2014年秋八年级物理上册 3.3 汽化和液化课件 （新版）新人教版

1、第3节汽化和液化体验汽化和液化活动1：在手背上涂抹酒精,过一会手背上的酒精消失了,这些酒精到哪里去了?变成了什么状态?手臂有什么样的感觉?活动2：地面上洒些水,水会慢慢消失,如果把水扫开,地面上的水会消失得更快吗?你还可以怎么做使水消失得更快些?活动3：如下图,倒杯开水,杯子上方放个小镜子,观察镜面上有什么出现?猜测一下这是由什么变成的?参考答案：活动1：酒精变成气体跑到空气中去了酒精由液态变成了气态感觉有点凉活动2：会更快要使水消失得更快可以用风扇吹活动3：镜面变模糊,有小水珠出现水蒸气1.汽化： 。2.汽化的两种方式：(1)沸腾。定义： 。沸点： 。(2)蒸发。定义： 。发生位置： 。3.

2、液化：(1)定义： 。(2)特点： 。(3)液化方法： 。参考答案：1.物质从液态变为气态的过程2.(1)在液体内部和外表同时发生的剧烈汽化现象液体沸腾时的温度(2)在任何温度下都发生的汽化现象液体外表3.(1)从气态变为液态的过程(2)放热(3)降低温度、压缩体积探究1 水沸腾时温度变化的特点1.提出问题：在日常生活中,把水烧开就是水沸腾了,你认真观察过水沸腾吗?水沸腾后继续加热,是不是温度越来越高?2.猜测与假设：水沸腾后假设保持沸腾状态需继续,水的温度。提示：水沸腾时,停止加热,水沸腾会停止,说明水沸腾时需继续加热,才能保持沸腾状态不变。用温度计测量水沸腾时的温度可知,水沸腾后继续加热,

3、温度不变。参考答案：加热不变3.实验设计：(1)测量仪器。用测量液体的温度。用记录时间。参考答案：温度计停表(2)组装器材,当水温接近90时每隔记录一次温度。(3)实验数据如表。时间/min00.511.522.533.544.55温度/90919293949596979898984.实验分析：(1)根据实验数据,绘制温度时间图像。参考答案：如下图(2)水在沸腾前后,液面有何变化?气泡如何变化?参考答案：水在沸腾前,水温不断升高,容器底部受热产生气泡,上升过程中气泡变小;水沸腾时,温度不变,在水的内部和外表产生大量的气泡,上升过程中气泡变大,到水面破裂。(3)水沸腾时汽化在哪些部位发生?参考答

4、案：在水的内部和外表同时发生。(4)分析数据,水在沸腾前,温度如何变化?在沸腾时,温度有何特点?参考答案：水在沸腾前,温度不断升高;沸腾时,温度保持不变。(5)为什么水沸腾时的温度不是100?提示：液体的沸点主要与两个因素有关：一是液体种类,二是液体上方的大气压强。在本实验中主要是与当地当时的气压大小有关,可能是气压低于1标准大气压导致的。当然也有可能是温度计本身不准确导致的。参考答案：当时的气压低于1标准大气压或是温度计不准确导致的。5.交流与评估：(1)实验中,为什么烧杯上盖有孔的硬纸板?参考答案：减少水的热量损失、缩短加热时间。(2)实验中,如何缩短水的沸腾时间?提示：结合生活中烧水的经

5、验可知：水的初始温度越高、水量越少、炉火越旺及壶盖盖得越严密,水烧开得越快。参考答案：用热水减少水的量加大酒精灯火焰加盖(3)水在沸腾时如果停止加热,水是否继续沸腾?说明了什么?提示：水沸腾时,假设停止加热,虽然水的温度仍保持沸点的温度,但由于不能继续吸热,水的沸腾会停止,这说明水的沸腾过程是一个吸热过程。参考答案：否说明沸腾过程是一个吸热过程,即使当时的液体温度等于沸点,但不能继续吸热,液体的沸腾也会停止。【微点拨】(1)液体沸腾时,吸热但温度保持不变,无论用大火还是小火,液体的温度是一样的。(2)烧杯内的水要适量是指到达烧杯的一半。温度计的玻璃泡刚好浸没于水面下即可。(3)水开始沸腾时的温

6、度,就是水的沸点。且只有在标准大气压下,水的沸点才是100,液体上方的气压越高,沸点越高。【知识拓展】水沸腾前后,气泡体积变化不一样的原因水沸腾前,在气泡上升过程中,下面局部的水先受热,温度升高,于是有一局部水汽化成水蒸气,形成气泡,气泡所受到的浮力大于自身的重力,于是气泡上升。而由于水是热的不良导体,下部分的水温升高,但上局部的水温仍然较低,在气泡上升过程中,气泡遇到温度比它低的冷水,于是有一局部水蒸气放热,液化成小水珠,气泡的质量变小了,所以气泡的体积也相应变小了。但是,在气泡上升过程中,由于所处的深度变小了,所以外界的压强变小了,导致气泡的体积变大。相对而言,前者对气泡体积变化的影响要比

7、后者大,所以在气泡上升过程中,实际表现出的现象是其体积变小。而在水沸腾以后,由于对流,水的上下局部的温度都到达沸点,继续加热,与水沸腾前一样,有水汽化成水蒸气形成气泡上升。在上升的过程中,也不断有水汽化成水蒸气,于是许多气泡聚在一起,越积越多,从而其体积变大。另一方面,与沸腾前相似,在上升的过程中,气泡所处的深度变小了,也会使其体积变大。这两方面的影响是一致的,最终的现象也是气泡的体积变得越来越大。综上所述,气泡体积的变化情况由两方面因素决定：一方面是看是否有更多的水汽化成水蒸气,形成气泡,还是不断地有水蒸气液化成小水珠。另一方面就是在气泡上升过程中,其所处的深度变小了,导致气泡的体积变大。而

8、且从实验中可以得出,气泡所处深度的变化对其体积变化的影响较小。所以,水沸腾前后,其体积的变化出现了两种截然相反的现象。探究2 汽化吸热结合“体验,思考以下问题：1.涂在手背上的酒精消失,这是什么现象?参考答案：汽化(或蒸发)2.由“活动1知,手背感觉凉,这说明了什么?提示：涂在手背上的酒精要蒸发,酒精的蒸发带走皮肤外表的热量,所以感觉凉。参考答案：汽化(蒸发)吸热3.结合“活动2,思考影响蒸发快慢的因素有哪些?参考答案：液体的温度、空气流动情况、液体的外表积4.比较蒸发和沸腾的异同,填写表格。比较蒸发沸腾不同点发生温度_发生位置_剧烈程度_相同点参考答案：比较蒸发沸腾不同点发生温度任何温度一定

9、温度,即达到沸点发生位置液体表面任何部位剧烈程度缓慢剧烈相同点都是汽化现象,都吸热【微点拨】(1)扇风扇,并不能降低周围的温度,而是因为加快了液体的蒸发吸热,而感觉凉快。(2)任何液体在任何温度下都会发生蒸发。【知识拓展】蒸发的微观本质液体分子的运动是杂乱无规那么的运动。但其中总有一局部分子在某一时刻具有较大的运动速度,当它们处在液体外表时能凭自己较大的动能克服液体分子间的引力而飞出液体外表。当然,飞出的分子也有可能相互碰撞而重新回到液体外表或进入液体内部。当飞出的分子多于飞回的分子时,液体就在蒸发。既然蒸发过程中飞出液面的分子都是运动速度大的分子,那么,液体内留下的分子的平均速度就减小,从而

10、分子的平均动能也减小。所以,在蒸发过程中如果外界不给液体补充热量,那么液体的温度一定下降。使液体升温,实质就是增多飞出液面的分子数和增大飞出液面分子的速度,这样,蒸发速度自然也就快了。增大液体外表积,就是增大速度大的分子飞出液面的时机。至于通风,就是减少飞出液面分子的碰撞时机,从而降低分子重新回落液体的倾向。探究3 液化放热结合“体验,思考以下问题：1.结合“活动3,小镜面上为什么会出现小水珠?这说明了什么?参考答案：从水杯里出来的水蒸气遇到冷的玻璃镜面,气态的水蒸气变为液态的小水珠这是一种液化现象,液化放热2.气体液化的两种方式是什么?使气体液化的好处是什么?提示：根据液化放热,可以使其温度

11、降到足够低,另外压缩体积也可以使气体液化。气体液化后,体积缩小,便于储存和运输。参考答案：降低温度和压缩体积气体液化后,体积缩小,便于储存和运输3.液化和汽化有什么关系?参考答案：液化和汽化互为逆过程,汽化吸热,液化放热。【微点拨】(1)任何气体温度降到足够低时都可以液化,但压缩体积有时不能使气体液化。(2)液化的好处：减小体积,便于储存和运输。任何外表一定内部和外表吸热放热温度体积考点1 判断液化和汽化现象【示范题1】(2021嘉兴中考)在海上想要获得淡水,可采用如下图的“充气式太阳能蒸馏器,它是通过太阳照射充气物内的海水,产生大量水蒸气,水蒸气在透明罩内壁形成水珠,收集即可,在此过程中发生

12、的物态变化是()A.先汽化,后液化 B.先沸腾,后凝固C.先液化,后汽化 D.先蒸发,后沸腾【解题指南】(1)海水是什么状态?变成的水蒸气是什么状态?(2)水蒸气在罩内壁形成了什么?提示：(1)液态气态(2)水珠【精讲精析】选A。此题考查物态变化的判断。海水是液态的,水蒸气是气态的,液态变为气态的现象叫汽化;水蒸气在透明罩内壁形成水珠,气态又变为了液态的现象叫液化。应选A。【通关金钥匙】汽化和液化的判断(1)判断方法：根据物体初、末状态判断。(2)“白气和水蒸气的不同。“白气是水蒸气遇冷液化成的小水珠,不是水蒸气。“白气是液态的,水蒸气是气态的。“白气是可见的,水蒸气是不可见的。(3)温度较高

13、的水蒸气只有遇到比自己温度低的“物体才能发生液化现象。【备选例题】(2021黔东南中考)戴眼镜的李强同学冬天从室外进入温暖的教室,发现眼镜的镜片上“呵气,过一会儿,“呵气逐渐从中间消失,“呵气是空气中的水蒸气形成的,“呵气消失是由于发生了现象。【解析】冬天教室内的温度很高,周围空气中的水蒸气遇到温度较低的玻璃镜片时,热的水蒸气发生液化现象变成小水珠附着在镜片上,所以镜片上出现“呵气;经过一段时间,镜片上的小水珠会吸热又变成水蒸气消散在空气中,镜片上的“呵气消失,这是发生了汽化现象。答案：液化汽化考点2 探究水的沸腾【示范题2】(2021阜新中考)在探究“水的沸腾实验中：(1)实验装置如下图,在

14、组装过程中需要先调整的是(选填“A或“B)局部。(2)当水温升高到90时,每隔1min记录一次温度,直到水沸腾后几分钟为止,记录的数据如下表：分析表中的数据可知,水的沸点是,水沸腾时需要热,水沸腾时的温度特点是。时间/min012345678温度/909294969898989898(3)水沸腾时烧杯上方出现了大量“白气,“白气形成的物态变化是。(4)某组同学在相同条件下,用不同质量的水进行两次实验得到如下图的温度时间图像,根据图像可知,质量较大的是(选填“a或“b)。【解题指南】(1)加热时要用酒精灯火焰的什么部位加热?其高度方便调整吗?(2)水的温度升高到多少时就不再变化了?水沸腾时温度还

15、变吗?(3)“白气是水蒸气吗?(4)a和b哪个温度先到达沸点?给水加热时,质量大的升温快还是质量小的升温快?提示：(1)用酒精灯火焰的外焰加热高度不方便调整(2)98温度保持不变(3)水蒸气是无色透明的,看不到,看到的“白气是液态的小水珠,不是水蒸气。(4)a质量小的升温快【精讲精析】此题考查“探究水的沸腾实验。(1)由于酒精灯的高度固定,且加热时要用外焰,所以调整时的顺序是由下至上,如果由上至下,将不方便调整酒精灯的火焰;(2)从表格中可以发现第4min起,水继续吸热但温度保持不变,说明此时水已经处于沸腾,此时的温度即为沸点;(3)“白气是热的水蒸气遇冷液化成的小水珠;(4)从图像中可知,a

16、中的水先到达沸点,说明其先沸腾,质量较小,b的质量较大。答案：(1)B(2)98吸温度保持不变(3)液化(4)b【通关金钥匙】(1)水沸腾的图像特征。沸腾前(到达沸点前),温度一直升高,且液体的质量越大,升高得越慢。沸腾时(到达沸点后),继续加热,温度不变。假设停止加热,那么水停止沸腾,温度将会降低。(2)在实际测量时,因为实际大气压一般小于1标准大气压,故测量的水的沸点一般小于100。(3)沸腾是在液体内部和外表同时发生的剧烈的汽化现象。【变式训练】图甲是“观察水的沸腾的实验装置图。(1)小聪观察到水沸腾前和沸腾后水中气泡的上升情况不同,如图乙、丙所示。那么图是水在沸腾前的情况,为了方便地读出温度计的示数,小聪将温度计从水中拿出来进行观察读数,那么会导致所测温度偏(选填“高或“低)。(2)水沸腾时温度计的示数如图丁所示,读数为,说明此时气压(选填“大于“等于或“小于)标准大气压。(3)图戊、图己、图庚是三名同学作出的水的温度随时间变化的图像,其中正确的选项是图,分析该图像,可知水沸腾时温度保持不变,但要继续(选填“吸或“放)热。【解析】(1)沸腾前,杯底的温度高,越往上温度越低,气泡内的水蒸气局部液化,气泡越往上越小;沸腾后,水的温度上下相同,但由于