优质商品肉鸡规模饲养技术1

1、优质商品肉鸡规模饲养技术内江市畜牧食品局v1、生长发育特点和阶段划分。优质商品肉鸡一般是用快大型肉鸡品系与地方良种杂交配套而成，含有25%50%的快大型肉鸡血缘，因此，生长发育也介于两亲本之间。公鸡生长高峰时的体重和成年体重均大于母鸡，但到达和生长高峰的时间比母鸡迟，因此，公鸡的上市时间可比母鸡迟。 v优质鸡的饲养期大致分为三个阶段：06周龄为育雏期，710周龄为生长期，1114周龄为育肥期。不同鸡种、不同饲养管理条件下，生长阶段划分有所不同：如果鸡性成熟早，45周龄即基本分出公母，则可提前分群。生产上应根据实际情况灵活掌握，针对不同品种、不同阶段、不同性别采取科学的饲养管理，才能取得较好的经

2、济效益。优质肉鸡品种简介优质肉鸡品种简介优质肉鸡品种简介v2、内江主要推广品种。v养殖户在选择商品鸡苗品种来源时，应考虑供种方肉鸡品种、质量、技术力量以及信誉状况。 四川省内江金鑫畜禽有限公司和内江市东马禽业有限公司2007年以来试行“公司+农户”的“六统一”生产经营模式。即统一提供鸡苗、统一提供饲料、统一提供药品、统一提供免疫程序、统一提供饲养管理技术指导、统一回收商品肉鸡。取得了良好的经济效益及社会效果，并常年提供种苗，为养殖户提供良好的售后服务。v目前我市种鸡场可供以下品种：v（1）大恒699。麻羽青脚白皮。商品代肉鸡70日龄公鸡2320克，平均料肉比2.4:1；70日龄母鸡1860克，

3、平均料肉比2.5:1。v（2）大发铁脚麻鸡。 70日龄公鸡2350克，母鸡1800克，平均料肉比2.6:1。v（3）土杂肉鸡。引进快大型公鸡与本地母鸡杂交，取杂一代公鸡再与本地母鸡杂交获得的商品代土杂肉鸡。东马公司推出的土杂肉鸡70日龄出栏，公鸡体重2.12.25千克，母鸡1.71.8千克。料肉比公鸡2.5：1，母鸡2.7:1。内江市东马禽业有限公司种鸡场一、选址和布局一、选址和布局 选址、基础条件、场区布局、净道与污道、饲养工艺场址不得位于畜牧法明令禁止区域、并符合相关法律法规及区域内土地使用规划水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区和缓冲区城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域法

4、律、法规规定其他禁养区2007年成都市规定五城区和绕城高速公路环线以内的区域为禁养区。畜畜牧牧法法禁禁养养区区 选址选址1.距离主要水源地、居民区、交通干距离主要水源地、居民区、交通干线、其他养殖场鸡屠宰加工、交易线、其他养殖场鸡屠宰加工、交易场所场所500500米以上米以上地势高燥，背风向阳，通风良好地势高燥，背风向阳，通风良好 远离噪音远离噪音 距主要交通干线、居民区距主要交通干线、居民区500500米以上，距离屠宰场、化工厂和其他养米以上，距离屠宰场、化工厂和其他养殖场殖场10001000米以上，距离垃圾场等污染源米以上，距离垃圾场等污染源20002000米以上，米以上，但应交通方便应交

5、通方便，便于运输，便于运输。场地远离市区，周围是场地远离市区，周围是山地，防疫隔离条件好山地，防疫隔离条件好场地四周是农田，远离场地四周是农田，远离村庄、工厂、养殖场等村庄、工厂、养殖场等美国美国GeorgiaGeorgia（佐治亚州 ）州鸡场）州鸡场这个养殖场也建于山区，四周防疫隔离带这个养殖场也建于山区，四周防疫隔离带很宽，但其东边很宽，但其东边1 1公里多处有公里多处有1 1个垃圾填埋场个垃圾填埋场地势高燥地势高燥 平原地区应选在比周围的地段稍高的地方，以利于排水防涝，地面平原地区应选在比周围的地段稍高的地方，以利于排水防涝，地面坡度以坡度以1 13 3为宜。为宜。 靠近河流、湖泊的地区

6、，选址应比当地水文资料中的最高水位高靠近河流、湖泊的地区，选址应比当地水文资料中的最高水位高1 12 2米。米。 山区建场选在缓坡向阳，坡度应在山区建场选在缓坡向阳，坡度应在8 8以内。以内。有稳定水源及电力供应，有水质有稳定水源及电力供应，有水质检验报告检验报告交通便利，场区主要路面硬化交通便利，场区主要路面硬化养殖场周围有防疫隔离措施，养殖场周围有防疫隔离措施，每每栋鸡舍之间应有隔离措施栋鸡舍之间应有隔离措施，并有，并有明显的防疫标志明显的防疫标志 基础条件基础条件2.生活管理区、生产区、隔离区、无害化处生活管理区、生产区、隔离区、无害化处理区分开，且布局合理理区分开，且布局合理隔离区、无

7、害化处理区处于生产区、生活隔离区、无害化处理区处于生产区、生活区的常年主导风向的下风向或侧风向处区的常年主导风向的下风向或侧风向处不规范的地方：分区不明、风向不合理不规范的地方：分区不明、风向不合理 场区布局场区布局3.办公、生活与生产区严办公、生活与生产区严格分开，有明显的指示牌格分开，有明显的指示牌粪污处理设施紧邻生粪污处理设施紧邻生产鸡舍，污染严重产鸡舍，污染严重净道、污道严格分开净道、污道严格分开道路要硬化道路要硬化 净道与污道净道与污道4.污道大门污道大门净道大门净道大门 净道与污道大门区分开了净道与污道大门区分开了但是道路地面没有硬化但是道路地面没有硬化 硬化可以采用水泥、柏油、方

8、砖等硬化可以采用水泥、柏油、方砖等场区内虽然大部分净道、污道分开，场区内虽然大部分净道、污道分开，但在大门处有交叉但在大门处有交叉按场全进全出模式按场全进全出模式按栋全进全出模式按栋全进全出模式饲养单一品种饲养单一品种不同品种不得同栋混养不同品种不得同栋混养 乌鸡乌鸡贵妃鸡贵妃鸡混养混养饲养工艺饲养工艺5.二、生产设施二、生产设施鸡舍建筑、饲养密度、消毒设施、鸡舍建筑、饲养密度、消毒设施、饲养设备、辅助设施、饲养设备、辅助设施、工欲善其事，必先利其器工欲善其事，必先利其器器：工具器：工具 要做好工作，先要使工具锋利要做好工作，先要使工具锋利鸡舍建筑鸡舍建筑1鸡舍建筑牢固，能够保温，结构抗自然灾

9、鸡舍建筑牢固，能够保温，结构抗自然灾害（雨雪等）的能力：害（雨雪等）的能力： 封闭式、半封闭式，封闭式、半封闭式，具有完善的防鼠、防鸟等设施设备，鸡舍具有完善的防鼠、防鸟等设施设备，鸡舍内不得饲养其他动物内不得饲养其他动物处于地质断裂带上的鸡场按照建筑标准规定应按照抗8级地震进行设计和建设 门窗具备防鼠、防鸟设施门窗具备防鼠、防鸟设施钢结构顶棚钢结构顶棚具有完善的防鼠、防鸟等设施设备具有完善的防鼠、防鸟等设施设备铺设碎石、线路下穿，防止老鼠进入生产区域鸡舍建筑质量很重要鸡舍建筑质量很重要 鸡舍的建筑参考v 鸡舍(内空): 鸡舍长度视建设场地而定,跨度一般为9米，屋顶高度3.84米,檐高2.73

10、米，两侧墙高1.4米,上半部分用塑料布遮挡, 纵轴两端设置门、通风口，其余墙壁全部封闭。按15米长饲养1000只计算建筑面积。v 鸡舍的建筑参考育雏室的长度、宽、两侧和纵轴两端建设可与普通鸡舍相同，室内可横向或纵向修增温烟道，两烟道间距3米，灶建在育雏舍外，与烟道连接。也可用鸡舍的一端隔开做育雏室。育雏室设地上或地下烟道升温，烟道宽50，高25为宜。 鸡舍的建筑参考v 屋顶形状。鸡舍屋顶形状有很多种，一般根据当地的气温、通风等环境因素来决定。在我市这种干热地区，屋顶可适当高些以利于通风，生产中大多数鸡舍采用三角形屋顶，坡度值一般为1/31/4。屋顶材料要求绝热能良好，以利于夏季隔热和冬季保温。

11、 鸡舍的建筑参考v 鸡舍地面。鸡舍地面应高出舍外地面0.31米，舍内应设排水孔，以便舍内污水的顺利排出。地基应为混凝土地面，保证地面结实、坚固，便于清洗、消毒。在潮湿地区修建鸡舍时，混凝土地面下应铺设防水层，防止地下水湿气上升，保持地面干燥。为了有利于舍内清洗消毒时的排水，中间地面与两边地面之间应用一定的坡度。消毒设施消毒设施2场区门口设有消毒池场区门口设有消毒池鸡舍门口设有消毒盆鸡舍门口设有消毒盆场区内备有消毒泵场区内备有消毒泵养鸡场人员入口处有更衣消毒室养鸡场人员入口处有更衣消毒室( (含衣柜含衣柜) )、淋浴洗澡室、淋浴洗澡室车辆消毒通道车辆消毒通道人行通道与车辆通道区分，并建人行通道与

12、车辆通道区分，并建有各自的消毒池，有传达室并设有有各自的消毒池，有传达室并设有专人进行出入管理专人进行出入管理传传达达室室只铺了个布片，不利于防疫只铺了个布片，不利于防疫鸡舍门口设有消毒盆鸡舍门口设有消毒盆更衣消毒室 进出鸡舍的人员应换穿不同的专用橡胶长靴 进鸡舍应洗手消毒，并穿戴消毒过的工作衣帽专用消毒设备专用消毒设备 高压清洗机 紫外线灯消毒 火焰消毒器 喷雾消毒器 喷雾系统喷雾系统概念消毒概念消毒 设置错位设置错位消毒池消毒池无消毒药无消毒药兼作停车场兼作停车场不符合要求的消毒池不符合要求的消毒池饲养设备饲养设备3有鸡舍通风以及水帘等降温设有鸡舍通风以及水帘等降温设备分、通风合理备分、通

13、风合理有储料罐或储料库有储料罐或储料库 风机和湿帘通风降温设备 鸡舍配备光照系统（全封闭）鸡舍配备光照系统（全封闭）鸡舍配备自动饮水系统，鸡舍配备自动饮水系统，鸡舍配备自动加料系统，鸡舍配备自动加料系统，辅助设备辅助设备4 有专门的解剖室和必要的解剖设备，并有专门的解剖室和必要的解剖设备，并有运输病死鸡的密闭设备有运输病死鸡的密闭设备 药品储备室有必要的药品、疫苗储藏设药品储备室有必要的药品、疫苗储藏设备。不得有违禁药品备。不得有违禁药品里间有员工住宿里间有员工住宿兽医室 对病鸡作常规的细菌学检查和血清学检查,结合流行病学、临床症状和病理解剖学作出快速而准确的诊断 对某些传染病定期地进行抗体监

14、测。 （一）进鸡前的准备。v 1、消毒。在进鸡前一周应将育雏房清理、打扫干净，用强效消毒药水喷雾消毒。再按每平方米空间用福尔马林40毫升、高锰酸钾20克混合密闭熏蒸消毒。先放高锰酸钾在舍内瓷器中，后加入福尔马林，使其产生烟雾状甲醛气，熏蒸24小时后打开门窗通风换气。三、饲养管理要点三、饲养管理要点 v 2、垫料。采用地面平养育雏时，室内应铺510厘米厚的稻草或锯木屑、刨花、谷壳等垫料。垫料要求干燥、无霉菌、无灰尘，吸水性强，无板结，弹性好，并事先消毒晾干。采用网上育雏时，网上铺上12层报纸（46天后拆除）报纸，便于雏鸡活动。v3、调温。除盛夏外，应在进雏前2天进行升温，使育雏室的温度达到333

15、5，相对湿度60%70%。注意育雏室内不能存有异味；如煤气、甲醛味等，以免造成中毒。v4、料桶、水桶和照明。料桶、水桶按3050羽一套配备，在室内熏蒸时一并消毒，照明按每平方米23瓦配置。 （二）饲养管理。1、雏鸡运输：一般用纸箱（每100羽装1箱）或专用雏鸡框装出壳雏鸡。运输时要保持通风，同时注意保暖防暑，快装快运。 2、温度、湿度。育雏室内雏鸡分布均匀，说明温度适中；如果雏鸡成群集结在一起，说明温度偏低，应立即升温；如雏鸡张口呼吸，翅膀散开说明温度过高，应立即降温。育雏期间建议温度：13日龄3335，以后每周下降23度，直至降到2124时保持相对稳定。舍内相对湿度6070%（可用干湿计测试

16、）。110日龄，相对湿度70%；1130日龄，相对湿度65%；3145日龄，相对湿度60%；4670日龄，相对湿度5055%。 3、饮水。1日龄雏鸡的第一次饮水称为初饮。雏鸡一般在毛干后3小时即可饮水。经过长途运输的雏鸡，先让雏鸡稍休息12小时后即可饮水。因出雏及运输大量消耗体内水分，所以要先饮水后开食，这样可防止脱水。在最初24小时内的饮水，可以加5%的葡萄糖或蔗糖溶液，同时加入适量的抗生素及多维电解质营养液，这样可以降低早期死亡率，提高育雏质量。雏鸡饮用一周冷开水后，可直接更换为自来水。雏鸡参考饮水量：1日龄，89毫升；2日龄，910毫升；3日龄，1011毫升；以后每增加1天，增加饮水12

17、毫升。3周龄时饮水4050毫升；8周龄时饮水8090毫升。 4、开食、饲料与饲喂次数。初饮水23小时后，即可开食。开食料以碎米、玉米粉为宜，饲喂时间以12天为宜，以免高蛋白饲料开食引起雏鸡糊肛。2天后改为全价料（肉小鸡料）。前两周用湿拌料（用手捏成团，松开时散开）饲喂，以后用颗粒料饲喂。1周内每天68次，1周以上每天4次，在以后添加饲料过程中，做到少喂勤添，添加饲料以每次亮槽后再添加。21日龄前雏鸡用肉小鸡料，2142日龄用肉中鸡料，42日龄以后用肉大鸡料。 饲料要求：v a、可使用大型饲料厂的全价料进行饲喂。v b、有条件自配料的可按以下配方进行配合：每1000公斤：v 玉米658公斤，小麦

18、50公斤，豆粕或熟大豆210公斤，杂枯50公斤，碳酸钙13公斤，磷酸氢钙15公斤，食盐3公斤，胆碱1公斤，多维及微量元素按添加量进行添加。v 饲料添加量：68周：5060克；911周：6070克；1213周：7090克；以后逐渐增加。 5、密度。饲养密度根据饲养情况而定，原则是“小鸡密，大鸡稀”。13周龄每平方米3040羽，46周龄每平方米2030羽，710周龄每平方米1012羽。 6、光照。育雏前两天应采取24小时光照。两天后逐渐减少光照时间及强度，以每天0.51小时下降，直到降至白天自然光照。白天每平方米面积23瓦，夜间实行弱光照明，每平方米面积11.5瓦。 7、通风。保持空气新鲜，舍内不

19、应有刺鼻、刺眼的感觉。在确保室温的前提下，注意通风换风，一般选择在一天中温度最高的时间进行通风换气，寒冷季节通风时防止贼风侵袭。球型自然通风器负压风机 8、断喙。有利于防止鸡产生异食癖，减少饲料浪费，使鸡群生长一致，提高成活率。断喙时间：一般在710日龄断喙最佳，断喙前1天在饮水或饲料中加入复合维生素和维生素K3，以减少出血和断喙带来的应激。断喙时选用适宜的断喙器，烧灼时间2.53秒。不能太快，否则会造成止血不完全。断喙的长度以切去上喙的1/2，下喙的1/3为宜。断喙后饲槽内饲料要有一定的厚度，以利于采食。手握电热断喙剪新型电动断喙器 9、分群。大小强弱和公母分群一般在30天后进行。 10、环

20、境卫生。搞好育雏的内外环境卫生及疫苗接种，是直接关系优质鸡的饲养效果，勤出垫料，每隔23天对育雏室内外消毒一次，鸡舍门口处设消毒池，病死鸡要深埋或焚烧。鸡舍门口处设消毒盆焚烧深埋撒石灰深埋畜禽无害化降解处理机（纳入财政补贴）畜禽无害化降解处理机（纳入财政补贴）专门处理动物尸体、动物废弃物等的高端环保设备。专门处理动物尸体、动物废弃物等的高端环保设备。综合利用微生物降解有机物的特综合利用微生物降解有机物的特性、持续高温杀灭病原微生物、性、持续高温杀灭病原微生物、经过分切、绞碎、发酵、干燥等经过分切、绞碎、发酵、干燥等多重工艺，把畜禽尸体、死胚蛋多重工艺，把畜禽尸体、死胚蛋等有机物快速降解，生产出

21、有机等有机物快速降解，生产出有机肥的重要原料。肥的重要原料。24小时，处理量100-500千克垃圾集中堆放处理，位置合理，垃圾集中堆放处理，位置合理，场区无杂物堆放，无死禽、鸡毛场区无杂物堆放，无死禽、鸡毛等污染物等污染物 有随有随意堆放意堆放的杂物，的杂物，管理随管理随意意粪污、垃圾不粪污、垃圾不及时清运、清扫，及时清运、清扫，随意堆放随意堆放环境卫生11、粪污处理有固定的鸡粪储存场所和设施，储有固定的鸡粪储存场所和设施，储粪场有防雨、防渗漏、防溢流措施粪场有防雨、防渗漏、防溢流措施有鸡粪发酵或其它处理设施，或采有鸡粪发酵或其它处理设施，或采用农牧结合良性循环措施用农牧结合良性循环措施有固定

22、的鸡粪储存、堆放设施和场所，储存场有固定的鸡粪储存、堆放设施和场所，储存场所有防雨、防止粪液渗漏、溢流措施所有防雨、防止粪液渗漏、溢流措施缺乏防雨有鸡粪发酵或其他处理设施有鸡粪发酵或其他处理设施或采用农牧结合良性循环措施或采用农牧结合良性循环措施 12、日常管理注意事项。v （1）观察鸡群是否安静。v （2）观察鸡群精神状态。v （3）观察鸡群的粪便干湿和颜色。v （4）夜间注意听是否有呼吸音。v （5）观察饮水量、采食量是否正常。v （6）育雏间的温度、湿度及通风是否正常。v （7）光照是否合适。v （8）及时挑出病弱鸡。13、做好日常记录。对每天发生的情况做详细记录，如：耗料、用药及免疫情况等，以便日后总结经验及查找。 生产记录生产记录 消毒记录消毒记录 免疫