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文档简介
1、.;门店5S管理销售执行部2011年8月页 次 共 6 页,第 1 页是文件名称 门店5S管理目录: 什么是5S-P1 卖场5S管理-P5 收银台5S管理-P6 仓储区5S管理-P6文件名称 门店5S管理页 次 共 6 页,第 1 页是什么是5S定义:5S活动起源于日本,活动的对象是现场的环境,它对现场环境全局进行综合考虑,并制订切实可行的计划与措施,从而达到规范化管理.5S是整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清除(Seiso)、清洁(Seiketsu)和素养(Shitsuke)这5个词的缩写,因为这5个词日语中罗马拼音的第一个字母都是S,所以简称为5S;开展以整理、整顿、清除、清洁和
2、修身为内容的活动,称为5S活动。目的:干净整洁的购物环境使顾客有信心,乐于消费 ;减少不必要的浪费,减少至仓库寻找鞋款时间,提高工作效率,促进成交 ;宽广明亮的环境,不会造成杂乱情形而影响工作的顺畅 ;规范工作现场,大家都按照规定执行任务,效率保证;创造明亮、清洁的工作场所,使员工有成就感,能极大地提高员工士气;提升自我形象,塑造优秀品质。内容:整理文件名称 门店5S管理页 次 共 6 页,第 2 页是定义:将工作场所必要的东西与不必要的东西明确地、严格地区分 开来, 不必要的东西要尽快处理掉。目的:改善和增加活动范围现场无杂物,行道通畅,提高工作效率减少磕碰的机会,保障安全营造清新、整洁的工
3、作场所店铺实施要领:自己的工作场所(范围)全面检查,包括看得到和看不到的制定要和不要的判别基准将不要物品清除出工作场所对需要的物品调查使用频度,决定日常用量及放置位置每日坚持自我检查整顿定义:对整理之后留在现场的必要的物品分门别类放置,排列整齐明确数量,有效标识目的:文件名称 门店5S管理页 次 共 6 页,第 3 页是物品摆放有固定的地点和区域,一目了然 减少寻找物品时间,30秒找到顾客所需要的鞋清除过多积压物品店铺实施要领:前一步骤整理的工作要落实商品分类、明确放置场所 摆放整齐、有条不紊 场所、鞋类标示卖场陈列规范仓库执行仓储规范清除定义:清除垃圾,把不要的东西处理掉目的:消除赃污,保持
4、卖场整洁、亮丽保证鞋类及其它商品品质安全店铺实施要领:建立清扫责任区(室内、外) 执行例行扫除,清理脏污,店长检查页 次 共 6 页,第 4 页是文件名称 门店5S管理建立清扫基准,作为规范定期开展大清扫,每个地方清洗干净清洁定义:对你所在的岗位进行彻底的清洁,使你的岗位保持在无垃圾、无灰尘,干净整洁的状态目的:为了坚持与深入前三项工作创造良好的工作坏境店铺实施要领:坚持每天三查手册自查制订奖惩制度,加强执行主管经常巡查,以表重视要做到商品清洁、卖场与环境清洁、设备清洁素养定义:通过晨会等手段,提高员工文明礼貌水准,增强团队意识文件名称 门店5S管理页 次 共 6 页,第 5 页是养成按规定行
5、事的良好工作习惯目的:培养具有好习惯、遵守规则的员工提高员工职业素质增强员工团队意识店铺实施要领:贯彻服装、仪容仪表规范共同遵守有关规则、规定早晚会向营业人员灌输5S管理对卖场形象维护的重要作用教育训练(新进人员强化5S教育、实践)店铺三查手册执行卖场5S管理橱窗每周彻底擦2次,保持通透无污渍;地面每日营业前营业后各清洁一次,特别注意货架边缘、试鞋凳边缘等死角区域,保持地面无纸屑、无污渍;各品类陈列整齐,广宣品陈列道具到位;试鞋镜每日擦拭,清洁光亮,无污痕;试鞋凳摆放整齐。页 次 共 6 页,第 6 页是文件名称 门店5S管理收银台5S管理收银台上和收银台内侧必须干净无灰尘,台面必须要求每天檫干净无水迹;收银台上不能堆放杂物,键盘下面不得放任何的东西;收银台内侧必须整齐干净;收银台下抽屉及侧面柜每一层、每一柜必须整齐存放指定物品,并标识清楚(办公用品、各类价格标签、交接本和巡店本等)。仓储区5S管理仓库商品是不是分门别类的放齐;按型体号由小到大排列,按尺码由小到大排列;货架、鞋盒包装无灰尘堆积;仓库无杂物堆放;仓库商品的摆放方便取放;仓位有明显标识;杯子、包等私人物品,必须放到仓库里面的货架上
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