DB5111∕T 31-2022 沐川乌骨鸡饲养管理技术规程

1、 ICS65.020.30CCSB4351 1 1四川省(乐山市)地方标准DB5111/T312022沐川乌骨鸡饲养管理技术规程2022-05-09发布2022-06-01实施 DB5111/T312022目次前言. II1范围. 12规范性引用文件. 13术语和定义. 14环境条件. 15鸡场建设. 26引种. 27饲养管理. 38疫病防治. 59鸡场废弃物处理. 610生产记录. 611产地检疫与运输. 6附录A（规范性）专业养殖场场区布局示意图. 7附录B（规范性）放养沐川乌骨鸡免疫程序. 8I DB5111/T312022前言本文件按照GB/T1.12020标准化工作导则第1部分：标准

2、化文件的结构和起草规则的规定起草。II DB5111/T312022沐川乌骨鸡饲养管理技术规程1范围本文件规定了沐川乌骨鸡的术语和定义、环境条件、鸡场建设、引种、饲养管理、疫病防治、鸡场废弃物处理、生产记录、产地检验与运输。本文件适用于沐川乌骨鸡的专业养殖场和专业养殖户。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5749生活饮用水卫生标准GB/T39915动物饲养场防疫准则NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T1167畜禽场环境质量

3、及卫生控制规范NY/T3442畜禽粪便堆肥技术规范NY/T5030无公害农产品兽药使用准则DB51/T1277优质肉鸡商品代饲养管理技术规程DB51/T1488放养鸡养殖技术规程农医发201020号家禽产地检疫规程农业部令第67号畜禽标识和养殖档案管理办法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1育雏鸡出壳至28日龄需要保温的鸡。3.2生长鸡生长29日龄至60日龄脱温的鸡。3.3放养鸡指生长61日龄至180日龄以上，在竹林、山林等场地散养的鸡。4环境条件1 DB5111/T3120224.1选择要求4.1.1鸡场建设要符合GB/T39915的防疫要求。4.1.2鸡场禁止建立在洪水、泥石流以

4、及滑坡等自然灾害多发地带。4.1.3鸡场3km内无大型化工厂、矿厂、医院、学校、居民聚居点、垃圾处理场、无害化处理场等。4.1.4山区鸡场应建于地势平缓的坡上，坡面向阳。放养场平均林内透光率>20%。4.2鸡舍环境要求4.2.1育雏鸡舍温度、湿度应满足雏鸡生长的需求。4.2.2生长阶段鸡舍应通风、保温、遮阴、避雨、防潮，便于清洗和消毒。4.2.3鸡舍内空气中有毒有害气体含量应符合NY/T388的要求。4.2.4放养鸡舍应保证夏季通风和冬季保暖的要求。5鸡场建设5.1房屋建设5.1.1场区布局专业养殖场设有生活区、生产管理区、生产区和无公害化处理区。各区应相对独立、界限分明。场区排布应按附

5、录A的附图A.1执行。养殖场的防疫条件应符合GB/T39915的要求。5.1.2房屋设计5.1.2.1育雏舍和生长阶段鸡舍宜采用砖混结构，砖砌墙体，水泥地面，屋顶和四壁保温良好，并根据育雏和生长鸡数量确定建筑面积。5.1.2.2南北两侧墙设窗户，门通常设在鸡舍南面，门的大小一般单扇门高2m，宽1m。两扇门高2m，宽1.6m。5.1.2.3鸡舍一般采用三角形屋顶，坡度值一般为25%35%。5.1.2.4鸡舍地面应高于舍外地面0.5cm1cm。5.2设施设备5.2.1鸡舍墙体和地面应光滑平整，便于消毒。5.2.2育雏宜选用叠层式育雏笼，保温设备可采用红外线灯泡或火炉加温，同时配备光照设备；5.2.

6、3生长鸡采用网上养殖，平网距地面至少1m（塑料平网孔径0.8cm1.2cm）。食槽（或喂料桶、食盘）和饮水设施应设置充足；5.2.4放养圈舍应设立栖息架，鸡舍门外开，放养区围栏不低于1.5m，每50只鸡设置1个饮水桶和1个2个食槽（30分栏食槽）。5.2.5其他设施设备的准备按照DB51/T1488的要求执行。6引种6.1.1雏鸡应从具备种畜禽生产经营许可证和动物防疫条件合格证的种鸡场和孵化场引入。6.1.2雏鸡的选择：选购精神状态好、叫声清脆、卵黄吸收良好、肛门周围无糊状物的雏鸡。6.1.3雏鸡的运输：运输采用专用雏鸡运输箱和运输车，尽量缩短运输时间（8h12h为宜）。2 DB5111/T3

7、120226.1.4不得从经常发生疫情或正在发生疫情的鸡场引种。6.1.5养殖的同一批鸡应来源自同一种鸡场。7饲养管理7.1育雏鸡的饲养管理7.1.1饮水雏鸡进入育雏舍后，尽快引导雏鸡饮水，水中可添加5%葡萄糖和电解多维，饮水1h2h后进行开食。饮水器高度与鸡背同高，水温1620为宜。7.1.2饲喂雏鸡自由采食，每3h观察料盘，收集剩料，添加新料，每次喂食30min。1日龄2日龄雏鸡采用开口料，3日龄后采用小鸡配合料。3周5周后每天喂料3次4次。7.1.3温控1日龄3日龄室温3435，雏鸡大量扎堆或远离热源，要及时调整室温。采用逐步脱温法，脱温前5d，逐渐撤离保温设施下调温度，直至室温。脱温前

8、注意天气变化，保证脱温后的日子气温正常，无显著变化。7.1.4饲养密度随着雏鸡的生长应调整饲养密度，笼养育雏密度：1d14d，笼养50只/m60只/m，平养302 2。15d28d，笼养35只/m，平养25只/m只/m222。7.1.5通风育雏舍应适当保持通风，降低室内氨气、二氧化碳以及硫化氢气体浓度（以雏鸡不张口呼吸，人进入舍内不感到胸闷和刺鼻为宜）。7.1.6光照1日龄，24h补光；2日龄，23h补光；3日龄7日龄，20h补光；8日龄14日龄，16h补光。2周后，逐渐缩短光照时间，直至雏鸡完全能够看清采食和饮水。光照强度：1周龄2周龄20lx，3周龄以后5lx。7.2生长鸡的饲养管理7.2

9、.1换料日粮过渡，逐步用配合饲料替换小鸡料，提供充足的饮水（水质应符合GB5749的要求），及时清洗和消毒饮水器。放养前1周2周，可以在生长鸡采食前，添加青菜或青草等青绿饲料。7.2.2转群及时将脱温鸡转移至生长鸡舍，如天气变化异常，可适当增加鸡育雏期的时间，待气温稳定后将脱温鸡转移至生长鸡舍，进行网上养殖。7.2.3密度3 DB5111/T312022平养，饲养密度，10只/m15只/m，公母分群饲养。2 27.2.4调教放养调教，包括对喂食、饮水以及归巢的调教，采用吹口哨或敲击声使其产生条件反射，养成喂食和归巢的习惯性行为。7.3放养鸡的饲养管理7.3.1饮水自由饮水，饮水以井水和自来水为

10、宜，水质应符合GB5749的规定，饮水器和设施应每天清洗和消毒，并定期检查饮水器是否漏水。7.3.2饲料7.3.2.1放养鸡饲料应达到DB51/T1277中规定的日粮营养水平。7.3.2.2补饲青绿饲料：青菜、青草或者人工种植的牧草。7.3.3饲喂7.3.3.1放养的1周2周每日中午和傍晚进行两次饲喂，饲料应多次投喂，防止饲料污染或浪费。放养第3周开始傍晚进行饲喂。特殊情况下（雨天、大风、冰雹）鸡觅食不足，可在中午增加一次饲喂。7.3.3.2每次饲喂量可根据嗉囊饱满程度以及食欲大小来确定，记录每次饲喂量，饲喂量应随着鸡的生长逐渐增加。7.3.3.3严禁饲喂发霉变质的饲料。放养地青绿草料不足时，

11、可人工投喂。7.3.4放养制度放养时间：深秋、冬季以及早春上午晚放，下午早归巢。夏季上午应早放，傍晚可适当延长归巢时间。雨天不可放牧。划区轮牧制度按照DB51/T1488的要求执行。7.3.5放养密度每500m7.3.6全进全出每批鸡采用全进全出方式饲养，出栏后应对场地及圈舍清理消毒，并空置净化25d后再使用。7.3.7分群公母分群饲喂，公鸡在120日龄应佩戴鸡眼镜，防止打斗啄伤。7.3.8出栏标准放养量75只以下，鸡舍内：8只/m12只/m。2 2 27.3.8.1出栏日龄：180日龄以上7.3.8.2出栏平均体重：母鸡1.7kg，公鸡2.4kg。7.4舍饲鸡的饲养管理7.4.1饲喂自由采食

12、，饲料以颗粒饲料为最佳，及时清理剩料。4 DB5111/T3120227.4.2养殖方式舍饲可采用地面平养、网上平养和笼养三种方式。饲养密度应符合DB51/T1277的要求。7.4.3分群根据鸡的生长发育、体型大小、体质强弱分群饲养，及时淘汰病弱鸡。7.4.4温控夏季高温时应采取通风换气、喷淋、合理运用湿帘系统调整鸡舍温度，保证鸡群健康。7.4.5鸡舍内环境质量与卫生保持舍内通风换气，减少有害气体和悬浮颗粒含量。环境质量及卫生指标参见NY/T388和NY/T1167的规定。8疫病防治8.1综合措施8.1.1饲养人员要消毒、更换工作服和工作鞋进入养殖区，工作服和鞋应定期清洗消毒。8.1.2外来人

13、员及车辆不得进入养殖区。8.1.3场区内不准带入外来畜禽及产品，出场鸡不得返场。8.1.4鸡舍内与饲料房应防虫、防鼠。8.1.5果园林下放养避开果树喷药期，防止鸡群农药中毒。果园水果成熟期要及时清理腐烂水果，防止鸡采食后引发疾病。8.1.6时刻观察鸡群精神状态，对于疑似生病的鸡，要及时隔离处理。8.2卫生与消毒8.2.1鸡舍卫生：每批鸡饲养前，砖混结构的圈舍应清扫舍内地面、墙壁以及屋顶，并冲洗地面、墙体、窗户以及风机等设施设备。放养舍应清扫舍内地面、墙壁以及屋顶，及时清理粪污和更换垫料。8.2.2放养场卫生：放养场地内无水坑，执行放养区轮牧制度，保证环境自然净化。8.2.3场区卫生：生产区、生

14、活区、粪污处理区和隔离区要严格分开，进入各个区域应设置消毒池，净道与污道分离。8.2.4鸡舍消毒：圈舍可以火焰消毒和2%3%烧碱液消毒结合的消毒方式，熏蒸（高锰酸钾和福尔马林12比例）后要注意排除有害气体。8.2.5鸡舍外消毒：清除杂草和粪污，晴天采用20%生石灰水泼洒。8.2.6放养场消毒：场地通过自然净化，如太阳暴晒、植被恢复等达到消毒目的。8.2.7饲养相关器具消毒：定期对食槽、水槽、运料车等进行消毒，笼具可定期带鸡喷雾消毒。8.3免疫8.3.1免疫程序宜按附表B.1执行。8.3.2购买正规厂家有质量保障的疫苗，疫苗运输和保藏要严格按照要求执行。8.3.3疫苗注射后，要关注鸡群整体表现，

15、定期要进行抗体水平检测，并根据检测结果调整免疫程序。8.3.4清晨放养和傍晚饲喂过程中经常观察鸡的精神状态和粪便形态，做好疫病监测。5 DB5111/T3120228.4兽药的使用8.4.1兽药使用应符合NY/T5030的规定。8.4.2兽药应购置于正规厂家，不得使用未批准上市和禁用药品，禁止使用人用药。9鸡场废弃物处理9.1鸡粪与垫料及时清理圈舍鸡粪和垫料，收集的鸡粪和垫料应在专门的地点按照NY/T3442-2019的要求进行高温堆肥处理，并综合利用。9.2病死鸡病死鸡不得随意丢弃，交由有无公害化处理资质的企业进行集中处理。9.3其他废弃物兽药包装材料（瓶、盒、袋）、注射器材和过期药品等应集中收集，并密封交专业处理公司处理，不得随意丢弃。10生产记录10.1档案建立建立健全生产记录档案，加强档案信息化管理。生产记录应包括畜禽标识和养殖档案管理办法中规定的内容。10.2档案管理每批鸡相关记录材料保存2年以上。11产地检疫与运输11.1检疫按照家禽产地检疫规程的要求进行产地检疫，检疫合格后方可上市销售。11.2运输采用专业运输车，运输前应进行全面的清洗与消毒。鸡出栏前5h6h禁食。6 DB5111/T312022附录A（规范性）专业养殖场场区布局示意图A.1专业养殖场场区布局示意图图A.1专业