货公司由美国零售业的传奇人物山姆沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过四十多年的开展，沃尔玛公司曾经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售企业。截至2021年5月，沃尔玛在全球14个国家开设了7900家商场，员工总数210万人，每周光临沃尔玛的顾客1.76亿人次。沃尔玛是全球500强榜首企业。.2 沃尔玛开展史.2 沃尔玛开展史.3 沃尔玛在人力资源管理方面的政策.4 沃尔玛物流与供应链管理 4.1降低本钱系列方法在物流配送中心的运用 沃尔玛在整个物流过程当中，最昂贵的就是运输部分，所以沃尔玛在设置新卖场时，尽量以其现有配送中心为出

15、发点，卖场普通都设在配送中心周围，以缩短送货时间，降低送货本钱。沃尔玛在物流方面的投资，也非常集中地用于物流配送中心建立。 .1快速高效的物流配送中心 物流配送中心普通设立在100多家零售店的中央位置，也就是配送中心设立在销售主市场。这使得一个配送中心可以满足100多个附近周边城市的销售网点的需求；另外运输的半径既比较短又比较均匀，根本上是以320公里为一个商圈建立一个配送中心。 2沃尔玛配送中心采用的作业方式 配送中心的一端是装货的月台，另外一端是卸货的月台，两项作业分开。看似与装卸一同的方式没有什么区别，但是运作效率由此提高很多。配送中心就是一个大型的仓库，但是概念上与仓库有所区别。 交叉

16、配送CD ( Cross Docking)，交叉配送的作业方式非常独特，而且效率极高，进货时直接装车出货, 没有入库储存与分拣作业, 降低了本钱，加速了流通.4.2 物流信息技术的运用 沃尔玛之所以胜利，很大程度上是由于它至少提早10年较竞争对手将尖端科技和物流系统进展了巧妙搭配。早在20世纪70年代，沃尔玛就开场运用计算机进展管理；20世纪80年代初，他们又破费4亿美圆购买了商业卫星，实现了全球联网；20世纪90年代，采用了全球领先的卫星定位系统GPS，控制公司的物流，提高配送效率，以速度和质量博得用户的称心度和忠实度。.1建立全球第一个物流数据的处置中心 20世纪70年代沃尔玛建立了物流的

17、管理信息系统MIS，担任处置系统报表，加快了运作速度。20世纪80年代初，沃尔玛与休斯公司协作发射物流通讯卫星，物流通讯卫星使得沃尔玛产生了腾跃性的开展；1983年的时候采用了POS机，全称Point Of Sale，就是销售始点数据系统。1985年建立了EDI，即电子数据交换系统，进展无纸化作业，一切信息全部在电脑上运作。1986年的时候它又建立了 QR，称为快速反响机制，对市场快速拉动需求。 沃尔玛在全球第一个实现集团内部24小时计算机物流网络化监控，使采购库存、订货、配送和销售一体化。.2沃尔玛物流运用的信息技术 射频技术/RFRadio Frequency，在日常的运作过程中可以跟条形码结合起来运用。 便携式数据终端设备/PDF，传统的方式到货以后要打、发或者发报表，经过便携式数据终端设备可以直接查询货物情况。 物流条形码/BC，利用物流条码技术，能及时有效的对企业物流信息进展采集跟踪。 射频标识技术RFID，是一种非接触式的自动识别技术，它经过射频信号自动识别目的对象并获取相关数据，识别任务无须人工干涉，可在各种恶劣环境中任务。 .4.3 “无缝供应链的运用 “无缝的意思指的是，使整