第一章人体中正常微生物ppt课件

1、第一章第一章 人体中的正常菌群人体中的正常菌群 v 脱离了微生物，有机体的生命活动就无法进展巴斯德 自然界中，土壤、空气、水及各种物体自然界中，土壤、空气、水及各种物体广泛存在着大量的多种多样的微生物。人及广泛存在着大量的多种多样的微生物。人及动植物的体表及其外界相通的腔道中也存在动植物的体表及其外界相通的腔道中也存在不同种类和数量的微生物，当人体免疫功能不同种类和数量的微生物，当人体免疫功能正常时，这些微生物对宿主无害，有些对人正常时，这些微生物对宿主无害，有些对人还有利，是为正常微生物群，通称正常菌群还有利，是为正常微生物群，通称正常菌群(normal flora)1014。 寄生部位：皮

2、肤、口腔、鼻咽腔、外耳寄生部位：皮肤、口腔、鼻咽腔、外耳道、眼结膜、胃、肠道、尿道、阴道，但是道、眼结膜、胃、肠道、尿道、阴道，但是血液及组织器官正常情况下是无菌的。血液及组织器官正常情况下是无菌的。v正常菌群的生理学意义：正常菌群的生理学意义：v生物拮抗生物拮抗v竞争黏附占位性维护竞争黏附占位性维护v产生有害代谢产物产生有害代谢产物v营养竞争营养竞争v营养作用营养作用v促进消化吸收促进消化吸收v参与营养物质转化参与营养物质转化v合成维生素供人体利用合成维生素供人体利用v免疫作用免疫作用v抗衰老作用抗衰老作用v 双歧杆菌、乳杆菌及肠球菌等产生过氧化双歧杆菌、乳杆菌及肠球菌等产生过氧化物歧化酶物

3、歧化酶SOD，消除自在基，消除自在基02-毒性，抗毒性，抗氧化损伤，抗衰老氧化损伤，抗衰老v抗肿瘤作用抗肿瘤作用v降解致癌物质降解致癌物质v激活巨噬细胞激活巨噬细胞抑制肿瘤细胞抑制肿瘤细胞v人体各部位的微生态系人体各部位的微生态系抗原刺激抗原刺激促进宿主免疫器官发育成熟促进宿主免疫器官发育成熟继续刺激免疫系统发生免疫应对继续刺激免疫系统发生免疫应对结果结果限制了它们本身的危害性限制了它们本身的危害性对有交叉抗原的致病菌抑制杀灭对有交叉抗原的致病菌抑制杀灭v v 微生物与人体的相互关系第一节第一节 肠道生理组织肠道生理组织v v v 消化系统方式图v 消化系统digestive system由消

4、化管和消化腺两大部分组成。消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠(十二指肠、空肠、回肠)和大肠(盲肠、结肠、直肠、肛管)等部。v 临床上常把口腔到十二指肠的这一段称上消化道，空肠以下的部分称下消化道。v 消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺(腮腺、下颌下腺、舌下腺)、肝和胰。一、小肠的组织构造与生理功能一、小肠的组织构造与生理功能v1、小肠的组织构造、小肠的组织构造v2、小肠的生理功能、小肠的生理功能v 小肠主要担任食糜的运输、消化与吸收。小肠主要担任食糜的运输、消化与吸收。v 其义务的完成是与小肠的运动分不开的。其义务的完成是与小肠的运动分不开的

5、。小肠运动有三种方式：小肠运动有三种方式：紧张性收缩，紧张性收缩，分分节运动，节运动，蠕动。蠕动。v 小肠的运动受神经体液调理。小肠的运动受神经体液调理。 v 小肠主要吸收糖类，维生素和水。小肠主要吸收糖类，维生素和水。 二、大肠的组织构造与生理功能二、大肠的组织构造与生理功能v1、大肠的组织构造、大肠的组织构造vv2、大肠的生理功能、大肠的生理功能v主要功能：主要功能：v吸收来自小肠的食糜残液中的水、电解质；吸收来自小肠的食糜残液中的水、电解质；v微生物大量生长；微生物大量生长；v构成粪便，并控制排便。构成粪便，并控制排便。第二节第二节 人体中的正常菌群人体中的正常菌群v 虽然呱呱落地的婴儿

6、体内几乎是无菌的，但分开母体后，就同周围富含微生物的自然环境亲密接触，因此人体的体表皮肤和与外界相通的口腔、上呼吸道、肠道、泌尿生殖道等粘膜及其腔道寄居着不同种类和数量的微生物。v 这些微生物中有相当一部分是会引起疾病的，但是我们称它们为正常菌群，由于这些寄生物在正常情况下与宿主相安无事，相互顺应，而且各种微生物之间也相互制约而坚持一个彼此共存的形状。 v 1984年一位学者统计，人体正常菌群总量重达1271克，其中肠道1000克，皮肤200克，口腔、上呼吸道和阴道各占20克，鼻腔10克和眼部1克。 部位部位数量（每克样品）数量（每克样品）厌氧菌：好氧菌厌氧菌：好氧菌唾液唾液108-1093-

7、10：1牙齿表面牙齿表面109-10101：1齿龈缝隙齿龈缝隙1011-1012102-103：1胃胃102-1051：1小肠近端小肠近端102-1041：1回肠远端回肠远端104-1071：1大肠大肠109-1012102-103：1阴道阴道108-1095-10：1子宫颈内膜子宫颈内膜108-1095-10：1 v人体正常菌群的数量人体正常菌群的数量一、胃肠道中的正常菌群一、胃肠道中的正常菌群v 消化道中的正常菌群的种类和数量，在不同部位是不同的。胃酸的酸度很高pH2-3，因此胃内根本无活菌。空肠和回肠上部的菌群很少。结肠和直肠那么有大量细菌，主要是类杆菌、双歧杆菌、大肠埃希氏菌、乳杆菌、

8、铜绿假单胞菌、变形杆菌、梭菌等。v 1克干粪含菌总数在4千亿个左右，约占粪重的40%，其中99%以上是厌氧菌。v 肠道菌群受饮食、年龄等要素影响很大。多食蛋白质的人，大肠埃希氏菌生长旺盛；以吃淀粉为主的人，乳杆菌较多。乳酸杆菌乳酸杆菌乳酸链球菌乳酸链球菌双歧杆菌双歧杆菌大肠杆菌大肠杆菌变形杆菌变形杆菌铜绿假单胞菌铜绿假单胞菌v酪酸梭菌酪酸梭菌益生菌在小肠中的粘附益生菌PCC在肠道中的粘附乳酸菌在肠道的粘附v 哺乳期婴儿的肠道菌群主要是双歧杆菌，占总菌数的90%左右；随着生长，双歧杆菌下降，类杆菌、乳杆菌、梭菌等逐渐增多。v 婴儿刚出生时肠道是无菌的，1-2小时后就有菌出现。开场时菌种和数量少，

9、随后逐渐增多。先定殖的是需氧菌，然后是厌氧菌。因前者生长繁衍需耗费周围微环境中的游离氧，这有利于厌氧菌的繁衍。此过程约1周左右。v 人终身中肠道菌的变化影响肠道菌群的要素影响肠道菌群的要素肠道菌群失衡能够引起的疾病肠道菌群失衡能够引起的疾病乳酸菌与减肥乳酸菌与减肥新观念、新发现v 1、人肠道中菌群与胖瘦的关系v 为什么吃同样的食品，有的人体重添加，另一些人那么坚持苗条？v 美国科学家经过实验证明，一个重要缘由在于不同种类肠内细菌的比例。v 肠由小肠和大肠组成。把它拉直，有校车那么长。把肠壁千百万个像指头那样的凸出部分拉平，很容易覆盖一个网球场。吃下去的食品在小肠内分解成单糖、脂肪和氨基酸。这些

10、物质小得可以穿透肠壁，进入附近的血管。水果、蔬菜和谷物里的纤维以及其它无法消化的物质根本上原封不动地进入大肠。v 消化不了的东西是肠内微生物的丰浩大餐。结肠里黑暗、潮湿、无氧，是微生物将从小肠过来的不可消化的物质发酵并消费单糖和短链游离脂肪酸所需求的条件。它们这样做是为了本人，但也把这些能量丰富的物质与它们的东道主(我们)分享。v有些人每天需求的热量高达10%来自肠道细菌消费的物质。 实验设计：v 戈登的研讨小组在无菌形状下培育了几代老鼠。这些无菌鼠每天吞食的东西几乎比普通鼠多三分之一，但是脂肪却少40%。研讨人员把普通鼠肠中的微生物注入无菌鼠肠中，那些被注入微生物的老鼠体重开场添加，虽然它们

11、并没有得到额外的食品。研讨人员又从天生肥胖的老鼠的肠中取出微生物，注入无菌的瘦鼠肠中，这些老鼠体内脂肪的添加更快些。 v 为了弄清肥鼠肠里的微生物能否不同于瘦鼠肠里的微生物，华盛顿大学的研讨小组利用DN A序列图来察看遗传方面的情况。在普通正常体重的老鼠中，属于硬壁菌族的细菌占到肠内细菌的大约三分之二。属于拟杆菌族的细菌占了剩下细菌的大部分。天生肥胖的老鼠硬壁菌比较多，而拟杆菌少得多。研讨人员分析从各种微生物样品中提取的基因序列，发现肥鼠中的细菌有更多基因分解复杂的淀粉和纤维。换句话说，肥鼠内的微生物比瘦鼠内的微生物更擅长从肠内物质中提取热量。 v我们这样来思索：肥鼠肠内的微生物就像一辆省油车

12、，与大量耗费能源的瘦鼠肠内的微生物相比，它们从食物中提取的能源更多，在此过程中把更多能源提供应东道主。 v人也是这样吗？人也是这样吗？v 为了寻觅答案，华盛顿大学的研讨为了寻觅答案，华盛顿大学的研讨人员请人员请12名肥胖者在一年内按照低脂或名肥胖者在一年内按照低脂或低碳水化合物的食谱进食。在开场执行低碳水化合物的食谱进食。在开场执行这种食谱以前，肥胖者肠内硬壁菌比几这种食谱以前，肥胖者肠内硬壁菌比几名自愿作为参照的瘦身者多，而拟杆菌名自愿作为参照的瘦身者多，而拟杆菌少。在肥胖者体重减少的同时，他们的少。在肥胖者体重减少的同时，他们的微生物组合发生了明显变化，拟杆菌添微生物组合发生了明显变化，拟

13、杆菌添加，硬壁菌减少。饮食的种类没有关系，加，硬壁菌减少。饮食的种类没有关系，只需体艰苦大减才出现这种变化。只需体艰苦大减才出现这种变化。v这项研讨阐明，食品中的能量成分并不是一这项研讨阐明，食品中的能量成分并不是一个固定值。一杯含个固定值。一杯含110千卡的饮料，根据人们千卡的饮料，根据人们肠里的微生物，有些人能够全部吸收了，另肠里的微生物，有些人能够全部吸收了，另一些人吸收的能够少一些。假设他每天吸收一些人吸收的能够少一些。假设他每天吸收的与耗费的热量相差的与耗费的热量相差25千卡，那一年就能够千卡，那一年就能够添加或者减少添加或者减少2磅多，磅多，10年能够就是年能够就是20磅。磅。v更

14、为实践的是，这项任务阐明，设法改动肠更为实践的是，这项任务阐明，设法改动肠内微生物的组成，能够是改动体重的一个方内微生物的组成，能够是改动体重的一个方法。假设戈登的任务继续获得成果，有一天法。假设戈登的任务继续获得成果，有一天能够利用益生菌或者其它控制微生物的战略，能够利用益生菌或者其它控制微生物的战略，降低肠内微生物提取能源的效率，那就能够降低肠内微生物提取能源的效率，那就能够协助减肥。协助减肥。v 我们需求了解谁在那里，特别是在微生物中占多数的好细菌，这样我们就能在对付坏家伙时最大限制地减少对它们的损伤。v 戈登还把目光放到另一个目的上：与营养不良作斗争。提高肠内微生物的效率能够协助全球千

15、百万每天吃不饱的人或者因癌症或者心脏病而体重减少的人。二、口腔中的正常菌群二、口腔中的正常菌群v 口腔中有弱碱性唾液、食物残渣等，为正常菌群的繁衍提供了适宜条件。最常见的菌群是甲型链球菌和厌氧链球菌，其次是表皮葡萄球菌、奈瑟氏菌Neisseria、乳杆菌Lactobacillus、螺旋体Spirochaeta、假丝酵母Candida等。 v v 厌氧链球菌中有一种变异链球菌Streptococcus mutans，与龋齿的构成关系亲密。该菌能分解食物中的蔗糖产生高分子量、粘度大的不溶性葡聚糖，以致将口腔中其它菌群粘附于牙齿外表而构成菌斑。其中的乳杆菌能发酵多糖类产生大量酸，使酸碱度下降至4.5

16、左右，使牙釉质和牙质脱钙而呵斥龋齿。 三、泌尿生殖道的正常菌群三、泌尿生殖道的正常菌群v 外生殖器的正常菌群较多，常有表皮葡萄球菌、甲型链球菌、肠球菌Enterococcus、棒状杆菌、类杆菌、奈瑟氏菌、不动杆菌Acinetobacter、耻垢分枝杆菌、支原体Mycoplasma、假丝酵母等。这些菌群也可以在男女两性的尿道口发现。 v v 阴道内菌群随内分泌变化而动摇。阴道分泌物中常含有无害的微球菌。初生女婴阴道的酸碱度在5左右，主要为乳杆菌；出生后1个月至青春期，酸碱度升至7左右，主要菌群转为表皮葡萄球菌、棒状杆菌、大肠埃希菌等。青春期后，阴道酸碱度又下降，乳杆菌等重占优势，直至绝经期为止。

17、 阴道上的乳酸菌阴道上的乳酸菌第三节第三节 人体中的主要益生菌人体中的主要益生菌v益生菌菌种种类：益生菌菌种种类：v双歧杆菌双歧杆菌v乳杆菌乳杆菌v芽胞杆菌芽胞杆菌v丁酸梭菌丁酸梭菌v v 美国食品药物管理局以为平安的益生菌有美国食品药物管理局以为平安的益生菌有40种，种，其中包括：黑曲霉、米曲霉、凝固芽孢杆菌、粘连其中包括：黑曲霉、米曲霉、凝固芽孢杆菌、粘连芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、枯草芽芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、厌氧性拟杆菌、发酵乳杆菌、纤维二糖乳孢杆菌、厌氧性拟杆菌、发酵乳杆菌、纤维二糖乳杆菌、弯曲乳杆菌、载耳布吕克氏乳杆菌、乳酸乳杆菌、弯曲乳杆菌、

18、载耳布吕克氏乳杆菌、乳酸乳杆菌、胚牙乳杆菌、罗特氏乳杆菌、肠系膜明串球杆菌、胚牙乳杆菌、罗特氏乳杆菌、肠系膜明串球菌、乳酸片球菌、毛状拟杆菌、瘤胃拟杆菌、猪拟菌、乳酸片球菌、毛状拟杆菌、瘤胃拟杆菌、猪拟杆菌、青春双歧杆菌、动物双歧杆菌、婴儿双歧杆杆菌、青春双歧杆菌、动物双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌、嗜热性双歧杆菌、菌、长双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌、嗜热性双歧杆菌、短乳杆菌、保加利亚乳杆菌、干酪乳杆菌、啤酒片短乳杆菌、保加利亚乳杆菌、干酪乳杆菌、啤酒片球菌、戊糖片球菌、费氏丙酸菌、谢曼氏丙酸杆菌、球菌、戊糖片球菌、费氏丙酸菌、谢曼氏丙酸杆菌、酿酒酵母、乳酸链球菌、二乙酰乳酸链球菌

19、、粪链酿酒酵母、乳酸链球菌、二乙酰乳酸链球菌、粪链球菌、中球菌、中(间间)链球菌、乳链球菌、嗜热链球菌。链球菌、乳链球菌、嗜热链球菌。 v一、双歧杆菌一、双歧杆菌v 双歧杆菌是人体内存在的一种生理性细菌，是人体有益菌中最值得注重和研讨的一种，它与人体的安康密不可分，可以说是大自然赐予人类的安康法宝。 v双歧杆菌的性质双歧杆菌的性质 ：v 革兰氏染色阳性，专性厌氧，无芽孢、革兰氏染色阳性，专性厌氧，无芽孢、荚膜和鞭毛，触媒阴性，硝酸盐复原阴性，荚膜和鞭毛，触媒阴性，硝酸盐复原阴性，靛基质阴性，明胶液化阴性，精氨酸水解阴靛基质阴性，明胶液化阴性，精氨酸水解阴性，最适温度性，最适温度36-38，发酵

20、葡萄糖产生乳酸，发酵葡萄糖产生乳酸与醋酸。与醋酸。v双歧杆菌在人体中的分布：双歧杆菌在人体中的分布： v双歧杆菌主要栖居于人体和动物的肠道。小肠上双歧杆菌主要栖居于人体和动物的肠道。小肠上部几乎检测不出，小肠下部数量可达部几乎检测不出，小肠下部数量可达103-105/g,大肠粪便中可达大肠粪便中可达108-1012/g。此外在口腔和阴道。此外在口腔和阴道中也有双歧杆菌栖居。中也有双歧杆菌栖居。v双歧杆菌在人体中的演替过程：双歧杆菌在人体中的演替过程： v 新生儿的胎粪是无菌的，但生后数小时新生儿的胎粪是无菌的，但生后数小时即可检出肠道杆菌、细球菌、链球菌等，其即可检出肠道杆菌、细球菌、链球菌等

21、，其数量不断添加。数量不断添加。24小时后大肠杆菌占优势，小时后大肠杆菌占优势，达达1081011/g湿便。生后第湿便。生后第2天检出的天检出的双歧杆菌数量不高，但增长非常迅速；第双歧杆菌数量不高，但增长非常迅速；第45天开场占优势，此时最先出现的肠道杆菌数天开场占优势，此时最先出现的肠道杆菌数量逐渐下降，到第量逐渐下降，到第6天左右减少到天左右减少到106107/g，于第，于第68天那么建立了以双歧杆菌天那么建立了以双歧杆菌占绝对优势的菌群。占绝对优势的菌群。v 在母乳营养儿的粪便中，双歧杆菌占细在母乳营养儿的粪便中，双歧杆菌占细菌总数的菌总数的98%，可达，可达1091011/g。 v 对

22、这一景象的普通解释是：新生儿出生后不久，肠道内首先出现以大肠杆菌为首的需氧及兼性厌氧菌的优势菌群，这些菌在肠道内耗费了氧气，降低了肠道部分的氧化复原电势Eh，促进了双歧杆菌这类厌氧菌在肠道的定植。普通在出生后的6-8天，肠道内即建立起以双歧杆菌占绝对优势的菌群。它们发酵糖类、产生大量的乙酸和乳酸，抑制了具有潜在致病性的大肠杆菌等的生长繁衍，之间到达肠道微生态的平衡。这种平衡形状下的肠菌群对婴幼儿的营养代谢、抗感染及生长发育具有重要意义。v 双歧杆菌在成年人的肠道中依然发扬着重要的生理作用，可以起到调整肠菌群失调、治疗肠功能紊乱、抗肿瘤等重要作用，并且还可以起到延年益寿的效果。 双歧杆菌的微生态

23、原理双歧杆菌的微生态原理 v 在肠道内，有厌氧菌和需氧菌，厌氧菌是常住菌，而需氧菌和兼性厌氧菌那么多为过路菌。前者占优势，但又依赖后者耗费氧气，保证其生态条件。肠道对外来微生物的阻抗力来源于肠菌群的厌氧菌部分。正常的动物肠道中的厌氧菌占绝对的优势95%以上。v 正常菌群中的厌氧菌程度高，定植才干就高，厌氧菌特别是双歧杆菌与乳杆菌是生理细菌，能产生各类有机酸如乳酸、醋酸等，可抑制许多致病菌与条件致病菌。 双歧杆菌的生理作用双歧杆菌的生理作用v一、改善人体肠胃道功能一、改善人体肠胃道功能 1、有效改善各类胃部不适、腹痛、腹胀、急慢性腹泻及便秘。、有效改善各类胃部不适、腹痛、腹胀、急慢性腹泻及便秘。

24、 2、有效改善食欲不振、消化不良、营养吸收差。、有效改善食欲不振、消化不良、营养吸收差。 3、纠正儿童厌食、偏食。、纠正儿童厌食、偏食。二、恢复人体菌群平衡，构成抗菌生物屏障，维护人体安康。二、恢复人体菌群平衡，构成抗菌生物屏障，维护人体安康。三、控制人体内毒素程度，维护肝脏并加强肝脏的解毒、排毒功三、控制人体内毒素程度，维护肝脏并加强肝脏的解毒、排毒功能。能。四、降血脂作用，防止动脉硬化和高血压。四、降血脂作用，防止动脉硬化和高血压。五、免疫调理作用，提高人体低抗力，能有效缓解失眠、易疲劳五、免疫调理作用，提高人体低抗力，能有效缓解失眠、易疲劳或疲劳后难以恢复、易生病等亚安康形状。或疲劳后难

25、以恢复、易生病等亚安康形状。六、营养作用六、营养作用促进生长促进生长 1、产生多种氨基酸、维生素及蛋白质。、产生多种氨基酸、维生素及蛋白质。 2、产生乳酸菌和醋酸，能提高钙、鳞、铁的利用率，促进铁和、产生乳酸菌和醋酸，能提高钙、鳞、铁的利用率，促进铁和维生素维生素D的吸收。的吸收。七、提高七、提高SOD酶活力，消除人体自在基，具抗衰老、延年益寿作酶活力，消除人体自在基，具抗衰老、延年益寿作用。用。八、抗肿瘤、预防癌症作用。八、抗肿瘤、预防癌症作用。 双歧杆菌产品双歧杆菌产品v双歧杆菌胶囊 双歧杆菌奶粉 双歧杆菌酸奶二、乳杆菌二、乳杆菌v细菌的一科。为革兰氏染色阳性、无芽孢杆菌。分解糖的主要终产

26、物是乳酸，不发酵乳酸盐，很少致病。 v常见于人的口腔、阴道和肠道内。v乳杆菌耐酸 ，最适pH值为5.55.8，甚至更低。 乳杆菌v 发酵乳杆菌、纤维二糖乳杆菌、弯曲乳杆菌、载耳布吕克 氏乳杆菌、乳酸乳杆菌、胚牙乳杆菌、罗特氏乳杆菌 、鼠李糖乳杆菌乳杆菌的生理作用乳杆菌的生理作用v1、黏附性能；、黏附性能；v2、可以在人肠道内定植，起到调理肠道菌群、可以在人肠道内定植，起到调理肠道菌群、预防和治疗腹泻、排除毒素；预防和治疗腹泻、排除毒素；v3、预防龋齿；、预防龋齿；v4、提高机体免疫力等功能特性。、提高机体免疫力等功能特性。芽胞杆菌芽胞杆菌v分三类：分三类：v1、需氧芽孢杆菌：凝固芽孢杆菌、粘连

27、芽孢、需氧芽孢杆菌：凝固芽孢杆菌、粘连芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、枯草杆菌、地衣芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌。芽孢杆菌。v2、芽孢乳杆菌：菊糖芽孢乳杆菌、芽孢乳杆菌：菊糖芽孢乳杆菌v3、厌氧梭状芽孢杆菌：丁酸杆菌、厌氧梭状芽孢杆菌：丁酸杆菌 芽胞杆菌的生理作用芽胞杆菌的生理作用v1、具有分解蛋白质、碳水化合物、脂肪等大分子、具有分解蛋白质、碳水化合物、脂肪等大分子物质的性能物质的性能,使发酵产品中富含氨基酸、有机酸、寡使发酵产品中富含氨基酸、有机酸、寡聚糖等多种易被人体吸收的成分；聚糖等多种易被人体吸收的成分；v2、溶血栓作用；、溶血栓作用；v3、抗肿瘤、降血压、抗菌等作用；

28、、抗肿瘤、降血压、抗菌等作用；v4、预防骨质疏松与促凝血的作用；、预防骨质疏松与促凝血的作用；v5、抗氧化等。、抗氧化等。v 纳豆芽孢杆菌还能分泌各种酶和维生素纳豆芽孢杆菌还能分泌各种酶和维生素,从而可从而可促进小肠黏膜细胞的增殖促进小肠黏膜细胞的增殖,保证肠功能的正常。保证肠功能的正常。 丁酸梭菌丁酸梭菌v使糖类发酵构成大量丁酸的细菌 。v丁酸梭菌是革兰阳性厌氧芽孢菌，在人体肠道内是非常住菌，其芽孢对外界不利要素的抵抗力较强，由丁酸梭菌芽孢制成的微生态制剂耐储存。 丁酸梭菌的生理功能丁酸梭菌的生理功能v1、调整肠道菌群平衡；、调整肠道菌群平衡；v 人服用后，粪便中的有益菌双歧杆菌和乳杆菌人服

29、用后，粪便中的有益菌双歧杆菌和乳杆菌的数量明显添加，肠球菌、肠杆菌以及有害菌产气的数量明显添加，肠球菌、肠杆菌以及有害菌产气荚膜梭菌的数量无明显变化。荚膜梭菌的数量无明显变化。v2、加强免疫功能，预防肿瘤发生；、加强免疫功能，预防肿瘤发生；v能添加血清中免疫球蛋白能添加血清中免疫球蛋白IgA和和IgM的含量。的含量。v3、在肠道产生有益产物、在肠道产生有益产物 。v丁酸、乙酸、丁醇、乙醇、甲酸、丁酸、乙酸、丁醇、乙醇、甲酸、1，3丙二醇，淀丙二醇，淀粉酶、蛋白酶、糖苷酶、纤维素酶等。粉酶、蛋白酶、糖苷酶、纤维素酶等。第四节第四节 肠道菌群的平衡与失衡肠道菌群的平衡与失衡v一、肠道菌群的微生态平衡一、肠道菌群的微生态平衡v 微生态平衡是在长期历史进化过程中构微生态平衡是在长期历史进化过程中构成的，它是正常微生物与其宿主在不同发育成的，它是正常微生物与其宿主在不同发育阶段的动态的生理组合，是正常微生物群与阶段的动态的生理组合，是正常微生物群与宿主相互依赖和相互制约的动态的生态性平宿主相互依赖和相互制约的动态的生态性平衡形状的表现。衡形状的表现。v 肠道菌群的微生态平衡的特征肠道菌群的微生态平衡的特征v一定位一定位v