远离垃圾食品班会

1、看看，买路边小摊上食品的看看，买路边小摊上食品的大多数是与我们年龄相仿的大多数是与我们年龄相仿的同龄人，同学们，不要被同龄人，同学们，不要被“美食美食”的诱惑冲昏了头脑，的诱惑冲昏了头脑，忽视了卫生安全。忽视了卫生安全。视频【案例案例1 1】学生食用皮蛋中毒学生食用皮蛋中毒20082008年年9 9月月1414日，普洱市技工学校。日，普洱市技工学校。 这是一起食用凉拌皮蛋而导致的细菌性食物这是一起食用凉拌皮蛋而导致的细菌性食物中毒，共有中毒，共有2525名学生发病，中毒学生均食用过校名学生发病，中毒学生均食用过校外小摊贩处加工销售的凉拌皮蛋，中毒学生经医外小摊贩处加工销售的凉拌皮蛋，中毒学生经

2、医院及时救治，治疗痊愈，无一人死亡。院及时救治，治疗痊愈，无一人死亡。提示：提示： 皮蛋，又叫松花蛋，其外壳上含有很多细菌，皮蛋，又叫松花蛋，其外壳上含有很多细菌，污染皮蛋的细菌主要是沙门氏菌，如在选购、制污染皮蛋的细菌主要是沙门氏菌，如在选购、制作过程中不严格，就很容易引起中毒。因此学校作过程中不严格，就很容易引起中毒。因此学校食堂、大型活动、宴请禁止供应皮蛋。食堂、大型活动、宴请禁止供应皮蛋。【案例案例2】肯德基再爆食品安全事件肯德基再爆食品安全事件2005年，年，7岁的莫妮卡岁的莫妮卡萨曼食用了从悉萨曼食用了从悉尼一家肯德基外卖店购买的鸡肉卷之后，尼一家肯德基外卖店购买的鸡肉卷之后，出现

3、了沙门氏菌感染症状并导致严重残疾。出现了沙门氏菌感染症状并导致严重残疾。无独有偶，无独有偶，2009年年8月月3日，澳大利亚一日，澳大利亚一家庭起诉肯德基，称其女儿在食用了一款家庭起诉肯德基，称其女儿在食用了一款被沙门氏菌污染的肯德基鸡肉卷后大脑受被沙门氏菌污染的肯德基鸡肉卷后大脑受损并导致残疾。损并导致残疾。2010年年4月月2日，浙江平湖的张女士在肯日，浙江平湖的张女士在肯德基餐厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡，德基餐厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡，打包回家吃。没想到刚咬了一口，突然发打包回家吃。没想到刚咬了一口，突然发现一根翘起并是肉色有头的东西，经确认现一根翘起并是肉色有头的东西，经确认是蛔

4、虫。是蛔虫。（1）食品安全法食品安全法自自2009年哪一天年哪一天正式实施？正式实施？()A、5月月1号号B、6月月1号号C、2月月1号号D、10月月1号号（2 2）食品安全法食品安全法中规定，不能销售中规定，不能销售和购买和购买“三无产品三无产品”，那么下面哪种不属，那么下面哪种不属于于“三无食品三无食品”？( ( ) ) A A、没有商标的食品、没有商标的食品 B B、没有生产日期的食品、没有生产日期的食品 C C、没有厂址的食品、没有厂址的食品 D D、没有保质期的食品、没有保质期的食品BD（3）豆浆又叫豆浆又叫“植物奶植物奶”，被国际营养协会评定为，被国际营养协会评定为健康食品和世界六

5、大营养饮料之一。但是喝豆浆也健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是有注意事项，以下正确的食用方法是()A、喝没有煮沸的豆浆、喝没有煮沸的豆浆B、豆浆中冲入鸡蛋、豆浆中冲入鸡蛋C、喝豆浆时搭配其他食物、喝豆浆时搭配其他食物D、用保温瓶长时间、用保温瓶长时间储存豆浆储存豆浆（4）亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜等腌制食品中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸如酸菜等腌制食品中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些什么可减少亚硝酸盐的危害。菜时最好吃一些什么可减少亚硝酸盐的危害。()A、绿色食品、绿色食品B、新鲜蔬菜

6、、新鲜蔬菜C、富含维生素、富含维生素C的水果的水果D、各种杂粮、各种杂粮CC（5）吃剩的菜放进冰箱后，应该如何处理？吃剩的菜放进冰箱后，应该如何处理？()A、放进冰箱的食物要尽快并加热食用。、放进冰箱的食物要尽快并加热食用。B、只要菜没有变味什么时候都可、只要菜没有变味什么时候都可以吃。以吃。C、时间不超过一星期就可以吃。、时间不超过一星期就可以吃。D、菜变味了以后一加热就可以吃。、菜变味了以后一加热就可以吃。（6）无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（中毒总数第一位的是（）。）。A、细菌性食物中毒、细菌性食物中毒B、有毒动、植物食物中

7、毒、有毒动、植物食物中毒C、化学性食物中毒、化学性食物中毒D、霉变食物引起的食物中毒、霉变食物引起的食物中毒AA（7）世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是()。A、苏丹红、苏丹红B、二氧化硫、二氧化硫C、苯并芘、苯并芘D、丙烯酰胺、丙烯酰胺（8）不属于世界卫生组织（不属于世界卫生组织（WH0）公布的全球十大）公布的全球十大垃圾食物的是垃圾食物的是()A、油炸类食品、油炸类食品B、汽水可乐类食品、汽水可

8、乐类食品C、熟食卤味类食品、熟食卤味类食品D、烧烤类食品、烧烤类食品（9）以下哪种说法是正确的（以下哪种说法是正确的（）。）。A、绿色食品就是绿颜色的食品、绿色食品就是绿颜色的食品B、天然的食品都是绿色食品、天然的食品都是绿色食品C、野生的食品就是绿色食品、野生的食品就是绿色食品D、绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色、绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品食品标志的食品CD肯德基厂的内幕肯德基厂的内幕1、每个鸡身上全被插着管子每个鸡身上全被插着管子,一只鸡从孵出来到成品鸡一只鸡从孵出来到成品鸡的时间是两个星期的时间是两个星期；2、管子给他们输的是激素啊管子给他们输的是激素

9、啊!每个鸡身上根本没有毛每个鸡身上根本没有毛,就就象我们见到的已经开膛破肚拔完毛之后的鸡一个样象我们见到的已经开膛破肚拔完毛之后的鸡一个样!朋友朋友们们,你们知道我们在肯德基里面吃的是鸡的腿和翅是最多你们知道我们在肯德基里面吃的是鸡的腿和翅是最多的的,几乎全是腿和翅几乎全是腿和翅,你们想想你们想想,哪里来那么多的腿和翅哪里来那么多的腿和翅,其它其它的部位都哪去了呢的部位都哪去了呢?差不多每只鸡身上有差不多每只鸡身上有4-5个翅膀个翅膀,3-4个个腿腿；3、我真的都已经出离愤怒了我真的都已经出离愤怒了.看着城市里那一块块肯德看着城市里那一块块肯德基的牌子基的牌子,我我.无语了无语了。 朋友可以到

10、肯德基里面去观察一下，在里面朋友可以到肯德基里面去观察一下，在里面吃的都是什么人，你一定不会看到外国人的，全是吃的都是什么人，你一定不会看到外国人的，全是中国人啊。尤其多的是中国的小孩子，这些年一直中国人啊。尤其多的是中国的小孩子，这些年一直受到激素困扰正常发育的中国未成年人。外国人自受到激素困扰正常发育的中国未成年人。外国人自己发明的东西自己却不喜欢吃，聪明的中国人啊，己发明的东西自己却不喜欢吃，聪明的中国人啊，大家都想一想这是为什么呢大家都想一想这是为什么呢 ？ 为什么现在的小孩子都比较肥胖呢，就是吃了为什么现在的小孩子都比较肥胖呢，就是吃了这些含有大量激素的洋垃圾食品啊不管是爱国的国这些

11、含有大量激素的洋垃圾食品啊不管是爱国的国人，还是爱国意识淡漠的国人，总肯定是会为自己人，还是爱国意识淡漠的国人，总肯定是会为自己的孩子的身体健康要考虑的吧！的孩子的身体健康要考虑的吧！ 据说，不管肯德基还是麦当劳或者其他西方快餐连锁企业，为据说，不管肯德基还是麦当劳或者其他西方快餐连锁企业，为了在中国市场开创了在中国市场开创“大好大好”局面，都有专门研究特别适合中国人口局面，都有专门研究特别适合中国人口味，让中国人喜欢的口味配方，以此作为企业开发重点。味，让中国人喜欢的口味配方，以此作为企业开发重点。 另外就是研究开发一只鸡身上能长出多条鸡腿和多只翅膀的激另外就是研究开发一只鸡身上能长出多条鸡

12、腿和多只翅膀的激素催生技术。现在已经能催生到素催生技术。现在已经能催生到6 6条鸡腿条鸡腿6 6只翅膀了，但是由于是针只翅膀了，但是由于是针对中国消费者对中国消费者世界上最盲目无知的消费者，所以只是粗放式激世界上最盲目无知的消费者，所以只是粗放式激素配方喂养，所以往往有一只鸡身上长有素配方喂养，所以往往有一只鸡身上长有3 3条腿条腿3 3只翅膀，或者只翅膀，或者4 4只，只，5 5只，只，6 6只等等。只等等。 过去把鸡翅膀和鸡腿切割下来运输到中国市场，其他身体部位过去把鸡翅膀和鸡腿切割下来运输到中国市场，其他身体部位还原成饲料。现在又有企业为了减少成本和产生更好的经济效益，还原成饲料。现在又

13、有企业为了减少成本和产生更好的经济效益，把这种鸡身体的绝大部分加工成鸡肉柳，也一并运输到中国市场倾把这种鸡身体的绝大部分加工成鸡肉柳，也一并运输到中国市场倾销，因此而产生极大的经济利润。外国人在获取极大利润的同时，销，因此而产生极大的经济利润。外国人在获取极大利润的同时，我们国人的身体健康和子孙后代的身体健康却受到极大的伤害！我们国人的身体健康和子孙后代的身体健康却受到极大的伤害！麻辣烫、羊肉串、毛鸡蛋、冰糖葫芦、海鲜大排挡麻辣烫、羊肉串、毛鸡蛋、冰糖葫芦、海鲜大排挡说到这些街边小吃，相信很多人已经垂涎欲滴。说到这些街边小吃，相信很多人已经垂涎欲滴。但是当厕所、福尔马林、耗子肉、地沟油但是当厕

14、所、福尔马林、耗子肉、地沟油这些字眼这些字眼同时和小吃联系在一起的时候，不知道在你的脑子里会出同时和小吃联系在一起的时候，不知道在你的脑子里会出现什么样的景象！当然，不是所有街边小摊都是这样，那现什么样的景象！当然，不是所有街边小摊都是这样，那些诚信经营、讲究卫生的街边小摊，不仅让人大块朵硕，些诚信经营、讲究卫生的街边小摊，不仅让人大块朵硕，还让人们领略到十足的地方风味。还让人们领略到十足的地方风味。今日，本版对街头劣质小吃卫生状况来个大揭密，给各位今日，本版对街头劣质小吃卫生状况来个大揭密，给各位食客提个醒！食客提个醒！1.麻辣烫麻辣烫危害度：危害度：公众喜欢度：公众喜欢度：罪状揭露：罪状揭露：“麻辣烫麻辣烫”验出验出“罂粟底罂粟底”2.毛鸡蛋毛鸡蛋危害度：危害度：公众喜欢度：公众喜欢度：罪状揭露：毛鸡蛋含大量病菌危害大罪状揭露：毛鸡蛋含大量病菌危害大3.烤肉、烤串烤肉、烤串危害度：危害度：公众喜欢度：公众喜欢度：罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖猫肉罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖猫肉你吃的羊肉串真是你吃的羊肉串真是“羊肉羊肉”吗？吗？4.臭豆腐臭豆腐危害度：危害度：公众喜欢度：公众喜欢度：5.油条油饼油条油饼危害度：危害度：公众喜欢度：公众喜欢度：罪